Суниця лісова лікувальні властивості листя ягід і протипоказання

Користь листочків

Суниця лісова відноситься до багаторічних рослин. Має невелику висоту, всього 15-20 сантиметрів. Утворює велику кількість вусів – повзучих пагонів, які вкорінюються, і таким чином розширюється займана площа.

Квітки правильної форми з п’яти пелюсток найчастіше мають біле забарвлення. Цвітіння можна спостерігати з травня по липень. Після цього утворюється м’ясистий і соковитий несправжній плід, який все і називають “суниця лісова ягода”. Справжні плоди – це дрібні горішки, які зверху занурюються в соковиту м’якоть.

Якщо поблизу від вашого житла є ліс, річка, то напевно там можна зустріти цю чудову ягоду.

Вітаміни у суниці містяться у великій кількості, на цьому і засноване застосування її в лікувальних і загальнозміцнюючих цілях. Ягоди містять такі вітаміни:

• аскорбінову кислоту;
• фолієву кислоту;
• каротин;
• вітамін В1.

Крім цього, у всіх частинах рослини містяться антиоксиданти, органічні кислоти, дубильні речовини, пектинові сполуки, харчові волокна і таніни, ефірні речовини. Ягода суниця може похвалитися великим вмістом хімічних елементів, наприклад, заліза, натрію, калію, фосфору, марганцю, йоду, бору, цинку та інших. Справжня комора корисних речовин.

Лікарські властивості лісової суниці пояснюються багатим складом. Ось лише деякі її впливу, які вона надає на організм людини:

• зупиняє кров;
• володіє хорошими протизапальними властивостями;
• жовчогінний засіб;
• потогінний;
• допоможе вигнати глистів з організму;
• знижує температуру;
• очищає кров;
• має спазмолітичну дію;
• чудово загоює рани;
• знижує кількість сечової кислоти;
• чинить гепатопротекторну дію;
• покращує роботу серцево-судинної системи;
• регулює метаболізм.

Ці корисні властивості суниці дають можливість застосовувати її у комплексній терапії таких захворювань:

1. Гіпертонія.
2. Жовчнокам’яна хвороба.
3. Анемія.
4. Камені в нирках.
5. Атеросклероз.
6. Остеохондроз.
7. Внутрішні кровотечі.
8. Захворювання печінки.
9. Загальне виснаження організму.
10. Поліартрит.

Це далеко не повний перелік захворювань, з якими легко справляється суниця лісова ягода. Лікувальні можливості її досить широкі.

Корисні властивості суниці полягають не тільки в її ягодах, але і листках. У них містяться ефірні олії та багато аскорбінової кислоти.

Ще в давнину люди прикладали листя до ран, порізів і саден, а також застосовували їх для лікування зовнішнього геморою.

З сушеного сировини виходить відмінний і корисний суничний чай або лікарський відвар. Необхідно врахувати, що настій з листя знижує тиск і серцевий ритм, розширює кровоносні судини і робить серцеві скорочення сильніше.

Якщо у вас немає протипоказань для застосування, то можна приготувати настій і з користю його використовувати. Для цього треба:

1. Взяти 50 грам листя.
2. Залити половиною літра окропу.
3. Настояти протягом 4 годин.
4. Можна приймати по 100-150 мл 3 рази на добу перед їжею.

Настій з листя даної рослини володіє наступними корисними властивостями:

• приводить в спокійний стан хворі нерви;
• розширює судини;
• зміцнює весь організм;
• є протисклеротичну засобом;
• допомагає впоратися з підвищеним потовиділенням;
• позбавляє від діареї.
  

Враховуючи всі ці властивості, відвар з листя суниці показаний при таких станах:

• цукровий діабет;
• проблеми з сечовим міхуром;
• сечокам’яна хвороба;
• бронхіальна астма;
• гастрит;
• цинга;
• порушення обміну речовин;
• відновний період після оперативного втручання.

Перед терапією цим натуральним засобом необхідно проконсультуватися з лікарем на питання поєднання з тими лікарськими препаратами, які вже використовуються для лікування захворювання.

Щоб листя суниці надали тільки позитивний вплив на організм, їх треба заготовляти в певний час. Збір рекомендується вести в період цвітіння рослини, тобто в травні-червні. Після збору листя необхідно висушити у сухому місці, подалі від прямих сонячних променів. Зберігати їх потрібно тільки в тканинних мішечках протягом року.

Можна перед лікуванням використовувати метод ферментації. Для цього листя суниці трохи пров’ялюють в тіні, а потім розминають руками до появи відчуття липкості. Потім можна скласти в коробку і накрити вологою серветкою на 8-9 годин.

Останнім часом люди все частіше звертаються до народних способів лікування. Серед них важливе місце займають рецепти з суниці. Ось тільки деякі з них, які можна застосовувати під час терапії різних захворювань.

1. При наявності каменів у жовчному міхурі або сечовивідних шляхах вранці перед їжею необхідно приймати свіжий сік суниці в кількості 6-8 столових ложок.
2. При бронхіальній астмі заварити 2 склянками окропу 2 ст. л. листя суниці, настояти і приймати по 1 ложці кілька разів в добу. Тривалість курсу можна обговорити з лікарем.
3. З гемороєм допоможе впоратися відвар з коренів рослини. Приймати по 100 мл 3 рази на день. Рекомендується його використовувати для клізм.
4. При хронічній екземі допоможе також ягода суниця, розтерта в пюре. Такий склад треба прикладати до хворих місць і зверху прикривати серветкою. Цей метод відмінно підходить для лікування шкірних висипань, лишаю і різних дрібних ран.
   
5. Якщо є анемія або часті маткові кровотечі, то необхідно приготувати відвар, як від бронхіальної астми. Після того як він настоїться протягом 2 годин, можна використовувати для внутрішнього застосування по 100 мл натщесерце.
6. Лікування фіброміоми можна проводити комплексним збором, до складу якого входять листя суниці. Для його приготування знадобиться: по 50 грамів листя суниці, звіробою, собачої кропиви, кори крушини, квіток календули, 20 г квітів ромашки, 10 г кропиви і стільки ж деревію. Потрібно приготувати суміш з цих складових, а з неї зробити відвар. Вживати необхідно цілющий настій по 100 мл 2 рази на добу протягом 2-3 місяців.

Це далеко не всі рецепти з суниці, які можуть допомогти в лікуванні захворювань. У збірниках народних рад можна знайти рекомендації з лікування практично всіх хвороб.

