Мед для дітей: користь чи шкода?

Трохи з історії меду

Коли людина вперше спробував мед – про це джерела мовчать. Відомо те, що при розкопках вчені встановили – продукт був уже досить популярний в 7000 столітті до нашої ери. Це вже говорить про те, що люди і мед представляють корисний тандем з найдавніших цивілізацій. Але це ще не все.

Вивчивши наскальні «художества» давніх митців, які проживали ще в 7 тисячному столітті до нашої ери, вчені зробили сенсаційне відкриття. Судячи з усього, мед був відомий ще 150 мільйонів років тому.

Даний факт став відомий завдяки дослідженню скам’янілих тіл бджіл. Професія пасічника належить до найдавніших, адже літопису про зміст і вуликів бджіл написано на стінах легендарного храму Сонця, розташованого в Каїрі.

Чи можна давати дітям мед

Мед дітям слід давати з обережністю. Незважаючи на натуральність, цей продукт має ряд протипоказань. Він є сильним алергеном, тому застосовувати його для живлення і лікування слід обережно і розумно.

Вводити в харчовий раціон мед слід невеликими порціями. Для дітей алергетиків показано інші продукти бджільництва: прополіс, маточне молочко, перга. Але вживати їх потрібно під контролем педіатра.

Дітям більш старшого віку можна давати медове ласощі невеликими порціями, однак тут думка лікарів розділилися. Деякі педіатри дозволяють застосування продукту з трьох років, інші рекомендують вводити його в раціон з 1-2 років, якщо немає алергії.

Знаючи про те, що мед – це цінний і цілющий продукт, матусі так і норовлять включити його в меню свого улюбленого чада. А Чи можна давати дитині мед, і якщо так, то з якого віку починати.

У минулі часи наші бабусі та прабабусі без сумнівів давали малюкам мед мало не з народження. Вони вмочали в неї шматок хліба і давали замість соски, поїли водою, змішаної з унікальним нектаром.

Категорично не допускається включення меду в раціон малюка до 1,5 років. Більшість докторів схиляється до більш кардинальних заходів. Вони не рекомендують давати мед, поки малюкові не виповниться 3 роки. І якщо починати, то тільки з мізерних порцій.

Після прийому уважно стежити за станом малюка. Алергічна реакція може проявитися через набряклість, почервоніння, висип, свербіж, нервозність, коліки. Побачили симптоми алергії – негайно прийняти антигістамінний препарат і викликати лікаря.

Як ми вже відзначили потрібно починати з мізерних порцій. Якщо організм нормально відреагував, можна поступово збільшити обсяг до чайної ложки. Користь продукту для дитячого організму доведена:

1. Заспокоюється нервова система, дитина краще спить. Для цього потрібно споживати нектар з теплим молочком.
2. Склад також допоможе при застудах, розріджує мокротиння та сприяє відхаркуванню.

Як використовували мед предки

Представники давніх цивілізацій застосовували природний нектар в якості підсолоджувача до різних страв і напоїв. Мед підносили до статуй богів як жертвопринесення, щоб задобрити вищі сили і отримати багатий врожай, позбутися від хвороб, попередити стихійні лиха і катаклізми.

Застосовувався мед в стародавній Греції в якості цілющого речовини і продукту харчування, з них випікали пироги, робили солодощі у вигляді цукерок, змішували з кисломолочними продуктами і т. д. Згадаймо хоча б книгу Евріпіда, свого роду рецептурник страв, в яких безліч способів приготування напоїв і страв з медом.

Завдяки бджільництву в стародавньому Римі широко застосовували й інші похідні від продуктів бджільництва – прополіс, бджолиний клей, віск. З них виготовляли як ліки, так і свічки, лампадки і т. д.

В епоху легендарно Ренесансу увійшло в моду менше вживати цукор, і мед, ожило новим життям. Продукт в якості підсолоджувача застосовували і багаті і бідні. Він став настільки популярний, що навіть прикрашав герб великого Урбана Восьмого і прапор Наполеона, а також маленькі літаючі комахи символізували богів любові – Артеміду і Амура.

Чимало згадується мед і в літописах країн Азії і навіть в Корані. Сам пророк Магомет вказував, що з Кораном і медом потрібно бути дуже обережними і уважними. Люди з вуст в уста переказують притчі Соломона про мед і бджоли. У Китаї про мед згадується ще в третьому столітті до нашої ери.

