Ягоди Годжі корисні властивості для схуднення та протипоказання

Ягода годжі: посадка і догляд

Посадка і догляд ягід Годжі відбувається протягом не однієї сотні років в долинах Гімалаїв. Китайська медицина застосовує їх для лікування різноманітних захворювань. А в азіатських стравах ягоди також застосовують в якості одного з інгредієнтів або прикраси.

Сама рослина є кущем, який може досягати при посадки у висоту близько трьох метрів. Поки ягоди на рослині, вони досить вибагливі у догляді і рвати їх руками не рекомендується. Треба несильно струсити гілочку рослини, щоб забрати годжі. Як правило, ягоди просушують під променями сонця. Після просушування їх можна жувати.

Однак, крім просушування годжі застосовують також і для видавлювання соку. Найбільшу популярність це питво має в місцях, де ростуть ягоди. Комбінуючи сік з чаєм можна зробити прекрасний тонізуючий напій наповнений корисними властивостями.

А спеціалізовані магазини, націлені на корисне харчування, мають у своєму асортименті чай, зроблений з годжі, нерозбавлений сік, мюслі з ягодами і батончики, а також екстракт ягід в капсулах, що не мають протипоказань прийому.

Як діють ягоди годжі для схуднення

Чому будь-який новий продукт для оздоровлення та схуднення, який з’являється на ринку, відразу набуває таку популярність? Люди за своєю природою ліниві і схильні вірити в те, що є швидкий спосіб вирішення проблем з вагою. Кому хочеться годинами займатися в тренажерному залі або постійно обмежувати себе в їжі?

В ягодах годжі міститься певний склад корисних речовин, але при термічній обробці і при зберіганні велика їх частина втрачається. Допоможуть ягоди годжі схуднути? Все залежить від бажання людини досягти певних результатів.

Наприклад, ви вирішили сісти на дієту, склад якої не збалансований. Тобто, організм недоотримує живильні речовини і наслідки можуть бути невтішними. Вживання чаю або коктейлю з ягід годжі дозволить трохи поповнити запас вітамінів. А так худнути набагато комфортніше!

відмовтеся від зайвого вживання смаженої, солоної їжі, борошняних продуктів, пийте чай з ягід годжі, відвідуйте тренажерний зал або робіть прості фізичні вправи вдома (качайте попу, бігайте або просто ходите, робіть вправи для рук і качайте прес) – позитивний результат з’явиться дуже скоро.

В цілому, немає нічого поганого в тому, щоб вживати плоди цього чагарника. Але тільки не варто занадто перебільшувати його можливості. Грамотно використовуйте очевидні властивості ягід. Приміром, їх нестандартний для звичних нам ягід колір прикрасить будь-який десерт, приготований в домашніх умовах, а незвичайний смак додасть блюдам родзинку.

Хочете здивувати близьких незвичайними стравами з ягоди годжі? Рецепти перед вами.

• Вітамінний чай. Хочете дізнатися, як заварювати ягоди годжі? Підготуйте заварювальний чайник і обполосніть його окропом. Можна використовувати виключно плоди дерези (1 столову ложку). Додають також пучок зеленого або чорного чаю, тертий імбир.

• Печиво з ягід годжі і вівсяних пластівців з горіхами. Підсушіть 2 склянки волоських горіхів, подрібніть. Окремо змішайте стакан вівсяного борошна, 1 чайну ложку соди, склянка пластівців (вівсяних), 1 чайну ложку кориці і півсклянки цукру.

Подрібніть складу в кавомолці. Окремо з’єднайте по 1/3 склянки молока і оливкової олії. Змішайте молочно-масляну суміш з подрібненим складом і насипте ще 1 склянку вівсяних пластівців. В кінці додайте ягоди годжі.

Застосування для схуднення цього рецепта дасть свої результати, оскільки печиво виходить легким, поживним і смачним, головне не переїдати. З тіста зробіть невеликі кульки, випікайте їх 10-12 хвилин у духовці.

• Мюслі з ягодами годжі. Приготуйте півсклянки ягід, 1 склянку вівсяних пластівців, 2 яблука, 2 склянки йогурту, гілочку м’яти (нарізаної). Яблука подрібнити на тертці, додайте вівсяні пластівці, ягоди годжі, йогурт і м’яту.

• Коктейль з ягід годжі для схуднення. Потрібно 7 ягід, 10 г імбиру, пару листочків лемонграсу. Інгредієнти залийте 2 склянками окропу, настоюйте і пийте протягом дня. Коктейль нормалізує процес травлення, усуває запальні процеси, сприятливо діє на вироблення ферментів, що беруть участь в процесі перетравлювання їжі.

Кращий спосіб дізнатися справжню дію того або іншого продукту на організм – запитати думку людей, його вживали. Якщо вірити відгукам, то вживання ягід годжі дозволяє позбутися від 2 до 7 кг за 2 тижні, але це сумнівно без будь-яких обмежень в їжі і занять спортом.

