Суниця лісова корисні властивості і протипоказання

Суниця — що це за ягода, фото, опис, види

Земляница – стара російська назва суниці лісової, походить від того, що ягоди розташовуються близько до землі. Багаторічна трав’яниста лікарська рослина суниця лісова, відноситься до сімейства – Розоцвітих, досягає росту у висоту 20 сантиметрів.

Існують дикорослі види суниці:

• лісова;
• рівнинна;
• східна;
• лугова.

Окультурена суниця, яка росте на присадибних ділянках:

• садова;
• суниця ананасна.

Вважається, що суниця сталася Східної Азії і подальше поширення пішло по всій Європі, Америці, Євразії, Гімалаї, Японії.

Окультурення суниці відбувалося в результаті відборів, гібридизацій, що дало утворення безлічі сортів з поліпшеним смаковими якістю, формою, помилково називати полуницею суницю, яка такою не є.

Ну, почнемо з того, що те, що ми звикли називати полуницею, насправді суниця садова, велика ягода, менш вразлива, здатна довше зберігатися і потрапити до нас на стіл практично не пом’ятому стані.

Натуральна полуниця має менший урожай, більш дрібні ягідки, не так близько розташовані до землі, як у родички — землянички, а найголовніше, в ботанічному сенсі, полуниця — рослина дводомна, тобто має і жіночі кущики, і чоловічі (як і деякі види ліщини, кущів обліпихи), а суниця — однодомна, тобто на одній рослині є і тичинки і маточка.

Біля куща суниці горизонтальний або косою корінь. Є що відрізняються довжиною і тонкістю надземні пагони, з їх допомогою відбувається вегетативне розмноження. Рослина з прикореневими трійчастим листям, на стеблі розташовані білі квітки.

Ягоди суниці утворюються з квітколожа і пофарбовані червоним кольором, а та сторона, яка в тіні, більш блідою забарвлення.

Рослина починає цвісти наприкінці весни, закінчує на початку літа, дозрівання ягід наступає через 21 день після цвітіння. Виростає в лісистих місцях, можна побачити в полях, недалеко від річкових долин.

Полуниця лісова зовнішнім виглядом нагадує суницю, але має ряд відмінностей. Трав’яниста, багаторічна рослина відноситься до сімейства розоцвітих. Відрізняється коротким косим кореневищем, повзучими пагонами (вусиками).

Стебло є тонким, може досягати до 20 см висоти. Знизу листя покриваються волосками. Цвіте лісова полуниця білим кольором в кінці травня, на початку червня. Від суниці лісова полуниця відрізняється чашолистками, вони притискаються до плоду.

Опис

Плоди мають кулясту форму. Збирати врожай потрібно починати в липні або в серпні. Від суниці даний вид рослини відрізняється своїм специфічним будовою квіток, полуниця має одностатеві, а суниця характеризується двостатевими квітками.

Росте дика полуниця на сухому схилі, більше полюбляє темну, але суху поверхню. Рослину можна зустріти на узліссі, у заростях ялівцю, у молодих соснах, також на дорожніх насипів. Полуниця лісова зустрічається в Криму, південної частини Росії, на Кавказі, в Азії і в тих регіонах, де тепло.

Корисні властивості

У складі ягоди міститься: цукор, дубильні речовини, пектин. Також, полуниця багата на лимонну і яблучну кислоту, вітамін С, найбільше аскорбінки в листя і ягодах. Важливу роль мають такі компоненти, як залізо і кальцій. Саме тому її використовують для лікування, включають в дієтичне харчування.

Щоб приготувати лікувальні засоби на основі полуниці лісовий, потрібно збирати ягоди і плодоніжки, так вона буде більш ефективна.

З допомогою лісової полуниці можна підвищити апетит, втамувати спрагу, покращує травний процес. Народна медицина рекомендує вживати ягоди у свіжому вигляді, якщо жінка страждає недокрів’ям і матковими кровотечами.

Сушені ягоди діють як ефективне потогінний засіб, сік з ягід полуниці потрібно вживати при захворюваннях печінки й цинзі.

Зупинити запальний процес у слизовій оболонці шлунково-кишкового тракту можна за допомогою відвару і настою з листя і плодів суниці. Також вони можуть призначатися при захворюванні нирок, застуді, порушенні обміну солі. Відвар можна застосовувати і зовнішньо він є відмінним ранозаживляющим засобом.

При захворюванні серця і судин добре застосовувати відвар з квіток лісової полуниці. Ягоди вже давно користуються популярністю в косметології у вигляді маски для обличчя.

Заготівля

Немає нічого корисніше свіжих солодких лісових ягід, з них можна готувати компот, джем, желе, пастилу, варення. Сушену полуницю можна додавати в пиріг або пиріжки, для напоїв алкоголю використовують ароматні плоди, особливо добре додавати її в лікер.

Протипоказання

Ягоди категорично заборонено вживати алергікам. Також полуниця протипоказана, якщо у людини підвищена кислотність соку в шлунку, він страждає виразковою хворобою.

Забороняється їсти полуницю лісову, якщо людина страждає на хронічний апендицит, кольками в печінці та шлунку. Обережно треба їсти включати в раціон ягоди полуниці вагітним жінкам, годуючим мамам і дітям.

Застосування

Народні цілителі рекомендують ягоди вживати при гіпертонії, проблеми з кишечником, проносі, запорі і склерозі. З допомогою суниці можна вилікувати шкірні захворювання – запущену екзему, дерматит.

Полуниця лісова допоможе налагодити обмін речовин, особливо корисна вона при серцевих захворюваннях, проблемах з судинами, також її застосовують при базедовом захворюванні, тому що вона позитивно впливає на йодний обмін і щитовидну залозу.

Полуниця лісова є відмінним протимікробним засобом, яке може впливати на вірус грипу та кишкову інфекцію. Але пам’ятайте про те, що її можна лише, якщо немає діатезу.

З допомогою ягід полуниці можна знизити рівень цукру в крові. Свіжий сік, який потрібно випивати натщесерце допоможе при захворюванні жовчного міхура. Для печінки і нирок полуниця є відмінним сечогінним засобом.

Особливо добре вона використовується в дієті, коли ви вирішили влаштувати собі розвантажувальний день, але це тільки в тому випадку, якщо людина не страждає алергією. Ягоди суниці лісової допоможуть позбавитися від зайвої води в організмі.

Привести в норму артеріальний тиск, обмін речовин допоможе відвар на основі листя полуниці, ягід. Також це відмінний засіб проти безсоння, з його допомогою можна заспокоїти центральну нервову систему.

Якщо людина страждає анемією, у нього проблеми з кровообігом і судинами, йому обов’язково потрібно включити в свій раціон цю незвичайну ягоду.

У косметології використовуються маски на основі полуниці лісовий, вони допомагають позбутися від вугрів, звужують пори і підсушують шкіру. Також мають відбілюючі властивості. Готуються досить просто: потрібно приготувати полуничну кашку, загорнути її в марлеву тканину, почекати 15 хвилин і змити теплим молоком.

Медициною доведено, що в склад суниці лісової входить потужний антиоксидант, який поліпшує процес мислення. Так вийде запобігти деградації мозку, поліпшити пам’ять, увагу, інші розумові процеси.

Таким чином, полуниця лісова є вельми корисною і смачною ягодою, яка допоможе захистити організм людини від багатьох захворювань. Крім того, її можна використовувати для краси обличчя і тіла. А зовсім недавно вчені довели, що це профілактичний засіб від раку.

Лісова суниця (Fragaria vesca) – багаторічна трав’яниста рослина, відноситься до сімейства Розоцвітих (Rosaceae). Має пряме, розгалужене стебло, до двадцяти сантиметрів у довжину. Коренева система має горизонтальне будова – косе кореневище.

