Авітаміноз у дітей
1. Неправильне харчування (фастфуд, газовані напої, смажена їжа).
2. Дисбактеріоз кишечника – лікування будь-якого іншого захворювання супроводжується прийомом антибіотиків.
Небезпека поширення захворювання криється в наслідках для організму дитини. Недостатня кількість мікроелементів призводить до порушення обмінних процесів. Припиняється нормальний розвиток важливих життєвих функцій, що прямим чином впливає на розумовий і фізичний розвиток дитини.
СИМПТОМИ АВІТАМІНОЗУ
Авітаміноз являє собою патологічний стан, при якому відсутній будь-один вітамін. І організм людини піддається різким проявів різних симптомів. Вони можуть відрізнятися в залежності від того, який саме вітамін відсутній.
Проявляється у вигляді офтальмологічних та дерматологічних патологій:
- порушення сутінкового зору» (не орієнтуватися у відсутності недостатньої освітленості);
- розвиток кон’юнктивіту;
- зміни товщини шкірного покриву (сухість шкіри, поява акне);
- розвиток захворювань дихальних шляхів.
Симптоми:
- неврологічні порушення -головний біль
- швидка стомлюваність
- непереносимість розумового навантаження
- загальна слабкість
- невпевненість при ходьбі
- відчуття оніміння і поколювання.
Можливі також болі в області серця, тахікардія, нудота, запори і деякі інші прояви.
Наявність авітамінозу можна виявити за такими симптомами:
- Суха і лущиться шкіра, появу запалень на деяких її ділянках, виразки в куточках рота, трескающиеся губи, поява грубих лусочок епідермісу;
- Ламкі і нігті, поява плям і смужок на нігтьовій пластині;
- Припухлість і почервоніння повік, сльозоточивість, непереносимість яскравого світла, двоїння в очах, зниження зору;
- Кровоточивість ясен, кришаться і хитаються зуби, зміна кольору язика, його опухлість, поява нальоту на ньому;
- Набряки на обличчі та руках, не пов’язана з вживанням алкоголю і різних солінь і маринадів;
- Судоми, оніміння, м’язовий біль, погана координація руху;
- Змінений або посилений запах тіла;
- Постійне відчуття холоду;
- Дратівливість, безсоння, депресія, апатія, нестача енергії, слабкість;
- Збій в травної системи: запори, пронос, нудота, втрата апетиту, збільшення у вазі,
- Відсутність статевого потягу.
Авітаміноз перестав носити сезонний характер. Це явище зараз можна спостерігати на постійній основі, протягом круглого року.
Лікування авітамінозу листям берези, осикової корою і хвоєю
Перший спосіб лікування авітамінозу – вітамінний комплекс. Подібні збалансовані синтетичні препарати допоможуть вилікувати наслідки авітамінозу: посічені кінчики, шелушащая шкіра, кровоточивість ясен і ін
Якщо ви вирішили використовувати цей спосіб при боротьбі з авітамінозом, то при виникненні рекомендується пити якомога більше різноманітних соків, допомагають поповнити організм людини необхідними мікроелементами. Найцінніший за складом морквяний сік. Вітамінами можна і знехтувати, якщо пити морквяний сік щодня і в чималій кількості, так як в ньому міститься багато органічних елементів (залізо, кальцій, фосфор, сірка та кремній). Ще в цьому продукті присутня велика кількість вітамінів B, C, D, E, G і K.
Корисні вітаміни:
- Для шкіри і підтримки всього організму корисні вітаміни — A, B, B12, E і F.
- Для волосся – A, B2, B6, F і H.
- Для нігтів – A, D, C.
- Для зубів – E і D.
- Для очей – A і B.
При весняному дефіциті джерел вітамінів в народній медицині застосовуються відвари, настої лікарських рослин. При виборі лікування народними засобами, потрібно визначитися, якого вітаміну недостатньо або він повністю відсутня. Тільки тоді можна призначати лікування.