Люди, які вживали ягоди годжі, відзначали також небувалий приплив енергії, це пояснюється тонізуючу дію ягід годжі. Людина починає відчувати прилив сил, йому хочеться творити, працювати, рухатися.

Зникає почуття втоми і млявості, знижується артеріальний тиск. З іншого боку, організм позбавляється від накопичених токсинів в кишечнику, що також сприяє поліпшенню стану здоров’я.

Хоча є відгуки і негативні, деякі люди не помітили зміни з боку ваги. Відгуки лікарів говорять про те, що це один з корисних продуктів для здоров’я, але якихось унікальних властивостей для схуднення він не надає.

Китайські вчені провели дослідження, за результатами яких встановили, що ягоди гожди стимулюють вироблення природного гормону росту, необхідного організму для процесу спалювання жиру. Ягоди містять велику кількість ненасичених жирних кислот, які прискорюють метаболізм, тобто обмін речовин.

Завдяки його прискоренню, з’їдена їжа переробляється в енергію і споживається організмом, а не відкладається жировими утвореннями. Плоди годжі містять багато антиоксидантів, які, на думку вчених, більш інших речовин впливають на схуднення.

Завдяки речовинам, які в них містяться, процес схуднення відбувається поступово, а головне – щадно для організму. Будь-яка дієта або надмірні фізичні навантаження піддають організм стресу і навіть шкодять йому, а втрачені кілограми швидко повертаються.

Ефект від застосування цих плодів стійкий, що пояснює популярність використання ягід годжі для схуднення. Не мучачи себе дієтами, ви зможете домогтися постійного здорового зниження ваги. Вчені відзначили, що їх вживання сприяє вирішенню проблеми целюліту.

Існує міф про те, що перевищення дозування вживання ягід годжі призводить до надмірно швидкому схудненню. Правда така, що передозування може спричинити появу алергічної реакції або шлункових болів, але не супер швидке схуднення.

Правильно починати приймати плоди годжі в мінімальній кількості – перший день по кілька штук, згодом поступово збільшуючи дозу до 15-45 грам. З метою схуднення та отримання максимальної користі, ягоди вживають сухими, заварюючи з них чай або в різних дієтичних страв.

З тих пір, як люди відкрили для себе це засіб для оздоровлення організму, щодо швидкого та ефективного схуднення, було придумано безліч рецептів приготування страв та напоїв з участю ягід годжі.

З ними готують відвари, чаї, коктейлі, каші, господині придумали пекти пироги з начинкою з цих диво-ягід. Існує багато способів використання в їжу цих плодів, інструкції по приготуванню яких представлені нижче. Вони допоможуть вам почати харчуватися правильно.

Каша дієтична

Для приготування такої каші вам потрібно:

• 200 мл нежирного молока;
• 3 ст. л. вівсяних пластівців;
• 1 ст. л. меду;
• 5-7 ягід годжі.

Відваріть вівсяні пластівці з молоком протягом 5-ти хвилин на маленькому вогні, після чого до гарячої каші додайте мед і сушені плоди годжі. Залиште кашу настоятися і охолонути до температури 35-40 градусів. Вона підійде для сніданку, завдяки смаковим якостям і поживними властивостями.

Дізнайтеся також: користь і шкода вівсяної каші вранці.

Коктейль

Для приготування коктейлю вам знадобиться:

• 500 мл кефіру з низьким вмістом жирів;
• 2 банана;
• 2 ківі;
• 1 ст. л. ягід годжі.

Фрукти подрібніть в блендері до отримання однорідної кашки, додайте кефір, ягоди і ще раз ретельно збийте блендером. Отриманий коктейль ідеально підійде замість легкого низькокалорійного вечері.

Дізнайтеся також, що таке смузі – рецепти для схуднення, як приготувати напій в домашніх умовах.

Здавна люди вживали чай з ягід годжі з метою схуднення. Рецепт цього чаю простий і дійшов до наших днів у практично незмінному вигляді. Щоб заварити цей напій, налийте в заварний чайник або інший скляний посуд окріп, потім дайте йому трохи охолонути.

Для збереження цілющих властивостей важливо заварювати чай з годжі не окропом, а гарячою водою 70-80 градусів. До гарячої води додайте порізані на невеликі шматочки плодів, дайте чаю настоятися протягом години.

Одержаний чай пийте з медом, а плоди з’їжте ложечкою. Максимальна дія такого напою досягається шляхом застосування його курсом на протязі 1 місяця і більше. Дієтологи рекомендують пити цей чай 2 рази в день, бажано вранці натщесерце та ввечері перед сном.