Що стосується Росії, то для її жителів широт нектар є звичним і одвічним продуктом харчування. Крім цього, наша країна є найбільшим постачальником корисного і цілющого продукту з найдавніших часів.

В останні роки експорт трохи знизився, але існує спеціальна державна програма підтримки виробників. Таким чином, є всі шанси знову стати в стрій лідерів поставки меду – Казахстан, Греція, Австралія, Україна і Франція.

Протипоказання для вживання меду

Однак, незважаючи на всі сильні сторони меду, батькам зовсім не рекомендується використовувати його як «вітамінну добавку» в раціоні дитини на постійній основі. Справа в тому, що він відноситься до высокоаллергенным продуктів, поряд з рибою, яйцями, червоними фруктами і ягодами.

Відповідно, пропонувати мед дітям в якості ласощів або лікарського засобу варто з великою обережністю. Фахівці радять не знайомити малюка з цієї солодкістю до 3-4 років. У старшому дошкільному віці дитина може спробувати мед, але не більше половини чайної ложечки.

У разі якщо ваше чадо старше 4 років, і його знайомство з медом вже пройшло гладко, пам’ятайте, що цю солодкість можна давати щодня в кількості не більше однієї чайної ложки. І краще пропонувати її не завжди в чистому вигляді, а деколи додавати у випічку і дитячі десерти.

Мед слід пропонувати дитині в малих кількостях як добавку до випічці або десертів.

Щоденне вживання меду допоможе зміцнити дитячий скелет, захистити від простудних захворювань, заспокоїти нервову систему, підвищити рівень гемоглобіну, поліпшити роботу травного тракту. Бджолиний продукт сприяє розумовому розвитку, застосовується для лікування енурезу.

Немовлятам до року вживання меду може тільки нашкодити. Травна та імунна системи немовляти недосконалі, тому не зможуть ефективно впоратися з мікробами, які проникають в організм разом з продуктом.

Продукт бджільництва нестерилен. Бджоли при зборі нектару взаємодіють з різними далеко не чистими матеріями. Організм дорослого і школяра успішно справляється з проникненням в організм мікробів, у той час як у дитини може розвинутися небезпечне захворювання на ботулізм.

При введенні в меню меду слід дотримуватися таких норм:

• дітям до року заборонено вживання;
• дітям 1-3 років з обережністю по половині чайної ложки, розділивши порцію на кілька прийомів на день;
• дошкільнятам 3-5 років можна з’їдати не більше 10 г;
• молодшим школярам 6-9 років дозволяється підвищити добову норму до 30 м;
• школярам 9-15 років дають норму дорослого — 70 р.

При відсутності висипу, почервоніння та інших шкірних реакцій немовляті може бути корисний медовий масаж. Дітям можна робити масаж для якнайшвидшого позбавлення від ГРВІ. При виникненні побічних ефектів процедури одразу ж відміняють.

Хімічний склад меду

В першу чергу при попаданні меду в рот ми відчуваємо насолоду. І кожен з нас розуміє, що він складається з вуглеводів. У 100 грамах продукту міститься більше 80 грам солодкого речовини – фруктози, глюкози і, звичайно ж, сахарози, обсяг білків займає всього 1 відсоток. Але що приємно – в ньому немає жирів.

Також до складу входять вітаміни тіамін, пантотенова кислота, холін, ніацин, рибофлавін, піридоксин, аскорбінка, фолієва кислота. Мінерали-калій, фосфор, магній, залізо, селен, мідь, магній, марганець, калій, фтор, цинк та ін

Також присутні ефірні олії, органічні види кислот, природні барвники, ферменти, харчові волокна, вода, зола. У 100 грамах меду міститься приблизно 300 кілокалорій. Все перерахувати неможливо, адже в меді більше 300 поки що відомих науці компонентів. Розглянемо корисні і лікувальні властивості речовин більш детально.

Шкоди та протипоказання меду

Не дарма описуваний нами продукт ще з найдавніших часів вважали і ліками, і отрутою. Тому важливо запам’ятати наступні пункти:

1. Часте вживання й великі порції можуть спровокувати діабет і ожиріння.
2. Не можна часто їсти мед, так як він може стати причиною карієсу. Після кожного прийому необхідно ретельно сполоснути рот і зуби.
3. Алергени можуть викликати напади астми, набряк Квінке і навіть анафілактичний шок. Якщо існує індивідуальна непереносимість і алергія – категорично не допускається споживання меду.

