Мед соняшнику корисні властивості і протипоказання

Опис меду соняшнику

Соняшник – однорічна рослина, батьківщиною походження якого є Північна Америка. Згідно з даними археологічних розкопок, місцеве населення почало культивувати соняшник більше двох тисячоліть тому. Насіння рослини перемелювали і в такому вигляді вживали в їжу, так як вірили в їх корисні властивості.

Оскільки є великі плантації соняшнику, бджоли можуть знайти досить нектару і пилку. У свіжого рідкого меду колір яскраво-жовтий середньої інтенсивності.

При кристалізації він стає більш насиченого жовтого кольору з деяким відтінком гірчичного і з білуватим нальотом зверху. Це пояснюється великим вмістом глюкози.

Аромат слабкий з ледь вловимими квітково-фруктовими нотками, який більше відчувається у свіжому меді. Після кристалізації він практично відсутній.

За смаком середньої солодощі з невеликою кислинкою. Гіркота відсутня. Післясмак – короткий.

Соняшниковий мед відноситься до сортів, які швидко кристалізуються. В залежності від умов зберігання кристалізація може наступити вже через три тижні. Але протягом двох місяців весь мед буде повністю кристаллизован.

Дрібні кристали. На смак – салообразный.

У деяких країнах цей вид меду як монофлерний не представляє великої цінності, і його часто змішують з іншими видами.

Мед соняшнику має характерний смак і ароматКак виглядає мед соняшнику? Він відрізняється світло-бурштиновим, золотистим, а іноді і блідо-зеленим кольором. Хоча мед швидко кристалізується, в результаті чого він стає блідо-жовтим, користь від нього незмінна. Кристали у нього великі, консистенція нагадує топлене масло. Він має несильним своєрідним і неповторним ароматом.

Мед соняшнику містить велику кількість глюкози, яка швидко засвоюється організмом. Мед соняшника солодкий, квітково -фруктовий. Його запах, схожий на запах сіна, стиглих абрикосів, смаженої картоплі. Ціна на соняшниковий мед нижче, чим на інші сорти.

Ознаки соняшникової продукту

Мед соняшнику можна визначити за особливими ознаками, його характеристика:

• колір;
• смак;
• кристалізація;
• запах;
• склад.

На перший погляд, соняшниковий мед має яскраво-жовтий колір, потім він може ставати гірчичним або золотистим. Після того як він зацукрується, він набуває білу шкірку. На смак подсолнуховый мед занадто солодкий, має легкий фруктовий присмак, через деякий час може віддавати терпкими нотками.

Соняшниковий мед має витончений запах, який не можна сплутати з будь-яким іншим. Це легкий і свіжий квітковий аромат. У складі подсолнухового меду є безліч вітамінів, саме тому його користь не зрівняється ні з якими лікарськими препаратами.

Застосування і лікування

В цілях профілактики або лікування проти вірусних інфекцій слід їсти смачне ліки кожен день, але в невеликій кількості, приблизно одну-дві чайні ложки. Щоб посилити ефективність такого ліки, можна додати корицю. Є потрібно зранку, натще, при цьому запивати водою. Також можна додавати в чай або які-небудь десерти, але слід пам’ятати, що при впливі на мед температури вище 50 градусів Цельсія, він починає втрачати всі свої корисні властивості.

Досить часто ласощі використовують в косметичних цілях, наприклад, для створення відновлюють масок для волосся, для створення мазей і кремів для обличчя, зволожуючих бальзамів для нігтів. Завдяки меду, волосся мають здоровий і доглянутий зовнішній вигляд, вони стають блискучими і шовковистим, з допомогою таких масок можна назавжди позбутися від лупи. Шкіра обличчя після зволожуючих масок стає ніжною, підтягує та усуває зморшки.

Компреси з меду можуть загоювати рани, гематоми, тріщини на ступнях і п’ятах. Перед тим як використовувати мед у народній медицині, слід обов’язково проконсультуватися з лікарем.

Отже, соняшниковий мед – це не тільки смачне і солодке ласощі, які так усі люблять, але і хороший джерело корисних і поживних речовин. Незважаючи на те, що його зовнішній вигляд трохи відрізняється від інших сортів меду, так як соняшниковий дуже швидко кристалізується, його користь залишається незмінною.