У порівнянні з іншими представниками рослинного категорії цей продукт не радує калорійністю – порція сушених плодів вагою в 100 г потягне на 253 кКал, свіжих – на 112 кКал. При цьому тут чимало жирів (37 г сушених), однак дієтологи продовжують рекомендувати ягоди годжі для схуднення. Чому? Кілька причин:

• Вони дуже поживні, швидко усмиряють голод, що підтверджують відгуки.
• Цей продукт використовується при ожирінні, оскільки допомагає налагоджувати обмінні процеси.
• Стрибки цукру годжі не провокують, тому такий перекус або доповнення до вечері не дасть вам зловжити більше шкідливими продуктами. Однак жиросжигающего властивості цей продукт позбавлений, тому чудодійний ефект – лише праці маркетологів.

Корисні властивості ягід годжі

Нерідко від розповсюджувачів годжі можна почути гучні заявки, про те, що ягоди можуть надати профілактичну дію проти ракових захворювань, а в деяких випадках навіть вилікувати вже наявне.

Крім того, кажуть, що корисні властивості годжі позитивно впливають на лібідо. Звичайно, не всі розповіді про ягоди годжі мають під собою вагомі підстави. А деякі заяви викликають відвертий скепсис.

Однак, є пара відомостей про годжі, які дійсно достовірні:

• Величезна поживна цінність годжі. Порція на один день для дорослої людини становить від десяти до тридцяти грам (одна або дві столові ложки або 35-50 штук). У ній є вітаміну С більше, чим у лимонах, бета-каротину більше, чим у моркві, а вміст заліза на порядок вище чим у м’ясі. Порція на день для дітей дорівнює п’яти грамам;
• Зміст чималої кількості антиоксидантів і вітамінів В-групи. Забезпечують захист від вільних радикалів, що згубно впливають на клітини;
• Мають у своєму складі велику кількість полісахаридів. Вони несуть користь для імунітету;
• У складі годжі є вісімнадцять амінокислот;
• Ягоди мають у своєму складі чимала кількість калію.

Є думка, що антиоксиданти і бета-каротин допомагають перемогти ракові захворювання. Однак твердження дистриб’юторів про те, що дані ягоди борються з раковими захворюваннями не зовсім вірні. Більш правильно сказати — передбачається, що годжі можуть надати допомогу в боротьбі з раковими захворюваннями.

Розповсюджувачі ягід, розповідаючи про корисні властивості, роблять наголос, як правило, на наявні в складі антиоксиданти. Але що ж це таке і якщо у них протипоказання? Антиоксиданти є групою вітамінів. Сюди входять:

Великий ORAC говорить про те, що цей продукт ступінь антиоксидантної активності має набагато більшу, чим інші харчові продукти. Більший показник індексу означає силу впливу антиоксидантів.

Загалом, можна зробити висновок, що ORAC допомагає зорієнтуватися, які саме продукти допоможуть з більшою ефективністю боротися з онкологічними, серцево-судинними та іншими постійними захворюваннями тканин і органів. Цей перелік був створений американським Міністерством сільського господарства.

Нижче наведено невеликий перелік ORAC для харчових продуктів з підвищеним наявністю антиоксидантів:

• 100 грам чорносливу — 5.770;
• 100 грам родзинок — 2.830;
• 100 грам чорниці — 2.400;
• 100 грам капусти — 1.770;
• 100 грам полуниці — 1.540;
• 100 грам шпинату — 1.260;
• 100 грам капусти брюссельської — 980;
• 100 грам слив — 949;
• 100 грам апельсинів — 750.

Згідно з відомостями з пари інформаційних джерел годжі мають індекс 25000! Однак, що ж це означає? У 1999 році американське Міністерство сільського господарства оприлюднило підсумки дослідження, згідно з якими властивості продуктів, що мають більший ORAC, допомагають уповільнити старіння і зберігають цілісність клітин в організмі.

Показник 25000 досить проблематично перевірити, однак, якщо це правда, то не варто робити висновок, що варто припинити споживання всіх корисних продуктів, які мають у складі антиоксиданти і споживати тільки ягоди годжі.

Існують деякі протипоказання Ягід годжі:

1. При підвищеній температурі ягоди заборонено вживати в будь-якому вигляді.
2. Якщо у людини гарячка, то застосування ягід протипоказано.
3. Як правило, годжі чудово сприймаються і рідко викликають алергічні реакції. Однак, може виникнути особиста непереносимість. Коли має місце алергічна реакція варто скоротити кількість споживаних ягід.
4. Жінкам у період вагітності та лактації не потрібно вживати ягоди годжі.
5. При метеоризмі, здутті живота і кишкових розладах також протипоказано вживати в їжу ягоди.

Звичайно, властивості антиоксидантів несе безсумнівну користь для організму, проте, як і при споживанні вітамінів тут є деякі протипоказання. Все, що було вжито понад необхідної норми просто не переработается.

Крім того, селен, який також є в складі ягід в правильному дозуванні корисний для печінки, а от її перевищення носить токсичний характер. Саме тому краще дотримуватися рекомендованої норми 10-30 грам. І не варто забувати про вжиття інших корисних продуктів.

