Вибираємо самий корисний мед з безлічі видів

Сорти меду і їх корисні властивості

Гречаний

Такий вид вважається одним з найцінніших, так як він багатий залізом. дуже корисний для крові та процесу її відновлення. Смак у нього дуже солодкий, інколи може доходити до терпкості з відповідним запахом.

Цілюща сила сот полягає в тому, що віск зберігає в собі частинки пилку та прополісу. При регулярному пережовуванні сот відбувається нормалізація стану ясен і зміцнення імунної системи. Єдиний недолік такого продукту полягає в його дорожнечі

.

Характеристика меду червоного кольору відрізняється від інших видів не тільки своїм гарним кольором, але і тим, що в ньому міститься велика кількість вітаміну А. Таке ласощі відмінно підходить для підтримки в нормі зір.

Цей сорт також вважається одним з корисних для людського організму

. Його окрас світлий, іноді із зеленуватим відтінком, але, незважаючи на це, вважається різновидом білого меду. Запах – ніжний і м’який з відчутною ноткою солодощі, а на смак такий мед дуже солодкий.

Цей вид вкрай важко зустріти на прилавках магазинів з-за його рідкості, але виробники дуже часто намагаються його підробити. До складу білого меду входять біла акація, білий конюшина і липа. Варто зазначити, що колір цього виду не може бути білосніжним

, так як добитися «чистого» складу практично нереально, тому присутність легкого відтінку — це нормальне явище.

Фактично будь-медовий продукт, який був зібраний на початку весни

, називають травневим. Колір меду може бути різним, але частіше має світлі жовті відтінки. Ранній медовий урожай володіє відмінною проти-застудної силою.

Каштановий

Цей сорт бджолиного продукту відрізняється неймовірним ароматом квітучих каштанів

і приємним гіркуватим присмаком. Варто відзначити, що запах зберігається в ньому довгий час, тому переплутати такий мед з іншим видом дуже важко.

А також відмінна риса цього корисного ласощі полягає в тому, що він має властивість зберігати рідкий стан до двох років. Завдяки своєму складу, в який входять безліч мікроелементів і вітамінів, цей вид користується великою популярністю у народній медицині для лікування різного роду захворювань

і їх попередження.

Кіпрейний

Ще з давніх часів кипрей вважалася цілющою травою, а наші предки використовували

його для лікування недуг. здатний вбивати в організмі людини запальні процеси, а також це першочерговий засіб, що допомагає ефективно боротися з застудами та грипом.

Назва цього виду пов’язано з тим, що бджоли збирають пилок з рослини

, а саме падь, яка утворюється на пелюстках або листках рослин. Колір у такого види меду буває різноманітним, але обов’язково темного відтінку, часом навіть чорного.

Дивовижні властивості

поєднує в собі такий продукт, завдяки тому, що збирають нектар дикі бджоли, а технологія витримки сот дозволяє досягти підвищеної концентрації вітамінів, макроелементів і ароматності продукту.

Дягилевый

Цей сорт відрізняється унікальністю, яка полягає в дивовижному, дурманящем аромат і вишуканий смак. Колір його найчастіше темний, але деколи може бути і червоним. У медицині використовується для придушення спазму в шлунково-кишковому тракті.

Мед з додаванням маточного молочка

Розводять такий продукт, для того щоб підсилити властивості інгредієнтів

. Такий вид відрізняється неймовірною кількістю мікроелементів і вітамінів у своєму складі, завдяки чому здатний боротися з безліччю захворювань. Пропорція розведення – 1 частина маточного молочка на 150 частин меду.

Такий жовтий мед вважається одним з найбільш корисних. Свою назву він отримав

завдяки тому, що бджоли збирають з рослин, які ростуть в полях. Вилікувати таким медовим продуктом можна величезна кількість захворювань.

Буркуновий

Звичайно від такої рослини, як буркун намагаються якомога швидше позбутися, так як він вважається бур’яном. Але, у випадку з бджолиним продуктом відбувається зовсім навпаки, так як буркун стає дивовижною основою для смачного та корисного ласощі.

Акацієвий

Корисний і цінний продукт. Його колір буває білий, жовтий або безбарвний. Такий вид відрізняється м’якістю смаку і запаху. Завдяки особливим властивостям продукт володіє стійкістю до кристалізації.

Цукровий

Такий сорт медового продукту є рідкістю і не користується великою популярністю. Користь від цукрового медового продукту невелика, але він чудово підходить для приготування десертів і випічки.

Соняшниковий

Назва меду говорить сама за себе. Цей продукт для людей, які страждають захворюваннями, пов’язаними з органами дихальних шляхів і серцево-судинної системи. А також соняшниковий мед чудово очищає організм від шлаків і володіє сечогінною дією.

Башкирська

Башкирський мед відрізняється неймовірним набором лікувальних властивостей. Медоносні бджоли збирають пилок з безлічі гірських, лугових і лісових трав і рослин, в поєднанні вони можуть надавати чудодійний ефект на людський організм.

Башкирська медовий продукт відрізняється антимікробним ефектом, завдяки тому, що в його складі є інгібін. Бджолярі Башкортостану поділяють квітковий та липовий башкирський мед, залежно від того, в яких місцях бджоли здійснювали запилення.

Варто відзначити, що бджоли цього району мають неймовірну життєздатністю, несприйнятливо до безлічі захворювань і холодів, а також це комаха дуже витривала і дає за короткий часовий проміжок більшу вироблення.

Проводиться такий сорт медового продукту бджолами з гірського різнотрав’я. Лікувальна сила полягає в тому, що в його склад входять різні рідкісні цілющі трави, завдяки їм продукт може набувати різний колір, смак і аромат. Цей сорт вважається одним з кращих засобів для лікування застуди.

1. Квітковий (різнотрав’я) – відрізняється красивим золотисто-жовтим або жовто-коричневим кольором, приємним смаком, ароматом. На відміну від липового меду і гречаного він набагато довше не кристалізується. Для квіткового меду, який також називають луговим, бджоли збирають нектар з різних лугових квітів: кульбаби, чебрецю, конюшини, люцерни, чебрецю, шавлії, підмаренника та багатьох інших. Кожне з лікарських рослин разом з нектаром і пилком віддало бджолам частку своїх корисних властивостей, а вони перенесли їх в солодкий запашний мед. Він дійсно містить в собі букет ароматів;

2. Буркуновий – класифікують, як першосортний, еталонний. Буває білого і бурштинового кольору, (з золотистим або зеленим відтінком), в залежності від медоносу. Смакова палітра вигідно грає різними барвами. Ви зможете відчути легкий присмак ванілі, солодкість, притаманну традиційному меду. Але він зовсім не нудотний, а досить приємний;

3. Липовий – є одним з найбільш кращих, високосортних сортів меду. Він володіє відмінними смаковими властивостями, дуже запашний, відноситься до світлим сортам, зазвичай прозорий, або має злегка жовтувате забарвлення;

4. Гречаний – має темний відтінок. Це обумовлено високим складом мінеральних речовин. Колір може варіюватися від оранжевого до насиченого коричневого. На смак мед з гречки так само відрізняється. Він трохи гірчить, має пряний смак і трохи терпкуватий;

Ще буває:

• Травневий мед, зібраний з рослин, що цвітуть у пору ранньої весни. Це молодий мед, володіє підвищеними органолептичними якостями.

