Що потрібно знати про мед з соснових шишок? Відмінні риси, користь і шкода
Соснові шишки мають гарний хімічний склад. Його застосовують для лікування різноманітних патологій завдяки наявності біологічних речовин і органічних сполук.
Сосновий мед – це цінний продукт, який характеризується великою кількістю цілющих властивостей. Якщо проводиться раціональне варення і застосування продукту, він не здатний завдати шкоди організму.
- Колір — характеризується темно-коричневим, а іноді і зеленуватим кольором.
- Смак — має смолистим гіркуватим смаком.
- Запах — засіб пахне хвоєю.
- Кристалізація — медична настоянка є рідким і не кристалізується.
- Коли зацукровується сосновий мед, і як швидко це відбувається — Процес зацукровування проходить дуже повільно – протягом кількох років за умови утримання продукту при високих температурах.
- Склад — молодий мед складається з вітамінів, флавоноїдів і мікроелементів.
- Калорійність соснового солодкого бурштину з соснових нирок — в одній чайній ложці міститься 38 калорій.
Сосновий пилок з медом — чим корисно? Як приймати сосновий пилок з медом?
Сосновий пилок змішують з паддю для збільшення ефекту впливу даного продукту. Вживати її рекомендується щодня. Перга додається зелений чай для очищення організму. Збирати пилок необхідно під час цвітіння.
Лікування захворювань
Народний препарат призначається для комплексної терапії туберкульозу, бронхіальної астми. Також з його допомогою ефективно справляються з гінекологічними хворобами, патологіями серцево-судинної системи, ГРВІ. Ласощі також показано при нирковій недостатності та патології жовчного міхура.
Як підробляють сосновий мед з молодих шишок?
Приготування підробки проводиться методом додавання соснового ароматичного масла в бджолиний мед.
Справжня медовуха — напій виключно з натуральних компонентів. Основні продукти, що входять до її складу, це мед, вода, дріжджі, хміль і пряні і ароматні трави. Можуть бути присутні й інші похідні бджільництва, такі як пилок, прополіс або перга.
Процес її приготування досить простий, хоча і вимагає дотримання певної технології. Кінцевий продукт виходить за рахунок природного спиртового бродіння. захист медовухи відносно невисока і у відповідності з прийнятим гостом варіює в межах 1,5-9 об’ємних відсотків етилового спирту.
В домашніх умовах класичну медовуху найчастіше роблять у такий спосіб. Воду змішують з медом і корицею і на повільному вогні уварюють приблизно до половини. В охолоджену до 30-35 градусів рідину додають трохи білого хліба з дріжджами і хміль, далі ця суміш бродить близько години.
В отриманий склад додають загорнуті в марлю залишилися прянощі і залишають на холоді на 10-12 днів. Після цього її розливають по пляшках і відправляють дозрівати на два місяці. Як зберігати мед, описано ще в знаменитій господарської книзі старовини «Домострої», головна умова — це прохолода, достатня вентиляція і помірна вологість.
Крім питання про те, чим корисна медовуха, споживача справедливо цікавить і можливу шкоду від вживання цього напою. У певних випадках, при певних захворюваннях, в певних кількостях шкідлива навіть чиста джерельна вода.
Медовуха не виняток і має деякі протипоказання. Медовуху не можна вживати, якщо планується керувати транспортним засобом, при виконанні дій, які потребують підвищеної концентрації. Сорти медовухи, що містять алкоголь, ні в якому разі не можна пити вагітним жінкам і дітям, обережним варто бути і людям похилого віку, особливо страждаючим гіпертонією у важких формах.
Існує маса рецептів та варіантів приготування бурштинового напою, безліч видів і найменувань: темна медовуха, імбирна медовуха, лимонна, м’ятна і навіть шоколадна. При приготуванні можуть бути використані безліч прянощів і натуральних добавок, є бездріжджовий спосіб варіння цього напою.
У деяких методиках рекомендують обов’язково додавати в сусло стільниковий віск. Кожен з видів і сортів має своїх прихильників і прихильників, це справа смаку. Але при виборі напою основну увагу слід приділяти інших питань:
- Відповідність ГОСТу
- Скільки медовуха зберігається з моменту виготовлення
- Умови зберігання
- Склад
- Процентний вміст алкоголю
Якщо вибраний напій зроблений з прийнятим гостам, зберігався у відповідних умовах і має у своєму складі лише натуральні компоненти, то пити таку медовуху при відсутності медичних протипоказань цілком безпечно.
Навіть більше того, користь від цього напою буде цілком відчутна. Якісна медовуха здатна підняти настрій, додати бадьорості і підвищити загальний тонус організму. Головне вживати в міру і у відповідності із загальноприйнятими правилами.
Мед – це унікальна речовина, яка містить цілий комплекс мінералів і вітамінів.
Вживання кількох ложок меду зміцнює імунітет, покращує настрій, а також сприятливо позначається на роботі всіх внутрішніх органів.
Тільки необхідно знати міру, так як на мед часто розвивається алергія. Звичайно, іноді корисні властивості меду сильно переоцінюють, але більша частина досліджень підтверджує унікальність натурального меду.
На тлі надзвичайної корисності меду людина стала замислюватися над винаходом оригінального хмільного зілля, яке допомогло б забути про тривоги. Зрозуміло, з точки зору сучасної психології такий підхід заздалегідь приречений на провал, але в ті часи про існування психології навіть не підозрювали.
Багато фахівців вважають, що хмельный мед – це небезпечний напій, який здатний зруйнувати людину повністю. Медики довгий час вважали, що хмільний мед викликає звикання. Хтось бачив у вживанні такого продукту справжній алкоголізм, тому намагався боротися з поверненням до витоків.