Народна медицина рекомендує при авітамінозі і, зокрема, при цинзі пити настої плодів шипшини і лимонний сік, є ріпчасту цибулю, лимони, капусту, часник, чорну смородину, брусницю, калину. Листя смородини, брусниці добре заварювати замість чаю. Корисні водні відвари хвої ялини, сосни, ялиці, кедра або модрини.
Наші бабусі інтуїтивно підбирали в чай і настій лікарські трави, сухі ягоди і фрукти для лікування авітамінозу.
- Чудово допомагає калиновий настій, який п’ють з плодів. Наполягати 4 години і процідити. Настій випивається по півсклянки 2 рази протягом доби: сухі плоди (1 ст. л.) і окріп (1 склянка).
- Гарні і плоди шипшини. Десять хвилин кип’ятити на невеликому вогні, потім настоювати 8 годин добре вкутаним. Пити замість традиційного чаю. Сухі подрібнені плоди (5 ст. л.) і вода (1 літр).
- Горобиновий відвар повинен закипіти і нудитися 15 хвилин. Його проціджують і п’ють, як чай. Сухі подрібнені плоди (2 ст. л.) і вода (2 склянки).
1) Трохи більше половини склянки води, сік половини лимона і 1 ст. ложку меду. 2) Половина чашки томатного соку змішати з такою ж кількістю кефіру (бажано “живого” домашнього приготування). 3) Для виведення шлаків і токсинів з організму – подрібнити шматочок імбиру (розміром з нігтик великого пальця) залити його гарячою водою, трохи остудити і додати лимонний сік і 1 ч. ложку меду. Не додавати мед і лимон в дуже гарячу воду, оскільки при цьому вони втрачають частину своїх корисних властивостей!
Лікування захворювання не складе труднощів, якщо його поява викликана неправильним харчуванням. Для цього потрібно скорегувати свій раціон: їсти якомога більше каш з цільного зерна (кращий варіант — вівсянка і гречка), намагатися вживати в їжу продукти, які мінімально піддаються кулінарній обробці.
При правильному харчуванні ні в якому разі не можна відмовлятися від продуктів тваринного походження. Необхідну кількість вітаміну А міститься в жовтках курячих яєць, яловичій печінці, риб’ячому жирі. Прекрасний джерело потрібних вітамінів – кисломолочні продукти (кефір, йогурт, ряжанка), у складі яких є достатня кількість кальцію.
Найбільш простим є лікування авітамінозу С. Потрібно більше вживати продукти, у складі яких він міститься. Це цитрусові, яблука, червона і чорна смородина, квашена капуста.
Прекрасним засобом для лікування авітамінозу є настій шипшини. П’ять столових ложок ягід потрібно прокип’ятити в літрі води протягом п’яти хвилин, настояти в термосі вісім годин і пити протягом всього дня.
Відмінним цілителем є калина, ягоди якої, залиті склянкою окропу і настояні протягом 4 годин, потрібно приймати внутрішньо по ½ склянки близько трьох разів на день.
Результативно можна лікувати авітаміноз горобиною. Двадцять одну ложку ягід настояти в термосі протягом трьох годин і вживати по третині склянки кілька разів за день.
В ідеалі, для поповнення організму добовою нормою вітаміну С, потрібно випивати двадцять п’ять і більше склянок яблучного соку в чистому вигляді або чотири склянки персикового або апельсинового соку. Для отримання вітаміну В1 в повному обсязі потрібно з’їдати до кілограма чорного хліба, півкілограма нежирного м’яса;
для отримання кальцію – щодня випивати півтора літра молока і з’їдати близько трьохсот грам твердого сиру. Якщо так харчуватися, проблему з авітамінозом можна вирішити, заробивши при цьому нову – надмірна вага. Тому важливо вживання вітамінних комплексів, які випускаються в різноманітних лікарських формах.
Полівітаміни являють собою гармонійно збалансовані, хімічно чисті сполуки, які не мають недоліків, присутніх в препаратах рослинного і тваринного походження. Важливо не забувати, що основна частина вітамінів засвоюється тільки з прийомом їжі. Не можна запивати вітаміни кави, газованою водою і молоком щоб уникнути недостатнього їх засвоєння.