• Стільниковий мед – серед всіх різновидів вважається найбільш корисним медом, що містить максимальну кількість біоактивних компонентів, відсутніх в выкачанном пчелопродукте.

• Білий мед – таке корисне ласощі виходить їх нектару, зібраного бджолами з рослин начебто малини, буркуну, білої акації або липи, зніту.

При покупці варто враховувати, що дешевий мед, незалежно від його сорту, не може бути повністю натуральним і якісним. Щоб розібратися з тим, який мед корисніше, необхідно детально вивчити опис сортів меду.

При впливі високих температур на цей продукт, в ньому утворюються речовини, які негативно впливають на нервову систему. Тому, не варто розчиняти його в гарячому молоці або чаї. Взимку теж не рекомендується купувати рідкий продукт, адже це означає, що його топили, але невідомо при якій температурі.

Мед не можна нагрівати вище 40 градусів і допускати замерзання. Адже низька температура теж змінює структуру і перетворює корисна речовина в отруту.

Автор відео розповідає, як правильно вживати мед, щоб він приносив користь.

Гречаний

Каштановий

Кіпрейний

Дягилевый

Буркуновий

Акацієвий

Цукровий

Соняшниковий

Башкирська

Ця солодка тягуча суміш є не тільки приємним ласощами, але і дуже корисним продуктом. Але у багатьох, на жаль, мед асоціюється з вживанням його в зимовий період в поєднанні з гарячим чаєм або молоком під час хвороби.

А адже застосування цього натурального продукту не обмежується тільки цим. У цій статті містяться відомості про те, який найбільш корисний мед з усього різноманіття видів. Також описано, як і при яких хворобах потрібно застосовувати кожен сорт, використовуючи всю силу природи і натуральні цілющі властивості цього продукту.

Головні властивості меду

Якщо задуматися, то відповісти на питання про те, який найбільш корисний мед, просто неможливо. Адже цей продукт в будь-якому вигляді дуже корисний, в першу чергу завдяки своїй натуральності. У ньому поєднані три важливі властивості – антивірусне, протигрибковий та антибактеріальний.

Крім цього, він сприяє зміцненню організму, насичуючи енергією і підвищуючи імунітет. А при діабеті і дієти можна вдало замінювати їм у різних стравах цукрові компоненти. Широке застосування знайшов мед в косметології, входячи до складу лікувальних масел, кремів і масок.

Висновки про користь меду

У складі натурального меду міститься близько 60 цінних речовин. В основі – цукор (фруктоза і глюкоза). У меді у великій кількості присутні ферменти, які відповідають за обмін речовин, а також солі магнію, натрію, калію, йоду, сірки, фосфору і хлору.

З мікроелементів у цінному продукті кремній і марганець, бор і алюміній, літій і хром, олово і цинк і т. д. До складу меду входять органічні кислоти (виноградна, молочна, лимонна, щавлева) і практично всі необхідні для продуктивної життєдіяльності організму вітаміни.

Вибираючи, який мед корисніше буде саме вам, варто враховувати поради апітерапії – науки про лікування продуктами бджільництва, що має тисячолітню історію. Сам Авіценна говорив про те, що мед – це ліки від ста захворювань, а Піфагор шанобливо називав його напоєм молодості.

Враховуючи, що ліки-це не тільки цілюще, але і смачне, не варто позбавляти себе задоволення поправити здоров’я за допомогою унікального продукту. Наприклад, дізнавшись, який мед корисний для потенції, можна розфарбувати новими фарбами своє інтимне життя.

У меді міститься мало вологи. При цьому він володіє високою кислотністю, тому мікроорганізми і бактерії там гинуть. А також, коли бджоли переробляють нектар, виробляється фермент глюкозооксидаза, який розщеплює глюкозу, що також дає захист.

Отже, готовий продукт можна зберігати тривалий час, а також успішно використовувати в медицині.

Щоденне вживання цього продукту і належний спосіб життя дають відмінну підтримку організму. Адже при його вживанні зміцнюється нервова система, а сам нектар відмінно підходить для боротьби із застудою, гайморитом і гастритом (малюнок 1).

Малюнок 1. Основні лікувальні властивості продукту

До того ж він володіє противірусною, протигрибковою і антибактеріальною дією. Також використовують для зняття запалення тканин. Однак слід враховувати, що це один з найсильніших алергенів, тому його не можна включати в раціон маленьких дітей.

Користь для чоловіків

Для підтримки здоров’я чоловіка вживання цього продукту має велике значення. Для цього використовують різні продукти бджільництва – пергу, пилок, маточне молочко. Ці продукти допомагають боротися з аденомою, простатит, проблеми з потенцією (малюнок 2). Особливо корисною вважається пилок-обніжжя.

Малюнок 2. Користь речовини для чоловічого організму

Користь для жінок

У житті кожної жінки є період вагітності і грудного вигодовування. Для цього використовуються всі ресурси, які і допомагає підтримувати натуральний нектар (малюнок 3).

Малюнок 3. Лікувальні властивості продукту для жіночого організму

В такий період також не можна вживати ліки. Їх цілком можна замінити продуктом бджільництва, який з легкістю впорається з застудами та іншими захворюваннями. В інший час вживання цієї речовини зміцнює організм.

Дуже складно сказати, який сорт самий корисний, адже у кожного своя специфіка і вплив на організм (малюнок 5). Наприклад, каштановий корисний при шлунково-кишкових і ниркових захворюваннях. Гречаний – допомагає при анемії. Чернокленовый допомагає жінці відновитися після пологів.

Малюнок 5. Основні сорти меду і їх користь

Але найкориснішим вважається стільниковий нектар. У ньому міститься ще пилок, прополіс, віск. У такому вигляді він практично стерильне і краще зберігає свої властивості. Є ще одна корисна різновид – забрусный нектар, в якому крім прополісу і пилку ще міститься віск у вигляді кришечок з сот.

Користь меду в сотах доведена практикою. Стільники являють собою незаймані природні ферменти, незамінні вітаміни і мікроелементи. Їх частіше всього використовують для лікування дихальної системи (малюнок 6).

Одночасне вживання речовини в сотах добре впливає на слизову оболонку дихальних шляхів. Якщо немає можливості придбати стільники, гарного ефекту можна досягти, вживаючи столову ложку продукту при кожному прийомі їжі.