Можливе виникнення наступний побічних ефектів:

• При використанні ягід можливе безсоння. Якщо після того як Ви з’їли годжі Ваш сон був порушений, то треба їсти їх у ранковий період;
• Протипоказанням є підвищений артеріальний тиск або діабет. Ягоди мають властивість контактувати з лікарськими препаратами, які людина застосують від цих захворювань. При цьому вплив лікарських препаратів може бути посилена, так і ослаблене. Так що потрібно перегляд дозувань.
• Нудота, здуття і біль, розлад шлунка. Ці симптоми виникають в основному при споживанні свіжих годжі, а вони важко сприймаються організмом.
• Як антикоагулянти поєднуються з ягодами. У них можлива несумісність. Вживання годжі у великих кількостях паралельно з вживанням антикоагулянтів небажано, оскільки бували випадки кровотечі.

Ще є рецепт прийому — зробити чай з плодами годжі:

• беремо одну столову ложку годжі на півлітра окропу;
• заливаємо і залишаємо настоюватися протягом тридцяти хвилин;
• налити половину чашки;
• вживати два або три рази в день;
• годжі, які залишилися після заварювання можна з’їсти або покласти в кашу.

Коли чай готується в чайнику для заварювання, то треба туди кинути п’ять або шість ягід годжі для отримання максимально корисних властивостей напою.

Антон Леонідович Шкільний, 35 років (лікар-дієтолог)

Павло, 43 роки, СПБ

• людям з алергічною реакцією на червоні фрукти;
• при вагітності та годуванні груддю;
• при високій температурі вживання ягід годжі протипоказано;
• слід бути обережними, якщо є серйозні проблеми з шлунком;
• маленьким дітям без дозволу педіатра;
• при гіпертонії і цукровому діабеті потрібна консультація лікаря;
• запори, блювання, метеоризм і пронос також є протипоказанням.

Категорично заборонено вживати ці гімалайські плоди одночасно з прийомом антикоагулянтів (препаратів, що пригнічують згортання крові). Також важливо стежити за станом організму, щоб не приймати ягоди в період, наприклад, лихоманки.

1. Крок 1. Закип’ятіть літр води і киньте в неї дрібно нарізану цедру апельсина, чайну ложку тертого кореня імбиру, кілька гвоздик і видавіть сік лимона.
2. Крок 2. Знову підігрійте майбутній напій і дайте йому настоятися хвилин десять, після чого процідіть використані інгредієнти вам більше не знадобляться.
3. Крок 3. Потім киньте у відвар столову ложку тибетських плодів і настоюйте ще з півгодини. Перед тим, як вживати чай з ягід годжі, додайте меду за смаком.

Але пам’ятайте головне: ці екзотичні плоди – не диво-таблетка не панацея від усіх хвороб, а всього лише один з «помічників» у боротьбі із зайвою вагою. Якщо ви будете тільки пити чай з гімалайських ягід і більше нічого не робити, то особливого ефекту не буде.

Звичайно, при грамотному застосуванні цих плодів втрати пари-трійки кілограмів в місяць можна домогтися. Але для найкращого результату потрібно не забувати дотримуватися дієти і вести рухливий спосіб життя. Рецепт, як приймати ягоди годжі для схуднення – це лише засіб, що допомагає в зниженні ваги. Якщо ж ваша мета не для схуднення, а лікувальна терапія, ягоди годжі – те, що вам потрібно!

Припустимо, ви хочете купити ягоди годжі. Який ефект вийде в результаті їх уживання?

• Антиоксиданти знижують кількість вільних радикалів, які виникають в результаті поділу клітин і сприяють старінню організму.

• Полісахариди нормалізують артеріальний тиск, що позитивно позначається на роботі внутрішніх органів.

• Вітаміни беруть участь у багатьох процесах, налагоджуючи нормальний обмін речовин. Це також сприяє зміцненню імунітету.

• Завдяки вмісту бета-ситостерол знижується рівень вмісту шкідливого холестерину.

• Поліпшується сон, зміцнюється серцево-судинна система.

• Корисні компоненти захищають печінку від негативного впливу ліків і харчових добавок.

• Знижується ризик розвитку ракових захворювань.

Можливо схуднення за допомогою ягід годжі? В уявленні багатьох людей схуднення часто ототожнюється з втратою маси тіла. Насправді, ягоди багаті клітковиною, яка надає легкий проносний ефект, примушуючи працювати товстий кишечник.

У результаті відбувається очищення його відділів, в організмі з’являється легкість, йдуть зайві кілограми. Перед тим, як використовувати ягоди годжі необхідно знати, що при вживанні з організму йде також зайва волога, оскільки спостерігається сечогінний ефект. Таким чином, знизити вагу, вживаючи ягоди, дійсно можна.