Листя складні, трійчасті, яскравого, зеленого або темнозеленого кольору, на довгих опушених черешках, яйцевидної або ромбічної форми. Цвіте білими пятилистыми квітками. Квітконіжки досить довгі, суцвіття щитковидне.

Вегетаційний період розподіляється наступним чином: цвіте суниця в травні і червні, приблизно через місяць ягоди дозрівають. Збирати ягоди можна ще близько місяця після початку дозрівання. Спочатку плодоносить головний кущ, а потім плодоносять відводки з вусів. Тривалість збору ягід залежить, також, від погодних умов і місця зростання рослин.

Назва ягоди «суниця» говорить сама за себе – ягоди, внаслідок короткого стебла, часто стикаються з грунтом, або лежать на ній. Слово утворено суффиксальным способом від словосполучення «земляна ягода».

Поширена лісова суниця на досить великій території – практично на всій європейській частині Росії, в Сибіру, на Уралі, а також у Білоруських і Українських лісах.

Суниця лісова відноситься до багаторічних рослин. Має невелику висоту, всього 15-20 сантиметрів. Утворює велику кількість вусів – повзучих пагонів, які вкорінюються, і таким чином розширюється займана площа.

Квітки правильної форми з п’яти пелюсток найчастіше мають біле забарвлення. Цвітіння можна спостерігати з травня по липень. Після цього утворюється м’ясистий і соковитий несправжній плід, який все і називають “суниця лісова ягода”. Справжні плоди – це дрібні горішки, які зверху занурюються в соковиту м’якоть.

Якщо поблизу від вашого житла є ліс, річка, то напевно там можна зустріти цю чудову ягоду.

Як виглядає і де росте

Лісова суниця — багаторічна рослина з родини Розових, яка відома під багатьма назвами, наприклад, суничник, суниця пахуча, поземка, суница та інші. У ягоди стоячі і прямі стебла, зазвичай вони покриті маленькими ворсинками.

Коренева система невелика, саме з неї виходять довгі пагони, які і називаються вусиками. Зазвичай вони вкорінюються в тих місцях, де стикаються із землею, створюючи все нові і нові кущики. Таким чином суниця розмножується.

Відразу після цвітіння можна чекати появи маленьких ягідок. Зазвичай воно припадає на травень або червень, а вже з червня по липень суниця плодоносить. Листя яскравого зеленого кольору, щільні і ростуть по три штуки на одному стеблі.

Це, до речі, відноситься до відмінних рис ягоди.

Поширюється повсюдно, частіше всього на диких територіях і в лісах, чому і здобула одну зі своїх назв. Часто зустрічається в березових гаях або соснових лісах, так як воліє сусідство з цими деревами.

Полуниця лісова — опис, корисні властивості, застосування

Вітаміни у суниці містяться у великій кількості, на цьому і засноване застосування її в лікувальних і загальнозміцнюючих цілях. Ягоди містять такі вітаміни:

• аскорбінову кислоту;
• фолієву кислоту;
• каротин;
• вітамін В1.

Крім цього, у всіх частинах рослини містяться антиоксиданти, органічні кислоти, дубильні речовини, пектинові сполуки, харчові волокна і таніни, ефірні речовини. Ягода суниця може похвалитися великим вмістом хімічних елементів, наприклад, заліза, натрію, калію, фосфору, марганцю, йоду, бору, цинку та інших. Справжня комора корисних речовин.

У самому використовується органі суниці лісової – роздутий квітколоже, міститься велика кількість вітамінів і мінералів благотворно впливають на стан людини.

Незважаючи на величезну кількість корисних речовин, лісова суниця є однією з найбільш низькокалорійних ягід – в 100 грамах міститься 30-35ккал. Якщо є суницю без цукру, то це смачне ласощі не зашкодить фігурі.

У листі суниці лісової міститься каротин, аскорбінова кислота, дубильні речовини, алкалоїди, флавоноїди, полісахариди. А при экстрагировании з листя лісової суниці отримують ефірне масло, яке широко використовується при ароматерапії.

Коріння цієї ягоди багаті таніном. Таким чином, вся рослина, включаючи і листя, і коріння, і ягоди, багата корисними речовинами – вітамінами, мінералами, і цінними органічними сполуками.

З давніх часів лісова суниця славиться своїми корисними цілющими властивостями. Ягоди і зелене листя цієї рослини використовуються як імунологічне, протизапальну, бактерицидну, тонізуючу, загальнозміцнюючу, засоби.

Ягоди суниці корисні як дорослим, так і дітям, а наявність фолієвої кислоти в її складі, дозволяє говорити про користь цієї ягоди для вагітних жінок. Зрілі ягоди дикої суниці заповнюють життєву енергію, додають сил, зміцнюють нервову систему.

До загального переліку корисних властивостей суниці лісової можна віднести:

• благотворний вплив на травну систему людини, підвищення апетиту;
• оздоровчий ефект організму, зокрема попередження ознак старості;
• попередження та інгібування онкологічних процесів в організмі;
• збагачення організму вітамінами і мінералами;
• позитивний вплив на серцево-судинну систему;
• очищення організму від шкідливих шлаків і токсинів;
• косметологічне дію при зовнішньому застосуванні.

• Вживання відвару коренів цієї рослини сприяє очищенню організму від шлаків і токсинів.
• Коріння суниці допомагають при розладах шлунка і кишечника, позитивно впливають на печінку й нирки.
• Настій коренів суниці має властивість згущується і відновлює кров, тому його застосовують при лікуванні гінекологічних захворювань – білях, фіброміомі матки, рясному кровотечі.

• Напої з листя суниці (настій, чай, додавання в компот або до складу трав’яного чаю) не тільки надають йому приємний специфічний аромат, але є хорошим засобом при лікуванні застуди, захворювань горла і кашлі.
• Настій з листя має судинорозширювальну дію, тому його застосовують для зниження артеріального тиску та посилення серцевого ритму.
• Використовуються для попередження склеротичною хвороби.
• Свіже листя лісової суниці мають протизапальну дію, а також сприяють загоєнню ран. Їх використовують зовнішньо при різних ушкодженнях шкіри, геморої.

• Стиглі ягоди підвищують апетит, позитивно впливають на роботу травної системи, а також добре втамовують спрагу.
• Вживання чаю або компоту з додаванням сушених ягід суниці благотворно впливає на роботу нирок, ці напої мають сечогінну дію і очищають організм.
• Для людей, страждаючих цукровим діабетом ягоди суниці є дієтичним продуктом, так як, сік з них знижує рівень цукру в крові.
• Стиглі ягоди покращують травлення і роботу кишечника в цілому, допомагає при запорах, так як володіють проносним дією.
• Кислота, що входить до складу стиглих ягід суниці, забезпечує стоматологически-гігієнічний дію при вживанні ягід. Вживання суниці запобігає появі зубних каменів, а також відмінно бореться із запахом з рота.
• Маска для обличчя, яка на основі ягід суниці, володіє відбілюючим, протизапальну і зволожуючим ефектами, і допомагає позбавитися від пігментних плям.

Червоні ягоди, наче розсипані в лісі намистинки. Які вони смачні, коли зірвеш їх губами з зеленого паростка! По-моєму, це велика помилка відноситься до суниці, як десерту. Її корисніше з’їдати перед їжею, як салат або в якості перекусів. Приміром, з йогуртом або сиром. Ви запитаєте, чому так?

Так, що мої дорогі читачі, їжте суничку на обід в якості першої страви. Класичний приклад – з молоком.

Крім того, не забудьте про компоті. Він корисний при сечокам’яній хворобі і подагрі. До того ж відмінно втамовує спрагу. Дуже прошу – не варіть, а просто залийте в термосі окропом і залиште на ніч. Раджу звичайний цукор замінити порошком або листя стевії.

У сезон я призначаю собі курс вітамінізації, їм суницю кожен день. Лісова суниця чемпіон за вмістом корисних речовин. Хочете знати, що у неї всередині? В лісову ягоду багато заліза, потрібного нам для кровотворення і гарного кольору обличчя.