Малюнок 6. Користь і шкода нектару в сотах

Користь стільникового продукту доведена, але якої шкоди може принести цей продукт? Варто враховувати, що він, як і інші продукти бджільництва, може викликати сильну алергію. Тому перед вживанням слід обов’язково проконсультуватися з лікарем.

В наш час поширене лікування простудних захворювань медом. При цьому думки розходяться, який же сорт більш ефективний: гречаний або квітковий? Для цього порівняємо користь гречаного сорту.

Гречаний сорт має темно-коричневий колір і швидко кристалізується, з високим вмістом білка і заліза, що корисно при анеміях. Квітковий оранжево-жовтого кольору або безбарвний. Він добре впливає на серцево – судинну систему, ще його застосовують при лікуванні гінекологічних захворювань.

Має аромат ванілі, блідо-жовтий або білий колір і смак. Він швидко кристалізується, його часто плутають з рапсовим, який відрізняється нудотним смаком і відсутністю смаку ванілі. Продукт з білого і жовтого буркуну рекомендують для лактації. Приймають його по одній десертній ложці після їди.

У період загострення застуди його використовують як імуномодулюючий засіб. При бронхітах, пневмонії та запаленні верхніх дихальних шляхів його приймають з соком редьки. Для позбавлення від прищів, фурункулів проводять обливання з додаванням у воду донникового сорту, а для проблемної шкіри обличчя – маски.

Продукт не рекомендують приймати алергікам і тим, у кого є непереносимість бобових культур, а також не змішують з молоком, так як це може викликати метеоризм. Продукт має сечогінну дію, тому не потрібно приймати народні засоби на його основі перед виходом на вулицю.

Підвищує апетит, покращує роботу печінки і жовчного міхура (малюнок 7). Він легко засвоюється, а його природні речовини додають сили та енергії. Його вживають при стомлюваності, ослабленості. Він містить безліч корисних вітамінів і мікроелементів, що добре зміцнює імунну систему, заспокоює і нормалізує нервову. Також поліпшується кровоносна система і робота серця.

Малюнок 7. Корисні властивості каштанового нектару

Діабетикам, перед вживанням продукту слід проконсультуватися з лікарем. А шкода навіть здоровій людині зможе завдати тільки підроблений нектар.

Речовина блідо-жовтого забарвлення, що не кристалізується. Його використовують при лікуванні застуди, запалень сечового міхура і нирок, а також для зняття запальних процесів.

Його вважають елітним і розрізняють по вигляду і консистенції. Має червоно-коричневий або зеленуватий колір, відрізняють його специфічного аромату. Справжній дягилевый сорт нектару – потужний антисептик, який застосовують при запальних і бактеріальних захворюваннях, а також при харчових отруєннях.

Дягилевый сорт нектару може викликати сильну алергію, його не можна вживати діабетикам і людям, що страждають зайвою вагою.

Вербовий

Він має золотисто-жовтий колір, а в процесі кристалізації стає дрібнозернистим з кремовим відтінком і ніжним смаком. Володіє високими смаковими якостями.

В сприятливі роки бджоли збирають з верби падь, з якої виробляють падевий мед. Такий нектар темно-червоного кольору з приємним смаком і кислим запахом. Він небезпечний для бджіл у період зимівлі, тому його рекомендується збирати перед перенесенням комах в зимник.

Такий продукт відносять до цінних і рідкісних сортів з-за високого вмісту антисептичних речовин. У народі широко використовували його при кон’юнктивітах, стоматитах, ангінах, бронхітах, для зниження температури, для примочок фурункулів, гнійників. Мазі на основі речовини застосовували при екземах і псоріазі (малюнок 8).

Також він добре допомагає при деяких захворюваннях нирок і печінки. Регулярне вживання сприяє зниженню тиску. У косметології на його основі виготовляють крему антисептичний і поживного дії. Маска з нектаром акації і оливковою олією омолоджує шкіру.

Малюнок 8. Мед акації: фото

Продукт жовтуватого або білого кольору, по консистенції густий і швидко зацукровується. Його краще зберігати у темному прохолодному місці в щільно закритому посуді.

При вживанні ріпаковий сорт нектару добре впливає на організм. Він виводить із тканин токсини, шлаки, сполуки важких металів; допомагає при дратівливості і втоми, депресії. Його рекомендують вживати при виразці шлунка або кишечнику;

Малюнок 9. Зовнішні особливості і властивості ріпакової сорти нектару

Купуючи рідкий нектар, пам’ятайте, що він швидко кристалізується і щоб повернути його в рідкий стан його гріють і переплавляють. Після таких процедур втрачаються всі цілющі якості і утворюється отрута, яка вражає центральну нервову систему.

Подсолнуховый

Характеризується яскраво-жовтим, світло-бурштиновим або золотистим кольором, з ніжним терпким присмаком, кислинкою та приємним ароматом.

Натуральний подсолнуховый нектар у відкритому вигляді швидко кристалізується, у нерозпечатаних сотах – довше.

Він має найбільшу кількість глюкози і найменше цукру. Також містить багато вітамінів і амінокислот, необхідних для нормального синтезу білків в організмі.

Мед з якої рослини вважається самим цінним і корисним? І взагалі які бувають меди?

¤ Олена ¤

Дикий Башкирська БОРТЬОВА цілющий мед.Бортництво – розведення бджіл у спеціально видовбаних дуплах дерев, ці дерева передаються у спадок, на них нанесені тамги (клейма) – знаки приналежності дерева і борті з її вмістом певній обличчі.

За своїм цілющим і смаковими якостями і по унікальному складу мікроелементів цей мед не має аналогів у світі.

Бортьова мед – цілісні шматочки витягнутих з бортей «мов» медових сот. Такий мед володіє унікальними якостями завдяки особливостям видобутку. Бортьова мед дістається з борті тільки 1 раз на рік – восени, коли мед повністю дозрів.

Древній спосіб видобутку меду – витяг змісту гнізд диких бджіл, що живуть в дуплі дерева – БОРТ – був традиційним для наших предків. Історія цього меду – це історія самого бджільництва.Ризикуючи життям мисливець за диким медом – БОРТНИК – добував цінний і смачний продукт, вистежуючи гнізда бджіл і витягуючи з них все, що там знаходилося.Саме в такому вигляді потрапляв мед на стіл людини.

Це був не просто мед – у ньому містилися і віск, і пилок, перга, і прополіс, і розплід і самі бджоли.Наші предки, на відміну від нас, вживали в їжу мед, об’єднує в собі всі властивості продуктів бджільництва.

Це дивно, але в кожному борті, в кожній колоді мед відрізняється не тільки за формою “мов”, поєднанню і кількістю меду, перги, пилку і маточників, але і за смаком. Тому ви не знайдете двох однакових, їх можна спробувати лише одного разу.