Завдяки цій солодощі, можна уникнути виникнення вірусної інфекції, або вилікуватися. Не варто зловживати медом, так як одним з побічних ефектів може стати виникнення алергічної реакції у вигляді почервоніння та свербежу. Даний продукт бджільництва використовують не тільки в лікуванні, але і в косметичних цілях, мед входить до складу безлічі зміцнювальних і зволожуючих масок для волосся і обличчя.

Протипоказання до застосування ласощі

Завдяки застосуванню лікувальних властивостей меду наші предки успішно справлялися з різними вадами. Доведена його ефективність при лікуванні захворювань серця, травного тракту, шкірних і інфекційних захворювань.

Нижче наводяться популярні рецепти народної медицини.

Смачне ласощі потрібно їсти кожен день в невеликих кількостях (1-2 чайних ложок буде достатньо). Для підсилення лікувальних властивостей до нього можна додати трохи кориці. Продукт їдять натщесерце, запиваючи водою, або додають в чай або інші напої, десерти і так далі. Не можна піддавати мед температурного впливу понад 50°С, оскільки він втратить свої корисні властивості.

Продукт бджільництва, зібраний з сонячних квіток, і зовнішньо використовують в косметичних або лікувальних цілях. З нього готують лосьйони, скраби, маски для обличчя та волосся. Солодкий продукт зміцнює волосся, вони набувають здоровий вигляд і гарний блиск. Маски з нектаром з соняшника дозволяють позбавитися від лупи.

Домашні косметичні засоби з подсолнухового меду роблять шкіру ніжною і гладкою. Вони забезпечують живлення і зволоження, підтягують епідерміс і допомагають боротися з прищами і вуграми завдяки протизапальним та ранозагоювальним властивостям.

Примочки і аплікації з продуктом бджільництва, зібраного з соняшників, що використовуються для лікування:

• псоріазу;
• тріщин на п’ятах;
• гематом і так далі.

Перед використанням народних засобів проконсультуйтеся з лікарем.

Соняшниковий мед, безсумнівно, корисний, але він має ряд протипоказань, з якими необхідно ознайомитися перед вживанням.

• Алергія на соняшник і пилок. Якщо у любителя корисного продукту бджільництва є алергія на пилок, йому доведеться відмовитися від нього, так як цей сорт містить велику кількість пилку.
• Цукровий діабет. Вміст глюкози в солодощі також є протипоказанням до вживання для людей, які хворіють на цукровий діабет.

Чутливість і алергію на ласощі можна визначити, завдавши на зап’ясті трохи меду і злегка розтерши його. Необхідно почекати кілька хвилин. Якщо шкіра, на яку була нанесена солодкість, почервоніла і якщо на ній з’явилися подразнення, то вживати мед забороняється.

Властивості меду з соняшнику дозволяють використовувати його і в косметології. Ця солодкість є цінним компонентом масел, скрабів для обличчя, кремів. Після застосування засобів з вмістом меду волосся стають м’якими, міцними і здоровими, до них повертається природний блиск. Маски, які робляться з додаванням солодкого продукту, позбавляють від лупи, відновлюють волосяну структуру.

Користь меду очевидна і для шкіри обличчя. Солодкість зволожує і живить шкіру, усуває сухість, бореться з прищами і вуграми. Має протизапальні, антисептичні та ранозагоювальні властивості. Лікує псоріаз, прибирає тріщини на п’ятах, різні гематоми.

Мед соняшнику використовують лікарських целяхМед соняшнику нікого не залишить байдужим. У профілактичних цілях або для лікування інфекційних вірусних захворювань це натуральне ліки можна їсти кожен день, але в малій кількості — по 1-2 ч. л.

Соняшниковий мед рекомендують для:

• зміцнення серцевого м’яза;
• виведення шкідливих речовин з організму;
• підвищення імунітету;
• лікування остеопорозу, остеохондрозу, атеросклерозу, хвороб нирок;
• додавання в мазі, при псоріазі і лікування тріщин на п’ятах;
• лікування гематоми примочками з цього продукту.
• запобігання набряків.

Хочете бути доглянутою? Тоді купуйте креми, бальзами, шампуні, у складі яких є соняшниковий мед. Косметичний властивість цього продукту давно відомо. Він омолоджує, очищає, живить шкіру, позбавляє від вугрів і відновлює епідерміс, запобігає старінню шкіри. Для поліпшення структури волосся також незамінний цей чудовий продукт.