Ще суниця багата природними антибіотиками – фітонцидами. Саме вони допомагають впоратися з будь-якими запаленнями.

Вона корисна людям похилого віку. Вживання ягід знизить високий тиск, поліпшить пам’ять, і призупинить розвиток захворювань Паркінсона і Альцгеймера. Дякувати за чарівне зцілення треба вітаміни і мікроелементи, що входять до її складу.

Я вам скажу, що цінність ягід не тільки у вітамінах, у них маса інших цінних речовин. Лісова суниця є джерел антиоксидантів, які уповільнюють старіння і запобігають серцево-судинні та онкологічні захворювання.

Коли заходить розмова про антиоксидантах, про що ви відразу згадуєте? Правильно про вітаміни С, Е, А. Повірте мені, це слабкі речовини, набагато ефектніше працюють флавоноїди. Уявіть, що знадобиться всього 70 грам суниці, щоб забезпечити денну норму.

З усього цього я роблю простий висновок: потрібно щодня з’їдати жменю ягід. Я передбачаю запитання: в сезон легко, а як бути взимку? Готуйте сани і ягоди влітку. В принципі нескладно, сподіваюся, холодильник у всіх є чи морозильна камера.

Суниця може похвалитися речовинами, які крім користі і здоров’я для організму принести не можуть. Правда, є думка, що лісова суниця є небезпечною ягодою. Але це тільки в тому випадку, якщо ви страждаєте алергією.

До складу рослини входять: аскорбінова, саліцилова, фолієва, яблучна кислоти, дубильні речовини, вітамін В, флавоноїди (ціанідиновий глікозид, кверцетин, кемпферол, галактозид пеларгонидина та їх похідні), пектинові, азотисті, ароматичні речовини, алкалоїди, цукор, каротин. Також рослина багата солями заліза, марганцю, кобальту, кальцію і фосфору.

Лікувальними властивостями володіє дика суниця, але культурні сорти, також можна з користю вживати.

Суниця виявляє такі властивості:

• Сечогінний і жовчогінний і потогінну дію;
• Антигельмінтну та протимікробну дію;
• Підвищують тонус гладкої мускулатури, зокрема матки, також сповільнюють ритм i збільшують амплітуду серцевих скорочень, що знижує артеріальний тиск;
• Мають ранозагоювальні, седативними, антисептичними, дезодорують і заспокійливими властивостями;
• Покращують обмін речовин, секреторну функцію кишечника, відновлює сольовий баланс. Дубильні речовини зумовлюють застосування суниці при захворюваннях кишково-шлункового тракту;
• Косметичні засоби на суничної основі позбавлять від веснянок, вугрів, зроблять шкіру чистіше і еластичною;
• Завдяки низькій калорійності, використовується при лікуванні цукрового діабету;
• Є відмінним джерелом вітамінів, покращує кровообіг, сон.

Щоб зберегти властивості суниці, її сушать в затіненому місці на дерев’яних поверхнях. Такі ягоди зберігаються два роки в скляній тарі, також їх можна заморозити. Сушені листя зберігають властивості до року, рекомендується зберігати їх в мішечках з тканини, іноді перемішувати.

Застосування

В лісі можна знайти багато не тільки смачні, але і корисних ягід, серед яких можна виділити лісову суницю. Багато хто плутає її з суницею, але насправді це зовсім різні плоди. Зовні їх можна відрізнити за того, що полуниця щільно прилягає до чашолисткам і ягоди спіють поступово, тобто спочатку вони стають рожевими, а потім, червоніють спочатку знизу, просуваючись до верхівки.

Люди, які знають, чим корисна лісова полуниця для організму, кожен сезон ходять на «полювання» з кошиком в руках. Сподіваємося, незабаром ви приєднаєтеся в цій компанії. Найкраще їсти плоди у свіжому вигляді, але також з них можна готувати варення або варити компот.

Що таке лісова полуниця?

Опис

Лісова полуниця — це багаторічна трав’яниста рослина, що відноситься до роду Розоцвітих. Відрізняється дуже ароматними плодами. Має тонке стебло до 20 см у висоту, слаборозвинені коріння і повзучі короткі пагони.

Колір у неї білий, іноді рожевий, період цвітіння — кінець травня – початок червня. Плоди дрібні, кулястої форми, жовтувато-білого, тьмяно-рожевого кольору, з червоною верхівкою. Урожай збирають з липня по серпень.

Рослина любить темні сухі місця, росте в заростях ялівцю, на узліссях. Суницю часто плутають з лісової полуницею. Однак вони відрізняються квітками, які є одностатевими у полуниці, а у суниці — двостатеві.

Крім того, чашолистки полуниці притиснуті до плоду. Чи знаєте ви? Ягоди полуниці містять речовини, близькі за хімічним складом до саліцилової кислоти (аспірину). Тому споживання полуниці при головних болях, болях у суглобах або незначне підвищення температури тіла допоможуть зняти неприємні симптоми.

Лісова полуниця дуже багата корисними речовинами. Вона містить яблучну і лимонну кислоти, пектини, дубильні речовини. В складі також є залізо, калій, кальцій, вітаміни З, Е, ДО, РР, Ст. Вміст заліза в ній більше, чим у яблуках і винограді.

Корисні властивості

Дика полуниця володіє рядом корисних властивостей:

• підвищує апетит і втамовує спрагу;
• сушені ягоди є відмінним потогінним засобом;
• покращує травлення;
• допомагає при недокрів’ї;
• відвар з квіток застосовується при захворюваннях судин і серця, а також при запальних процесах ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
• знижує ризик виникнення онкозахворювань;
• знижує рівень цукру в крові;
• має жарознижуючу і профілактичну дію при простудних захворюваннях.

Вона знайшла широке застосування в різних сферах. Крім кулінарії, її застосовують у народній медицині і косметології.

Природа подарувала людству безліч можливостей вижити за рахунок збиральництва. Це зараз ми підкорили світ ботаніки і не відчуваємо жодних проблем з виробництвом їжі для мільярдів людей. Хіба що суто соціально-економічні перипетії залишають сотні мільйонів людей на межі голоду.

Площа орних земель збільшується з кожним роком:

• Лісові угіддя невблаганно скорочуються;
• Зникають цілі види тварин і рослин;
• Звільнена під посів грунт втрачає свою родючість;
• Знижується обсяг вироблюваного кисню.

Так, ліси – легені планети. Насправді, морські водорості виробляють порівнянне кількість так необхідного для процесу дихання газу. Але це не означає, що можна позбутися від усіх дерев і сподіватися тільки на «дари морів і океанів».

Людство має на генному рівні впливати на культури рослин або удосконалити методи селекції. Саме підвищення якості, а не кількості орних земель, здатне прогодувати всіх нужденних.

Навіщо засівати 10 гектарів і отримувати з них 30 тонн зерна, коли такого ж результату можна домогтися з 1 гектара, за рахунок генних поліпшень? Противників у подібного підходу вистачає, але ніяких наукових доказів на користь негативного впливу ГМО на організм просто не існує. А адже тема обговорюється вже не один рік і навіть не перше десятиліття.

Ці дві рослини плутають із-за ряду моментів:

1. Схожий зовнішній вигляд;
2. Обидва види ростуть у лісах;
3. Навіть ягоди трохи схожі, в тому числі і на смак.

Але раз вже різні рослини, є в них і відмінності, їх список значніше:

• Квітки лісової полуниці – двостатеві, у суниці такого поділу немає;
• Короткі вусики полуниці притиснуті до стебла;
• У неї більш масивні квітки, але менші за розміром ягоди;
• Суниця куди плодоноснее;
• Ягоди полуниці з труднощами відриваються від стебла;
• Вони менших розмірів і не фарбуються повністю;
• Листя полуниці більш рельєфні.