Про такий прекрасною ягоді, як суниця, відгуки можна зустріти тільки позитивні. Дуже багато хто, хто пробував позбуватися каменів і піску в нирках, залишилися задоволені результатом. Звичайна суниця справляється з цією проблемою навіть краще деяких дорогих ліків.

Дачники часто використовують листя суниці як ранозагоювальний засіб. Порізи і садна швидко проходять, і немає необхідності повертатися в місто, щоб в аптеці купити дороге засіб.

Природа щедро обдаровує людину, треба тільки уважніше ставитися до цих дарів. Не варто забувати, що людина сама є частиною природи, а значить, натуральні ліки набагато ефективніше і безпечніше для нього. Треба тільки вміти ними користуватися і з вдячністю приймати.

Суниця – багаторічна рослина, яка відноситься до сімейства рожевих. Цвіте протягом усього літа, хоча в особливо теплих кліматичних зонах майбутні ягідки зав’язуються вже в кінці квітня або на початку травня.

Процес їх дозрівання триває до самої осені. Навіть у серпні можна зустріти в гущавині лісу квітучі галявини ароматної суниці. Що стосується збору, то він починається зазвичай з червня. І навіть у вересні можна зустріти на узліссі людей, що несуть у кошиках цілу гору червоного ласощі.

Суниця лісова, корисні властивості якої ще в стародавні часи цінували наші предки, любить рости в західному Сибіру і в європейському районі Росії. Має дуже норовливий «характер»: іноді можна натрапити на цілі розсипи рубінових ягід і в один присід назбирати повний кошик, але буває, що шукати його доводиться довго, заглядаючи в темні і похмурі закутки літнього лісу.

Суниця дуже добре очищує кров і кишечник. Тому її рекомендують вживати при захворюваннях печінки. У цих випадках лікар може навіть прописати суничну дієти: протягом тижня по 1,5 кг плодів щодня.

Крім того, літні ягоди підвищують імунітет, тому їх застосовують при простудних захворюваннях, грипі і навіть астмі. Відварами, зробленими з листя і м’якоті, полоскати горло при ангінах, ларингітах, фарингітах, вони також позбавляють від неприємного запаху з ротової порожнини.

Корисні властивості суниці лісової незамінні при

жовчнокам’яній хворобі, подагрі, недокрів’ї, атеросклерозі. В комплексі з ліками плоди допомагають вирішити проблеми з сечовим міхуром і селезінкою, а також з травною системою. Ягоди здатні впоратися з гастритами, виразковими хворобами шлунка і дванадцятипалої кишки.

Вони знижують тиск, нормалізують стан судин і роботу серця. З допомогою суниці можна лікувати запальні процеси, шкірні висипання. Вона надасть неоціненну послугу при жовтяниці, рахіті і матковій кровотечі.

Не варто забувати про те, що для лікування хвороб використовують не тільки плоди, але і всі інші частини рослини. Наприклад, листя лісової суниці: корисні властивості цієї частини рослини аналогічні тим, якими володіють ягідки.

Відмінність тільки в способі вживання продукту. Якщо солодкі плоди діти і дорослі з задоволенням лопаються в свіжому вигляді або ж варять з них смачне варення, то зелені листочки стануть відмінною основою для корисного й живильного чаю.

Готується він просто: дві столові ложки подрібненого листя заливають склянкою окропу, варять 5 хвилин на водяній бані і настоюють 3 години в темному місці. Такий чай покращує обмін речовин, виводить солі і підвищує захисні функції організму.

Якщо листя суниці прикласти до ураженої шкіри, то вони допоможуть повернути їй здоровий та гарний вигляд. Адже крім ранозагоювальний та знеболюючий властивості вони мають і косметичним ефектом. Тому таким чаєм промивають обличчя, зону декольте і руки.

До речі, окрім плодів та листя в народній медицині також використовуються і кореневища рослини. Відвар, зроблений на їх основі, допомагає при поносах, внутрішніх кровотечах, туберкульозі, а також при захворюваннях нирок і печінки.

1. Ягоди дуже добре впливають на роботу серцево-судинної системи. Їх вживання сприяє поліпшенню роботи серця, підвищує його працездатність і витривалість. Здавна у народній медицині плоди суниці використовували при захворюваннях серця. При гіпертонічній хворобі і атеросклерозі рекомендується вживати ягоди у свіжому вигляді й у великих кількостях. Вони є хорошим засобом при недокрів’ї. Також прийом ягід допомагає організму позбавитися від холестерину.
2. Ягоди суниці нормалізують роботу кишечника і покращують травлення, відмінно втамовують спрагу і сприяють поліпшенню апетиту. Суницю застосовують при запаленні жовчовивідних шляхів і захворюваннях шлунка. Корисна вона при запорах, глистах, геморої.
3. Ягоди покращують роботу нирок. Настої і відвари на основі суниці є прекрасним сечогінним засобом. Плоди суниці застосовують при циститах, подагрі, сечокислому діатезі. Незамінні свіжі плоди при анемії, атеросклерозі, хворобах селезінки.
4. Сік свіжих ягід має цукрознижувальну дію, тому він дуже корисний для людей, що страждають діабетом.
5. Ягоди суниці широко використовуються в косметології. Маски з полуниці омолоджують шкіру обличчя і шиї, запобігають появі зморшок. Також їх використовують для позбавлення від вугрової висипки і веснянок.
6. Фітонциди ягід, здатні вбивати мікроби, використовують у водних розчинах для полоскання при різних захворюваннях горла та порожнини рота. Ще вони допоможуть позбутися від неприємного запаху з рота. Вживання свіжих ягід сприяє розчиненню зубного каменю.

1. Свіже листя використовують зовнішньо для загоєння ран. Ще в стародавні часи їх прикладали до порізів, саден, ран, виразок і запалень при геморої.
2. Сушені листя використовують для приготування суничного чаю або лікувального відвару. Рецепт настою з листя суниці: 50 гр трави потрібно залити 500 мл окропу і настояти протягом 4 годин. Вживати настій рекомендується перед їжею по 0,5 склянки тричі на день.
3. Настій з листя допомагає знизити артеріальний тиск, розширює судини, посилює серцеві скорочення.
4. Настій має судинно-розширюючи, загально-зміцнюючий, седативну, тонізуючу, кровотворних дією. Ефективним є його застосування при діареї і рясному нічному потовиділенні.
5. Корисні властивості листя використовуються для лікування цукрового діабету, бронхіальної астми, жовчнокам’яної хвороби, захворювань сечового міхура, гастритів, виведення каменів із нирок і печінки.