Враховуючи все вище описане, мед при нормальній реакції організму можна вживати регулярно, але в допустимих дозах. Адже це речовина дійсно унікальне за своїм складом та цілющими властивостями. Застосовуйте продукт як всередину, так і зовнішньо, покращуйте свою зовнішність і зміцнюйте з допомогою подарунка від бджіл здоров’я, підвищуйте імунітет і попереджайте страшні захворювання!

Крім безсумнівної користі, мед може принести і шкоду організму. Крім алергії і ботулізму, у маленьких дітей зловживання медом веде до раннього розвитку карієсу і зайвого набору ваги. Тому продукт слід застосовувати у відповідності з таблицею добових норм.

Для того, щоб уникнути проблем із зубами, слід привчити дитину користуватися зубною щіткою після кожного прийому їжі. Якщо немає можливості почистити зуби, досить сполоснути рот чистою водою.

Тому до 6 років краще обійтися без цього продукту, особливо якщо немає гострої необхідності давати його дитині.

Чим корисний мед для чоловічого здоров’я

Прочитавши багатий склад продукту, напевно, кожен погодиться з тим, що він не може не бути корисним. Варто відзначити, що мед застосовують як у кулінарії, так і виготовленні ліків, косметології та інших галузях. Вивчимо властивості, які повинні бути відомі кожному з нас.

1. Мед – це продукт, який зберігається тривалий час і не втрачає своїх унікальних лікувальних і смакових властивостей.
2. Антиоксиданти продукту представляють потужний елемент у боротьбі з запальними, інфекційними, онкологічними процесами.
3. Дана речовина рекомендується лікарями для хворих на цукровий діабет. Відомо, що речовина вживали замість цукру жителі Мексики і як тільки людина відмовлявся від меду, то через деякий час у нього підвищувався рівень цукру. Шамани і знахарі давали своїм відвідувачам з хворобою крові пити манзаниллу – напій, що нагадує за смаком херес. Для цього розводили продукт з трав’яним чаєм.
4. Щоб дитина заспокоївся після порушення, спокійно ліг спати досить дати маленьку ложечку натурального медку.
5. Засіб також відмінно допомагає вилікувати нічне нетримання сечі – енурез.
6. Бджолиний продукт надає організму бадьорості, енергії, надає додаткові сили. Саме з цієї причини в стародавній Греції учасники Олімпіади харчувалися виключно продуктами бджільництва.
7. Застудні захворювання дихальних шляхів відмінно піддаються лікуванню не тільки медом, але і його похідними – клеєм, прополісом. Для цього досить випити відомий для нас з дитинства напій – склянка теплого молока з чайною ложкою меду, шматочком масла і половиною чайної ложки питної соди.
8. Продукт застосовують для зниження рівня кислотності в шлунку, так як він не продовжує процес бродіння в ШКТ.
9. При нудоті, відчуття тяжкості та дискомфорту необхідно пити наступний склад: чайна ложка медка, пів ложечки тертого імбиру, тепла водичка і пару крапель соку лимона.
10. У дар бджіл міститься як калій, так і магній. Ці речовини допомагають боротися з судомами, що виникають із-за нестачі зазначених елементів.
11. Магній і калій беруть участь у формуванні нервової системи, зміцнюють стінки судин і мінімізують ризик перфорацій. Даний момент є відмінною профілактикою серцево-судинних захворювань, інфаркту та інсульту. Також у речовині присутні тригліцериди, але це стосується натурального продукту. Завдяки цим компонентам знижується ризик серцевих хвороб.
12. Мед – це речовина, що включає в себе кровотворні елементи. Завдяки міді та заліза, а також інших речовин підвищується рівень гемоглобіну, зменшується кількість лейкоцитів.
13. Фітонциди і антиоксиданти мають пригнічують властивостями на мікроби. Речовини не дозволяють скупчуватися в кишечнику гнильним продуктів розпаду і виводять їх з організму. Разом з тим, наше тіло очищається від радіонуклідів, токсинів, шлаків.
14. Завдяки антибактеріальному властивості продукту немає ризику для розвитку розладів в кишечнику.
15. Мед показаний для осіб зі зниженим рівнем цукру. При таких станах виникає прискорене серцебиття, слабкість, запаморочення і втома.
16. Містяться в ньому ферменти сприяють швидкому і легкому перетравленню їжі.
17. Враховуючи антисептичні здібності бджолиного меду, продукт ефективно застосовують для загоєння ран. Причому як всередину, так і зовнішньо.
18. Мед – це протигрибковий продукт, регулярне споживання є профілактикою інфікування, також його застосовують для лікування мікозів нігтів і шкіри.
19. Вітамін С, і інші елементи, у тому числі мінерали, ефірні масла, фітонциди зміцнюють імунітет людини.
20. Компоненти бджолиного меду беруть участь і регулюють обмін речовин, метаболізм.
21. Регулярне споживання меду в допустимих кількостях дозволяє позбутися від захворювань печінки, нирок, ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
22. Протизапальні властивості продукту дозволяють ефективно боротися із захворюваннями сечостатевої системи, є відмінним помічником при лікуванні гінекологічних недуг.
23. Антиоксиданти і вітамін С, мікро і макроелементи перешкоджають передчасному старінню організму. Компоненти покращують стан волосся, нігтів і шкіри.
24. Нектар допомагає при подагрі, захворюваннях суглобах, артритах та ревматизмі. Для цього потрібно розвести чайну ложку меду в склянці свіжого виноградного соку і випивати по півсклянки тричі на день.