Опинившись у лісі в кінці літа і застав період збору врожаю, розрізнити дві рослини зовсім нескладно – з ягід. Відмінності в розмірах і забарвленням кидаються в очі. Як і плодоносність – всі квіти суниці в результаті радують нас. У полуниці на це здатні тільки жіночі квітки, з чоловічих ягоди не формуються.

Цю ягоду рідко можна зустріти на столі, її витіснили одомашнені рослини і дика суниця, за рахунок своєї плодоносності.

Але, незважаючи на це, лісова полуниця дуже приємна на смак і навіть корисна для організму:

1. На кожні сто грам припадає не більше п’яти грам цукру;
2. Багата вітаміном C;
3. Містить у собі лимонну і яблучну кислоту;
4. Поповнює запас заліза і кальцію в організмі;
5. До її складу входять пектини.

Все це чудово, але більшу частину з переліченого списку можна сказати про будь-яку ягоду або фрукт. Навіть пектини в набагато більшій кількості можна знайти в звичайних яблуках, не менш корисних. Але в цілому, це дійсно корисна солодкість, яка здатна поліпшити загальне самопочуття здорової людини.

Але є і ложка дьогтю:

• Часто викликає алергічні реакції;
• Не рекомендується при гастритах з підвищеною кислотністю;
• Протипоказана при виразковій хворобі будь-якої локалізації.

Алергічні реакції виникають із-за того, що зараз ми занадто рідко контактуємо з цим «подразником». Лісова полуниця стала чимось екзотичним, незвичним для імунної системи. Так що маленьким дітям краще або не давати взагалі, або давати невеликими порціями, під наглядом.

У протипоказання до вживання з приводу гастритів і виразок можна звинувачувати яблучну і лимонну кислоту. Саме підвищена кислотність руйнівно діє на епітелій шлунка і кишечника, викликаючи або посилюючи ерозії та інші пошкодження.

Навіть серед біологів протягом століть не вщухали суперечки, яка рослина, до якої таксономічної групи слід віднести і правильна вже усталена класифікація. Що вже говорити про звичайних людей, регулярно які плутаються у поняттях.

Зовсім не соромно виявляти подібне незнання:

• Ви не зобов’язані розбиратися в ботаніці на рівні аспірантури біологічного факультету;
• Більшість знайомих повністю поділяють ваші помилки;
• Тільки самі допитливі особистості спробують виправити чи зробити зауваження.

Середньостатистичній людині ягоди повинні бути цікаві з позиції – їстівний чи отруйний. Цей суто практичний аспект краще усвідомити відразу. Отруєння зібраними в лісі ягодами чи грибами нерідко призводять до смертельних випадків або стійкої втрати працездатності.

Опинитися на лікарняному ліжку на кілька тижнів, з симптомами найпотужнішої інтоксикації, не кращий із можливих варіантів проведення часу.

Бажання зібрати щось на галявині, спробувати самому і пригостити всіх знайомих – природне бажання. Але краще 10 разів подумати, перш чим його реалізовувати. Куди безпечніше купити все готове в найближчому супермаркеті.

Смачні ягоди

Лісова полуниця являє собою відноситься до сімейства розоцвітих трав’яниста рослина:

1. Є багаторічним;
2. Має не дуже розвиненим кореневищем;
3. Плодоносні стебла не перевищують в довжину 20 см;
4. Чашолистки притиснуті до плоду;
5. Ягода з працею відокремлюється від стебла і не фарбується до кінця.

Росте вона і у нас – на Кавказі, в Криму та в деяких інших південних регіонах Росії. Світлолюбна рослина, так що шукати стоїть на відкритій місцевості, де сонце здатне пригріти і дати необхідну кількість світла і тепла.

Сплутати з суницею не так-то просто, але можна. У будь-якому випадку, в результаті ви насолоджуйтеся смачними ягодами, так що ніяких проблем з цим немає. Але якщо немає впевненості – проконсультуйтеся у знаючих товаришів.

Лісової полуниці, на жаль, не так багато, як хотілося б. Всьому причиною двуполая структура квіток, половина з них просто не дає ягід. Саме тому рослина не так популярно і набагато простіше знайти тих, хто про неї жодного разу не чув, чим тих, хто її їв.

Надто вже рідко зустрічається полуниця лісова, що це знають тільки ті, хто регулярно обирається в ліс і насолоджується тихим безмовністю природи, десь далеко від цивілізації.

Практично всі сорти полуниці, що росте на городі, вважаються сортами садової суниці, тому відмінності помітити досить легко. Перше полягає в тому, що садовий вигляд ягоди призначається для вирощування в саду або городі, вирощується і в промислових цілях.

Ягоди у неї набагато більше, чим у лісової суниці, хоча самі кущі за формою збігаються, правда, трохи більше.

Одним з основних відмінностей також вважається наявність двостатевих рослин у садової суниці, тобто вони запліднюються самостійно.

Суниця. Склад

• Яблучна, саліцилова, цитринова кислоти
• Вода
• Клітковина (харчові волокна)
• Білки, вуглеводи
• Вітамін А, Е, С, В1, В2, В3, В5, В6, В9
• Фосфор, залізо, марганець, мідь, калій, кальцій
• Глюкоза, фруктоза

У 100 грамах ягід суниці міститься близько 32 ккал. Суниця відноситься до низькокалорійним ягодам. Але, варення з суниці містить 220 ккал.

Корисні не тільки ягоди суниці, але і листя. Листя також застосовують для лікування багатьох захворювань. Це дійсно натуральне природне ліки.

У складі суниці присутні речовини, які за своїм складом схожі з аспірином. Тому вона може справитися з головним болем.

Ягоди здатні втамувати спрагу, поліпшити апетит, нормалізувати роботу травної системи.

Суниця показана людям з цукровим діабетом. Вона нормалізує рівень цукру і підтримує його в такому стані.

Відмінний засіб для підтримки роботи серця, судин і всієї кровоносної системи. Лісова ягода дуже добре піднімає гемоглобін у крові.

Цю ягоду рекомендують при подагрі. Вона здатна вивести з організму сечову кислоту, яка виділяється внаслідок хвороби.

Лісова ягода лікує від атеросклерозу. Ефективна при анемії, нервових розладах, неврастенічних захворюваннях. Добре справляється з безсонням.

Клітковина, що міститься в ягодах, не навантажує травну систему. Відмінно засвоюється і сприятливо впливає на роботу кишечника.

Лікувальні властивості суниці — листя, ягід, кореня

Суниця лісова володіє масою корисних властивостей. Вона використовується як засіб очищення всього організму від нітратів, при цьому чистить не тільки кров, але і передає їй корисні речовини, наприклад, залізо.

Ягідки часто використовуються в якості лікувального та підтримуючого засобу для серцево-судинної системи. Вони не тільки регулюють роботу м’язів серця, але і підвищують їх витривалість. При гіпертонії рекомендують вживати плоди у великих кількостях, також вони добре діють при атеросклерозі.

Плоди буревій покращують травлення і сприяють появі апетиту. Вони покращують роботу кишечника і шлунка. Часто їх вживають при виразках, запорах, глистах, гастритах і колітах. Ягідки часто використовуються в косметологічних цілях та для лікування шкірних хвороб.

Листя

Листя використовуються для приготування відварів і настоїв, сприяють очищенню тіла. Вони діють також як потогінний і сечогінний засіб, що очищує печінку і нирки. Допомагають при порушенні сольового балансу, циститах і навіть подагрі. Настоянки з листя широко використовуються для боротьби з болями і запалення в суглобах.

Коріння

Корінці також мають широкий спектр впливу. Вони використовуються для очищення організму, допомагають поновити сольовий баланс, використовуються при сечокислому діатезі. Їх використовують у відварах для стимулювання роботи шлунку і кишечнику, вони сприяють її очищенню. Дубильні речовини, що знаходяться в корінцях, широко використовуються для лікування судинної системи.