1. Наявність в коріння суниці дубильних речовин і алкалоїдів визначає їх корисні властивості. Настій коренів рекомендується як очисний засіб, що сприяє виведенню шлаків з організму, очищає кров.
2. Лікувальні властивості коренів застосовуються в лікуванні дизентерії, селезінки, печінки, сечового міхура і нирок.
3. Настій коренів лісової суниці використовували при рясних менструаціях, маткових кровотечах, білях, фіброми матки. Рецепт настою з коріння суниці: залити 1 чайну ложку подрібнених сухих коренів 1 склянкою окропу, настоювати протягом 30 хвилин.

Для здоров’я жінок

• Відвар суничного листя допоможе зупинити маткова кровотеча і зменшити менструальні виділення.
• Маски, компреси і тоніки на основі суничного соку повернуть шкірі тонус, позбавлять від вугрової висипки, поліпшать колір обличчя і освітлять пігментні плями.
• Мінерали, що входять до складу суниці, зміцнюють волосся і нігті.
• Свіжа лісова суниця є низькокалорійним продуктом, і підходить для дієтичного харчування.

Для дітей

Опис рослини

Залежно від середовища існування розрізняють кілька типів дикої суниці. Вона буває лугова, гірська, скельна, але властивості та особливості розвитку у всіх типів практично однакові. Рослини досить не вимогливо до типів грунту і освітленості, тому виростає в різних частинах земної кулі, починаючи від Європи і закінчуючи Південною Америкою.

В ягодах великий вміст аскорбінової кислоти, крім того є каротин, багато фолієвої кислоти, вітамін В, флавоноїди, саліцилова кислота, дубильні компоненти, яблучна кислота.

1. При лікуванні простудних захворювань, хвороби горла, кашлі застосовують настій або чай з суничного листя. Вітаміни, що входять до складу листя надають зміцнює дію на ослаблений застудою організм. При захворюванні горла настоянки допомагають швидше подолати хворобу, і видалити зайву мокротиння з легких. Крім того, чай з суничного листя допоможе подолати осінню нестачу вітамінів в організмі, протистояти можливим захворювань застуди і грипу.
2. Використання в косметичних цілях. Завдяки тому, що ягоди містять велику кількість вітамінів, корисних кислот і мікроелементів, вони працюють як антиоксидант, який уповільнює процес старіння клітин. Крім того, вирівнюють колір обличчя, прибирають омертвілі клітини шкіри, оновлюють її, покращують обмінні процеси шкірних покривів, надають омолоджуючу дію. Маску з розтертих плодів наносять на чисту шкіру на 10-15 хвилин, після чого змивають. Процедуру повторюють кілька днів, потім дають шкірі відпочити, і знову повторюють процедуру. Рецепти приготування масок розглянемо далі в статті.
3. При не загострених захворюваннях шлунка і кишечника, діареї, гастриті використовують суничні відвари і настої. Вони надають зв’язує, зміцнюючу дію, виводять з організму шлаки, також надають заспокійливу дію. Ще відвар застосовується як кровоспинний засіб при гінекологічних захворюваннях і геморої.
4. При захворюваннях печінки, нирок, жовчного міхура теж застосовують суничні зілля. Вони допомагають відтоку жовчі, діють як сечогінний, насичують організм вітамінами.
5. Як зміцнювальний, заспокійливі і підвищує тонус засіб. Завдяки вітамінам і мікроелементів поліпшується кровотворна функція організму, нормалізуються процеси обміну речовин, організм поповнює вітамінний запас, виводиться холестерин, підвищується гемоглобін, нормалізується тиск, людина відчуває себе бадьоріше і впевненіше. Також поліпшується сон, пропадають нервові розлади, переживання.
6. При нападах ядухи та бронхіальній астмі існують рецепти на основі суничного листя. Відвари допомагають впоратися з нападами, зменшують їх кількість і силу, паралельно надаючи зміцнюючу дію на організм.

Лікувальні властивості і протипоказання листя суниці

• каротиноїди;
• залізо, фосфор, фтор, калій, магній та інші мінеральні сполуки;
• дубильні речовини;
• нікотинова і фолієва кислоти;
• ефірні масла;
• хінна, лимонна і яблучна кислоти;
• танін і ретинол;
• алкалоїди;
• флавоноїди;
• вітаміни С і К і так далі.

Завдяки такому багатому хімічному складу, листя суниці лікувальні властивості мають такі:

• борються з грибками і бактеріями;
• зменшують запалення;
• мають сечогінну і потогінну ефектом;
• прискорюють процес загоєння ран;
• сприяють зниженню артеріального тиску;
• зміцнюють стінки судин і покращують якість крові;
• володіють тонізуючим ефектом.

Ароматна, соковита ягода багата харчовими волокнами та іншими цінними речовинами, тому вона вважається одним з найбільш ефективних засобів при боротьбі із зайвою вагою. Листя суниці лісової лікувальні властивості мають нітрохи не гірше.

Їх при схудненні призначають у вигляді настоїв. Містяться в листі органічні кислоти багаторазово збільшують швидкість обмінних процесів. Такі зміни відбуваються в організмі людини на клітинному рівні.

В період виношування малюка жінка повинна з більшою відповідальністю ставитися до того, що вона їсть і п’є. Необдумані вчинки можуть призвести до серйозних і навіть незворотних наслідків. Так, листя суниці для жінок у цей період небезпечні.

У косметології ця частина рослини теж знайшла своє застосування. Настій з листя суниці є прекрасним тонізуючим засобом. Він допомагає позбутися від вугрової висипки та інших запалень, і додає обличчю здоровий, доглянутий вигляд.

Приготований на молоці відвар з листя суниці є справжнім вітамінним коктейлем. Його рекомендують приймати всередину при гіперпігментації шкіри, наявності веснянок, вугрів. Для посилення ефекту таким відваром слід протирати проблемні ділянки на обличчі.

Використовується ця сировина і при догляді за шевелюрою. Користь суничного листа для волосся проявляється в тому, що вони стають міцнішими і перестають інтенсивно випадати. До того ж зникає лупа. Щоб домогтися бажаного ефекту, пасма слід обполіскувати відваром цієї рослини. Результат накопичувальний, тому буде потрібно якийсь час, щоб він почав проявлятися.

• відвар;
• чай;
• настій;
• мазь;
• маска і так далі.

Щоб зберегти всі цінні властивості, потрібно правильно заготовлювати і сушити сировину. Коли збирати суничний лист? Це краще робити під час цвітіння рослин або вже після збору врожаю ягід. Заготівлю проводять в екологічно сприятливих районах, подалі від промислових підприємств та автомобільних трас.