Особлива цінність бортного меду полягає в його зрілості, так як відбір меду ведеться тільки раз в сезон. У вуликах ж, мед рідко витримують до повного визрівання, відкачуючи його по кілька разів за літо.

Мед, який бджоли збирають в дуплах без втручання людини, – особливий, справжній природний мед.Бортевые дерева розташовані в лісі вкрай нерівномірно, від декількох метрів до десятків кілометрів один від одного.

У кожного бортевика різну кількість бортей – від 1-ої і рідко більше 20-ти. У середньому виходить не більше 5 кг від кожної борті. Особлива цінність у присутності в його складі ферментів, вітамінів, гормонів, двадцяти амінокислот, мінеральних ароматичних речовин.

Тонкощам бортьового бджільництва не вчать ніде. Всі навички в кожній родині вже багато століть передаються від батька до сина.Своєю славою бортьова мед зобов’язаний ЛИПІ. Його так і називають ЛІПЄЦ.ВИДИ МЕДУ і все про мед

Максим не пам’ятаю

Це питання мені часто задають покупці меду. На першу його частину відповідаю зазвичай так: «найсмачніший мед – це мед дитинства, який ви пробували вперше, тобто мед тій місцевості, де ви його провели.

Зазвичай дитячі спогади найяскравіші і незабутні» . Особисто я звик до меду з північного різнотрав’я (Кіровська обл.) і з віком, коли з’явилася така можливість, вже не можу їсти гречаний мед.

Люди, звиклі до гречишному меду, не визнають мед з різнотрав’я. Так що про смаки не сперечаються.Про те, який мед найкорисніший, відповісти складніше. Всякий справжній мед смачний і корисний. Звичайно самим корисним дієтичним вважають квітковий поліфлерний північних широт.

Бджоли збирають його з різноманітних по ботанічному складу медоносів, які довго цвітуть. Та й природа в північних місцях досить сувора.Що стосується самого-самого корисного, то погоджуся з думкою одного бджоляра, який стверджує, що самий цілющий мед – це мед, зібраний в тих місцях, де ви проживаєте.

Бджоли роблять його з нектару рослин, які, щоб вижити, пристосовуються до біо-логічним і кліматичних умов даної місцевості. Такий мед володіє потужними захисними властивостями, він лікує різні хвороби і відновлює імунну систему людини.

Якщо ви проживаєте в середній смузі, то мед з інших регіонів, наприклад гірничо-алтайський або якийсь заморський, не буде для вас так корисний, тому що ваш імунітет налаштований на мікрофлору своєї місцевості.

Сірий Вовк

Самий якою не знаю, але додам, що у нас ще збирають кіпрейний. (Так що-то його все більше і більше росте на луках з кожним роком) . Ймовірно корисний всякий “справжній мед” і “правильний” щоб був. Буває мед – малиновий, так їх багато…

Вікторія Гізатуліна

мед роблять майже всх рослин, які цвітуть. Навіть з колючок (янтак) . буває мед, який називається просто “гірський” – з усього, що росте в горах. Щоб зробити мед з певного рослини, потрібно ставити пасіку на поле з цієї рослини і чим воно більше, тим більше ймовірність, що не буде ніяких домішок

Кассі

Я думаю, що найкорисніший мед – це липовий. Дуже важливо, щоб мед був справжній! А взагалі, я дуже люблю мед, особливо в сотах. І коли натуральний продукт їдять із задоволенням, то він ще більш корисний!! ! ?

Кіпрейний мед – ліки для шлунку

Мед, який копітко добувають бджоли з іван-чаю або зніту, має терпкуватим ароматом і зеленуватим відтінком. Саме він як не можна краще відповідає на питання, який мед корисний для шлунка. Унікальний продукт показаний при запаленнях шлунково-кишкового тракту і гастритах з підвищеною кислотністю.

Обволікаючі властивості кипрейного меду застосовуються при лікуванні виразкової хвороби шлунка, хронічних кишкових захворюваннях. Використовується продукт і при застудах, запорах, захворюваннях горла. У складі кипрейного меду, як не можна краще відповідає на питання, який мед корисніше, містяться органічні кислоти, ферменти, мінеральні солі і інгібітори, які успішно борються з бактеріями.

Який мед найкращий?

Вікі

Травневий мед, який багато обивателі вважають самим смачним і поживним, насправді він монофлерний: в його основі лежить нектар однієї рослини ріпаку, акації, садових деревах. Акацієвий мед корисний для людей, які страждають алергією на харчові продукти, а в розведеному вигляді застосовується для лікування очей. Мед з квітів буркуну має чудовий смак і незамінний при застуді.

Гречаний медовий нектар вважається одним з кращих сортів. В ньому міститься в два рази більше амінокислот і заліза, тому його вживають для підвищення гемоглобіну в крові. Липовий мед потогінний, а спектр його застосування досить широкий: опіки, екземи, запальні процеси, органи травлення і серцево-судинної системи.

Не можна переоцінити користь меду – про цілющі властивості цього продукту відомо досить давно. Маючи у своєму складі багато корисні мікроелементи (вітаміни, мінеральні речовини, ферменти), мед надає сприятливу дію на весь організм людини.

І можна однозначно відповісти на це питання – найкориснішим вважається мед натуральний. Щоб придбати такий мед, необхідно знати деякі правила, які допомагають визначити якість даного продукту.

Коли ж ви знаходитесь в роздумі і вирішуєте, який сорт меду придбати, то важливо для себе вирішити, для яких цілей він необхідний. Адже різні сорти меду відрізняються своїми лікувальними властивостями, допомагаючи вилікуватися від різних захворювань. Так які ж властивості притаманні самим корисним сортів меду?

Буркуновий мед – смачний засіб від безсоння

Якщо вас цікавить, який мед краще підійде при безсонні, неврозах, головних болях, зверніть увагу на буркуновий сорт. Такий мед ясно-янтарного або білого кольору володіє легким ванільним ароматом і насиченим смаком, вважається хорошим антисептиком, володіє вираженими протизапальними властивостями.

Акацієвий мед

Цей сорт практично не має кольору. Після загустіння однак набуває білого кольору. Має загальнозміцнюючу дію, позбавляє від безсоння, допомагає позбавитися від хвороб сечостатевої системи.

Ми не помилимося, якщо назвемо акацієвий мед одним з найбільш відомих. З одного гектара квітучих дерев акації бджола може зібрати близько 1,5 тисяч кілограмів меду. А одне дерево дозволяє бджолиного сімейства провести 8 кілограм солодкого продукту.

Відразу після викачки акацієвий мед прозорий, свій традиційний білуватий колір він поступово набуває при кристалізації. Головною особливістю цього продукту є практично ідентичне вміст фруктози і глюкози.

Акацієвий мед є чудовим загальнозміцнюючим засобом, корисний при шлунково-кишкових захворюваннях, хворобах нирок і нервових розладах. Він володіє заспокійливим ефектом, позбавляє від безсоння.

