Продукти бджільництва та їх використання в народній медицині — Дачники Лайф

Використання пилку для лікування

З давніх часів люди використовували різні продукти бджільництва для лікування тих чи інших захворювань. Продукти бджільництва включають: мед, прополіс, пилок квітів і перга, віск, маточне молочко бджіл, бджолиний підмор, розплід трутнів і отрута бджіл.

Квітковий пилок є незамінним білковим кормом для бджіл. Перга — це пилок, складена у стільники і залита медом («бджолиний хліб»).

Пилок — це складний концентрат, що містить всі речовини, необхідні для життя і розвитку бджіл. Без неї життя бджіл припиняється. Пилок квітів містить масу корисних для організму людини сполук: білки, жири, вітаміни, гормони, ферменти, мікроелементи і багато інших.

У перзі містяться 5— 10% води, багато вітамінів групи В і каротину, амінокислот і мікроелементів, а також до 34% цукру.

Лікування продуктами бджільництва дає гарний ефект при багатьох захворюваннях і підвищує життєвий тонус людини.

Квітковий пилок дуже калорійна і корисна після важких операцій і захворювань, у тому числі при пневмонії і туберкульозі легенів. При лікуванні пилком необхідно зменшити кількість білкової їжі. Зберігати її можна не більше 1 року в щільно закритому посуді в холодильнику. Придбати квітковий пилок можна в аптеці і дотримуватися рекомендованих до інструкції доз.

При лікування хвороб продуктами бджільництва пергу і пилок рекомендують приймати в тому числі при туберкульозі легень і пневмонії.

Маточне молочко — це кремово-біле пастоподібна речовина, що має гіркуватий смак і різкий запах. Воно виробляється спеціальними залозами робочих бджіл. Цим молочком робочі бджоли годують матку і діток (розвиваються личинок).

Маточне молочко має дуже складний хімічний склад і містить всі речовини, необхідні для формування і життя живого організму. За вмістом білків, вітамінів і мінеральних речовин з ним не може зрівнятися жодна природна речовина в світі, жоден продукт харчування.

У маточне молочко бджіл містить до 18% білків, до 17% вуглеводів, багато органічних кислот, вітамінів, а також особливих гормонів, що роблять вплив на розвиток яєчників бджолиної матки. Крім того, в ньому є бактерицидні речовини, що згубно діють на бактерії, цвілеві та дріжджові грибки.

Користь цього продукту бджільництва для здоров’я полягає в тому, що він благотворно впливає практично на всі наші органи і тканини (протипоказано тільки при гострих простудних захворюваннях і хворобах надниркових залоз).

Воно застосовується для лікування багатьох захворювань, у тому числі туберкульозу легень і бронхіальної астми. Маточне молочко дуже калорійно. Це засіб дуже сильне, і приймати його потрібно тільки в рекомендованих дозах, не перевищуючи їх.

З маточного молочка бджіл роблять цілющу спиртову настоянку, яка застосовується при багатьох захворюваннях, а також настоянку на вині. З нього виробляють препарат «Апілак», який офіційна медицина рекомендує для лікування різних захворювань.

Як загальнозміцнюючий засіб для підвищення імунітету пергу приймають по 1 ч. л. 1 раз на день протягом 2 тижнів.

Засіб для лікування дистрофії і туберкульозу легень: взяти по 1 ст. л. перги, квіткового пилку, меду і гарного вершкового масла, добре перемішати і з’їсти за 3 прийоми протягом дня за 30 хвилин до їжі. Курс лікування цим рецептом народної медицини з продуктів бджільництва становить 1 місяць.

При пневмонії корисно приймати по 0,5 ч. л. квіткового пилку 3 рази в день за 30 хвилин до їжі протягом 2 тижнів.

Ефективним засобом для лікування туберкульозу легенів є настоянка пилку берези. Настоянку по цьому народному рецепту з продуктів бджільництва потрібно приймати за 1 — 2 ч. л. 3 рази в день до їжі протягом 1 місяця.

Приймають маточне молочко разом з медом і квітковим пилком (1:1:1). Одну столову ложку такої суміші повільно розсмоктують під язиком. Приймати 2 — 3 рази в день за 30 хвилин до їжі. Курс лікування — 2 тижні. Цей засіб застосовують для лікування туберкульозу легень та підвищення імунітету.

Хорошим загальнозміцнюючим і імуностимулюючим засобом є спиртова настоянка з маточного молочка бджіл і настоянка з маточного молочка бджіл з квітковим пилком на вині. Приймати засіб по цьому рецепту з продуктів бджільництва по 1 — 2 ч. л.

Настоянка маточного молочка бджіл, квіткового пилку і алое застосовується для лікування пневмонії, бронхіти і туберкульозу легенів. Приймати по 1-2 ч. л. настоянки 2 рази на день за 15 — 20 хвилин до їжі. Курс лікування — 2 — 3 тижні.

Мед та інші продукти бджільництва зарекомендували себе як відмінні лікарські засоби ще за часів глибокої давнини. Мед та інші продукти бджільництва завжди дуже широко застосовувались в народній медицині, але й офіційна медицина завжди користувалася можливостями цих чудодійних засобів.

І мед, і інші речовини, які продукуються бджолами, використовуються і народної, і офіційною медициною при лікуванні захворювань дихальних шляхів, шлунково-кишкового тракту (ШКТ), серцево-судинної системи, а також захворювань нервової системи (та центральної і периферичної).

Доведено, що мед і продукти бджільництва покращують процеси кровотворення, підвищує імунні сили організму та його здатність до опору будь-яким запальним процесам. Також відомо, що мед має протимікробні та протизапальні властивості і, крім того, може надавати знеболюючу дію.

Продукти бджільництва відмінно зарекомендували себе при лікуванні будь-яких пошкоджень шкірних покривів, в тому числі ран, опіків, виразок і фурункулів, а також при необхідності підвищити фізичну витривалість або розумову працездатність, зняти втому або зміцнити пам’ять, зір або слух.