Насправді подібна точка зору виникла із-за того, що люди не вникають у суть проблеми. Вони вважають, що п’яний мед – це аналог горілки, тому негативно сприймають цей старовинний напій. Подібне сприйняття спровоковано тим, що в мережі зараз пропонують зробити мед хмільний, рецепт якого не відповідає стародавніми канонами.
Люди, начитавшись специфічних книг або надивившись фільмів, вирішують спробувати медовуху. З-за власної ліні вони відправляються на пошуки відповідного рецепту в інтернет – і вибирають найпростіший варіант приготування. У результаті виходить недорогий сурогат, який більше нагадує звичайний спиртний напій.
Якщо людина готує справжній хмільний мед за старовинними рецептами і з дотриманням усіх технологій, він отримує цінний напій. Звичайно, в ньому буде присутній певний відсоток спирту, який є продуктом бродіння меду.
Тільки частка спирту буде відносно невеликий, а медовуха не буде забруднювати організм шкідливими речовинами. Зрозуміло, повністю корисним продуктом її не назвеш, але і абсолютним злом її вважати не слід.
Секретний рецепт приготування соснового меду
Для того щоб приготувати мед із соснових шишок, необхідно завчасно подбати про збір сировини. Зробити це потрібно ще в квітні-травні. Шишки при цьому повинні бути зеленого кольору, м’які на дотик.
Заготівля меду ділиться на процеси:
- Готуємо шишки, промиваємо їх ретельно, складаємо в каструлю.
- Заливаємо все шишки водою, ставимо на вогонь до закипання.
- Коли вода закипить, варимо шишки ще годину на повільному вогні, регулярно помішуючи.
- Далі слухаємо з вогню і залишаємо настоюватися протягом 8 годин.
- По закінченні цього часу знову ставимо шишки на вогонь, доводимо до кипіння, варимо ще годину на повільному вогні і знімаємо на 8 годин. Цей процес повторюємо ще 2 рази.
- Потім, як усі процеси будуть виконані, відвар проціджуємо і додаємо в нього цукор.
- Проварити ще півгодини до повного розчинення цукру, в кінці варіння додаємо трохи лимонної кислоти.
- Готовий мед розливаємо по банках.
Сосновий мед: корисні властивості, протипоказання, показання
Препарат володіє широким спектром корисних властивостей, що дає можливість його застосування для лікування різноманітних патологічних станів.
Простудні хвороби
Препарат широко застосовується при кашлі завдяки наявності відхаркувальних властивостей. З його допомогою проводиться усунення загального нездужання і слабкість. Застосування продукту рекомендується на початкових стадіях перебігу захворювання.
Хвороби ШЛУНКОВО-кишкового тракту
Використання солодкого бурштину рекомендується при виразці, гастриті та інших хворобах травної системи. Завдяки наявності обволікаючих властивостей забезпечується прискорення процесу лікування.
Хвороби серцево-судинної системи
Препарат зміцнює стінки судин, що дозволяє в комплексі з лікарськими препаратами, лікувати патології серцево-судинної системи.
Хвороби ЛОР органів, бронхіальна астма
Є протизапальним і відхаркувальним засобом, що дозволяє його використовувати при бронхіальній астмі і захворюваннях верхніх дихальних шляхів.
Хвороби шкіри
З допомогою солодкого бурштину виліковуються дерматити, екземи, алергічні прояви. Прийом засобу може проводитися всередину або зовнішньо.
Відновлення нервової системи після стресів
Падь володіє заспокійливими властивостями, що дає можливість його застосування після стресових ситуацій і нервових перенапружень.
Профілактика хвороб
Для профілактики захворювань необхідно дозу, що використовується при їх лікування, зменшити в два рази.
Незважаючи на величезну кількість корисних властивостей, падь характеризується наявністю певних протипоказань. Застосування засобу при цукровому діабеті категорично забороняється, так як в його склад входить цукор.
Людина, при хворобах печінки і нирок, повинен вживати засіб максимально обережно. Особам, які страждають алкогольною залежністю використовувати сосновий мед рекомендується після консультації з лікарем. Цього правила рекомендується дотримуватися пацієнтам при надлишковій вазі.
Рецепти краси з використанням соснових бруньок з медом
Препарат може використовуватися не тільки в медицині, але і в косметології.
Маски для обличчя
Падь має регенеруючі властивостями, що сприяє омолодженню шкірних покривів обличчя. Рекомендується застосування масок на основі цього засоби, з додаванням ефірних олій, огірка, сметани.
Маски для волосся
З допомогою солодкого бурштину забезпечується зміцнення і зростання волосся. При цьому сосновий мед необхідно одночасно використовувати з дріжджами, бананом, червоним перцем, кисляком і т. д.
Сосновий мед з голок сосни для тіла
Застосування засобу здійснюється для збільшення тонусу шкірних покривів. Його наносять на шкіру у вигляді масок на 15-20 хвилин.
Масаж
Для посилення ефекту впливу солодкого бурштину на шкіру рекомендується проведення масажу. Процедура повинна повторюватися один раз в тиждень.
Як визначити справжній сосновий мед?
Для забезпечення максимальної ефективності соснового солодкого бурштину необхідно відрізняти його від підробки. У падь додається вапно, після чого повинні з’явитися білі пластівці.
Підробка продукту складається з бджолиного солодкого бурштину і ароматичних масел. Відрізнити сосновий мед від підробки можна за кольором. Натуральний препарат має темно-коричневий колір, а підробка – світло-коричневий. У натуральному меді залишаються шматочки шишок.
Сосновий мед — смачне ласощі, яке позитивно впливає на всі органи і системи організму. Єдиним недоліком є те, що його не виробляють бджоли. Однак його легко можна зробити вдома за рецептом.