Опис

Помітив, що птахи в лісі теж їдять ягоди. Виявляється, вони лікуються ними. Так чому б нам не використовувати природну аптеку для своїх потреб. Вам здається, що говорити про влітку хворобах зарано? А ось і ні, майте на увазі ягідний сезон проходить швидко, а значить, треба не тільки є суницю, але і заготовити на зиму. Хочете узимку ласувати ягодами? Заморозьте про запас.

Зрозуміло, суницею не вилікуєш апендицит. Зате вірусні хвороби відмінно піддаються лікуванню. А про те, як здорово замість горького ліки з’їсти лісову ягідку – і сказати нічого. Просто смачно. Судіть самі, що може бути корисніше для здоров’я, чим стаканчик лісової суниці! Вона і спрагу вгамує і поліпшить настрій. Але смак і аромат – не єдині її скарби.

Суницю з давніх пір використовують як профілактичний і лікувальний засіб. Лікарі з усією серйозністю стверджують, що суниця містить вітаміни та мікроелементи, схожі за дією з ліками.

Ягода корисна гіпертонікам, за її здатність знижувати кров’яний тиск, захищати кровоносні судини від освіти холестеринових бляшок, перешкоджати розвитку злоякісних пухлин і навіть регулювати кількості йоду в щитовидці.

Але особливо мене вражає той факт, що лісова суниця допомагає нормалізувати роботу печінки. Любиш жирне, солодке і смажене? Тоді я просто рекомендую тобі влаштувати «суничний день», який дасть відпочити печінки.

Нещодавно дізнався, що лісова суниця сприяє розчиненню каменів у жовчному міхурі. Для цього треба щодня з’їдати від 3 до 5 склянок ягоди протягом усього суничного періоду – це близько 3 тижнів. Це ж фантастично, дорогий мій читачу!

Лікарські властивості лісової суниці пояснюються багатим складом. Ось лише деякі її впливу, які вона надає на організм людини:

• зупиняє кров;
• володіє хорошими протизапальними властивостями;
• жовчогінний засіб;
• потогінний;
• допоможе вигнати глистів з організму;
• знижує температуру;
• очищає кров;
• має спазмолітичну дію;
• чудово загоює рани;
• знижує кількість сечової кислоти;
• чинить гепатопротекторну дію;
• покращує роботу серцево-судинної системи;
• регулює метаболізм.

Ці корисні властивості суниці дають можливість застосовувати її у комплексній терапії таких захворювань:

1. Гіпертонія.
2. Жовчнокам’яна хвороба.
3. Анемія.
4. Камені в нирках.
5. Атеросклероз.
6. Остеохондроз.
7. Внутрішні кровотечі.
8. Захворювання печінки.
9. Загальне виснаження організму.
10. Поліартрит.

Це далеко не повний перелік захворювань, з якими легко справляється суниця лісова ягода. Лікувальні можливості її досить широкі.

Чим корисна суниця лісова?

Традиційна медицина визначає суницю лісову полівітамінним засобом, який можна використовувати:

• як в’яжучий засіб;
• при різних кровотечах;
• знімає запалення;
• як жовчогінний засіб;
• потогінний;
• изгоняющее глистів;
• усуває мікроби;
• як засіб, що виводить мокротиння;
• як проносне;
• заспокійливе;
• знімає жар;
• кровоочисний;
• усуває больові спазми;
• при шкірних хворобах, невеликих пошкодженнях.

Ягоди корисні для дітей. В них міститься велика кількість заліза і кальцію, які необхідні для повноцінного розвитку дитини.

Так як ягода багата на наявність фолієвої кислоти, то її рекомендують у невеликих дозах вагітним.

Вживаючи суницю в свіжому вигляді, можна прискорити процес виведення шлаків з організму. У суниці містяться ферменти, які здатні розщеплювати невеликі камені.

Свіжі ягоди і настої з листя ефективні при загальному занепаді сил, геморої, рахіті, недокрів’ї, маткових кровотечах.

З допомогою ягід можна зміцнити ясна і позбутися від кровотечі. Для цього їх потрібно розтовкти і масажувати цим складом десна.

Пюре і сік свіжих ягід може позбавити від лишаю, екземи і веснянок. Також це відмінний засіб при боротьбі з пігментними плямами і висипом вугрів.

Ароматна суниця успішно використовується в ароматерапії. Вона заспокоює, розслаблює і піднімає настрій.

• Кореневища і листя мають протизапальну і знеболюючу дію.
• Допомагають зупинити внутрішню кровотечу.
• Володіють сечогінним ефектом і посилюють відтік жовчі.
• Відвар з листя знижує потовиділення і використовується при запальних процесах ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Ефективний при проносі.
• Покращують процес регенерації в тканинах.

Щоб зірване рослина зберегло найкращим чином свої корисні якості, його необхідно правильно зібрати і приготувати.

Листочки суниці можна заготовлювати ціле літо. Але якщо ви хочете використовувати їх для приготування чаю, то найкращий час для збору рання весна. Їх потрібно зірвати до цвітіння.

Зрізають листя з невеликим черешком. Потім поміщають в тіньовий місце на кілька годин. Листя повинні зав’янути. Після цього потрібно взяти їх у руки і розім’яти до появи липкого соку. Помістити в картонну коробку.

Збирають стиглі ягоди. На кілька годин укладають тонким шаром для появи в’ялості. А потім сушать у духовці.

Коріння збирають або рано навесні, поки не почався активний ріст рослини, або пізно восени, коли він вже закінчений.

Дуже корисними вважаються і квіти суниці. Їх збирають, коли квітка повністю розкривається.

Суниця використовується з давніх часів. Наші прабабусі зривали рослина цілком, зв’язували у невеликі букетики і повісив сушитися в такому вигляді.

Зараз дуже часто ягоду просто заморожують. Для цього її необхідно промити, просушити і помістити в лоток для заморозки.

• Суниця дуже корисна вагітним жінкам, так як вона містить фолієву кислоту.
• Суниця як і полуниця, підвищують апетит, покращують травлення, підвищують апетит, вгамовують спрагу.
• Свіжі ягоди лісової суниці допомагають знизити рівень цукру в крові.
• Ягоди суниці, завдяки вхідним до її складу мікроелементів, які благотворно впливають на роботу серцево-судинної системи.
• Суницю корисно вживати при зниженому гемоглобіні в крові.
• А мікроелементи: кобальт, мідь, залізо, марганець, що містяться в ягодах, беруть участь у кровотворенні.
• Клітковина, що міститься у суниці, благотворно впливає на роботу кишечника.
• Прийом свіжих ягід суниці сприяє виведенню холестерину.
• Настій з листя та ягід суниці сприяє зниженню кров’яного тиску.
• Дуже корисно вживати суницю літнім людям.
• Плоди суниці можна вживати при запальних захворюваннях шлунка і жовчного міхура.
• Ягоди суниці нормалізують обмінні процеси відбуваються в організмі.
• Настій з ягід і листя суниці прекрасний сечогінний засіб.
• Суницю можна вживати при виснаженні, занепаді сил, можна вживати спортсменам, дуже корисна ягода для жінок.

Ягоди і листя суниці можна використовувати як додатковий засіб при багатьох хворобах. З точки зору народної медицини, лісова суниця відмінне полівітамінний засіб.

Також, ягоди суниці застосовували для відбілювання зубів, кілька ягід потрібно розчавити і потерти зуби, потім почистити зуби звичайною зубною пастою.

Час збору врожаю припадає на червень -липень місяць. Ягоди краще збирати або вранці, коли зійде роса, або вечором, в суху і сонячну погоду. Ягідки потрібно збирати акуратно, щоб вони були сухими і не пом’ятими. Збирайте тільки стиглі ягідки суниці. Збирати суницю краще в щільно сплетені кошики.