Ми не буде повторюватися знову з приводу цілющих властивостей меду для організму. Вони однаково ставляться як до жінок, так і чоловіків. Але давайте з’ясуємо користь нектару виключно для чоловічої половини людства, тобто стан його сечостатевої системи.

Мед з давніх часів вважається афродизіаком, тобто продуктом, що підсилює чуттєвість при статевому контакті і поліпшує якість сексуального акту. Компоненти – фітонциди, антиоксиданти, вітаміни, ефірні масла і інші найменування благотворно впливають на еректильні функції.

Даний фактор також є відмінний профілактикою захворювань передміхурової залози – аденому, раку простати і т. д.

Згідно з тривалим дослідженням докторів, благотворно вплинути на еректильні здатності чоловіка може три сорти меду – каштановий, турецький і квітковий.

Кожен з сортів володіє потужним противірусну, протимікробну, кровотворних, сечогінну, потогінну і протизапальну властивості. Антиоксиданти попереджають розвиток онкологічних патологій у всіх органах і системах, у тому числі передміхуровій залозі і сечостатевих шляхах.

Мед служить гарним джерелом енергії для нашого організму за рахунок великої кількості вуглеводів. Солодощі зазвичай відносять до шкідливих продуктів, але мед — рідкісний виняток з цього правила; він корисний, хоч і солодкий.

Мед – джерело легкозасвоюваних вуглеводів і цілої низки вітамінів і мінералів. Крім цього, в меді містяться вітаміни групи B, широкий ряд амінокислот, калій, йод, кальцій, залізо, натрій і органічні кислоти. Правда, цей набір у повному складі можна знайти лише в свіжому меді.

Мед користується особливою любов’ю у прихильників народної медицини. Не можна сказати, що це панацея при багатьох захворюваннях, але деякі лікувальні властивості у меду дійсно є. Він покращує апетит і сприяє травленню, надаючи при цьому приємне заспокійливу дію на шлунок.

Ознаки алергічної реакції

Бджолиний продукт — такий же сильний алерген, як горіхи, цитрусові, яйця, риба, шоколад. Тому якщо у дитини з’явилися різні реакції, слід одразу ж припинити вводити мед в харчовий раціон.

При алергії у дитини можуть спостерігатися наступні ознаки:

• свербіж, припухлість та почервоніння шкіри;
• задишка та кашель;
• сльозотеча, припухлість і почервоніння очей;
• головний біль;
• набряклість слизової носа, поява нежитю;
• набряк язика і горла;
• виникнення нудоти і болю в животі;
• поява діареї.

Якщо спостерігається один або кілька ознак без супутніх захворювань, краще скасувати мед і звернутися до лікаря для встановлення причини подібних реакцій організму.

Різновиди меду

Існують різні види меду: гречаний, липовий, буркуновий, соняшниковий, із материнки та акації. Кожен з них володіють індивідуальними властивостями.

1. Гречаний – відноситься до найкращих сортів продукту. Збір проводиться з квіток гречки в липні та серпні місяцях. Такий мед можна визначити завдяки яскраво вираженого смаку і приємного аромату. Швидко цукрується, вже в жовтні може перетворитися в цукристу субстанцію.