Еспарцетовий мед

Помірно солодкий і володіє приємним запахом еспарцетовий мед спочатку прозорий, але іноді має світло-бурштиновий відтінок, а після кристалізації набуває білого кольору.

Цей мед особливо цінний з-за своєю наповненістю вітамінами, мінералами і біологічно активними речовинами. Він багатий каротином, містить багато цінних ферментів і аскорбінової кислоти. Еспарцетовий мед допомагає зміцнити імунітет, тому рекомендований часто хворим людям. Він володіє загальнозміцнюючим ефектом і благотворно впливає на нервову систему.

Цей сорт відрізняється насиченим ароматом. Є прозорим або має світло-бурштиновим відтінком. Після кристалізації, яка проходить досить повільно, мед стає білим. Це дуже цінний сорт, оскільки має у своєму складі багато вітамінів, мінералів та ферментів.

Каштановий мед

Відрізняється темним кольором і приємним смаком з легкою гіркуватістю. Не кристалізується тривалий час. Має антимікробну дію, благотворно впливає на ШКТ і роботу серця, а також використовується при терапії ниркових хвороб.

Густий і темний каштановий мед з характерним гіркуватим присмаком багатий на корисні властивості. Йому притаманні антимікробні характеристики, він позбавляє від кишкових проблем і благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи.

Цей вид меду повільно кристалізується, тому довго залишається тягучим. Він підвищує захисні сили організму і незамінний при хворобах нирок. Проводиться каштановий крейда переважно на Алтаї, Кубані і в Адигеї.

Інші види меду також смачні і корисні, наприклад, гірчичний — найкращі ліки при хворобах органів дихання, а одуванчиковый — при дисбактеріозах і колітах… Чай з медом перед сном дозволяє солодко спати і бачити прекрасні сни.

Якщо ви не хворієте на цукровий діабет, при якому вживати мед слід з максимальною обережністю, і не страждаєте алергією, обов’язково їжте мед щодня, це дозволить зберегти здоров’я і молодість на довгі роки!

Конюшиновий мед – очищувач крові

На питання, який мед корисний для серця, відповідає і конюшиновий мед, насичений дубильними речовинами. Прозорий і практично безбарвний продукт володіє вираженими сечогінні та потогінні, кровоочисні та відхаркувальні властивості.

Апітерапевти рекомендують конюшиновий мед при атеросклерозі, гіпертонії і запальних процесах. Зацікавить такий сорт і тих, хто хоче знати, який мед корисніше для печінки. Рекомендований конюшиновий мед і при гінекологічних проблемах. Він ефективно знімає запалення і стабілізує мікрофлору жіночих статевих органів.

Соняшниковий мед допоможе при кишкових кольках

Володіє золотистим відтінком, чудовими смаковими якостями і ніжним ароматом. Швидко стає густим. Має у своєму складі високий вміст вітаміну А, володіє відмінним бактерицидною дією.

Ці різновиди меду отримують прискореним методом. І якщо звичайний мед збирають тільки влітку, то експрес-мед можна збирати навесні, восени і навіть взимку (в тепличних умовах). До теперішнього часу відомо більше 85 таких сортів. Який мед найкорисніший в цій категорії?

Полівітамінний

Він збагачений різними вітамінами, особливо вітаміном С. Його корисно вживати для профілактики і лікування простудних захворювань, а також при авітамінозі і занепаді сил.

Гематогенний

Такий мед корисний і цінний, так як збагачений добавкою, одержуваної з крові. Це найкращий мед при недокрів’ї.

Молочний

Він володіє підвищеною поживністю, так як в його склад входять компоненти молока. Мед корисний для дітей, а також для всіх, хто виснажений хворобою.

Женьшеневий

У меді є сік, який отримують з кореня відомого тонізуючий рослини жень-шень. Цей мед самий корисний і цінний при гіпотонії, неврастенії, втоми, зниженому апетиті, загальної слабкості. Але женьшеневий мед дуже швидко зазнає кристалізації – ще в сотах.

І опис, і таблиця показують, який мед при яких захворюваннях допомагає і це дозволяє визначитися з вибором. Немаленьку користь для здоров’я і надає натуральний мед з цінними харчовими добавками.

Такі сорти можна придбати в магазинах здорового харчування або в інтернет-магазинах Аюверда – медомикс з імбиром

(в такому продукті міститься тільки два компоненти — мед і імбир), по-своєму оригінальний медомикс з какао-бобами

, а також не менш смачний і корисний медомикс з чорносливом і волоським горіхом

.

Варто знати, що крім перерахованих корисних натуральних та експрес-сортів, в теперішній час існує і штучний мед: кавуновий, динний, гарбузовий, фініковий, кукурудзяний. Ці різновиди отримують в результаті випарювання віджатого соку стиглих плодів.

Це цінний корисний мед, але багатьох лікувальних властивостей, які притаманні натуральному аналогу, в ньому немає. Тому, вирішуючи для себе, який мед самий корисний і цінний для здоров’я, варто в першу чергу розглядати справжній бджолиний продукт.

Здоров’я вам! Надія Горюнова

Який мед купити і від якої хвороби (при якому недугу) він корисний? Який мед самий корисний, а який, навпаки, принесе найменшу користь? Які бувають різновиди і в чому їх особливість?

У цій статті спробуємо відповісти на всі ваші найголовніші питання про меді…

У щоденному раціоні людини мед повинен бути присутнім обов’язково. Адже з двадцяти чотирьох мікроелементів, необхідних нашому організму, в цьому продукті міститься двадцять два! Вживати мед потрібно за годину-півтора до їжі і не ковтати – хвилин двадцять тримати в роті, поки не розсмокчеться, як цукерочка.

АКАЦІЄВИЙ – зібраний з квітів білої та жовтої акації, відноситься до кращих сортів. Свіжий мед – прозорий, майже безбарвний, може мати жовтуватий відтінок, при кристалізації стає білим, дрібнозернистим. Має слабкий, але приємний аромат, дуже тонкий ніжний смак, довго зберігає рідкий вид.

Лікувальні властивості: Застосовується як загальнозміцнюючий засіб, а також при безсонні, шлунково-кишкових, ниркових захворюваннях, захворюваннях жовчного міхура та жовчовивідних протоків. Не викликає алергії.

Рецепти:1. При виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки акацієвий мед розчиняють у теплій воді, і приймають за 1,5-2 години до сніданку, обіду і через 3 год. після вечері, додавши до нього 40-60 крапель 5%-ной настоянки прополісу в 1/4 склянки теплої води або молока.2.

БАРБАРИСОВИЙ – золотисто-жовтого кольору, ароматний і ніжний на смак.

Лікувальні властивості: Використовується як цінна протизапальний і кровоспинний засіб, легкий сечогінний і жовчогінний.