Прийшовши додому, ягоди перебирають. Розкладають тонким шаром і сушать під навісом. Правильно висушені ягоди легко розсипаються і не злипаються між собою. Зберігати такі ягоди можна в скляних банках. Також, ягоди можна заморозити або зварити варення. Таким чином, заготовити суниці на зиму.

Для приготування настою 4 столові ложки сухих ягід заливають підлогу літром окропу, закривають, настоюють, проціджують. Вживають як загальнозміцнюючий засіб, при авітамінозі, для підвищення імунітету 3 рази в день по половині склянки.

Чай, настій з листя суниці в народній медицині застосовують досить широко. Листки містять дубильні речовини, вітамін С, флавоноїди, ефірні олії.

• Чай або настій з листя суниці корисний при простудних захворюваннях, при захворюваннях горла.
• Чай з листя суниці допомагає вивести мокротиння з легких, тому його застосовують при кашлі у комплексній терапії.
• При захворюваннях горла настоєм з листя суниці полощуть горло.
• Чай з листочків зміцнює імунітет, корисний при авітамінозі, занепаді сил.
• Настій з листя суниці корисний для серця і для профілактики серцево-судинних захворювань, зміцнює стінки судин.
• Також варто відзначити, що листя суниці володіють вираженою сечогінною дією.
• А дубильні речовини, що знаходяться у листі суниці дозволяють приймати чай або настій з листя суниці при запаленні і розладі кишечника.
• Причому листя суниці мають ще й спазмолітичні лікувальними властивостями.
• Настій з листя суниці застосовують при захворюваннях печінки, нирок.
• Настоєм з суничного листя можна полоскати ротову порожнину при запальних процесах.
• Свіже листя суниці можна прикладати до ран, порізів, саден.
• Листя суниці можна заварювати і пити при набряках.
• Настій з листя суниці має седативну, що зміцнює, протизапальну, загальнозміцнюючу, кровотворних дією.

Застосування суниці в народній медицині

Суниця. Склад

Надає профілактичну дію при хворобах печінки і серцево-судинної системи з явищами атеросклерозу, виводить з організму сечову кислоту, нормалізує обмінний процес, склад крові, допомагає роботі щитовидної залози, поліпшує серцевий ритм.

Багатьма фахівцями стверджується, що у суниці дикоростучої (лісовий) більш ефективну лікувальну дію, чим у садовий.

Приготувавши настоянку з листя рослини можна:

• знизити високий тиск;
• нормалізувати ритм серцевих скорочень;
• лікувати захворювання периферичних судин;
• посилити скорочення мускулатури матки;
• використовувати як засіб, що викликає посилене виділення поту, що сприяє лікуванню хвороб простудного характеру.
• зменшити набряклість.

Така ягідна дієта оздоровлює організм на весь рік, особливо кров, стан судин, суглобів, печінки, а якщо її дотримуватися постійно, то про необхідність лікувальних курортів можна забути.

Суницями лікують:

• подагру;
• різні види остеохондрозу;
• артрит;
• ревматизм;
• цингу;
• будь-які види авітамінозів;
• ослаблений імунітет;
• внутрішнє, маткова кровотеча;
• хвороби печінки, жовчного протоку.

• Сік ягід суниці лікує жовчнокам’яну хворобу, нирки, подагру, приймати його треба перед їжею від 4-8 ст. л.
• При подагрі для зменшення болю, запальних явищ тривалий час треба вживати чай, заварений з корінням суниці і листям рослини. Велику дрібку сировини заварюють склянкою окропу і п’ють протягом дня.
• Хронічні шкірні захворювання, типу екземи, рекомендується лікувати настоєм листя суниці, в літрі води заварюють 50 гр. листя. Його можна пити і робити примочки на уражені ділянки. Такий розчин можна вживати і при інших хворобах.
• Бронхіальна астма, різні кровотечі лікуються за допомогою відвару листя суниці. Листя 2 ст. л заливаються дуже гарячою водою 400 гр, дають настоятися, п’ють з інтервалом у дві години 1 ст. л.
• Робляться при загостренні геморою лікувальні процедури у вигляді примочок, компресів, ванн відваром з листя, якщо її немає, використовують корінь суниці, відвар можна приймати всередину.
• Настій суниці, відвар з листя, ягід використовують для полоскань, якщо розвинувся стоматит, гінгівіт, запалення горла, в роті з’явився неприємний запах.
• Якщо сильно турбують шкірні захворювання (екзема, лишай, висипки, рани), можна прикладати на пошкоджені ділянки кашку з розтертих ягід, їх накладають великим шаром і закріплюють пов’язкою. Розпарені сухі або свіжі листя налагоджують на гнійні рани, старі виразки.

Деякі дорослі і маленькі діти страждають непереносимістю до ягід суниці і страв з неї – мається на увазі ідіосинкразія, яка супроводжується алергією (кропив’янкою, шкірним свербежем).

У такому разі припиняється вживання плодів, слід звернення до алерголога. Також не рекомендується суниця:

• вагітним;
• при високої секреції шлункового соку;
• при печінкових коліках;
• апендициті.

Перед тим як їсти ягоду, яку ніколи не пробували, треба продегустувати спочатку невелика її кількість, щоб переконатися у відсутності небажаних реакцій.

Оцінивши корисні лікувальні властивості листя суниці, її ягід, коренів, я думаю, що при виборі рослин для посадки на своїй дачній ділянці, ви віддасте перевагу саме ці кущики, та й взагалі, лікуватися запашної, соковитою суницею — просто дуже смачно і корисно!

Застосування свіжих ягід і відварів з листя і коренів здатне позбавити від різних захворювань, а також може зробити шкіру красивою і молодою. Ще в глибоку старовину ягода суниця в свіжому вигляді використовувалася для протирання обличчя з метою позбавлення від веснянок.

В даний час в збірниках народних рецептів можна знайти масу рекомендацій по застосуванню різних частин цієї рослини з користю для краси і здоров’я.

Свіжа суниця може використовуватися в масках для обличчя. Завдяки її корисним якостям шкіра стає більш пружною, розгладжуються зморшки. Тільки необхідно перед застосуванням виключити наявність алергії на цю ягоду.

Навіть зубний камінь під силу усунути цього лісового лікаря. Фітонциди, які містяться в ягодах, легко переходять в розчини, тому з великою ефективністю використовуються для полоскання рота і горла.

Відомий цікавий факт. Жінки в стародавньому Римі приймали ванну з соком свіжої суниці, щоб шкіра була красива і гладка. Звичайно, така розкіш була доступна не кожній представниці слабкої статі.

Корисні властивості суниці полягають не тільки в її ягодах, але і листках. У них містяться ефірні олії та багато аскорбінової кислоти.

Ще в давнину люди прикладали листя до ран, порізів і саден, а також застосовували їх для лікування зовнішнього геморою.

З сушеного сировини виходить відмінний і корисний суничний чай або лікарський відвар. Необхідно врахувати, що настій з листя знижує тиск і серцевий ритм, розширює кровоносні судини і робить серцеві скорочення сильніше.

Якщо у вас немає протипоказань для застосування, то можна приготувати настій і з користю його використовувати. Для цього треба:

1. Взяти 50 грам листя.
2. Залити половиною літра окропу.
3. Настояти протягом 4 годин.
4. Можна приймати по 100-150 мл 3 рази на добу перед їжею.

Настій з листя даної рослини володіє наступними корисними властивостями:

• приводить в спокійний стан хворі нерви;
• розширює судини;
• зміцнює весь організм;
• є протисклеротичну засобом;
• допомагає впоратися з підвищеним потовиділенням;
• позбавляє від діареї.
  

Враховуючи всі ці властивості, відвар з листя суниці показаний при таких станах:

• цукровий діабет;
• проблеми з сечовим міхуром;
• сечокам’яна хвороба;
• бронхіальна астма;
• гастрит;
• цинга;
• порушення обміну речовин;
• відновний період після оперативного втручання.