На сьогоднішній день велике різноманіття форм таких вітамінів.Це драже, таблетки, порошки, капсули, рідка форма. Найбільш зручною формою є капсула, яка по мірі просування по кишечнику втрачає шар за шаром, в результаті чого вітаміни легко всмоктуються всередину. Приймати її потрібно не розжовуючи, цілком.
Оптимальний час прийому полівітамінних комплексів — ранкові години.
Прийом вітамінів не повинен перевищувати добову потребу в них. Передозування може негативно позначитися на загальному стані організму і привести до нових захворювань. Кожній людині під силу самому організувати правильне харчування з метою максимального одержання необхідних для організму мікроелементів.
У народній медицині існує безліч способів, якими можна ефективно лікувати авітаміноз.
. Від весняного авітамінозу допомагаю позбутися молоді березові листя. Листя промивають водою і дрібно нарізають. 100 грамів сировини наполягають в 500мл окропу чотири години. Стакан приготованого засоби приймають по три рази на добу.
Осика. У народній медицині для лікування авітамінозу використовується також осикова кора або бруньки дерев. Столову ложку сировини заливають склянкою окропу і тримають 15 хвилин на слабкому вогні, не доводячи до кипіння, потім настоюють 4 години. Засіб проціджують і змішують з медом, настій п’ють три рази на добу по одній склянці.
Також позбавитися від авітамінозу допомагає осикова настоянка. 15 грамів кори або нирок рослини наполягають в 100 грамах 70%-ного спирту або горілки протягом 10 діб в щільно закупореній тарі. Перед застосуванням препарат розводять у 50 мл води і приймають два рази на добу за 30-40 крапель.
Хвоя. Хвоя може використовуватися в народній медицині у вигляді відвару або варення. Для приготування відвару на склянку окропу необхідно взяти 40 грамів свіжої хвої, яку попередньо промивають. Після кип’ятіння засоби 20-40 хвилин, проціджують і приймають по півсклянки два рази на добу.
З молодих пагонів їли можна приготувати варення. Для цього 3 склянки сировини пересипають 1,5 склянки цукрового піску, додають дві склянки води і ставлять на вогонь. Варення варять, постійно помішуючи. Після закипання суміші вогонь зменшують і варять ще 20 хвилин. Вживають зілля з чаєм кілька разів в добу.
. Одним з найбільш ефективних народних засобів при авітамінозі прийнято вважати часник. Для заповнення дефіциту вітамінів у короткий термін можна з’їдати кілька зубчиків на добу. Якщо подібний спосіб вживання часнику не влаштовує з відомих причин, готують настоянку з часнику. Для цього очищені зубчики рослини заливають 300г.
Полівітамінна маса. Цю суміш готують з кураги, лимона, журавлини, волоських горіхів, родзинок. Всі складові необхідно взяти в однакових кількостях, подрібнити і перемішати, потім інгредієнти поміщають у банку і заливають медом з розрахунку 200 грамів меду на літрову банку.
. При лікуванні авітамінозу народними методами можна використовувати збори з лікарських трав. На склянку окропу необхідно взяти столову ложку суміші певного складу і настояти в термосі вісім годин, процідити. Приймають засіб по чотири рази на добу по одній чверті склянки. Збір складається з наступних трав: листя малини, плоди шипшини, лист брусниці, листки смородини. Всі інгредієнти беруться в рівних частинах.
Рецепт 2. Для приготування цього рецепту необхідно взяти в рівних частинах наступні рослини: листки чорної смородини, кропиви, малини, м’яти, квітки бузини, плоди горобини, траву материнки і мати–й–мачухи. Всі інгредієнти змішуються і беруться в обсязі однієї столової ложки, заливаються склянкою окропу, настоюють в термосі протягом декількох годин, після чого суміш проціджують. Приймають препарат по чверті склянки за 30 хвилин до прийому їжі тричі на добу.