При додаванні цього природного десерту в пироги, хліб, печиво, різні напої і десерти ви насолодитеся прекрасним смаком.

Протипоказання і шкоду

У деяких випадках вживання меду може завдати шкоди організму. Тому медики рекомендують ознайомитися з протипоказаннями:

• Алергія на продукти бджільництва.
• Цукровий діабет. Дане застереження обумовлено високим вмістом глюкози в продукті.
• Надмірна вага, схильність організму до набору ваги. Енергетична цінність меду соняшнику – 314 кілокалорій, тому надмірне його вживання може спровокувати набір зайвих кілограмів.
• Дитячий вік до 3 років. Попередньо необхідно проконсультуватися з лікарем, так як мед – сильний алерген.

Щоб отримати максимальну користь від продукту, важливо помірно вживати його в їжу. Переїдання негативно позначиться на самопочутті людини.

Незважаючи на те, що мед соняшнику корисний, він має і протипоказання. З обережністю приймати продукт слід алергікам, оскільки в ньому міститься велика кількість пилку. Перед вживанням краще провести тест: на зап’ясті нанести краплю меду і розітріть, трохи почекайте, щоб подивитися результат. Також можна проконсультуватися з лікарем.

Оскільки в природному ласощах міститься у великих кількостях глюкоза, він протипоказаний людям, що страждають ожирінням або цукровий діабет. У деяких випадках дозволяється вживання продукту в невеликих кількостях, тому варто проконсультуватися з лікуючим лікарем.

Подсолнуховый мед допомагає зміцнити імунітет, позбутися від хронічних хвороб і нормалізувати роботу внутрішніх органів. Продукт багатий корисними речовинами, тому повинен входити раціон дітей і дорослих.

Для більш ефективного лікування, слід вивчити не тільки користь, але і протипоказання продукту. З-за великої кількості пилку бджоли в меді він може викликати деякі негативні зміни в організмі. Тому не рекомендується використовувати його тим, хто страждає різними алергічними реакціями.

Також не слід постійно вживати мед соняшниковий тим, хто страждає на цукровий діабет. Протипоказання не засновані на повній забороні. Вони лише встановлюють добову норму, яку слід враховувати в залежності від ступеня хвороби. Не варто надмірно вживати лікувальний препарат тим, хто страждає ожирінням.

Незважаючи на те, що мед корисний продукт, деяким людям краще відмовитися від нього. До цієї категорії належать люди, які мають алергію на мед та інші продукти бджільництва.

Може бути індивідуальна непереносимість саме на цій вигляд. Все ж у ньому може бути присутнім багато пилку, яка відноситься до алергенів.

Варто утриматися від нього годуючим жінкам, щоб не викликати у малюка алергію.

Дотримуватися обережності при вживанні маленькими дітьми. Особливо тими, які ще не куштували мед. У деяких малюків може бути алергічна реакція.

Не рекомендується вживати багато меду при ожирінні та схильності до набору зайвої ваги. Мед – це калорійний продукт.

Протипоказаний хворим на цукровий діабет.

Мед соняшнику, корисні властивості та протипоказання якого, як і у всякого продукту існують, використовуйте його в міру. Перед тим, як вжити в їжу мед або використовувати його в народній медицині, проконсультуйтеся з лікарем.

Отже, ми познайомилися з корисними властивостями, тепер зупинимося на протипоказання. Кому протипоказаний мед соняшника? Ось невеликий список:

1. Алергіки. З-за високого вмісту пилку в меді його не варто приймати людям, що страждають алергією. А як перевірити чи є у вас алергія на цей мед? Нанесіть краплю продукту на зап’ясті і втирайте в шкіру. При почервонінні і свербінні відмовтеся від меду.
2. Матері-годувальниці і вагітні жінки, малюки у віці до 2-х років.
3. Діабетики. Це солодке ліки містить не тільки фруктозу, але і глюкозу. Тому добову норму необхідно обмежити за порадою до вашого лікаря.
4. Страждають надмірною вагою.

Відгуки про мед соняшника

Численні відгуки про мед соняшника говорять про його дивовижні властивості. Ось деякі з них.