Перед терапією цим натуральним засобом необхідно проконсультуватися з лікарем на питання поєднання з тими лікарськими препаратами, які вже використовуються для лікування захворювання.

Щоб листя суниці надали тільки позитивний вплив на організм, їх треба заготовляти в певний час. Збір рекомендується вести в період цвітіння рослини, тобто в травні-червні. Після збору листя необхідно висушити у сухому місці, подалі від прямих сонячних променів. Зберігати їх потрібно тільки в тканинних мішечках протягом року.

Можна перед лікуванням використовувати метод ферментації. Для цього листя суниці трохи пров’ялюють в тіні, а потім розминають руками до появи відчуття липкості. Потім можна скласти в коробку і накрити вологою серветкою на 8-9 годин.

1. При наявності каменів у жовчному міхурі або сечовивідних шляхах вранці перед їжею необхідно приймати свіжий сік суниці в кількості 6-8 столових ложок.
2. При бронхіальній астмі заварити 2 склянками окропу 2 ст. л. листя суниці, настояти і приймати по 1 ложці кілька разів в добу. Тривалість курсу можна обговорити з лікарем.
3. З гемороєм допоможе впоратися відвар з коренів рослини. Приймати по 100 мл 3 рази на день. Рекомендується його використовувати для клізм.
4. При хронічній екземі допоможе також ягода суниця, розтерта в пюре. Такий склад треба прикладати до хворих місць і зверху прикривати серветкою. Цей метод відмінно підходить для лікування шкірних висипань, лишаю і різних дрібних ран.
   
5. Якщо є анемія або часті маткові кровотечі, то необхідно приготувати відвар, як від бронхіальної астми. Після того як він настоїться протягом 2 годин, можна використовувати для внутрішнього застосування по 100 мл натщесерце.
6. Лікування фіброміоми можна проводити комплексним збором, до складу якого входять листя суниці. Для його приготування знадобиться: по 50 грамів листя суниці, звіробою, собачої кропиви, кори крушини, квіток календули, 20 г квітів ромашки, 10 г кропиви і стільки ж деревію. Потрібно приготувати суміш з цих складових, а з неї зробити відвар. Вживати необхідно цілющий настій по 100 мл 2 рази на добу протягом 2-3 місяців.

Це далеко не всі рецепти з суниці, які можуть допомогти в лікуванні захворювань. У збірниках народних рад можна знайти рекомендації з лікування практично всіх хвороб.

Лікувальні властивості суниці люди використовують вже багато століть не тільки в якості цілющого засобу, але й у профілактичних цілях. Унікальність ягоди в тому, що її можна використовувати в терапії як дорослих, так і дітей.

1. Підлітки часто страждають появою вугрів на обличчі. Позбутися від цієї проблеми допоможе чай з листя суниці, який необхідно пити протягом дня.
2. Проблеми з печінкою народні цілителі рекомендують лікувати настоєм із сухих плодів рослини. 2 столові ложки треба залити половиною літра окропу, настояти 3 години і пити по півсклянки 3-4 рази на день перед їжею.
3. Як тільки починає пригрівати сонечко, у багатьох на обличчі висипають веснянки. Тим, хто не радий такій красі, можна порекомендувати приготувати відвар з 2 ст. л. листя суниці і склянки окропу, потім просочити їм серветку і прикладати до обличчя на 20-30 хвилин перед сном.
4. Гастрит є частим супутником в наш час. Полегшити свій стан можна відваром з коріння рослини. Для цього треба взяти 1 ст. л. і залити склянкою киплячої води, настояти 8 годин. Приймати по 100 мл 3 рази на день до їди. Курс такої терапії становить 1 місяць.
5. Навіть з грипом допоможе впоратися суниця. Необхідно взяти в однаковій пропорції листя і ягоди суниці, потім 1 ст. л. сировини залити холодною водою і довести до кипіння, але не кип’ятити. Цей лікувальний засіб треба приймати по 200 мл 3 рази в день.
6. Ягоди суниці, якщо їх з’їдати в день по 300-500 г, допоможуть впоратися з запором і атонією кишечника.
7. Якщо приготувати настій з 2 ст. л. ягід і склянки окропу і пити його по 1 столовій ложці 3 рази в добу, то можна уповільнити облисіння.
8. При запаленні ясен корисно настоєм з листя полоскати рот по 5 хвилин після кожного прийому їжі та перед сном.
9. Навіть зі шкідливим холестерином під силу впоратися суниці. Для цього треба 1 ст. л. листя залити 200 мл окропу, настояти і випивати в день по 2 склянки. Це засіб в своєму складі містить кремній, який добре очищає судини від холестеринових бляшок.
10. У багатьох пітніють ноги, і не завжди аптечні засоби допомагають впоратися з цією проблемою. На допомогу може прийти знову суниця. Необхідно взяти 200 г трави, залити 2-3 літрами води, прокип’ятити протягом 10 хвилин, потім охолодити до 37 градусів, а потім можна приймати ванночки для ніг.

• Ягода вважається дуже алергенним продуктом. Тому людям, схильним до алергії, необхідно утриматися від вживання свіжих ягід. Чаї, настої можна використовувати з обережністю.
• Особливо уважно потрібно стежити за реакцією дитячого організму на ягоду. У разі почервоніння або висипання на шкірі, необхідно відмовитися від суниці.
• Хоча суниця вважається ефективним засобом при хворобах печінки і нирок, але перед вживанням краще проконсультуватися з лікарем.
• Якщо вас турбує гастрит, то ягоди у свіжому вигляді вживати не рекомендується. А ось чаї та настої сприятливо подіють на травну систему.
• Вагітним і годуючим також слід обмежити вживання ягід.

1. Суницю застосовують при простудних захворюваннях, астмі. Відвари з суниці використовують для полоскання горла, що допомагає при лікуванні ангін, фарингітів, ларингітів, а також для позбавлення від неприємного запаху з ротової порожнини.
2. Використовують як сечогінний засіб при жовчнокам’яній і нирковокам’яній хворобі, порушеннях сольового балансу, захворюваннях селезінки і сечового міхура. Суниця допоможе розправитися з виразковими хворобами шлунка і дванадцятипалої кишки, гастритами, покращить апетит.
3. Вживають суницю для поліпшення серцево-судинної системи, для розширення судин, зниження тиску, при атеросклерозі, недокрів’ї.
4. Для загального зміцнення організму, підвищення м’язового тонусу, поліпшення сну, при авітамінозі застосовують суницю. Позитивно діє на щитовидну залозу.
5. Суниця вживається при лікуванні подагри, запальних процесах, компреси використовують при радикуліті, для лікування захворювань шкіри.
6. Суниця допоможе і при таких недугах, як: жовтяниця, занепад сил, геморой, рахіт, маткова кровотеча.

• При порушеннях обміну речовин, діабеті, при хворобах нирок, печінки, сечового міхура, застосовують відвар листя і ягід. Для цього дві-три ложки сухого листя або чотири столові ложки ягід заливають двома склянками окропу і настоюють в термосі 40 хвилин. Вживають пів склянки тричі на день, за півгодини до прийому їжі.
• З ягід суниці і свіжих листя роблять кашку, яку використовують в якості компресів при запальних процесах, екземі, геморої. Аналогічно застосовують відвар з коренів.
• При недокрів’ї добре вживати багато свіжих ягід, також готують відвар: 20 г сухої сировини заливають склянкою води і кип’ятять десять хвилин, настоюють дві години, проціджують і вживають тричі на день по одній ложці.
• Корисне суничне варення. Його роблять так: свіжі ягоди перебирають, миють і засипають пошарово цукром. Залишають на вісім-десять годин, потім варять до готовності. Потрібно чергувати нагрівання з охолодженням, спочатку нагрівають ягоди до кипіння, потім знімають з вогню на 15-20 хвилин. Так повторюють кілька разів. Щоб варення не засахаривалось, незадовго до готовності, додають лимонну кислоту. Остигле варення закривають в скляну тару. На один кілограм суниці припадає 1,2-1,5 кілограм цукру і 1-2 грами лимонної кислоти.
• Ферментовані листя лісової суниці вживають чай. Для їх заготівлі листя розкладають тонким шаром і сушать в тіні, поки вони не стануть млявими. Потім їх скручують руками, поки не з’явиться сік. Скручене листя засипають в ящик, накривають вологою тканиною і витримують 6-10 годин при температурі 26 градусів. Після цього сушать листя при температурі 100 градусів протягом сорока хвилин. Щоб чай з листя не втратив своїх властивостей, оскільки летючі речовини вивітряться, краще запарювати його в гарячому фарфоровому чайнику, обернутому тканиною, для збереження тепла.