Як позбутися від авітамінозу
З настанням теплих весняних днів практично всі люди стикаються з такою проблемою, як весняний авітаміноз. Однак, подолати його здатні не всі.
Для того, щоб вчасно розпізнати дану проблему, потрібно знати симптоми появи збоїв в організмі.
Багато людей цікавляться, яким способом краще боротися з авітамінозом взимку і навесні – медичним або народним.
Ознаки авітамінозу
Основні симптоми цієї спадщини зими – сонливість і нездужання.
Крім того, у людини спостерігається апатія до подій, поява дратівливості, а також розвиток різних захворювань.
Зовнішність людини також схильна до змін. Це і явно виражена блідість шкіри, випадання волосся, суха шкіра обличчя та ін.
!!!Важливо!!!гормональні зміни в організмі
Навесні людина серйозно відчуває нестачу вітамінів в своєму організмі. При авітамінозі пацієнт повністю позбавлений якого-небудь вітаміну. Медики вважають цю проблему дуже серйозною, так як вона може закінчитися великими проблемами для людини.
Відсутність хоча б одного вітаміну може розвинути хронічні захворювання, порушити процес обміну в організмі, змінити зовнішній вигляд і т. д.
Незважаючи на те, що в зимовий період в магазинах можна знайти різні фрукти і овочі, навесні майже всі люди відчувають нестачу вітамінів в організмі.
Існує декілька зовсім простих методів боротьби з авітамінозом, до яких, на жаль, не завжди ставляться з повною серйозністю. Тим не менш, всім відомо, що краще попередити розвиток хвороби, чим потім її лікувати.
Як же полегшити свої страждання
Щоб попередити авітаміноз, потрібно застосувати головне правило – правильно харчуватися. Дієтичні страви, особливо у весняний період, повинні бути насичені усіма потрібними поживними речовинами – це жири, білки і вуглеводи.
У зимовий період намагайтеся зі всією увагою ставиться до свого раціону харчування. Не захоплюйтеся виключно макаронними виробами, випічкою і м’ясом. У всякому разі, навесні вам потрібно заповнити дефіцит поживних речовин в організмі.
Тому в меню повинні увійти різноманітні крупи (крім рису), морська риба, молода зелень, фрукти і овочі. Поки що немає свіжих фруктів, можна вживати їх у замороженому вигляді.
Такий продукт зберігає в собі вітаміни протягом тривалого часу, порівняно з тими, які зберігаються на складах у свіжому вигляді.
Советглавное правило – правильно харчуватися
Найкраще продукти зберігаються в прохолодному місці, куди не проникає денне світло. Сонячне світло і яскраве освітлення згубно діють на продукти. Не робіть заздалегідь заготовки, наприклад, на салат, котлети. Всі продукти нарізайте в момент готування задуманого страви.
Щоб зберегти вітаміни в м’ясі та рибі, готуйте їх у духовці, попередньо загорнувши у фольгу. Також корисні властивості залишаються в продуктах, приготованих на пару.
А ось мікрохвильовка вбиває корисні речовини в стравах. М’ясо і рибу потрібно розморожувати в холодильнику, в крайньому випадку, при температурі 18-22 градуса.
Овочі краще варити у воді, в якій вони замочували.
Всі продукти нарізайте в момент готування задуманого страви
Квашені овочі потрібно тримати в прохолодному місці в розсолі. Промивати в чистій воді ці продукти не варто. Перед вживанням їх потрібно злегка віджати від розсолу.
При приготуванні овочів, краще відправляти їх в киплячу воду. Так ви зможете зберегти корисні властивості продуктів. Намагайтеся страви не переварювати. Звичайно, в аптеці ви можете купити вітаміни у таблетках і заповнювати свій організм відсутніми мінералами. І це правильно.
Тим не менш, не забувайте про збалансоване харчування.
!!!Важливо!!!риба в духовці
І так, ми з’ясували, що навесні, коли організм гостро потребує вітамінів, головним правилом є правильно харчуватися з споживанням овочів, фруктів і свіжої зелені.