Зібрані листя слід промити під проточною водою, струсити і розкласти на мішковині притінення, але добре провітрюваному місці. Ідеальним варіантом вважається сушка сировини на горищі. Тут заготовки дуже швидко висихають.

До того ж і в побутових сушарках можна сушити суничні листки: лікувальні властивості сировину не втратить, якщо температура в агрегаті не піднімається вище 45°С. Після цілюща рослина перекладають у скляні ємності, паперові пакети або полотняні мішечки. Його термін зберігання-2 роки.

Якщо його ферментировать, суничний лист корисні властивості свої збільшить. Таку сировину частіше використовується для заварювання чаю. Сушать його наступним чином:

1. Зібрану сировину розкладають у тіні і підв’ялюють.
2. Кожен листочок згортають між долонями в трубочку. Під час скручування повинен почати виділятися сік.
3. Трубочки поміщають на деко або в інший посуд шаром 5 см. Зверху їх накривають вологою бавовняною серветкою. Залишають на 8 годин при температурі 26°С – 28°С.
4. Коли сировина набуває яскраво виражений суничний запах, його поміщають в духову шафу. Тут листя підсушуються близько години при температурі 90°С.
5. Готову сировину зберігають у щільно закритому скляному посуді в сухому темному місці.

До того ж корисні властивості листя суниці можуть обернутися негативними наслідками при таких станах:

• печінкові коліки;
• апендицит;
• вагітність;
• період лактації;
• гіперсекреція шлунка;
• прийом лікарських препаратів, що розріджують кров.

Застосування свіжих ягід і відварів з листя і коренів здатне позбавити від різних захворювань, а також може зробити шкіру красивою і молодою. Ще в глибоку старовину ягода суниця в свіжому вигляді використовувалася для протирання обличчя з метою позбавлення від веснянок.

В даний час в збірниках народних рецептів можна знайти масу рекомендацій по застосуванню різних частин цієї рослини з користю для краси і здоров’я.

Свіжа суниця може використовуватися в масках для обличчя. Завдяки її корисним якостям шкіра стає більш пружною, розгладжуються зморшки. Тільки необхідно перед застосуванням виключити наявність алергії на цю ягоду.

Навіть зубний камінь під силу усунути цього лісового лікаря. Фітонциди, які містяться в ягодах, легко переходять в розчини, тому з великою ефективністю використовуються для полоскання рота і горла.

Відомий цікавий факт. Жінки в стародавньому Римі приймали ванну з соком свіжої суниці, щоб шкіра була красива і гладка. Звичайно, така розкіш була доступна не кожній представниці слабкої статі.

Незважаючи на масу корисних якостей, не всім можна лікуватися цим лікарським рослиною. До протипоказань відносяться:

• наявність алергії на ягоди суниці;
• проблеми в роботі щитовидної залози (у великій кількості суниця здатна негативно вплинути на її функціонування);
• цукровий діабет (у тому випадку вживати суницю і відвари, настої з неї необхідно з особливою обережністю);
• вагітність (настій з листя категорично заборонений в цей час, так як він підвищує тонус матки і викликає її скорочення).

Шкода суниці може бути, якщо вживати її при наступних захворюваннях:

• хронічні ниркові та печінкові коліки;
• апендицит;
• виразкова хвороба в період загострення;
• захворювання жовчного міхура;
• гастродуоденіт;
• підвищена секреторна діяльність залоз шлунка.

Якщо у вас немає перерахованих хвороб і симптомів, тоді лікування суницею принесе тільки користь.

Лікувальні властивості суниці люди використовують вже багато століть не тільки в якості цілющого засобу, але й у профілактичних цілях. Унікальність ягоди в тому, що її можна використовувати в терапії як дорослих, так і дітей.

1. Підлітки часто страждають появою вугрів на обличчі. Позбутися від цієї проблеми допоможе чай з листя суниці, який необхідно пити протягом дня.
2. Проблеми з печінкою народні цілителі рекомендують лікувати настоєм із сухих плодів рослини. 2 столові ложки треба залити половиною літра окропу, настояти 3 години і пити по півсклянки 3-4 рази на день перед їжею.
3. Як тільки починає пригрівати сонечко, у багатьох на обличчі висипають веснянки. Тим, хто не радий такій красі, можна порекомендувати приготувати відвар з 2 ст. л. листя суниці і склянки окропу, потім просочити їм серветку і прикладати до обличчя на 20-30 хвилин перед сном.
4. Гастрит є частим супутником в наш час. Полегшити свій стан можна відваром з коріння рослини. Для цього треба взяти 1 ст. л. і залити склянкою киплячої води, настояти 8 годин. Приймати по 100 мл 3 рази на день до їди. Курс такої терапії становить 1 місяць.
5. Навіть з грипом допоможе впоратися суниця. Необхідно взяти в однаковій пропорції листя і ягоди суниці, потім 1 ст. л. сировини залити холодною водою і довести до кипіння, але не кип’ятити. Цей лікувальний засіб треба приймати по 200 мл 3 рази в день.
6. Ягоди суниці, якщо їх з’їдати в день по 300-500 г, допоможуть впоратися з запором і атонією кишечника.
7. Якщо приготувати настій з 2 ст. л. ягід і склянки окропу і пити його по 1 столовій ложці 3 рази в добу, то можна уповільнити облисіння.
8. При запаленні ясен корисно настоєм з листя полоскати рот по 5 хвилин після кожного прийому їжі та перед сном.
9. Навіть зі шкідливим холестерином під силу впоратися суниці. Для цього треба 1 ст. л. листя залити 200 мл окропу, настояти і випивати в день по 2 склянки. Це засіб в своєму складі містить кремній, який добре очищає судини від холестеринових бляшок.
10. У багатьох пітніють ноги, і не завжди аптечні засоби допомагають впоратися з цією проблемою. На допомогу може прийти знову суниця. Необхідно взяти 200 г трави, залити 2-3 літрами води, прокип’ятити протягом 10 хвилин, потім охолодити до 37 градусів, а потім можна приймати ванночки для ніг.

Навіть якщо не готувати різні відвари, а просто вживати свіжі ягоди, то користь для здоров’я буде величезна. Вітаміни у суниці містяться у великій кількості, тому приплив сил і енергії гарантований. Тільки треба враховувати наявність протипоказань і переконатися у відсутності алергії на ягоди.

Однак у лікувальних цілях застосовують не тільки плоди суниці. Листя цієї рослини не менш корисні для здоров’я людини.