Склад

• Купуючи тибетське рослина, важливо точно знати, звідки його привезли: їх вирощують і в Іспанії, однак за лікувальними властивостями такі ягоди поступаються тим, що виростають в самому Тибеті.

• Щоб перевірити, чи підходить вам дане ліки, не викличе ніяких небажаних реакцій, прийміть мінімальну дозу.
• Промиті сухі плоди їдять від 15 до 45 р щодня, як сухофрукти, або заварюють гарячою водою і додають до різних десертів, йогуртів, салатів, п’ють як чай або коктейль, їдять з сухим сніданком або кашею.
• З метою ефективного схуднення слід переглянути свій звичний раціон, виключити шкідливі для красивої фігури продукти: жирне, борошняне, смажене, солодощі.
• Прийом ягід припустимо виключно в сухому вигляді (спочатку вони повинні бути сухофрукти, вже потім їх запарювати при необхідності), а інакше – це отрута.

• речовини, що містяться в ягодах, знижують рівень холестерину;
• уповільнюють процес старіння;
• стабілізують рівень кров’яного тиску;
• сприяють поліпшенню пам’яті і якості сну;
• покращують зір і є хорошою профілактикою очних захворювань;
• допомагають боротися з атеросклерозом, мігрень і головний біль, позбавляють від запаморочення;
• є профілактикою ракових захворювань, сприяють уповільненню росту пухлин при їх наявності, підтримують організм в період хіміотерапії та реабілітації;
• позбавляють людину від депресій, стрес, покращують настрій;
• оновлюють клітини крові;
• застосовуються для лікування жіночого і чоловічого безпліддя;
• нормалізують роботу травної системи і нирок;
• сприяють поліпшенню статевого потягу;
• сприяють схудненню, так як перетворять отримані калорії в енергію;
• поставляють в організм величезну кількість вітамінів.

Де купити і скільки вони коштують

Велика кількість корисних властивостей і майже повна відсутність протипоказання робить цей продукт дуже бажаним. Купити ягоди Годжі у вже готовому для застосування вигляді при схудненні можна кількома способами.

Інший варіант купити ягоди Годжі, заповнити форму замовлення прямо на нашому сайті. Інформація автоматично передається представникам офіційного постачальника протягом 15-30 хвилин вони з вами зв’яжуться для уточнення умов доставки.

Іноді можна купити в аптеці ягоди годжі. Але ціна на них може бути вище. На корисні властивості і протипоказання ягід Годжі, застосовуваних при схудненні, дуже сильно впливає місце посадки у відходу. Найбільшою користю і мінімальною шкодою має продукт, вирощений в регіонах Китаю і Монголії.

Купити ягоди годжі можливо в інтернеті і на ринках. Купуючи в інтернеті, ви економите свій час і сили, однак не маєте можливості відрізнити якісні тибетські або китайські ягоди від дешевих аналогів.

Бажано купувати справжні годжі в тибетських крамницях, мають сертифікати якості товарів, що продаються, – так ви убезпечите себе від можливих побічних ефектів, викликаних хімічними добавками. Вартість цього продукту різниться в залежності від його якості. У Росії ці ягоди знаходяться в ціновому діапазоні від 900 до 2500 рублів за кілограм.

Спосіб застосування

Здавна китайці готують чай з ягодами годжі і хризантемою, який гарний не тільки для схуднення, але і для тих, хто страждає тиском або підвищеним рівнем цукру в крові. Цей чай має тонізуючий ефект, заряджає бадьорістю і дає сили на весь день. Ось її склад:

• одна чайна ложка чорного чаю;
• квіти хризантеми (3-5 штучок);
• шість ягідок.

Всі складові залийте окропом, далі слід настояти півгодини і приймати. У вас вийде 2-3 порції чаю, який добре вживати цілий день: доповніть їм свій сніданок, обід або вечерю. А ще відмінно випити такий напій перед фізичними навантаженнями (наприклад, в спортзалі).

Лікувальний коктейль

Рецепт простий:

• візьміть один літр низьковідсоткового молока;
• додайте чотири столові ложки плодів китайського барбарису, накрийте, залиште настоюватися в холодильнику на ніч;
• вранці дістаньте молоко з ягодами, збийте його блендером;
• для додання смаку додайте трохи кориці.

Завдяки такому коктейлю виходить відмінний дієтичний сніданок. Залишився кількість випивайте протягом дня – до і після тренувань.

Для тих, хто любить дієтичне сніданки, каша особливо повинна сподобатися. Візьміть на замітку перевірені рецепти:

1. Промийте один стакан бурого рису, киньте в каструльці разом з 5 г ягід, залийте водою (2 склянки), відваріть. Якщо ваша мета – схуднути, не рекомендується додавання цукру, солі, олії.
2. Замочіть 3 столові ложки вівсяних пластівців і відваріть на воді, додайте 200 г знежиреного молока, 5-7 штучок ягід, одну столову ложку меду, нехай отримана каша настоїться протягом пару хвилин. Каша готова!