Особливу увагу потрібно приділяти свіжовижатих соків з овочів і фруктів. Існують ще народні рецепти для позбавлення від авітамінозу.
Це бабусині настої, відвари і інші народні засоби.
Советкак перенести авітаміноз
Квашена капуста, яку всі дуже люблять, є джерелом вітаміну С, а також багатьох інших вітамінів. Її краще вживати відразу протягом 2 годин, як отцедили від розсолу.
Пророслі зерна пшениці, квасолі і гороху – це невичерпне джерело корисних речовин. Особливо, утримання їх у кілька разів вище в самих паростках.
Відвар шипшини – перевірений народний засіб поповнити організм корисними речовинами. Шипшина багата вітамінами А, В2, С, Е, Р і К.
Для приготування відвару з шипшини, ягоди потрібно залити окропом і настоювати 2 години. Настій можна пити, як чай і теплим, і холодним.
овочевий сік
Калина також може допомогти поповнити організм вітамінами і мінералами.
Для цього потрібно взяти 1 ложку плодів рослини і залити окропом (200г). Наполягаємо 3-4 години, після чого відвар потрібно процідити.
Вживати потрібно протягом 10-14 днів по 100 г два рази на день.
Пити третину склянки 3 рази на день протягом 10 днів. Дуже корисна, приготована за народним рецептом, суміш з волоських горіхів, кураги, родзинок, журавлини і лимона.
Продукти в пропорції 1:1:1:1:1 добре подрібнити, помістити в банку і додати мед ( на 1л банку суміші 200 г меду).
Авітаміноз. Народні засоби лікування авітамінозу
Лікування авітамінозу за допомогою народних засобів, кращі джерела вітамінів
Рецепт 4. Ще один рецепт для лікування авітамінозу цілителі рекомендують готувати з трьох частин плодів шипшини, двох частин плодів брусниці і трьох частин листя кропиви дводомної. Дві столові ложки подрібнених трав і ягід заварюють склянкою окропу і ставлять на водяну баню на чверть години, потім настоюють годину і проціджують. Приймають засіб по три рази на добу по одній склянці.
– http://pomedicine.ru
Авітаміноз — хворобливий стан, який розвивається в результаті тривалого неповноцінного, незбалансованого харчування з відсутністю тих або інших вітамінів. Найчастіше одночасно не вистачає не одного, а декількох вітамінів.
Симптоми: загальна слабкість та нездужання, запаморочення навіть у стані спокою, кровоточивість ясен, зниження імунітету (проявляється в частих інфекційних захворюваннях). Детальніше про симптоми дивіться тут.
Що відбувається? Завдяки здатності людського організму адаптуватися до різних умов нестача вітамінів довгий час проходить безсимптомно, тобто не дає хворобливих проявів.
Потім розвивається типова картина захворювання авітамінозом або поліавітаміноз — при нестачі декількох вітамінів відразу.
До захворювань, викликаним авітамінозом, в першу чергу відносяться: цинга, рахіт, «куряча сліпота», бери-бери, пелагра та гемералопія.
Найчастіше розвиток авітамінозів спостерігається навесні, коли відсутня свіжа зелень і овочі. Може виникнути авітаміноз і у зв’язку з підвищеною потребою організму у тому чи іншому вітаміні.
Факторами, що підсилюють потребу організму у вітамінах, можуть бути холод чи спека, фізичні та нервово-психічні навантаження, кисневе голодування і робота з шкідливими речовинами, вагітність і годування груддю.
Захворювання шлунково-кишкового тракту та порушення обміну речовин також сприяють розвитку авітамінозів.
Що робити? Авітамінози лікують дієтою з вживанням продуктів, багатих відсутньою вітаміном, або прийомом препаратів відповідного вітаміну.
Рецепти.
Народна медицина рекомендує при авітамінозах і, зокрема, при цинзі пити настої плодів шипшини і лимонний сік, є ріпчасту цибулю, лимони, капусту, часник, чорну смородину, брусницю і калину. Листя смородини, брусниці добре заварювати замість чаю. Корисні водні відвари хвої ялини, сосни, ялиці, кедра або модрини. Їх вживають всередину і полощуть рот при цинзі.