• дубильні речовини;
• алкалоїди;
• кислоти;
• флавоноїди;
• пектини;
• ефірні масла;
• каротиноїди.

Завдяки таким компонентам листя суниці мають сечогінну, ранозагоювальну, кровотворенню, спазмолітичну та зміцнюючу дію на організм людини.

Листя лісової суниці дозволяють впоратися з низкою захворювань:

• артрит;
• артроз;
• подагра;
• сечокам’яна хвороба;
• ниркові кольки;
• проблеми з серцево-судинною системою;
• анемія;
• холецистит.

Крім того, листя цієї рослини покращують травлення, склад крові, підвищують гемоглобін, знижують артеріальний тиск, захищають від інфекцій.

Листя суниці мають сечогінну, ранозагоювальну, кровотворенню, спазмолітичну та зміцнюючу дію на організм людини

У народній медицині корисні властивості листя суниці очевидні. Відвари та чаї показані при цукровому діабеті другого типу. Речовини, що входять до складу листя, блокують всмоктування глюкози і відрізняються низькою калорійністю.

Настої

• Запаморочення.
• Явища нудоти.
• Сверблячі шкірні покриви.

1. Завдяки високому вмісту фітонцидів суничний лист є природним антибіотиком.
2. Протизапальні якості допомагають подолати захворювання шлунково-кишкового тракту, нирок і печінки запального характеру.
3. Листя цієї рослини здатні проявляти спазмолітичну дію.
4. Седативний ефект допомагає впоратися з безсонням і при цьому значно поліпшується якість сну.
5. Суничний лист – це чудове загальнозміцнюючий засіб, який проявляє високу ефективність при слабкому імунітеті.
6. Він чудово справляється з простудними захворюваннями, ангіною і ларингітом.
7. Особливою популярністю листя цієї рослини користуються у жінок, які страждають від рясних менструацій.
8. Крім того, вони проявляють сечогінний ефект, що дозволяє усунути набряклість.

   На замітку! Ця якість дозволяє використовувати цю сировину замість хімічних препаратів сечогінної дії.

9. Суничний лист має кровотворних дією.

Основні складові

П’ять пелюсток в білому квітці, середину якого прикрашає жовта серцевина, схожа на сонечко, – саме так виглядає суниця лісова. Корисні властивості ягід ми знаємо не з чуток, тому намагаємося запастися цілющим продуктом на всю зиму, готуючи з неї варення, джеми і просто заморожуючи в морозилці.

Крім невеликого квітки, розташованого на довгій ніжці, і згодом розташованого на його місці червоного плоду, рослина також має зелені листки. Їх форма – ромбовидна або овальна, будова – складне.

Вегетативні пагони суниці – вони ж «вуса» – стеляться по всій землі. Завдяки своєму швидкому зростанню часто вони просто захоплюють величезні території землі. Самостійно укорінюючись, утворюють вузли листя, з яких назустріч сонцю стримлять молоді пагони.

Висота кожного з них досягає 25 сантиметрів. Цікавий той факт, що різні сорти ягід мають свій колірний відтінок, смак і навіть індивідуальний аромат. Незважаючи на те, що лісова суниця досить дрібна, вона дуже запашна, смачна і корисна.

Хімічний склад

Хімічний склад і речовини, що входять до складу плодів, листя і кореневищ:

• органічні кислоти;
• пектин;
• фруктоза;
• дубильні речовини;
• макро-та мікроелементи;
• вітаміни (А, В, С, Е, Н);
• антоціани;
• каротин;
• ефірні масла;
• алкалоїди;
• клітковина.

Енергетична цінність лісової суниці на 100г продукту:

• калорійність – 40 ккал;
• білки – 0,8 грама;
• вуглеводи – 7,6 г;
• жири – 0,4 грама.

Корисні властивості суниці лісової полягають у наявності в її плодах і листках цілого набору вітамінів і мікроелементів. Наприклад, заліза в ній в два рази більше, чим у зливі. З тієї ж характеристиці вона в 40 разів корисніше і питательней винограду.

Суниця – лідер серед ягід за вмістом кальцію, в ній багато марганцю, цинку та міді, які разом з залізом нормалізують стан крові та рівень гемоглобіну. Серед вітамінів виділяють в першу чергу C, а також B1, B2, B6, P, K, і E.

Крім того, у суниці міститься багато калію, каротину, кобальту, пектинів, дубильних речовин і ефірних масел. В ягодах присутні корисні цукру,

лимонна, яблучна, саліцилова і пантотенова. У листках є флавоноїди, алкалоїди і цілий джерело аскорбінової кислоти. Плоди низькокалорійні, тому часто використовуються в дієтичному харчуванні. У 100 грамах продукту міститься всього 32 ккал.

Якщо говорити про хімічний склад листя цієї рослини, то в них можна знайти, мабуть, всю таблицю Менделєєва. Природа явно не скупилася, коли наділяла суницю різними хімічними речовинами.

Дуже багато рослина містить мінералів. Якщо говорити про залозі, то його тут міститься така кількість, що воно в 40 разів більше, чим можна зустріти його у винограді. Листя містить вітамінні речовини, які представлені різними групами. Особливо багато в них міститься аскорбінової і нікотинової кислоти.

Багато присутній важливою і необхідною для людського організму фолієвої кислоти. Досить міститься у суниці і такого елемента як магній. Все це не пройшло повз народних знахарів. Вони в своєму арсеналі мають масу рецептів на основі суниці.

Склади, приготовлені з додаванням цієї рослини, істотно збагачують організм цінними речовинами. Але для успішного їх застосування, необхідно розбиратися в лікувальних ефекти і протипоказання, пов’язаних із застосуванням листя суниці.

омела біла — лікувальні властивості і протипоказання

Лісова суниця є цінною скарбницею вітамінів. Вона містить велику кількість аскорбінової кислоти, а також каротин, фолієву кислоту, вітаміни В1, В2, РР, пектинові і дубильні речовини. У плодах суниці ще містяться лимонна, саліцилова, яблучна та хінна кислоти, які і надають ягоді кислинку.

До складу ягід входять легкозасвоювані цукру фруктоза і глюкоза. Багато в ягодах і мікроелементів (мідь, кобальт, залізо, марганець), беруть участь у кровотворенні, і мінеральних солей (кальцій, фосфор, калій).

До складу листя входять аскорбінова кислота, дубильні речовини, каротин, алкалоїди, полісахариди. У кореневищах містяться дубильні речовини та залізо. Багато заліза знайдено в насінні суниці.