Дуже часто ягоди використовуються для приготування настою, для цього необхідно сушений продукт залити окропом і дати настоятися, напій випити, а ягоди з’їсти.

Існує кілька способів заварювання ягід:

1. Для того щоб зменшити обсяги тіла і вивести зайву рідину необхідно Годжі заварити у кількох склянках і приймати наступним чином: одну склянку треба випити натщесерце за півгодини до сніданку, а другу перед останнім прийомом їжі. Для того щоб домогтися максимальних результатів, фахівці рекомендують правильно харчуватися і підключити фізичні навантаження.
2. При вживанні чорного або зеленого чаю, додавати кілька штук сушених плодів, що додасть приємний смак і аромат напою.
3. Залити 200 мл окропу жменьку ягід, дати настоятися, потім додати трохи меду і часточку лимона – напій готовий. Такий чай потрібно пити один раз в день перед обідом або вечерею.

За відгуками тих, що худнуть, застосування настоїв з ягід допомагає позбутися до 5 кг за місяць без особливих зусиль, в поєднанні з правильним харчуванням і спортом, вага знижується більш стрімко.

Кращим варіантом того, як приймати ягоди годжі для здоров’я, є їх вживання з ранку і, бажано, після прийому їжі; їх можна їсти в свіжому і сухому вигляді, але не більше 30 штучок в день. Також можна заварити смачний чай, залити окропом сушені ягоди годжі.

Відгуки худнуть

Вироби з борошна та різноманітні солодощі містять величезну кількість калорій і при цьому мають невисоку харчову цінність. Невисока користь, а шкоду при принимании дуже великий. Вони служать поштовхом для гормонального відповіді, який стає причиною непідвладного контролю апетиту.

Як це діє:

1. Ви з’їдаєте вироби з борошна або солодощі, а організм перетворює їх в цукор.
2. Вміст цукру в крові підвищується.
3. Підшлункова залоза у відповідь на це виробляє інсулін.
4. Вміст цукру в крові стрімко знижується.
5. Всі ці процеси ведуть до того, що організм вимагає додаткову порцію солодощів.
6. І весь процес починається заново.

Швидкість перетворення їжі в глюкозу міряється глікемічним індексом. Чим менше цей показник, тим повільніше їжа буде конвертуватися в глюкозу. І тим менше ймовірність того, що така їжа підштовхне до бажання знову і знову споживати порожні калорії.

Глюкоза має глікемічний індекс дорівнює 100. Продукти, у яких цей показник дорівнює 70 і більше, можуть спровокувати посилення апетиту. Вони категорично протипоказані людям з надмірною вагою.

Для порівняння подивимось, чому дорівнює цей параметр у ягід годжі і в іншій їжі:

• годжі — 29;
• яблуко — 38;
• апельсин — 42;
• банан — 45;
• родзинки — 64;
• кавун — 74.

Як же приймати ягоди годжі з користю та шкодою для організму зведеним до мінімуму. Вони мають допоміжні критерії, які допомагають регулювати апетит і вміст у крові цукру. 21 % від загальної маси годжі займають харчові волокна.

Вони забезпечують підтримку нормального рівня вмісту цукру в крові. Крім того, що міститься в годжі хром також допомагає регулювати вміст у крові цукру. Ще однією корисною властивістю хрому є збереження під час скидання ваги сухої м’язової маси.

У процесі накопичення жирів величезну роль має стрес. Зважаючи властивостей ягід годжі знижувати рівень стресу, вони цілком здатні перешкодити набору ваги. Надниркова залоза при випробувальному стресі виробляє надмірну кількість кортизолу.

Так відбувається з-за наступних факторів:

• надлишок кортизолу дає організму сигнал про те, що йому не потрібно переробляти їжу в енергію, а потрібно накопичувати жир;
• провокує постійне переїдання з метою накопичення енергії;
• підсилює тягу до солодкого і борошняним виробам;
• припиняє вироблення гормону росту.

Користь ягід годжі полягає в здатності знизити рівень стресового навантаження і, як результат, не допустити надлишку кортизолу в організмі.

Отже, виходячи з усього вищесказаного, можна зробити висновок, що ягоди годжі несуть безсумнівну користь і майже повна відсутність шкоди з урахуванням правильного застосування при схудненні за рецептом. Однак, не варто сприймати їх як «чарівну паличку», здатну в одну мить позбавити Вас від усіх захворювань.

Павло, 43 роки, СПБ

Позитивні:

1. Валентина: купила сушені ягоди, після початку прийому помітила поліпшення загального стану і зниження ваги, але незабаром процес зупинився. Я вирішила перейти на правильне харчування і через тиждень помітила, як обсяги тіла стали значно зменшуватися, тепер відчуваю легкість в тілі.
2. Алла: сильно поправилася після пологів, тому вирішила схуднути з допомогою цих ягід. За 2,5 місяці мені вдалося позбутися від 7 кг. Побічних реакцій не помітила, зазначила тільки користь від їх вживання, але для цього слід правильно їх вживати і дивитися на термін придатності.