Сфера застосування меду і продуктів бджільництва надзвичайно широка і охоплює величезний спектр самих різних проблем зі здоров’ям: простудні захворювання і захворювання легенів; різні шлункові захворювання, включаючи коліт, хронічні запори, проноси різної етіології;

захворювання серця і серцево-судинної системи; захворювання порожнини рота; шкірні проблеми і захворювання, включаючи опіки, виразки, обмороження, рани, фурункули, висипи різної етіології; захворювання печінки і жовчного міхура, а також селезінки;

Хоча мед і його цілющі властивості відомі людству тисячі років і використовуються мед і продукти бджільництва практично у всіх країнах світу, проте багато країн змушені імпортувати мед, оскільки власного виробництва або зовсім недостатньо, або вона відсутня.

За статистичними даними, виробництво меду в усьому світі дорівнює приблизно 1,4 млн тонн на рік, однак експортується менше третини отриманого продукту (приблизно 400 000 тонн). Також світова статистика свідчить, що мед відноситься до групи продуктів, які найчастіше фальсифікують, оскільки ціни на мед значно вище цін на цукор (до десяти разів).

Поява на міжнародних ринках фальсифікованого меду стало причиною посилення міжнародних санітарних вимог до якості і чистоті цього продукту.

Продовольча і сільськогосподарська організація ООН (FAO) називає найбільших у світі виробників меду: Китай, Туреччина, Україна, США і Аргентина, які імпортують найбільші кількості цього продукту.

Цікаво, що і багатовіковий досвід і результати наукових досліджень підтверджують, що чудові лікувальні властивості має не тільки мед, але і інші продукти бджільництва, які мають різний склад, різні властивості, різне походження, однак все надають виключно сприятливу дію на різні органи і системи людського організму.

До продуктів бджільництва відносяться мед, забрус, віск, прополіс, квітковий пилок, маточне молочко та бджолиний отрута, а також бджолиний підмор.

Для лікування пилок вживається в чистому вигляді або в поєднанні з медом.

Пилок у чистому вигляді приймають натщесерце тричі на день по половині чайної ложки. Тривалість прийому пилку становить три тижні.

Якщо пилок приймається з медом, то попередньо мед і пилок слід змішати в рівних кількостях. Пилок з медом слід приймати натщесерце тричі на день по чайній ложці. Тривалість курсу лікування визначається лікарем, проте в середньому він становить три тижні.

Курс лікування пилком можна повторити після перерви (два тижні).

Бджолиний віск.

Для будівництва сот воскові залози бджіл, розташовані на їх брюшках, виділяють бджолиний віск — речовина, що нагадує рослинний жир, але більш багатий за своїм хімічним складом.

Сильні антибактеріальні властивості бджолиного воску дозволяють використовувати його для виготовлення мазей, пластирів і інших препаратів для лікування шкірних захворювань, ран, опіків і виразок. Незамінний віск і в косметології — він є найважливішим компонентом високоякісних губних помад, тіней, твердих дезодорантів, кремів, косметичних емульсій.

Крім того, бджолиний віск використовується для виготовлення свічок і вощини, в меблевому виробництві — як інгредієнт натуральних полірувальних складів, а також у сироварінні (для покриття окремих видів сирів).

Бджолиний віск – це тверда речовина, яка має специфічний запах і колір. Він виробляється восковими залозами робочих бджіл з віку 12-18 днів. Для отримання одного кілограма воску може знадобитися близько 3,5 кг меду. Отримують віск шляхом перетоплення сировини з пасіки.

До складу воску входять більше 300 різних хімічних речовин. Склад:

• складні ефіри (70-75%);
• вільні жирні кислоти (15%);
• вуглеці (11-18%);
• вода (2,5%).

А також є і різноманітні мінеральні речовини, каротиноїди, ароматичні речовини.

Корисні властивості цього продукту використовуються в медицині при лікуванні кашлю, загоєнні ран. Дуже широкий спектр застосування воску в косметології. Багато маски, креми, бальзами виготовляються із застосуванням продуктів на основі воску.

Відомо, що склад бджолиного воску дуже складний — туди входить більше трьохсот хімічних компонентів. Основний компонент бджолиного воску — складні ефіри, яких там міститься до 75 %, і жирні кислоти, вміст яких може досягати до 15 %.

Також у складі бджолиного воску дуже важливі вуглеводні, на частку яких припадає від 11 до 18 %. Що стосується вітамінного складу бджолиного воску, то в ньому виявлені вітамін А і каротиноїди. Крім того, у бджолиному воску виявлені деякі мінеральні, а також ароматичні і барвні речовини.

Фізичні властивості бджолиного воску теж дуже цікаві: віск дуже легкий (легше води) і не розчиняється ні у воді, ні в етиловому спирті, ні в гліцерині. І тільки при нагріванні бджолиний віск можна розчинити у бензині, в ацетоні і в деяких інших речовин.

Що стосується цілющих властивостей бджолиного воску, то він успішно застосовується як протизапальний і ранозагоювальний засіб, а також як засіб для лікування різних шкірних захворювань. Крім того, бджолиний віск здавна вважається ідеальним компонентом різних косметичних засобів.

Знадобиться:

• Бджолиний віск — три частини (за вагою);
• Соєва олія — дві частини (за вагою.

Приготування: Бджолиний віск та олія соєва помістити в скляний або емальований посуд, довести до кипіння і помістити на водяну баню, де тушкувати близько 15 хвилин. Отриману суміш гарячої викласти на чисту тканину і дати охолонути.

Застосування: Пластир з бджолиного воску використовувати для лікування ран, гнійників і інших ушкоджень шкіри, а також для лікування припухлості на шкірі.