Цікавий факт: заліза суниці більше в два рази, чим у зливі і в 40 разів – чим у винограді. На першому місці за вмістом кальцію серед ягід і фруктів знаходиться лісова суниця.

Користь листочків

• Сік лісової суницізвужує пори, видаляє жирний блиск.
• Свіжа полуниця багата органічними кислотамиі може викликати роздратування шкіри при нанесенні її на тривалий час. Щоб уникнути цього, можна використовувати їх у поєднанні з жирними компонентами (вершки, сметана). Така суміш підійде для сухої шкіри і відновить її водний баланс.
• Для очищаючих масок використовують подрібнені ягоди в комплексі з іншими соковитими компонентами (наприклад, з огірком). Цей освіжаючий мікс має відлущуючий ефект і освіжить обличчя.
• Лосьйони на основі суничного соку підсушують запалення і лікують вугровий висип. Для ніжної шкіри навколо очей можна використовувати заморожений сік суниці.
• У поєднанні з яйцем і оливковою олією, лісова суниця відновить фарбоване волосся і додасть їм блиск.
• Суміш з суничного пюре, глини, меду і ефірних масел допоможе впоратися з целюлітом (використовувати обгортання).
• Свіжовичавлений сік ягід знебарвлює пігментні плями і ластовиння.
• Ефірне масло лісової суниці глибоко зволожує шкіру, омолоджує її і очищає; сприяє загоєнню ранок. Масло використовують для зміцнення коренів волосся і відновлення їх структури. Щоб масло ягід не втрачало корисні властивості, його добувають способом холодного віджиму.

Їх відварюють в молоці, проціджують і вживають напій всередину. Такий вітамінний напій допомагає вивести веснянки, пігментні плями і зменшити вугровий висип.

Відвар від веснянок для зовнішнього застосування: сухі листя суниці лісової (20 гр) заварити 1 склянкою окропу. Настоювати суміш 30 хвилин, після чого процідити.

На ніч робити компреси з відвару на проблемні місця. Тримати 20 хвилин.

При облисінні. Добре допомагає відвар з сухих листя, який приймають внутрішньо по 1 столовій ложці тричі на день.

Готують його так: в скляну ємність насипте дві повні ложки сировини залийте склянкою окропу (250 мл), настоюйте 2 години. Суміш процідити і приймати за призначенням.

Проти пітливості ніг: заварити 200-300 гр трави суниці у 2-3 літрах води. Прокип’ятити і остудити до теплого стану. Перед сном приймати ножну ванну протягом 15 хвилин.

Листя суниці застосовують в косметології як тоніків, від веснянок, вугрів, від облисіння

Тонік для обличчя. Такий лосьйон добре тонізує шкіру, надає їй свіжий вигляд, підходить для будь-якого типу шкіри.

Три столові ложки рослинної сировини заливають склянкою окропу. Суміш наполягають протягом півгодини. Процідженим настоєм протирають обличчя двічі в день.

Крім того, лосьйон допомагає позбутися вугрів, запалень на шкірі. Його можна заморожувати в морозильній камері, а в міру потреби протирати кубиками шкіру обличчя і шиї.

Маска для сухої шкіри обличчя: одну столову ложку свіжовичавленого соку з суничного листя змішують з рослинним або касторовою олією. До суміші додають вівсяні пластівці. Наносять маску на очищене обличчя на 20 хвилин.

Мазь від вугрів: з свіжих листя суниці роблять кашку і змішують з касторовою олією в пропорції 1:4. Наносять точково на проблемне місце.

На закінчення варто відзначити, що рослинна сировина суниці можна вважати унікальним засобом, що володіє масою переваг і активно використовується в народній медицині і косметології.

Навряд чи знайдеться такий чоловік, який не знав би, що таке суниця. Рослина це знайоме всім з самого дитинства. Багато хто не раз самі збирали її на сонячних галявинах у лісі. В даний час ягоду можна зустріти не лише у лісовій зоні, але й на садових ділянках, де багато з успіхом культивують її.

Багато хто чув, що соковиті ягоди цієї рослини не тільки смачні, але і мають лікувальну дію. Але не всім відомий той факт, що цілющою силою володіють і листя рослини. Про них і піде мова в даному огляді.

Суничний лист приведе в норму артеріальний тиск

Листочки суниці вважаються хорошим ліками від подагри, оскільки володіють здатністю виводити солі з організму. Зовнішньо вони можуть бути використані при геморої, саднах, ранах, порізах і виразкових хворобах шкіри.

Листя суниці застосовуються в основному у вигляді чаю заварити який можна наступним чином: 3 г сировини залити двома склянками окропу і дати настоятися близько години.

Чай з листя суниці рекомендується використовувати в комплексній терапії при сильному кашлі

• цукровий діабет;
• бронхіальна астма;
• порушення обміну речовин;
• камені в нирках і печінці;
• пісок в жовчному міхурі;
• хвороби сечового міхура;
• жовчнокам’яна хвороба;
• підвищений артеріальний тиск;
• гастрити;
• цинга;
• подагра;
• занепад сил;
• атеросклероз.

Суничний чай використовують для полоскань при болях в горлі. А при авітамінозі він заповнює недолік корисних речовин і швидко ставить на ноги після захворювання.

Виглядати молодше і привабливіше допомагає панночкам суниця лісова: корисні властивості продукту найкраще проявляються в масці. Зробити її можна з декількох ягід, розтертих до стану пюре. Якщо шкіра суха, м’якоть змішують з жовтком або сметаною, коли жирна – розбавляють медом і кефіром.

• Для видалення веснянок, вугрів, пігментних плям використовують чистий сік з ягід для протирання шкіри. Також сік можна змішувати з гліцерином.
• Для розгладження зморшок використовують лосьйон: ¼ склянки свіжого соку ягід змішати з 0,5 г порошку кислоти саліцилової, 1 склянкою горілки і ¼ склянки огіркового соку. Протирати цим лосьйоном зморшкувату шкіру 20 – 30 днів кожен вечір. Якщо ж шкіра суха, то 1 склянку горілки можна замінити на 1 склянку вина.
• Для свіжості і бархатистості шкіри обличчя роблять маску з свіжого соку, накладену на очищене обличчя. Через 15-20 хвилин маску змивають прохолодною водою.
• Для лупиться і сухої шкіри підійде така маска: 3-4 ягоди, 1 чайна ложка сметани (можна жирного крему) і 1 чайна ложка меду. Через 20 хвилин маску змити теплою водою.