Рецепти:1. Ранозаживляющая мазь із сухоцвіту і меду. Взяти 1 ст. л. порошку сухоцвіту болотної і ретельно розтерти в ступці з 1/2 склянки вершкового несолоного масла і такою ж кількістю меду. Використовувати мазь при лікуванні опіків, ран та виразок.2.

БОДЯКОВЫЙ (БУДЯКА) – належить до першосортних сортам. Може бути золотистим, зеленуватим або навіть безбарвним. Володіє приємним смаком і ароматом.

Лікувальні властивості: Використовується як ранозагоювальний, протизапальний, сечогінний і жовчогінний засіб. Покращує обмінні процеси, надає сприятливу дію при неврозах і головного болю.

ГЛОДОВИЙ – злегка гіркуватий на смак.

Лікувальні властивості: Зміцнює серцево-судинну систему, нормалізує підвищений кров’яний тиск. Корисний після інфаркту міокарда, при лікуванні щитовидної залози, гастритів. Ефективний при аритмії серця. Має заспокійливу дію.

Рецепти:1. При міокардиті, миокардиосклерозе, серцевій астмі, аритмії рекомендується суміш боярышникового меду з гранатовим соком – 1 ст. ложка на 1 склянку. Курс лікування – 2 місяці, за 100 гр. в добу.

ВОЛОШКОВИЙ – зеленувато-жовтого або світло-жовтого кольору, ароматний, володіє приємним смаком, злегка гіркуватим присмаком, що нагадує мигдаль. Володіє відмінними смаковими і лікувальними якостями.

Лікувальні властивості: Використовується як сечогінний, жовчогінний і протизапальний засіб.

Рецепти:1. При опіках свіжий картопля промити, очистити і натерти на дрібній пластмасовій тертці. До 1/2 склянки отриманої кашки додати 1 ч. ложку волошка меду, ретельно перемішати, нанести шаром в 1 див.

на марлеву серветку, прикласти до обпаленої ділянки шкіри і злегка прибинтувати. Через 2 год. пов’язку змінити. На ніч можна накласти пов’язку з прополисной маззю, а вдень знову повторити картопляно-медові аплікації. Цей засіб дає позитивний ефект і при вуграх, застарілих виразках, екземі.

ВЕРЕСОВИЙ – темний, червоно-бурий, має слабкий аромат, приємний терпкий або гіркуватий смак. Кристалізується повільно, купуючи темний колір з червонуватим відтінком.

Лікувальні властивості: Хороший антисептик. Добре допомагає при бронхіальній астмі, чудове кровоочисний і сечогінний засіб. Чудові ліки при каменях у сечовому міхурі і нирках, ревматизмі і подагрі. Має загальнозміцнюючу дію

Рецепти:1. Для виведення піску, каменів з нирок приготувати збір: коріння стальника, плоди ялівцю, молоде листя берези, чистотіл великий, перстач гусячий – по 20 гр..; 4 ст. ложки збору залити 1 л.

ГІРСЬКИЙ – зазвичай темного, темно-жовтого і червоно-бурого кольору, дуже тягучий, повільно кристалізується, на смак терпкий і гіркий. Поєднує в собі корисні властивості лікарських та інших природних медоносів зростаючих у гірських і передгірних районах, тому рекомендується як загальнозміцнюючий засіб.

Лікувальні властивості: Виводить солі, токсини. Корисний при стресах, порушення ендокринної системи, серцево-судинних захворюваннях. Ефективний при лікуванні хвороб нирок, печінки, шлунка.

ГІРЧИЧНИЙ – має білий або світло-жовтий колір, швидко кристалізується в дрібнозернисту масу. при кристалізації набуває жовто-кремовий відтінок.

Лікувальні властивості: Використовується для боротьби із захворюваннями органів дихання. До того ж ця різновид меду сприяє виведенню з організму токсичних речовин, покращує роботу нирок, використовується як сечогінний засіб.

Рецепти:1. Заспокійливий настій для які відвикають від куріння. Взяти по 20 гр. кореневища з коренями валеріани, плодів кмину, плодів фенхелю, квіток ромашки і листя м’яти перцевої. 2 ст. ложки сухого подрібненого збору залити 0,5 л.

кип’яченої води, настояти 2 год, процідити і пити по 1 склянці з 1 ст. ложкою гірчичного меду 2 рази в день.2. При бронхіальній астмі 1 частина гірчичного меду розчинити в 2 частинах дистильованої води і застосовувати для інгаляцій в об’ємі 20 мл на процедуру тривалістю 20 хв. Курс лікування – до 30 днів, по 2 процедури в день.

ГРЕЧАНИЙ – темний, коричнево-червоний. Містить залізо. Специфічний смак і аромат.

Лікувальні властивості: Дуже корисний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, органів дихальної системи, незамінний при недокрів’ї. Гречаний мед – прекрасний антисептик, при місцевому застосуванні ефективно лікує трофічні виразки, гнійні рани, фурункульоз та інші шкірні захворювання.

Рецепти:1. При недокрів’ї рекомендується пити чай з квітів липи з гречаним медом з додаванням 2 ст. ложки червоного вина на 1 склянку чаю. Ефективний і гречаний мед з молоком: оскільки 1 ст. ложка меду містить 100 калорій і 1 склянку молока – 124 калорії, виходить висококалорійний лікувальний продукт.

БУРКУНОВИЙ – світло-янтарного або білого кольору, що володіє ароматом, що нагадує запах ванілі.

Лікувальні властивості: Незамінний при гнійно-запальних процесах. Він володіє яскраво вираженою антисептичною дією. Сучасні досягнення медицини, зокрема, широке впровадження антибіотиків, відтіснили використання меду.

Між тим він поєднує в собі різноманітність сприятливих впливів на рану: протимікробний, протизапальний і загоює. При накладенні меду на рани посилюється кровообіг і відтік лімфи, створюються кращі умови для живлення клітин.

Рецепти:1. При геморої рекомендуються сидячі ванни, введення донникового меду через пряму кишку за допомогою клізми. Для ванни налити в таз 5 л. теплої води, додати 50 мл настою ромашки, м’яти, мати-й-мачухи або звіробою, 50 гр.

донникового меду. Для клізми використовують 30%-ий розчин донникового меду.2. При варикозному розширенні вен 250 гр. очищеного часнику розім’яти в ступці і змішати з 350 гр. донникового меду, настояти протягом 7 днів і приймати по 1 ст. ложці 3 рази в день за 40 хв. до їди.

Мед як джерело краси

Шанувальниці натуральної косметики давно оцінили унікальні властивості меду. Його додають в маски для шкіри і волосся, використовують в якості масажного засоби. Всі цінні речовини, якими багатий на мед, активно проникають у шкіру, змушують активізуватися обмінні процеси в тканинах, насичують вітамінами і мікроелементами.