Одним з найважливіших продуктів бджільництва вважається прополіс, який ще називають бджолиним клеєм. Прополіс — це смолиста клейка речовина, яку бджоли збирають з різних рослин, але остаточно переробляють вже у вулику.

Бджоли використовують прополіс як будівельний матеріал — замазують їм тріщини, які можуть з’явитися у вулику, облаштовують клітинки перед тим, як бджола-матка буде починати кладку.

Однак люди знайшли прополісу дещо інше застосування, абсолютно не пов’язане з будівельними роботами. Доведено та клінічно підтверджено протизапальну та протимікробну дію прополісу, знеболюючі та ранозагоювальні властивості цього продукту бджільництва, а також чудові властивості нейтралізувати деякі отрути бактеріального походження.

За допомогою прополісу успішно лікують багато захворювань шкіри і довго незагойні рани, захворювання шлунково-кишкового тракту, в тому числі і виразкові, грип, радикуліт і навіть туберкульоз. Також прополіс ефективний при лікуванні багатьох захворювань жіночої статевої системи, геморою і навіть захворювань, що передаються статевим шляхом.

Такий широкий спектр лікувального впливу пояснюється його багатим хімічним складом — виявлено, що прополіс містить 50 корисних речовин і зольних елементів. В складі прополісу виявлено до 60 % рослинних смол, до 16 % специфічного бальзаму, який складається з ефірних масел і дубильних речовин, а також від 8 до 36 % воску.

До складу прополісу входять вітамін Е і вітаміни групи В (токоферол, рибофлавін і тіамін), аскорбінова кислота, нікотинова кислота, а також бензойна, кавова, корична і інші ароматичні кислоти.

Вощина є другим по популярності продуктом, які дають людям бджоли. Вона має практично ті ж властивості та виражений бактерицидний ефект. Вощина являє собою бджолині стільники, які при переплавці у віск, знайшли своє застосування в медицині і косметології.

Вощина знайшла своє застосування в медицині і косметології

Віск і вощина містять у своєму складі більше 300 біохімічно активних сполук, а саме:

• Воду;
• Вільні жирні кислоти;
• Вуглеводи;
• Вітамін А;
• Складні ефіри;
• Мінерали;
• Ароматичні речовини.

Вощина володіє приємним запахом, тому, отримане з неї ефірне масло використовується в парфумерії. А ще з неї роблять різноманітні поживні, відновлюють і омолоджуючі маски для обличчя, в тому числі і в народній косметології. Таке її використання цілком виправдано.

Прополіс, також як і вощина, має приємний запах входить до його складу ефірної олії. А ще він містить близько 50 найменувань корисних для нашого організму мікроелементів. Завдяки їм, він володіє потужним лікувальним ефектом і використовується для регенерації тканин, зняття пухлин, зниження рівня холестерину. Його застосування показане для боротьби з низкою серйозних недуг, вражають людей.

Мед як головний продукт бджільництва

Поза всяких сумнівів, головний і найцінніший продукт бджільництва — це мед. Здавна мед використовувався як природний підсолоджувач, тому що був єдиним солодким продуктом природного походження (хоча в ті часи штучні продукти ще не були відомі).

Хімічний склад меду дуже багатий: у меді міститься більше чим триста різних хімічних сполук та мінеральних солей. Близько 75 % у складі меду припадає на частку глюкози і фруктози, які засвоюються організмом без будь-якої переробки.

Дуже важливо, що мед містить ферменти — спеціальні речовини, які необхідні для повноцінного метаболізму. Серед ферментів, які містяться в меді, особливо важливі інвертаза, діастаза, каталаза та ліпаза.

Багато корисні властивості меду пояснюються наявністю в цьому продукті невеликої кількості різних кислот, причому і органічних, та неорганічних. Тільки органічних кислот в меді налічується більше десяти, і серед них вчені називають яблучну, лимонну, молочну, глюконову, бурштинову, винну, щавлеву, мурашину, оцтову і деякі інші.

Саме вмістом різних кислот практично в ідеальних пропорціях пояснюється благотворний вплив меду на роботу шлунково-кишкового тракту і здатність цього продукту підтримувати мікрофлору ШКТ в належному стані, а в разі розбалансування мікрофлори повернути її у нормальний стан.

Окрім іншого, в натуральному меді завжди містяться дрібні мікроскопічні частинки квіткового пилку.

При виборі меду важливо розуміти, що він буває дуже різним, проте натуральним вважається мед квітковий (з одного медоносу або різних) і падевий. За кольором розрізняють прозорий мед, білий, бурштиновий, жовтий, темно-коричневий, червонуватий і зеленуватий.

Квітковий пилок

Квітковий пилок — це так званий чоловічий елемент квітки, який продукується пиляками, розташованими навколо маточки в центрі квітки. Складається квітковий пилок з пилкових зерен, які у різних квіток різні.

Бджоли збирають пилок з самої ранньої весни, як тільки вилетять з вулика після зимівлі. Відомо, що пилок необхідна бджолам для харчування (годування потомства), а також для продукування маточного молочка і воску.

Пилок бджоли збирають у спеціальні кошики, які розташовані на третій парі ніжок. Потім пилок зволожується особливим секретом, так що в вулик пилок потрапляє у вигляді невеликих грудочок, які називаються обножками.

Встановлено, що квітковий пилок містить 240 речовин, необхідних для забезпечення нормального перебігу всіх біохімічних процесів в організмі, та не менше 50 біологічно активних речовин.

Зерна пилку містять і різні білки, цукру і жири, практично всі вітаміни, мінеральні солі, а також ферменти, фітогормони, антибіотики та інші необхідні для повноцінної роботи живого організму складові. Переоцінити важливість і користь квіткового пилку для здоров’я просто неможливо.

3670 перга

Продукти бджільництва з давніх часів користувалися популярністю і дуже цінуються в даний час. Саме бджоли дають так багато корисних речовин, які активно застосовуються в медицині, косметології, кулінарії та інших галузях.