Властивості ягід

Суниця лісова відноситься до багаторічних рослин. Кущ має висоту від 5 до 20 см. Листя овально – ромбічної форми з рифленими краями, гладкі зверху і знизу покриті волосками. Стебла прямі і тонкі, розгалужуються догори.

Плоди є помилковими ягодами, пофарбовані в яскраво-червоний колір. На поверхні ягоди розташовано безліч дрібних насіння. Цвіте суниця лісова з початку травня, а збирати дозрілі плоди можна в перший місяць літа.

Цікава особливість: кожні п’ять років лісова суниця переміщається на нову галявину. В переїзді їй допомагають пагони – тонкі вуса, які здатні вкорінюватися, утворюючи молоде рослина.

Втамовує спрагу, покращує апетит і сприяє комфортному травленню – і це далеко не всі характеристики, якими наділена суниця лісова. Корисні властивості ягоди допомагають при хронічних запорах, під їх впливом відновлюється обмін речовин в організмі і водно-сольовий баланс.

Свіжі ягоди можуть знизити рівень цукру в крові, тому діабетикам рекомендують включити продукт в щоденний раціон. Завдяки високому вмісту в плодах вітамінів і мікроелементів суниця особливо корисна людям похилого віку та маленьким дітям.

З тієї ж причини майбутнім мамам необхідна суниця лісова. Корисні властивості для вагітних жінок не можна переоцінити: в ягодах міститься велика кількість фолієвої кислоти, яка бере активну участь у білковому обміні та синтезі нуклеїнових кислот.

А це, в свою чергу, впливає на поділ клітин, процес їх росту, що дуже важливо для нормального розвитку плоду в утробі. Буває, що суниця викликає алергічну реакцію. В цьому випадку медики радять їсти ягоди, залиті молоком, – цей продукт відмінно нейтралізує дію подразника.

Збирати ягоди суниці слід в сонячну погоду, краще вранці, коли зійде роса і ввечері. Сушать ягоди в тіні або під навісом, правильно висушені ягоди легко пересипаються. Потрібно ще й правильно вибрати поверхню для сушіння суниці, наприклад, дерев’яну, щоб уникнути окислення ягід.

У сушеному вигляді суниця зберігається до 2 років у скляній банці або мішечку.Із сушених ягід в лікувальних цілях готують відвар: 4 ст. ложки ягід залити 500 мл окропу. Вживати по півсклянки відвару тричі на день.

Рецепти приготування лікарських відварів і настойок

При низькому рівні гемоглобіну також допомагає відвар. Рецепт такий: 200 грам ягід залийте склянкою окропу, після чого 10 хвилин варіть суміш, настоюйте 2 години, проціджують і пийте по одній ложці три рази в день.

А ось при простудних захворюваннях вам знадобиться суничне варення. Готуйте його за звичним для вас рецептом. Щоб ласощі не зацукрувалося, додайте в нього лимонну кислоту незадовго до того, як знімете з вогню. На один кілограм плодів рекомендовано використовувати 1,5 кг цукру і 2 грами лимонної кислоти.

Підвищуємо імунітет суничним чаемРастение дуже багате вітаміном С. Ця особливість лягла в основу застосування суниці для профілактики простудних захворювань. А досягається це тим, що рослина здатна підвищувати імунітет.

Суничний чай приготувати зовсім нескладно. Для цієї мети можна використовувати як свіжі листя, так і ті, що висушили, проводячи заготівлю про запас. Їх просто треба заварити окропом так само, як заварюються чайне листя при приготуванні цього напою.

Ефект буде досягнутий, якщо вживання чаю буде відбуватися на регулярній основі. Лікувальний ефект можна підсилити, якщо додавати в напій мед або м’яту. Такий чай буде особливо корисний в період сезонного підйому простудної захворюваності.

Суниця при запаленні і сечокам’яної болезниЗемляника дозволяє боротися з багатьма запальними проявами, з якими пов’язані різні органи і тканини. Це повною мірою відноситься до станів, пов’язаних з суглобовими болів.

Найбільш виражений ефект суниця виявляє щодо станів, пов’язаних з сечокам’яною хворобою. При підготовці до операції з приводу видалення каменів з нирок, корисно буде застосування листя суниці.

Травний тракт і сердцеВсе симптоми хронічної патології цих органів можна зробити значно м’якше, застосовуючи суницю. Тільки звичайним чаєм тут вже не обійтися. Буде потрібно застосування міцного відвару. Приготування:

• суничні листки – 4 столові ложки;
• крутий окріп – 500 мл

Кількість вхідних в склад інгредієнтів може змінюватися, але пропорція повинна залишатися незмінною за своїм характером. Для приготування краще використовувати термос, але цілком підійде для цього і емальована каструля з кришкою.

Для більшої ефективності її вкривають рушником. На один прийом потрібно 100 мл засобу. Приймають кілька разів в день. Попередньо слід поїсти, а потім вже приймати приготовлений настій.

При прийомі подібного засобу спостерігається і седативний ефект. Приходить в порядок робота нервової системи, краще починає функціонувати серцевий м’яз, упорядкувавши ритм і частоту своїх скорочень. У гіпертоніків відзначається зниження артеріального тиску.

Суничний лист і косметологияРастение використовується для догляду за шкірою і волоссям. Воно допоможе тим, хто відчуває таке неприємне стан, як лупа. З допомогою сумішей, приготованих на основі суниці, можна повністю позбавитися від неї. Локони насичуються вітамінними і мінеральними речовинами, що надає їм здоров’я і блиск.

Компресами і примочками з суницею можна позбутися від дерматитів та інших проблем, пов’язаних зі здоров’ям шкіри. З допомогою суниці можна також позбутися від наявності пігментних плям на обличчі. Для цих цілей проводять використання настою з листя суниці.

У ньому змочується щільна серветка або марля. Потім їх треба прикласти до ушкоджених ділянок шкіри. Проводити подібні процедури слід багаторазово. Застосування компресів приведе до оздоровлення шкіри.

листя берези — лікувальні властивості і протипоказання

Стиглі свіжі зібрані ягоди розтерти в однорідну масу, додати одну ложку жирної сметани і отриману суміш нанести на очищену шкіру обличчя на 20-30 хвилин. Після чого змити маску чистою теплою водою.

Береться по 20 грамів суничного листя і ягід на півлітра води, відвар кип’ятять на повільному вогні 10 хвилин. Після охолодження процідити і можна вживати, приблизно по 100-150 мл, 3 рази в день. Курс підбирається індивідуально.