Наситити організм вітамінами допоможуть збори
1. Потрібно: 100 г білого сухого вина, 1 яйце, 50 г петрушки, зеленої цибулі і кропу, 100 г редиски.
Спосіб приготування.
Редис, цибулю, кріп і петрушку наріжте. Все перемішайте і заправте вином. Дайте настоятися
5-10 хв, перед вживанням додайте нашинковане яйце.
Спосіб застосування. Приймайте в цілях профілактики захворювання раз на день протягом 7 днів.
При вітамінної недостатності, що супроводжується такими симптомами, як відсутність сил і енергії, підвищена сонливість, слабкість, млявість, лущення шкіри, тьмяне волосся і т. д., допоможе наступний рецепт.
2. Потрібно: 100 г сухого вина, по 2 банани і апельсини, 1 лимон, 50 г волоських горіхів, 1 грейпфрут.
Збийте міксером банани, апельсини, лимон і грейпфрут. Додайте до суміші мелені волоські горіхи і вино.
Спосіб застосування. Приймайте 3 рази на день по 3 ст. л. після їди. Курс лікування — 2 тижні.
При всіх видах авітамінозу, при зимових і весняних нездужаннях вам допоможе горілчана настоянка на листі брусниці.
3. Потрібно: 250 г пшеничної горілки, 20 глистів брусниці.
Листя брусниці подрібніть в ступці дерев’яним товкачем і залийте горілкою, закрийте кришкою і настоюйте 5 днів в темному, прохолодному місці. Потім процідіть через марлеву серветку.
Спосіб застосування. Приймайте по 1 ст. л., запиваючи невеликою кількістю води. Курс лікування — не менше 10 днів.
Ця настоянка також корисна при відкладенні солей; подагрі та інших захворюваннях, пов’язаних з порушенням обміну речовин.
4. Потрібно: 1/2 склянки горілки, 20 глистів мучниці, 10 г трави галеги.
Змішайте горілку з подрібненими травами, накрийте кришкою і настоюйте 4 дні в темному прохолодному місці. Потім процідіть через марлеву серветку.
Спосіб застосування. Приймайте 3 рази на день по 1 ст. л., запиваючи водою, за 1 год до їди або через 2 год після їди. Курс лікування — 30 днів, потім зробіть перерву на 15 днів, потім повтор лікування— 10 днів.
Подібний курс найкраще проводити взимку і навесні при нестачі вітамінів в організмі, сильній втомі, поганому самопочутті і загальному нездужанні.
Дуже ефективною для лікування авітамінозу є настоянка шипшини на горілці.
5. Потрібно: 1/2 склянки горілки, 40 г ягід шипшини.
Промийте шипшина, потовчіть в ступці і залийте горілкою, настоюйте 5 днів у темному прохолодному місці. Потім процідіть.
Спосіб застосування. Приймайте по 2 ст. л., запиваючи невеликою кількістю води 3 рази на день за 1 год до їди або через 2 год після прийому їжі. Курс лікування — 30 днів.
При авітамінозі можна спробувати також витаминнг горілчаний напій.
6. Потрібно: 1/2 склянки горілки, по 60 г ягід шиповни чорниці та брусниці, 150 г меду або цукру, 1 л води.
Плоди промийте, потовчіть і з лейте прохолодною кип’яченою водою, накрийте ємність крк кою і настоюйте 3-7 днів в темному прохолодному місці.
Зате настоянку перемішайте, злийте воду і підсолодіть медом іл цукром. Додайте горілку і поставте на зберігання. Настаива ще 3 дні.
Спосіб застосування. Приймайте по 1/2 склянки 2 рази в де за 1 год до їди. Курс лікування становить 10 днів.
Вітаміни — це різні органічні сполуки з різноманітним хімічним складом, присутні в їжі.
Незважаючи на те, що зазвичай людині в день потрібні лише десяті частки грама різних вітамінів, їх значення для здорової життєдіяльності дуже велике.