Найбільш поширеними є мед, прополіс, квітковий пилок, маточне молочко, перга. Їх корисні властивості залежать від складу. За деякими даними, продукти бджільництва включають в себе близько 300 корисних компонентів.

Саме тому їх використання людиною придбала таку популярність.

Варто окремо розглянути кожен продукт бджільництва. Мед широко використовується в чистому вигляді, і в якості продуктів харчування.

Близько 75% меду — це цукру, тому в ньому можна сміливо консервувати фрукти і ягоди. Вони довше зберігаються, при цьому не втрачають своїх корисних речовин, а завдяки меду рецепт стає більш корисним.

Якщо додати його в молоко, вийде цінний поживний напій. Інші корисні властивості:

• одне з найбільш відомих антибактеріальних, протигрибкових та противірусних домашніх ліків;
• помітний взаємозв’язок між використанням меду і виникненням випадків цукрового діабету. Відомо, що іноді хворим на діабет велять заміняти цукор медом. Однак у цих випадках краще проконсультуватися з фахівцем;
• можна застосовувати як заспокійливе перед сном. Чайна ложка меду допомагає швидше заснути і заспокоїтися. Особливо корисно маленьким дітям;
• добре бореться з кишковими розладами та розладами шлунка;
• напій з меду, лимона і імбиру додає сил і бадьорості;
• допомагає відновити гемоглобін і є хорошим засобом при боротьбі з анемією;
• ефективний засіб при ранах;
• допомагає зняти біль у суглобах, бореться з артритом.

Являє собою липке речовина, яка створюється в організмах бджіл при переробці зібраних клейких речовин з бруньок дерев. В організмах бджіл продукт ферментується і виходить дуже корисним.

Важко зрозуміти, як виглядає прополіс, так як на фото він завжди різний. Сам по собі він твердий. При цьому важливо місце, де перебували вулики. Якщо поруч ліс або багато дерев, прополіс виходить дуже цінним і поживним.

Але якщо вулики знаходяться поруч з містом, їх речовина накопичує в собі промислові відходи, тому може бути навіть небезпечним.

Використовувані частини рослини: плоди, батоги, насіння.

За кількістю накопичуваної рідини (97%) перевершує всі інші овочі.

Лікувальні властивості огірків обумовлені наявністю в рослині біологічно активних речовин.

У різних частинах містяться:

• аргінін;
• альфа- (і бета-) амирины — насіння;
• ацетилхолін — листя;
• кукурбітацини А, В, С, D, Е, I — лист.;
• лупеол — насіння;
• циклоартанол (циклоартенол) — насіння;
• эуфол — насіння.

Огірки бідні мінеральними речовинами. Вони надають ощелачивающее дію на організм. Відносно високий вміст калію по відношенню до натрію (17:1) сприяє виведенню рідини з організму, надає регулюючу дію на роботу серця і нирок.

Час збору: плоди — червень-серпень, батоги — під час вегетації, квітки — травень-серпень, насіння — з добре доспілих плодів у серпні

Збір: плоди огірків для лікування народними способами використовуються у свіжому вигляді. Насіння вибирають із зрілих плодів (жовті, зі злегка потрісканою шкіркою плоди з сортових огірків, не гібридних). Квітки збирають зразу після розпускання.

Батоги можна використовувати в свіжому і сушеному вигляді. Сушать насіння на сонце, квіти і батоги в добре провітрюваному приміщенні або в затінку на протязі. Цілющі властивості сировини огірків зберігаються протягом двох років.

Застосування: в народній медицині свіжий сік огірка рекомендують пити як заспокійливий та болезаспокійливий засіб при деяких шлунково-кишкових захворюваннях, при подагрі і атеросклерозі.

Крім того, огірки і огірковий сік відомі як надійний засіб при кашлі і різних захворювань дихальних органів.

Настій і відвар осінніх листків (бадилля) у народній медицині рекомендують приймати при кровотечах різного походження.

Огірок — рекордсмен за вмістом лужних еквівалентів, тому усуває ацидоз (від латинського — кислий, тобто закислення організму), завдяки чому виліковує хронічні запальні процеси, нагноєння, де б вони не знаходились.

Зовнішньо їх вживають при опіках, а також в якості косметичного засобу при вуграх, висипу і деяких шкірних захворюваннях.

Зі свіжих огірків роблять маски, вони освітлюють засмага, відбілюють шкіру, роблять її еластичною. Жирну шкіру промивають настоянкою огірків.

Господарське призначення: огірки вживають в свіжому вигляді, маринують, солять. Використовують у дієтичному харчуванні і в косметології.

Корисні для людини властивості огірка активно використовуються в лікувальних цілях.

Рецепти народних засобів на основі огірків для лікування захворювань:

• відвар з огіркових батогів при жовтяниці та інших захворюваннях печінки: нарізати 50 г свіжих огіркових батогів, залити 0,5 л води, прокип’ятити 5 хвилин, настояти 1 годину. Приймати по 1/2 склянки 3 рази вдень. Замість батогів можна використовувати зеленці (дрібні незрілі огірочки).
• настій: 4 столові ложки подрібнених свіжих огірків з шкіркою на 2 склянки окропу, настояти 4 години, профільтрувати. Використовувати засіб народної медицини з огірків за цим рецептом для обмивань і примочок і в якості косметичного засобу.
• свіжі огірки при коліті: треба щодня протягом сезону натщесерце з’їдати по 100 г дрібно натертого огірка. Після цього 30-40 хвилин не пити і не їсти.
• настоянка з огіркових батогів при паралічі: нарізати на дрібні шматки і помістити в банку по самі плечі, доверху залити горілкою. Один тиждень настояти, виставивши на сонці, і ще один тиждень в повній темряві, профільтрувати. Приймати настоянку пагонів огірків з цього народному рецепту по 1 столовій ложці 3 рази в день. Якщо не можна спиртного, то замість горілки можна залити настоєм зеленого чаю (окропом на 4-6 годин), але тоді приймати по 1-2 склянки 3 рази на день.
• відвар з огіркових батогів при маткових і гемороїдальних кровотечах: 50-100 г батогів на 0,5 л води, кип’ятити 15-20 хвилин, настояти 1 годину. Приймати по 1/2 склянки 3 рази в день.
• сік при температурі: щоб збити високу температуру, треба дати хворому випити 1 склянку огіркового соку, можна також зробити обтирання соком і відразу покласти в ліжко.
• насіння при трофічних виразках: 100 г насіння (5-6 столових ложок) стовкти і залити 1 склянкою горілки, настояти 10 днів. Робити щоденні примочки. Не відразу, але через 1-2 місяці виразка зазвичай затягується.
• сік при кашлі: приймати по 2 столові ложки огіркового соку, можна разом з медом, 2-3 рази в день. Кашель швидко вщухає, але при серйозних запальних захворюваннях треба приймати кілька днів.
• відвар з сушених квітів огірка при малярії: 1 столову ложку свіжих подрібнених квіток на 1 склянку окропу, проварити 2-3 хвилини, настояти 1 годину, профільтрувати. Приймати відвар квітів огірків за цим рецептом народної медицини по 1/3 склянки протягом дня
• порошок з насіння перезрілого огірка при пухлини селезінки, ниркових кольках, хворобливому сечовипусканні: приймати від 1/2 до 1 чайної ложки 3 рази на день, запиваючи водою.
• сік при туберкульозі: щодня приймати, можна з медом, по 2-3 столові ложки соку 2-3 рази в день. Досить ефективний засіб. Діє як жарознижувальний.

Дуже корисна продукція бджільництва – квітковий пилок. Все тіло бджілки пристосоване для збору пилку. На численні щетини при обльоті квітучих рослин налипає пилок. Потім вона, присмачена секретом і невеликою кількістю нектару, знімається з ворсинок спеціальним пристосуванням, що знаходяться на ніжках комахи. Таким чином, формуються дрібні кульки, які потрапляють у вулик.

У складі пилку багато протеїну, навіть більше, чим містить м’ясо яловичини, що дає можливість виключити його з раціону без шкоди для організму.

Як лікувальний засіб пилок використовується:

• при лікуванні атеросклерозу;
• для загоєння різних пошкоджень шкіри;
• при лікуванні різних видів гепатитів та анемій;
• при виникненні ознак старіння і слабкості;
• для усунення ознак розлади роботи кишечника;
• при депресивних станах нервової системи;
• при зниженні статевого тонусу у чоловіків;
• для жінок у період клімаксу;
• при високих навантаженнях у спортсменів.

Кілька рецептів із застосуванням меду

Мед дуже популярний при лікуванні багатьох захворювань, тому розглянути всі існуючі рецепти із застосуванням меду просто неможливо, тим більше, що в кожній місцевості є свої способи лікування за допомогою меду. Однак деякі з рецептів завоювали особливу популярність і застосовуються практично повсюдно.

Знадобиться:

• Сухе трав’яну сировину квіток алтеї — 2 столові ложки;
• Окріп — 0,5 л;
• Мед — за смаком.

Приготування: Суху трав’яну сировину квіток алтея помістити в порцеляновий, фаянсовий, скляний або керамічний чайник і залити окропом. Настояти не менше десяти хвилин (до 15 хвилин). Мед в настій додавати за смаком.

Застосування: Чай приймати по половині склянки до трьох разів на день при гострих респіраторних захворюваннях, при гострому та хронічному бронхітах, при кашлі будь-якої етіології, при захворюваннях сечовивідних шляхів і шлунково-кишкового тракту.

Знадобиться:

• Сухе трав’яну сировину ягід малини — за необхідності;
• Окріп — за необхідності;
• Мед — за смаком.

Приготування: Суху трав’яну сировину ягід малини помістити в порцеляновий, фаянсовий, скляний або керамічний чайник і залити окропом у пропорції 1:10. Настояти не менше десяти хвилин (до 15 хвилин). Мед в настій додавати за смаком.

Застосування: Чай приймати по половині склянки до чотирьох разів на день при гострих респіраторних захворюваннях і при будь-яких інших гарячкових станах.

Сік редьки з медом

Знадобиться:

• Сік редьки — 2 склянки;
• Мед — 1 склянка.

Приготування: У скляному або емальованому посуді змішати сік редьки і мед.

Застосування: При кашлі, при захриплості, а також при будь-яких захворюваннях легенів або бронхів приймати кожну годину по столовій ложці (у важких випадках — по дві столові ложки). Для дітей доза для одноразового прийому становить одну чайну ложку.

Знадобиться:

• Петрушка свіжа — 1 кг;
• Корінь селери (великий) — 1 шт.;
• Мед натуральний — 1 кг;
• Вода — 1 л 1 л

Приготування: Свіжу петрушку (зелень і коріння) і селеру ретельно подрібнити (дрібно нарізати) і помістити в емальовану каструлю. Додати в каструлю до нарізаної зелені натуральний мед і літр води.

Приготований відвар поставити в темне місце і настояти протягом трьох днів. Потім додати літр води, розмішати, поставити на повільний вогонь і при помішуванні довести до кипіння. Відвар процідити ще гарячим.

Застосування: Приймати перед їжею по три столові ложки.

Якщо причина безсоння — це невроз або надмірне психоемоційне збудження, то дуже корисно за півгодини до сну випити медової води.

Знадобиться:

• Тепла кип’ячена вода — 150 мл;
• Мед натуральний — 1 столова ложка.

Приготування: мед ретельно розчинити в теплій кип’яченій воді.

Застосування: Приймати по 150 мл медової води незадовго до сну (30-45 хвилин).