Негативні:

1. Наталя: я вважаю ягоди Годжі непотрібним продуктом і викачуванням грошей, після використання особливих змін ваги не помітила.
2. Світлана: розчарована ягодами, я очікувала значну втрату ваги, а отримала порушення сну і діарею.

Висновки

Якщо готувати чаї і страви з ягід годжі і розумно обмежувати себе в їжі, виконувати фізичні вправи, то ефект схуднення буде проявлятися. Однак самі по собі плоди ніякими жиросжигающие властивостями не володіють, це просто ще один розрекламований продукт, який по суті ні чим не краще чорної смородини, кураги, сушених яблук, чорносливу, чорниці та інжиру.

Теги:

інше

Аналітика ринку

Зручний пошук по салонах краси на нашому сайті

Салони краси Москви Салони краси Петербурга

Салони краси Єкатеринбурга Салони краси Новосибірська

Про ягоди Годжі фахівці мають наступні думки:

1. Сталюк Валентина (дієтолог): сушені і свіжі ягоди Годжі – універсальний продукт, що допомагає привести тіло і здоров’я в порядок. Регулярне вживання запобігає раніше старіння, допомагає позбавитися від зайвої ваги за рахунок прискорення обміну речовин.
2. Малиновська Катерина (дієтолог, кардіолог): ягоди містять широкий спектр хімічних елементів, у тому числі кальцій, тому варто врахувати, що тривалий прийом і накопичення кальцію може призвести до появи кальцинатів.

Склад

У свіжих плодах містяться такі мінерали, як кальцій, цинк, залізо, мідь, нікель, кобальт, йод, марганець, калій, хром, селен, фосфор і германій. Останній, до речі, рідко зустрічається в продуктах рослинного походження, але сприяє зниженню ризику захворювання на рак (запобігає можливість клітин змінювати свою структуру і перероджуватися).

У складі присутні амінокислоти (замінні і незамінні), є бета-каротин, вітаміни Е, С, В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В6 (піридоксин). Є полісахариди і антиоксиданти. Допоможе дереза звичайна для схуднення? Питання актуальне. Постараємося розібратися детальніше, правда це чи міф.

Хімічний склад цього продукту включає в себе перелік різних мінералів і вітамінів. Як і чим корисна для організму людини така ягода?

Вона містить:

• вітамін С — зміцнює імунітет;
• калій — піклується про здоров’я м’язів і нормалізує серцевий ритм;
• амінокислоти — необхідні для здоров’я всього організму, зокрема, м’язової тканини, опорного апарату і кісток;
• залізо — збагачує і нормалізує склад крові;
• цинк — багатий протизапальною дією;
• фосфор — дбає про розвиток і функціонування мозкових структур;
• кальцій — зміцнює і розвиває кісткову тканину;
• вітаміни групи В — підтримують красу волосся і шкіри, підвищують стресостійкість;
• каротиноїди — піклуються про здоров’я очей і різкості зору;
• бетаїн надає сильний терапевтичний ефект на печінку.

А допомагають схуднути ці ягідки? Годжі мають калорійністю в 253 калорій на 100 грам ягідок, що дуже мало для такого продукту. Багато таких ягід не з’їси, а ось цілющі відвари і чай істотно знижують калорійність рослинної сировини.

Ягоди багаті корисними рослинними жирами — 37 г, білок — 13 м і складними вуглеводами — 43 м на 100 грам продукту. Цей компонент дозволяє швидко відновити енергію і повністю вгамувати голод. Амінокислоти і антиоксиданти у складі ягід сприяють розщепленню жирів і активному схудненню.

З позиції набору хімічних елементів, що несуть цінність для організму, можна говорити про однозначну користь цих азіатських плодів. Склад ягід годжі готовий похвалитися присутністю:

• аскорбінової кислоти;
• майже всіх вітамінів В-групи;
• антиоксидантів;
• кислот Омега-3 і Омега-6;
• каротиноїдів;
• моносахарид і полісахарид;
• цинку, фосфору, міді, калію, заліза, селену, кальцію;
• великої кількості амінокислот (їх налічується близько 19-ти найменувань).

Однак найцікавішим корисним елементом лікарі називають германій – це речовина не дає недоброякісним клітинам перероджуватися, внаслідок чого гальмує розвиток пухлин. З цієї причини німеччину медичні фахівці приписують протиракові властивості, але ця гіпотеза реального наукового підтвердження не отримала, так само як і здатність тибетського барбарису впливати на молекули ДНК.