Опис

Суниця для обличчя. Маски з полуниці.

Суницю можна застосовувати не тільки внутрішньо, але й зовнішньо. Хоча сезон суниці короткий, все ж, побалувати свою шкіру можна, якщо, звичайно, немає алергії на суницю. Переконайтеся, що немає. Щоб замість користі не завдати шкоди своїй шкірі.

• Містить ягода вітамін С, Е, що є природними антиоксидантами і уповільнюють процеси старіння клітин.
• Володіють ягоди відбілюючим ефектів, їх можна застосовувати при веснянках, пігментних плямах, при тьмяному кольорі обличчя.
• Маски з полуниці вирівнюють колір обличчя.
• Саліцилова кислоти, що входить до складу ягід, допомагає відлущити мертві клітини шкіри, сприяючи природному оновленню клітин шкіри.
• Мікроелементи перешкоджають старінню клітин, покращують обмін речовин в клітинах, підтримують тонус шкіри.
• Завдяки зернышкам у суниці, відбувається масаж шкіри, плюс, це чудовий скраб.

Готувати маски можна не тільки суниці, але з полуниці. Чим корисна полуниця для обличчя і рецепти масок, можна подивитися в статті «Полуниця для обличчя«. Ягоди суниці можна розтерти і тонким шаром нанести на очищене обличчя.

На хвилин 10-15, вмитися і змастити змастити обличчя кремом. Для сухої шкіри змішують ягоди суниці з жовтком, чи сметаною або оливковою олією. Для жирної шкіри — з кефіром, з медом. Для приготування скрабу розтерті ягоди можна змішувати з дрібною сіллю або содою.

Збирати суницю, заготовлюйте і лікуйтеся на здоров’я. Всіх вам благ.

Суничні маски підходять для всіх типів шкіри і можуть застосовуватися для омолодження, розгладження зморшок, очищення, зволоження та живлення шкіри на обличчі.

Є дуже багато рецептів масок, які можна приготувати, ось кілька з них:

1. Маска для сухого типу шкіри. Кілька ягідок потрібно розім’яти в кашку і додати 1 ч. л. сметани і стільки ж меду. Наноситься на шкіру обличчя та шиї на 20 хвилин, після чого знімається тампоном, змоченим в теплій воді, або ватяним диском. Допомагає при подразненні та лущенні шкіри.
2. Маска для всіх типів шкіри. Яєчний жовток змішують з 1 ч. л. суничного соку, наносять на шкіру на 10-15 хвилин, після чого змивають спочатку теплою, потім холодною водою. Маска живить і зміцнює шкіру корисними речовинами.
3. Маска для чутливої шкіри. Беруть по 1 ч. л. сиру та меду, додають 2 ч. л. суничного соку, змішують і наносять на обличчя, хвилин на 10. Така маска омолоджує, розгладжує шкіру, заспокоює і живить.

Сік суниці, змішаний з гліцерином, наносять і втирають в шкіру при вугрової висипки. Свіжий сік ягоди втирається в шкіру для боротьби із зайвою пігментацією. Можна приготувати тонік для протирання і очищення шкіри на обличчі, грудях, або користуватися льодом із соку ягід, що дозволить тонізувати і освіжити шкіру.

Коріння суниці

Навіть коренева система суниці несе в собі велику кількість корисних якостей. Займатися заготівлею коренів можна в період цвітіння. Для цього треба викопати, добре промити, дрібно нарізати і просушити в провітрюваному місці.

Щоб приготувати цілющий настій з коренів, їх треба взяти 1 чайну ложку, додати склянку окропу, настояти 20 хвилин. Після цього можна вживати.

Необхідно пам’ятати і знати, що в лікувальних цілях можна застосовувати тільки зелені і підземні частини лісової суниці. А у садовий їх використовувати не можна, можна отримати отруєння.

Незважаючи на всі корисні властивості суниці, необхідна попередня консультація з лікарем. Треба переконатися, що у вас немає протипоказань до її застосування. Тільки тоді можна бути впевненим, що лікування виявиться корисним.

Протипоказання суниці лісової — шкода

Незважаючи на масу корисних якостей, не всім можна лікуватися цим лікарським рослиною. До протипоказань відносяться:

• наявність алергії на ягоди суниці;
• проблеми в роботі щитовидної залози (у великій кількості суниця здатна негативно вплинути на її функціонування);
• цукровий діабет (у тому випадку вживати суницю і відвари, настої з неї необхідно з особливою обережністю);
• вагітність (настій з листя категорично заборонений в цей час, так як він підвищує тонус матки і викликає її скорочення).

Шкода суниці може бути, якщо вживати її при наступних захворюваннях:

• хронічні ниркові та печінкові коліки;
• апендицит;
• виразкова хвороба в період загострення;
• захворювання жовчного міхура;
• гастродуоденіт;
• підвищена секреторна діяльність залоз шлунка.

Якщо у вас немає перерахованих хвороб і симптомів, тоді лікування суницею принесе тільки користь.

Суниця — один з природних алергенів, тому людям з алергією або непереносимістю ягід, їх вживати заборонено. Категорично не слід пити настій з листя вагітним, так як засіб, що підвищує тонус матки і підсилює її скорочення, що може спровокувати викидень.

Якщо при вживанні суниці з’являються свербіж або висипання, то потрібно припинити її вживання і звернутися до лікаря.

Лісова суниця дуже смачна, ароматна ягода, чи є протипоказання у цієї ароматної ягоди, невже вона може завдати організму шкоди?

• Суницю не варто вживати при індивідуальній непереносимості ягід, при алергії.
• Це ж стосується і листя, при індивідуальній непереносимості та алергії, вживати їх не варто.
• У раціон дітей суницю вводять з обережністю, буквально за кілька ягід і дивляться на реакцію.
• Вживання суниці у великих кількостях протипоказано, так як це може викликати свербіж, висип, кропив’янка, почервоніння шкіри.
• При підвищеній кислотності і виразці шлунка або дванадцятипалої кишки, особливо в період загострення, ягоди вживати не слід.
• Багато хто не переносять ягоди натщесерце.

Головне пам’ятати про те, що все добре в міру, і тоді жодних проблем від вживання ягід не виникне, буде тільки користь. Корисні властивості лісової суниці вражають, але не варто забувати і про протипоказання.

Також до протипоказань можна віднести:

• панкреатит;
• гастрит;
• печінкові або ниркові кольки;
• підвищене виділення шлункового соку;
• апендицит.

Суниця дуже корисна і смачна. Насамперед, вона цінується за своїх смакових якостей. З неї готують варення, джеми, компоти, додають у десерти у вигляді прикрас. Вона відмінно поєднується з молочнокислими продуктами.

Крім індивідуальних алергічних реакцій, протипоказань для суниці немає. Її можна їсти дуже багато і всім, але все ж слід дотримуватися обережності, щоб не переїдати. Ознаки алергії: почервоніння шкіри, кропив’янка, свербіж, нудота.