Застосування забрусу

Лікувальні властивості ще одного продукту бджільництва, забрусу, издавно широко використовувалися народною медициною. Що ж таке забрус?

Відомо, що бджоли запечатують заповнені медом соти спеціальною речовиною, яка унікальне за своїм складом. У це речовина, яка і називається забрус, входить декілька компонентів, серед яких секрет бджолиних воскових залоз, квітковий пилок, прополіс і секрет слинних залоз.

Отримати забрус можна тільки перед викачуванням меду із стільників, тобто в той час, коли сезон медозбору практично закінчено, тому запаси забрусу рекомендується робити на весь рік — до наступного викачування меду отримати забрус буде не можна.

Медичні дослідження лікувальних властивостей забрусу дозволили зробити висновок, що це засіб дуже ефективно при лікуванні бактеріальних і вірусних захворювань. А якщо врахувати, що забрус гіпоалергенний (не викликає жодних алергічних реакцій) і не викликає звикання, тобто збудники не звикають до лікувального впливу забрусу, то цей продукт бджільництва можна вважати абсолютно унікальним.

Клінічні лікарі відзначають, що застосування забрусу забезпечує швидке одужання без яких би то не було ускладнень.

Доведено, що просте пережовування забрусу покращує роботу шлунково-кишкового тракту (рухову і секреторну функції), покращує метаболізм (обмін речовин в організмі), стимулює кровообіг, підвищує м’язову силу і працездатність. Також відомо, що віск, який входить до складу забрусу, зміцнює ясна.

Знадобиться (на одну процедуру):

• Забрус — приблизно одна столова ложка.

Застосування: Забрус (приблизно одну столову ложку) пережовувати протягом десяти хвилин (але не менше п’яти хвилин). Повторювати процедуру чотири рази на день.

Важливо, що забрус має дуже приємний смак, тому його люблять пожувати навіть самі примхливі діти.

Ще один унікальний продукт бджільництва — забрус (медова печатка), якою бджоли запечатують мед у стільниках. Назва «забрус» печатки отримали тому, що розташовуються за бруском ульевой рамки. Забрус є воском найвищої якості, унікальним за складом, гіпоалергенним речовиною з високими бактерицидними і антивірусними властивостями.

Забрус застосовують при лікуванні інфекційних і вірусних захворювань, у тому числі ротової порожнини, ШЛУНКОВО-кишкового тракту, системи кровообігу, а також для підвищення витривалості і працездатності.

Верхні кришечки, зрізані смужкою з запечатаних медових стільників, і будуть бджолиним продуктом, який називається забрус. Так як таку операцію можна робити тільки перед початком відкачування меду, то виникає необхідність робити запас цього матеріалу відразу на рік.

Забрус застосовується:

• Для зміцнення імунітету, так як має відмінні протизапальні та противірусні властивості.
• Для поліпшення травлення. Цілющі властивості цього препарату використовуються при лікуванні гипоацидних гастритів в гастроентерології.
• В дієтології використовується для поліпшення обміну речовин.
• При вживанні в спортивному харчуванні сприяє швидкому набору м’язової маси.
• При лікуванні бактеріальних і вірусних захворювань.

Пережовування забрусу викликає сильне слиновиділення, а це збільшує секреторну функцію шлунка. Рекомендується жувати це речовина по одній столовій ложці на день 7-10 хвилин. Забрус приємний на смак, тому при відсутності протипоказань його можна жувати і дітям.

Перга (бджолине обніжжя).

Бджолиним обніжжям (пергою, бджолиним хлібом) називають квітковий пилок, яку медоносні бджоли збирають з рослин, склеюють в гранули секретами слинних залоз і приносять у вулик на своїх лапках. Це найважливіший продукт харчування для всієї бджолиної сім’ї, який смугасті трудівниці зберігає в сотах, залитих зверху медом.

У перзі міститься більша кількість калію, кальцію, магнію, заліза, йоду, міді та інших важливих мікроелементів, які благотворно впливають на роботу серця і щитовидної залози. Багата перга вітамінами групи В, провітаміном А, а також амінокислотами, фітогормонами, які мають загальнозміцнюючу і тонізуючу дію, підвищують працездатність, розумову активність і апетит.

3670 перга

Перга виходить із занесених у вулик грудочок пилку, які комахи втоптують у стільники і заливають медом. Під впливом ферментів і без доступу повітря відбувається бродіння цієї суміші. Після готовності бджоли запечатують цей продукт воском. Пергу використовують вони самі для харчування личинок і молодняку.

За хімічним складом перга випереджає навіть натуральний мед, прополіс та інші продукти бджільництва. Завдяки способу зберігання, перга є стерильним і поживним продуктом.

Лікувальні властивості перги:

• тонізуючі;
• антибіотичні;
• стимулюючі;
• імуномодулюючі;
• регенераційні.

При постійному застосуванні перги знижується рівень холестерину в організмі людини, нормалізується формула крові.

До складу перги входять елементи, які сприятливо впливають на розвиток плоду і суттєво зменшують імовірність розвитку вад. І, звичайно, майбутні мами оцінять спроможність перги до зниження токсикозу у період вагітності.

Для чоловіків перга є незамінним засобом при статевої дисфункції. Вона впливає на збалансований рівень гормонів. Спортсмени часто вдаються до використання цього природного продукту при бажанні наростити м’язову масу тіла.

Протипоказання

Не варто вживати пергу людям, страждаючим діабетичної хворобою. Хворим з онкологічними захворюваннями обов’язково необхідно проконсультуватися з профільними фахівцями.

При неправильному прийомі перга може зашкодити організму людини. Курс прийому потрібно починати з малих доз, поступово їх збільшуючи обов’язково роблячи перерву, щоб не отримати гіпервітаміноз.