   Застосовують: при застудах, для підйому рівня гемоглобіну, при нестачі вітамінів, виразкових хворобах ШКТ і підвищеному тиску. Сорт також виводить радіонукліди і токсини, оновлює склад клітин.

2. Липовий – сорт високої якості, найпоширеніший серед споживачів. Володіє приємним запахом, на смак дуже солодкий.

   Застосовується: при простудних і інфекційних захворюваннях, відхаркувальну, сечогінну, потогінну, противірусну та протизапальну властивість. Покращує діяльність ШЛУНКОВО-кишкового тракту, печінки, кишечника і жовчного міхура. Позбавляє від гнильних бактерій і очищає організм.

3. Буркуновий – приємний запах і присмак. Володіє яскраво вираженим антисептичним ефектом, використовують для лікування запалень і гнійних процесів, профілактики серцево-судинних захворювань, порушення роботи щитовидної залози, при підвищеному тиску.
4. Соняшниковий – володіє приємним смаком, захопливим ароматом. Відноситься до високих сортів, швидко стає цукристим. Продукт володіє високим сечогінну і ферментативним дією і застосовується для очищення організму від токсинів, шлаків, радіонуклідів, при хворобах судин, серця, органів дихання, ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
5. Акацієвий – відрізняється приголомшливим смаком і ароматом. Настійно радять вживати особам з підвищеним рівнем цукру. Продукт відноситься до тим, що не викликають алергії, тільки в рідкісних випадках. З цієї причини можна включати в дитячий раціон. Засіб є відмінним помічником при порушеннях сну і безсоння, проблеми в ШКТ, печінки, нирок, гіпертонії. Зовнішньо застосовують примочки з акацієвим медом на рани, опіки, а також при хворобах очей – блефарит, кон’юнктивіт і т. д.
6. З материнки: це світлий вид меду з легким і приємним ароматом і чудовим смаком. Продукт використовують для боротьби з знервованістю і безсонням, для регуляції роботи перистальтики, жовчного, печінки. Також сорт має потогінну, сечогінну й відхаркувальну ефектом.

Безперечна користь

Алергія — індивідуальна особливість організму на конкретний продукт або нехарчової компонент. Дітьми в переважній більшості бджолині продукти переносяться добре. Діти, які їли мед, рідше страждали від дефіциту вітамінів, анемії, простудних захворювань, болю в горлі, занепокоєння, недобору ваги.

Дитина, вживає мед по віковій нормі, рідше страждає від проблем з пам’яттю і нічного нетримання сечі. Батькам слід давати продукт, попередньо порадившись з педіатром або лікарем.

Можна мед при вагітності

Унікальний природний нектар досі викликає інтерес у вчених. Фахівці впевнені, що ще не до кінця розкриті секрети і здібності меду. Ми вже знаємо про протизапальній, антибактеріальному, противірусний, протигрибковий та антисептичні властивості.

У список достоїнств також входять кардіопротекторний, гепатопротекторний, антипротозойный та гіпотензивний ефекти. Унаслідок унікальності і цілющості з найдавніших часів продукт давали молодим перед весіллям і протягом усього медового місяця. Речовина не тільки лікує, але також є профілактичним засобом.

Все це добре, але можна мед вживати вагітним? Адже є й протипоказання, наприклад висока алергенність меду. Для початку розглянемо цілющі сторони речовини.

1. Компоненти нектару підсилюють кровообіг у всіх зонах, в тому числі в матці, сприяють лимфооттоку, розслаблюють мускулатуру жіночих органів, а також дихальних каналів.
2. Продукт допомагає боротися з токсикозом, нудотою, стимулює родову діяльність при недостатності сил організму.
3. При нанесенні на шкіру можна уникнути формування розтяжок.

При простудних захворюваннях не можна приймати хімічні препарати. Відмінним виходом буде тепле молоко з медом.

Схуднення на меді

Чи можна схуднути за допомогою солодкого продукту? Хтось переконливо заперечить і буде не правий. Унікальна речовина унікально у всьому. І скинути зайві кілограми з його допомогою не складе ніяких проблем. Більш того, процес схуднення буде корисним для організму в цілому.

Схема: щоранку випивати на голодний шлунок напій з медом. Для цього необхідно розвести в склянці мінералки або чистої водички чайну ложку меду і пару крапель соку лимона.