Переконатися в унікальному вплив меду на шкіру можна, скориставшись простим і доступним рецептом, ефективності якого можуть позаздрити дорогі салонні процедури. Це – ванна Клеопатри.

Чашку меду слід розчинити в літрі гарячої (не кип’яченого) молока і влити чарівний склад у ванну, температура води в якій повинна бути дорівнює температурі людського тіла (36-37 градусів). Час прийому процедури – 15-20 хвилин.

Допоможе така ванна, але у дещо зменшених масштабах, і шкірі рук, найбільше піддається впливу вологи, температурних перепадів і іншим негативним зовнішнім чинникам. Досить змішати склянку теплої води зі склянкою молока з чайною ложкою меду і занурити в ароматний складу руки на 15 хвилин. Роблячи таку процедуру кілька разів в тиждень, ви збережете молодість і красу своїх рук надовго.

Правила вживання меду

Мед, як будь-яке сильне ліки, має протипоказання. Головне з них – алергічна реакція на цінний продукт. Якщо ви маєте в своєму анамнезі, то від лікування медом доведеться відмовитися. У алергіка навіть невелика кількість продукту бджільництва може спричинити нежить, кропив’янка, розлад шлунку і т. д.

Діабетики можуть їсти мед, попередньо проконсультувавшись зі своїм лікарем. Всім іншим варто дотримуватися певних правил прийому. Максимальна добова доза, оптимальна для дорослої людини, – 100-150 грамів, розподілені на кілька прийомів. Приймати мед потрібно через три години після їди або за півтора – до неї.

Дуже ефективно «медове пробудження». Розчиніть чайну ложку цілющого продукту в склянці ледь теплої води і випийте натщесерце. Для дітей достатньо однієї-двох чайних ложок меду на добу. Можна додавати в каші, поливати їм фрукти або тости.

При цьому слід пам’ятати, що мед не терпить високих температур. При нагріванні цілющий продукт втрачає левову частку своєї корисності, тому, якщо ви любите побалувати себе чаєм з медом, то додавати його слід в теплий, а не гарячий напій.

Який мед ви не вибрали б, звичайно, за умови його натуральності та дотримання всіх правил зберігання – можете бути впевнені в тому, що полезнейший продукт матиме позитивний вплив на весь організм.

Серед великого різноманіття видів меду, ймовірно, є найбільш ефективний продукт, який перевершує за своїми якостями інші. Спробуємо розібратися, який мед самий коштовний і корисний, але перш дізнаємося, які важливі елементи входять до його складу.

У складі меду виявлено більше трьохсот корисних речовин, у тому числі, практично всі наявні мікроелементи, ферменти, вітаміни, які при зберіганні зберігаються в продукті.

Виявляється, немає абсолютного переможця серед сортів меду. У кожному з них є необхідні для здоров’я речовини, тому більшість експертів вважають, що найцінніші сорти меду це:

1. Гречаний.

   Гречаний мед, смак якого має специфічну гірчинку, а колір відрізняється красивим темно-бурштиновим відтінком, іноді переходить в легкий коричневий. Він використовується в боротьбі з інфекціями, для зниження тиску, при лікуванні анемії, при стоматитах і авітамінозах. Багато хто вважає, що гречаний – найцінніший мед.

2. Липовий.

   Інші віддають перевагу липовому, незвичайно ароматного і смачного. Він має яскраво виражену антибактеріальну дію, з успіхом використовується при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, хворобах шлунково-кишкового тракту і нирок.

3. Буркуновий.

   Багато хто вважає, що найцінніший мед у світі . Він має різні відтінки кольору: від білого до зеленуватого. Також для нього характерний неповторний смак з ноткою ванілі. Але не кольором і навіть не смаком славен цей мед, а широким спектром використання. Його застосовують як чудовий спазмолітик, у вигляді компресів, він незамінний для зняття болю і швидкого загоєння при опіках, має протизапальну і легку заспокійливу дію, покращує лактацію у годуючих матерів.

4. Акацієвий.

   Деякі фахівці, в суперечці про те, який найцінніший мед, віддають перевагу акациевому, який, крім усіх його позитивних якостях, не викликає алергію. Крім того, він єдиний корисний діабетикам і дітям, навіть маленьким. Має загальнозміцнюючі властивості, допомагає при захворюваннях сечостатевих, а також при

Лікувальні властивості: Особливо корисний при респіраторних захворюваннях і пневмонії.

ЗОЛОТАРНИКОВЫЙ – темно-жовтий або світло-коричневий.

Лікувальні властивості: Ефективний при лікуванні запалення сечового міхура і нирок, при хворобливому сечовипусканні, при шкірних хворобах, а також при захворюваннях печінки. Надає стимулюючі дію на обмін речовин.

Рецепти:1. При захворюванні нирок рекомендується вживати 100 гр. меду з соком лимона і настою шипшини – це знімає інтоксикацію. При лікуванні захворювань нирок мед призначається всередину з рекомендованої лікарем мінеральною водою, краще теплою.2.

При захворюванні печінки змішати золотарниковый meds чорною смородиною 1:1 і вживати по 1 ч. ложці за 30 хв. до їди.3. При захворюванні сечового міхура в 1/2 склянки кип’яченої води розчинити чайну ложку золотарникового меду і пити по 1/2 склянки 2 рази на день (перед їдою). Засіб ефективно при лікуванні нетримання сечі.

ВЕРБОВИЙ – золотисто-жовтого кольору. Приємний аромат квітучої верби. Іноді качають його на початку травня.

Лікувальні властивості: Застосовують як сильний жарознижуючий засіб, а також при головних болях, ревматизмі, радикуліті.

КАШТАНОВИЙ – темного кольору, зі слабким запахом і гірким смаком. Це мед з Криму, з Кавказу і Закавказзя. Дуже довго (понад рік) може зберігати рідкий вид.

Лікувальні властивості: Каштановий мед володіє найбільш яскраво вираженими бактерицидними властивостями і тому знаходить своє застосування при обробці ран і ангіні. Рекомендується при серцево-судинних захворюваннях і розладах травлення.

Впливає на кровоносну систему і органи шлунково-кишкового тракту. Має протинабрякову і протизапальну дію, сприяє виділенню жовчі і підвищує апетит.

Застосовується при тромбофлебіті, варикозному розширенні вен, простаті, простудних захворюваннях, надає благотворну дію на судинну систему. У народній медицині каштановий мед застосовується як засіб від бронхіту, астми та інших захворювань дихальних шляхів. Нормалізує тиск, ефективний при лікуванні нирок і варикозному розширенні вен.

Рецепти:1. При бронхіті, захриплості, кашлі змішати сік редьки з каштановим медом у відношенні 2:1. Приймати по 1-2 ст. ложці щогодини.2. Полоскати горло При ангіні розчиненим у воді каштановим медом 3-4 рази в день.