Прополіс як важливий продукт бджільництва

Прополіс , який ще називають бджолиним клеєм — це смолиста клейка речовина, чий хімічний склад досить складний і до кінця не вивчений. Бджолина сім’я виробляє і використовують прополіс для того, щоб заклеювати їм вхід у вулик і щілини в стінах, рятуючись від негоди, дезінфікувати своє житло і стільникові клітинки, перед тим як матка відкладе туди нові яєчка.

Унікальні бактерицидні властивості бджолиного клею були відомі ще стародавнім єгиптянам, які використовували його в якості компонента для муміфікування.

Цілющі властивості прополісу здавна застосовувалися для швидкого загоєння ран, опіків, переломів, зняття больового синдрому, лікування легенів, ГРВІ, ГРЗ, синуситів, отитів, хвороб зубів і ясен. В наші дні прополіс повсюдно використовується як противірусний, бактерицидний і протигрибковий препарат для лікування широкого спектру захворювань гепатиту, туберкульозу, герпесу, кандидозу і т. д.

Знадобиться:

• Прополіс — 30 г;
• Вершкове масло, або ланолін, або вазелін — 70 р.

Приготування: У скляному або емальованому посуді розігріти вазелін або іншу жирову основу. Прополіс подрібнити і змішати з розігрітим вазеліном. Суміш томити (при постійному помішуванні) на водяній бані протягом 15 хвилин.

Застосування: Змащувати пошкоджені шкірні покриви два-три рази в день.

Цей продукт бджільництва з давніх часів вважається одним з найбільш ефективних при лікуванні і профілактиці різних захворювань. Прополіс – це бджолиний клей або уза, який в природі бджоли використовують для ремонту вуликів.

Всі лікувальні настоянки та мазі лікарі здавна готували на основі прополісу, шляхом розчинення його в спиртовмісних рідинах.

Прополіс дуже корисний при лікуванні:

• пошкоджень шкіри (опіки, обмороження);
• травми очей;
• захворювань порожнини рота;
• запальних процесів;
• серцевих захворювань.

Відома і здатність прополісу омолоджувати і зволожувати шкірний покрив людини, тому він широко застосовується в косметології.

Протипоказання

Прополіс може викликати шкідливу алергічну реакцію. Він не рекомендується приймати вагітним жінкам, а також при захворюванні нирок, печінки, жовчного міхура.

Необхідність прийому цього засобу і його дозування повинні уточнюватися у лікуючого лікаря.

Маточне молочко.

Бджолине маточне молочко – основна їжа бджолиних маток, завдяки якій вони живуть 7 — 8 років. Маточне молочко — це природний імуномодулятор. Воно прекрасно засвоюється людським організмом, підвищує витривалість і працездатність, покращує обмінні процеси і роботу ендокринної системи.

Препарати, до складу яких входить маточне молочко, показані при захворюваннях кардіо-судинної системи, атеросклерозі, хворобах шкіри, для підвищення життєвого тонусу, особливо після перенесеного інсульту або інфаркту міокарда.

Як і інші продукти бджіл, маточне молочко володіє чудовими антибактеріальними властивостями. З успіхом застосовується в косметології.

Цей бджолиний продукт схожий на пасту. Він використовується для годування матки бджіл протягом всього її життя, починаючи зі стадії личинки.

Вважається, що маточне молочко:

• прискорює ріст і омолоджує організм;
• значно поліпшує склад крові людини;
• знижує рівень глюкози в крові для діабетиків;
• регулює артеріальний тиск;
• допомагає при виникненні статевої дисфункції у чоловіків і жінок;
• збільшує наявність молока у матерів, що годують груддю;
• сприяє зміцненню ослабленого організму.

Дослідження властивостей цього продукту почалися лише в середині минулого століття, тому всі його цінні властивості до кінця ще не вивчені. У косметології маточне молочко застосовується для створення різних кремів, шампунів, гелів.

Протипоказання

Незважаючи на всі цілющі властивості, неправильне лікування маточним молочком може принести шкоду здоров’ю. А при виникненні гострих інфекційних захворювань і пухлинах вживання цього засобу взагалі протипоказано. У людей з підвищеною збудливістю використання маточного молочка може викликати порушення сну.

Один із найкорисніших продуктів бджільництва — маточне молочко, яке являє собою желеподобний секрет глоткових і верхньощелепних залоз молодих медоносних бджіл. Маточне молочко має багатий склад: білки, жири, цукру, липоиды і мінеральні речовини та сполуки, а також багато вітамінів.

В результаті проведених досліджень доведено, що білки, які містяться в маточному молочку, здатні активізувати метаболізм (обмінні процеси організму); ацетилхолін, який теж міститься в маточному молочку, сприяє зниженню високого кров’яного артеріального тиску і розширює у разі необхідності звужені кровоносні судини.

Також доведено, що біологічно активні речовини, які містяться в маточному молочку, здатні підвищувати тонус організму, підвищують фізичну і розумову працездатність, надають позитивний вплив на роботу ЦНС (центральної нервової системи), а також беруть участь у регуляції ліпідний та холестеринового обміну.

У сучасних умовах для лікування застосовуються капсули з маточним молочком. Рекомендується приймати ці капсули два–три рази на день до їди — по одній капсулі.

Капсули з маточним молочком слід класти під язик до повного розчинення, але не ковтати, оскільки шлунковий сік повністю пригнічує активність маточного молочка.

Курс лікування маточним молочком триває від десяти днів до трьох тижнів.

Підмор.

Популярність бджолиного підмору невелика, тому що мало кому відомо, що загиблі бджоли теж можуть послужити відмінним лікувальним засобом. У медичних цілях використовують не будь підмор, а тільки добре зберігся, тобто повністю сухий і не має ознак розкладання або цвілі.

Найважливіша властивість бджолиного підмору — здатність ефективно підвищувати імунітет.