4 столові ложки свіжих ягід подрібнюють і додають 400 мл прохолодної води. Настоянку потримати 1 годину, після чого процідити через марлю. Після цього її можна застосовувати при захворюваннях горла для полоскання.

Береться одна маленька ложка подрібнених сухих суничного листя і заливають 250 мл окропу. Чай допоможе в період авітамінозу, в боротьбі з застудою. Крім того, він покращує кровотворну функцію організму, знімає набряклість.

Настоянка з квіток

Одну маленьку ложку сухих квіток залити однією склянкою окропу, після чого настояти 5-6 годин. Потім отриманий бульйон процідити через марлю і можна вживати. Звичайно п’ють по 2 столові ложки 3-4 рази на день при ослабленою серцево-судинної системи.

Ось таким чудовим рослиною виявляється лісова суниця, рекомендуємо вам її застосування для здоров’я і довголіття!

Всі знають, що суниця – це дуже корисна ягода, у соковитих плодах якій зосереджено нескінченне число важливих для людського організму речовин. Але при цьому далеко не всі знайомі з суничним листом, застосування якого в деяких випадках більш виправдано порівняно з використанням ягоди.

Суничний лист дає м’який, але вельми відчутний лікувальний ефект

Заготівля лісової суниці

Листя суниці можна заготовити про запас і використовувати для приготування настоїв і відварів тоді, коли під рукою не виявляється свіжого лікарської сировини. Збирають матеріал в суху безвітряну погоду.

Сушити рослина краще природним шляхом у приміщеннях з достатньою системою вентиляції. Краще для цих цілей підходять горищні приміщення. Зберігання здійснюють у паперових або полотняних пакетиках.

Збору підлягають лише здорові листя. На це необхідно звертати увагу.

Суниця зараз успішно культивується і на присадибних ділянках. Але за нею потрібен постійний догляд. Суниця в природі звикла до простору. Часто садівники стикаються з такою проблемою, як поява бурої плямистості на листках рослини.

Для неї характерний бурий або пурпурний відтінок. Причин цього явища багато. Це може бути пов’язано з неякісним поливом або неправильним внесенням відповідних добрив. Можуть бути й інші причини.

шипшину — лікувальні властивості і протипоказання

Для початку варто розібратися, коли збирати листя суниці. Найкращим періодом для збору лікарської сировини вважається проміжок часу від цвітіння до зав’язування плодів. Саме з травня по червень в листі лісової суниці зосереджено максимальну кількість цінних компонентів, які і дозволяють сировини проявляти лікувальні властивості.

Придатними для заготівлі є неушкоджені листя, які можна зрізати або просто відривати від стебла. Збір проводять в суху погоду, після сходу ранкової роси. Сушка здійснюється під навісами на свіжому повітрі або в добре провітрюваних приміщеннях – листя розкладають тонким шаром і час від часу перевертають. Готову сировину складають у полотняні мішечки і зберігають не більше року.

Особливого підходу вимагає суниця лісова. Корисні властивості ягід і листя максимально зберігаються, якщо при зборі і заготівлі на зиму слідувати певним правилам. По-перше, стиглі плоди потрібно рвати ввечері або вранці після того, як зійшла роса.

Вся справа в тому, що просочені вологою ягоди або ті, які були зібрані під болючим сонцем, швидко псуються. У свіжому вигляді вони зберігаються недовго, тому відразу після того, як принесете їх з лісу, просушіть.

Протягом 5 годин нехай полежать на сонечку, щоб під дією ультрафіолету випарувалася скупчилася всередині рідина. Після цього покладіть суницю в спеціальну сушарку або духовку при температурі 60 ° тримайте плоди там до стану сипучості. В такому вигляді вони будуть зберігатися впродовж 2 років.

По-друге, щоб заготовити листя, достатньо їх акуратно зрізати ножицями, при цьому залишок черешка в довжину не повинен перевищувати одного сантиметра. Їх теж висушують на сонці, розклавши на тканині тонким шаром, іноді перемішуючи.

Прекрасним способом заготівлі суниці є заморожування ягід, таким чином, зберігаються всі її корисні властивості.

Щоб зберегти корисні речовини і вітаміни суниці лісової, можна перетерти її з цукром. Закрита в баночках суниця з цукром зберігається в холодильнику.

Також дуже простий і смачний спосіб заготівлі ягід – це суничне варення або ягоди у власному соку.А з сушених листя суниці лісової взимку можна приготувати ароматний суничний чай.

Як правильно зберігати?

1. Для походу за лісовою ягодою найкраще підходить ранковий час, коли роса вже підсохла. Краща тара для неї – плетена корзина з выстланным чистою тканиною дном. Чим нижче будуть краю кошика, тим менше буде деформуватися нижній шар ягід. Щоб надовго зберегти форму ягоди, потрібно зрізати її з квітконіжкою.
2. Для збору листя і коріння потрібно відшукати місце, віддалене від автомобільних трас, сховищ сміття і заводів. Найкраща пора для збирання – до дозрівання ягід. Листя акуратно зрізують ножицями, залишаючи корінець.
3. Зібраний урожай лісової ягоди заготовляють різними способами: сушать, заморожують, готують варення, компоти, напої та інші корисні ласощі. Сушені плоди зберігають у полотняних мішечках в сухому темному місці. Закрутки з суниці можуть зберігатися рік в темному прохолодному приміщенні (холодильник, комора, яма).
4. Листя і коріння піддають сушінню, ферментації або заморожування. Висушену рослину зберігають у скляній тарі з кришкою або в тканому мішку, помістивши їх в сухе темне місце.

Пам’ятайте, що при кімнатній температурі ягоди зберігаються не більше діб, в холодильнику близько тижня. Тому якщо ви не збираєтеся з’їсти врожай відразу, ідеальним варіантом стане його заморожування. Перед тим як покласти плоди в морозильну камеру, ретельно їх промийте, очистіть від корінців, відкиньте на друшляк для видалення зайвої рідини, після чого розкласти в окремі чисті пакети.

Розморожувати ягоди потрібно при кімнатній температурі: так ви збережете її м’ясистість і корисні речовини. Також з суниці виходять дуже смачні джеми і варення. Можна приготувати ці ласощі. Якщо ж не хочете знищувати вітаміни і мікроелементи термічною обробкою, змішайте ягоди з медом. В такому вигляді вони будуть залишатися в цілості й схоронності протягом тривалого періоду.

Що ж робити для того, щоб максимально довго залишалася придатною до вживання зібрана суниця лісова? Як зберегти корисні властивості свіжих плодів? В першу чергу при зборі не кидайте їх в один кошик з іншими ягодами.