5-6 разів на день протягом 10-15 днів (по одній чайній ложці на процедуру) тримати мед у роті до повного розчинення.3. При обробці ран, виразок змішують 80 гр. меду і 20 гр. риб’ячого жиру; мазь накладають на рану у вигляді пов’язки.4.

КІПРЕЙНИЙ – має прозорий, трохи зеленуватий колір, Процес кристалізації починається через кілька місяців після відкачування. Після кристалізації стає білим і нагадує по виду сало.

Лікувальні властивості: Кіпрейний мед корисний при різних захворюваннях, в тому числі, хвороб слизової оболонки і шкіри. Він багатий вітамінами і мінеральними речовинами, тому вважається хорошим засобом при застуді і грипі.

Крім того, корисно вживати кіпрейний мед людям схильним до нервових розладів і неврозів. Кіпрейний мед застосовують як заспокійливий, протівовос-палітельное і обволікаючий засіб при гастритах з підвищеною кислотністю, виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки.

Їм успішно лікують хвороби горла, запори, хронічні захворювання внутрішніх органів. У тибетській медицині використовується при захворюваннях слизових оболонок і шкіри. Цей мед стимулює кровотворення, підвищує захисні властивості організму, а розчинений у теплій воді надає благотворну дію при безсонні і головних болях, нормалізує діяльність кишечника, корисний годуючим матерям. Кіпрейний мед дуже корисний для чоловіків. Він рекомендується для підвищення чоловічої імунітету.

КОНЮШИНОВИЙ – світлий, майже безбарвний, прозорий, іноді із зеленуватим відтінком, з тонким ніжним ароматом і приємним смаком. Швидко кристалізується в тверду дрібнокристалічної білу масу. При кристалізації утворює тверду масу.

Лікувальні властивості: Найбільш ефективний при лікуванні гіпертонії. Завдяки дубильним речовинам його можна застосовувати при різних запаленнях слизових оболонок. Добре допомагає від кашлю і при захворюваннях печінки, використовують як потогінний, сечогінний, відхаркувальний засіб.

Корисний при атеросклерозі. Вважається чудовим кровоочисним засобом. Застосовується при геморої, в дієтичному харчуванні, при виснаженні, особливо хороший для відновлення сил після хвороби або операції.

Рецепти:1. Для лікування і профілактики атеросклерозу в 100 гр. води додати 3 ст. ложки конюшинового меду і 1 ст. ложку лимонного соку. Помістити в скляний посуд із щільною кришкою і поставити в холодильник.

Приймати по 1 ч. ложці з 1/2 склянки теплої води або чаю 3 рази в день перед їжею 4 тижні.2. Від кашлю: сік 1 лимона і 2 ст. ложки гліцерину залити медом. Якщо кашель слабкий, приймати по 1 ч. ложці протягом дня, якщо сильний – по 1 ч. ложці вранці, до обіду, на ніч і, якщо можливо, вночі.

ЛАВАНДОВИЙ – бджоли виробляють з нектару ясно-синіх або голубувато-фіолетових квіток лаванди лікарської. Має золотистий колір, прозорий. Володіє ніжним ароматом і приємним смаком.

Лікувальні властивості: Благотворно впливає на печінку, вживається як жовчогінний засіб.

Рецепти:1. При захворюванні печінки, 1 ст. ложку лавандового меду розчинити в 1 склянці теплої води; приймати по 1 склянці 3 рази в день перед їжею.

ЛІСОВИЙ – по своєму забарвленню він більш темний, чим луговий. У нього специфічний терпкий аромат і характерний присмак.

Лікувальні властивості: Володіє яскраво вираженими протизапальну, заспокійливу діями. Корисний при застуді, захворюваннях бронхів і легенів, шлунково-кишкового тракту, запальних процесах різної локалізації, кашлі, неврозах, безсонні.

ЛИПОВИЙ – слабко-жовтого або зеленуватого кольору, дуже духмяний.

Лікувальні властивості: Липовий мед застосовується при лікуванні ангіни, нежитю, ларингіту, бронхіту, трахеїту, бронхіальної астми, при ослабленні серцевої м’язи, при запаленні шлунково-кишкового тракту, захворюваннях нирок, жовчовивідних шляхів і гінекологічних захворюваннях.

Рецепти:1. При стоматиті 25 гр. сухих квіток ромашки аптечної (6 ст. ложок) залити в емальованому посуді 500 мл кип’яченої води, закрийте кришкою і поставте на 15 хв. на киплячу водяну баню. Потім дайте настою охолонути, процідіть його, а сировину, відіжміть і доведіть об’єм кип’яченою водою до 500 мл

, розчиніть у ньому 2 ст. ложки липового меду. Полоскати рот 3 рази на день після їжі. Відвар можна також використовувати у вигляді примочок при виразках, екземах, опіках.2. При застуді 2 ст. ложки липового меду розчинити в 1 склянці теплого молока. Приймати на ніч.

Квітковий мед

Гречаний мед темно – коричневого кольору, має властивість швидко кристалізуватися. Відмінною рисою такого меду є наявність в ньому високого вмісту білка і заліза, завдяки яким гречаний мед найбільш корисний людям з анеміями.

Біля квіткового меду колір варіюється від безбарвного до оранжево – жовтого. Квітковий мед, на відміну від гречаного, повільніше кристалізується. Дуже сприятливо впливає на серцево – судинну діяльність, застосовується для лікування гінекологічних захворювань.

Квітковий мед особливо корисний дітям і людям похилого віку. Використовується як заспокійливий засіб, знімає головний біль, допомагає при безсонні, а також при захворюванні дихальних шляхів.

Саме липовий бджолиний продукт вважається найбільш корисним для організму, так як в ньому міститься більше активних речовин. Але якщо ж ви хочете вживати продукт тільки через його смаку, то можна сміливо вибирати будь-який, який вам сподобається більше.

Щоб визначитися, який мед вибрати в лікувальних цілях слід відштовхуючись від типу захворювання. Наприклад, липовий сорт найкраще допоможе при простудних захворюваннях, для лікування ран. Це обумовлено наявністю фернезола, який відмінно справляється з бактеріями.

Квітковий мед напевно перепробували все. Він являє собою в’язку рідину і поділяється на види залежно від квітів, з яких збирався нектар. Відповідно будуть запозичені і корисні властивості квіткового меду:

• з шавлії – добре допомагає від ран, виразок, висипань на шкірі;
• з ромашки – відмінно знімає запалення;
• з чебрецю – виступає протигрибкову, потогінну, в’яжучим засобом.

Якщо ви займаєтеся спортом, вам просто необхідний квітковий вид продукту. У ньому багато глюкози і сахарози, що дають енергію.

Також в ньому знаходиться виноградний цукор, який не провокує розвиток діабету і добре впливає на роботу підшлункової залози. В іншому по своїм властивостям він не поступається іншим сортам.