Ці тибетські ягоди просто криниця корисних речовин. Їх склад вивчається вже давно, і досі виявляються нові цінні властивості. За багатством компонентів ягоди годжі перевершують багато звичні для нас продукти. Розглянемо склад плодів:

• 21 мікроелементів (залізо, кальцій, фосфор, калій, германій, йод і ін);
• амінокислоти, жирні кислоти Омега 3 і 6, полі – і моносахариди, антиоксиданти;
• вітаміни A, E, C, групи B, аскорбінова кислота, рослинний білок;
• бета-каротин, протеїн, клітковина, лінолева кислота, пігмент ксантофилл.

Примітно, що вміст деяких речовин у складі ягід годжі дуже високо. Наприклад, заліза в них більше, чим у шпинаті; кількість білка вище, чим у пшениці; каротину більше, чим у моркві; а вітаміну C значно більше, чим у лимонах.

Протипоказання до застосування

Першими звернули увагу на корисні ягоди китайці. У традиційній китайській медицині існує думка, що ягоди дерези звичайної найкраще вживати у свіжому вигляді або використовувати в приготуванні чаю, супів.

Вважається, що вони найбільш корисні в перші 10-15 хвилин після того, як їх зірвали з куща. Враховуючи, що після збору проходить чимало часу на транспортування і реалізацію плодів, у продаж надходять сушені ягоди.

Найпростіший рецепт полягає в тому, що сушені плоди (1 столова ложка) заливають окропом (0,5 л). Найкраще запарити чай в термосі і залишити на 30 хвилин. Протягом дня рекомендується випити напій.

При бажанні можна з’їдати ягоди, не заварюючи. Добова норма становить 30 р. Сушеними плодами перекушують, якщо раптом захотілося солодощів, але потрібно стежити за фігурою.

Ягоди годжі дозволені до застосування під час дієти Дюка, в якості додаткових речовин, що містять вітаміни і клітковину.

• не можна застосовувати ягоди годжі, якщо у вас висока температура, або є ознаки запального процесу;
• ті, хто страждає алергією будь-якого виду, повинні виключити застосування китайського барбарису, оскільки це може призвести до алергічних нападом;
• слід обережно застосовувати дані ягоди тим, у кого цукровий діабет або гіпертонія (ті медикаментозні засоби, які приймаються для лікування в таких випадках, можуть негативно вплинути на організм, взаємодіючи разом з речовинами плодів годжі);
• не можна вживати плоди годжі тим, хто страждає поганий згортання крові, людям, які приймають медикаментозні препарати з антикоагулянтами і під час менструацій – це може викликати кровотечі.

У будь-якому випадку проконсультуйтеся з лікарем, якщо у вас існують спірні моменти зі здоров’ям або ви не впевнені, що знаєте, як правильно приймати ягоди годжі для схуднення, переконайтеся, що ви дієте правильно.

Маркетинговий хід за кордоном

Завдяки хорошій рекламі та правильному позиціонуванню будь-який продукт можна зробити справжньою панацеєю від усіх бід в очах споживачів. Приміром, за кордоном широко використовують інформацію про те, що ягоди годжі ростуть в горах Тибету.

Насправді, виняткові за складом плоди годжі ростуть в північно-західній провінції Китаю, Нінся. В цьому регіоні при веденні сільського господарства не використовують пестициди та хімічні добрива, екологія чиста.

Через всю провінцію протікає річка Хуанхе, витоки якої знаходяться в Тибетському нагір’ї. Особливий склад води постачає місцеві землі унікальними мінералами. Навіть в інших районах Китаю ягоди дерези звичайної відрізняються за складом.

Ціна ягід годжі чимала, але ж так зручно заробляти, роблячи акцент на виняткові якості продукту. Зрозуміло і те, що врожай ягід, що ростуть в одному регіоні, обмежений. Продавати такий продукт на кожному розі нереально. Задумайтеся про це, читаючи про виняткові властивості ягід годжі.

Почалося все близько 10 років тому, коли в європейських журналах з’явився ряд статей про те, що особливий склад ягід володіє протираковими властивостями, знижує прояви целюліту. Першими клієнтами стали представники вищого світу Європи, і тільки після цього хвиля популярності досягла Росії і сусідніх держав.

Стали з’являтися різні рекомендації, як вживати годжі, як їх правильно готувати. Прикриваючись радами популярних дієтологів, плоди дерези продають як засіб, що дозволяє позбавитися від зайвої ваги без змін звичок харчування.

Вирощування в домашніх умовах

Краще купити готові насіння ягід годжі. Посадку рекомендується проводити в квітні. В грунт (торф, великий річковий пісок і суміш садової землі в пропорції 1:1:1) на глибину 2 мм посадити насіння і злегка присипати землею.

Після 2-х тижнів у вас з’являться сходи, тепер можна пересадити їх у горщики, на глибину 7 см, щоб могла розвиватися коренева система. Протягом першого року ягода годжі повинна вирощуватися в домашніх умовах, а потім її можна пересадити у відкритий грунт. Безпосередньо ягодами годжі ви зможете насолодитися через 3 роки.