Крім того, бджолиний підмор відмінно зарекомендував себе при захворюваннях чоловічої статевої сфери (наприклад, при лікуванні аденоми передміхурової залози), при суглобовому болю і болю в хребті, при необхідності позбутися від зараження лямбліями (особливо ефективно це засіб для очищення від лямблій печінки), при варикозному розширенні вен (в хітиновому покриві цих комах виявлені гепарин і гепароидные речовини). Також препаратами бджолиного підмору можна поліпшити якість крові.

Знадобиться:

• Бджолиний підмор сухий (подрібнений) — одна столова ложка;
• Спирт або горілка (не менше 40 %) — 200 мл

Приготування: Підмор ретельно просушити при температурі близько 45° C. Висушений підмор перемолоти в кавомолці. Отриманий порошок з бджолиного підмору пересипати в темний скляний посуд і залити спиртом.

Посуд щільно закрити і залишити в темному місці на три тижні. Посуд зі спиртовою настоянкою бджолиного підмору ретельно струшувати (збовтувати) — щодня протягом першого тижня і через день протягом наступних двох тижнів.

Застосування: При аденомі передміхурової залози приймати після їжі по 15-20 крапель протягом одного-двох місяців.

Знадобиться:

• Бджолиний підмор — 2 столові ложки;
• Холодна вода — 500 мл

Приготування: Бджолиний підмор помістити в скляний або емальований посуд і залити холодною водою, довести до кипіння і витримати на повільному (слабкому) вогні дві години. Отриманий відвар зберігати тільки в холодильнику (не більше двох тижнів). Краще, якщо відвар буде готуватися кожні три дні.

Застосування: відвар бджолиного підмору застосовується при варикозному розширенні вен, при маститі, при аденомі, при болю в суглобах і хребті. В кожному окремому випадку відвар застосовується по-різному (в залежності від особливостей захворювання, а також від віку та ваги хворого і від наявності супутніх захворювань).

Підмор являє собою продукт з тіл загиблих медоносних бджіл. Хітин, що входить до складу цього продукту, здатний стабілізувати кров’яний тиск, усунути різні запальні процеси.

Дуже ефективний бджолиний підмор для профілактики та лікування захворювань ротової порожнини.

Препарати підмору використовуються для лікування грипу, застуди, простати, як омолоджуючий засіб для шкіри.

Тому всі продукти бджільництва, не рахуючи забрусу, є сильними алергенами, перед їх застосуванням обов’язково проконсультуйтеся з лікарем!

Протипоказання до бджолиним продуктів

Як вже було зазначено, необхідно починати лікування продуктами бджільництва з невеликих доз, ретельно придивляючись до реакції на них свого організму. Можливість виникнення алергії може перекрити всі корисні властивості бджолиних продуктів. На щастя, це трапляється не дуже часто.

У будь-якому випадку необхідно дотримуватися дозування та норми прийому продуктів бджільництва, щоб уникнути несприятливих наслідків. Особливо багато протипоказань існує при лікуванні бджолиною отрутою – вони були зазначені у відповідній главі. Самими нешкідливими продуктами бджільництва вважаються забрус і перга.

Незважаючи на високі корисні властивості огірків, існують і протипоказання до їх використання.

Увага: солоні і мариновані огірки не володіють лікарськими властивостями.

• Щоб уникнути диспепсичних явищ після вживання огірків можна пити холодну, газовану воду і напої, а людям зі слабким шлунком — молоко.
• Їх не рекомендується вживати при гіпертонії, атеросклерозі, порушенні водно-сольового обміну, захворюваннях печінки, нирок, серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту, при зниженій функції щитовидної залози, а також в період вагітності.
• Годуючим матерям радять обачніше ставитися до огірків, так як багато біологічно активні речовини з їх складу переходять в грудне молоко та можуть викликати у дитини пронос, бурчання і спастичні болі в животі. У цих випадках необхідно дати дитині кропову воду.
• Огірки протипоказані при гострих і хронічних нефритах, хронічної ниркової недостатності, сечокам’яної хвороби.
• Солоні і мариновані огірки не рекомендується вживати при огрядності і ожирінні.
• Також протипоказань до вживання огірків є гепатит, холецистит та дискінезії жовчних ходів.
• Від огірків слід відмовитися при шлунково-кишкових розладах, при загостренні виразкової хвороби шлунка, при разыгравшемся гастриті, ентеритах та гострих колітах.
• Дієтологи не рекомендують в салати додавати помідори з огірками, так як при цьому різко знижується цінність огірків.
• Є протипоказання до вживання свіжих огірків при нефриті з лужною реакцією сечі, а до солоних — при нефриті і пієлонефриті.

Незважаючи на незаперечну користь і лікувальні властивості всіх продуктів бджільництва мед, перга, забрус і, і пилок можуть завдати шкоди організму людини. Так як у них так само, як і в лікарських рослин, є і свої протипоказання.

Це стосується в першу чергу індивідуальної непереносимості, яка виражається в появі різного роду алергічних реакцій, аж до нападів задухи і сильної висипу на шкірі. Вона може бути, як на певний сорт меду, так і на всі дари бджіл в цілому.

Вкрай рідко, на все ж негативна реакція на ці продукти може бути виражена розладом травлення. З обережністю слід приймати під час дієти, що виключає або обмежує вуглеводи.

В цілому ж, і мед, і інші дари бджіл, при регулярному вживанні приносять нашому організму одну лише користь.

— при різних інфекційних захворюваннях,

— при туберкульозі в будь-якій стадії,

— при цукровому діабеті будь-якого типу,

— при наявності в організмі гнійних процесів,

— при захворюваннях печінки і нирок, у тому числі при нефриті і гепатиті.

— при захворюваннях підшлункової залози,

— при будь-яких органічних захворюваннях центральної нервової системи,

— при серцево-судинній недостатності,

— при анемії і при будь ослабленості організму,

— при наявності захворювань, що передаються статевим шляхом (ЗПСШ),

— при вагітності в будь-якому триместрі,

— перед будь-якими хірургічними втручаннями та в деяких інших випадках.