Без них неможливі відновлення і ріст клітин і тканин, засвоєння всіх харчових речовин.
Зараз число відомих вітамінів становить кілька десятків. Їх позначають великими латинськими буквами. Причому кожній букві в медицині і відповідає певне захворювання, пов’язане з нестачею цього вітаміну. Наприклад:
- авітаміноз А — куряча сліпота;
- авітаміноз У — бери-бери;
- авітаміноз С — цинга;
- авітаміноз D — рахіт;
- авітаміноз РР — пелагра і т. д.
Але частіше всього проявляється недолік відразу декількох вітамінів — називають його поліавітаміноз. Причому потрібно відзначити, що часто причиною його є не знижене кількість вітамінів в їжі, а тимчасово підвищена потреба організму в них.
Відбувається це під час фізичних перевантажень, при нервових і психічних потрясінь, при дуже низьких або високих температурах повітря, при кисневому голодуванні, при вагітності та годуванні груддю, при розладах у роботі шлунково-кишкового тракту (напр.
, пронос) та ін.
Симптоми авітамінозу
Основними ознаками нестачі в організмі вітамінів є:
- зниження стійкості до інфекційних захворювань;
- загальна слабкість і нездужання;
- апатія, дратівливість, поганий настрій;
- припухлість і кровоточивість ясен (набувають сизий колір);
- при запущеній стадії авітамінозу можлива поява синців в області литкових м’язів і підколінної ямки.
Лікування авітамінозу
Лікування авітамінозу і його профілактика зводиться насамперед до вживання в їжу продуктів, багатих вітамінами, а також до застосування вітамінних препаратів.
Вітамін А — підтримує нормальний зір, гарний стан шкіри і слизових оболонок, життєво необхідний для розвивається молодого організму.
Симптомами авітамінозу А є втрата блиску, сухість і випадання волосся, сухість шкіри і поява на ній дрібної висипки, куряча сліпота.
Вітамін В1 (тіамін) бере участь в процесі засвоєння вуглеводів в організмі. Потреба в ньому збільшується при збільшенні в раціоні людини частки вуглеводної їжі, при низькій температурі повітря.
Авітаміноз В1 призводить до ураження периферичних нервів кінцівок, до своєрідних розладів роботи серцево-судинної системи і набряків (цю хворобу називають бери-бери).
Тіамін необхідний при лікуванні нервового виснаження, при перевтомі, при невритах, а також при шкірних висипаннях нервового походження. Багаті вітаміном В1: зернові, бобові, дріжджі, печінка, нирки і серце тварин.
Авітаміноз В2 супроводжується слабкістю, втратою ваги, різзю в очах і їх почервонінням, хворобливими відчуттями на мові, губах і в кутах рота з утворенням на них червоності і тріщин.
Багаті вітаміном В2: пекарські та пивні дріжджі, молочні і м’ясні продукти, печінка, нирки і серце тварин.
Вітамін С необхідний для загальної підтримки життєдіяльність організму. При його дефіциті людина захворює на цингу. Особливо багаті вітаміном С рослини, овочі, фрукти і ягоди. Але необхідно пам’ятати, що кулінарна обробка призводить до його втрати до 50% .
Вітамін D необхідний для затримання в тілі людини кальцію і фосфору та відкладання їх в кісткових тканинах. Недолік його в організмі дітей призводить до захворювання рахітом.
Вітамін D утворюється в організмі при попаданні на шкіру сонячного світла або променів кварцової лампи.
Також їм багаті деякі рослини, печінка рогатої худоби, морських тварин і риб.
Ефективні рецепти від весняного авітамінозу
Авітаміноз являє собою недолік вітамінного комплексу. На допомогти приходять засоби народної медицини: збори, кора, часник і дари лісу.
Як «прогнати» авітаміноз за допомогою плодів рослин?
- Спосіб приготування настою з калини: підготуйте 1 столову ложку плодів і змішайте її зі склянкою окропу. Дайте настоятися засобу протягом 3 годин, потім процідіть його через марлю. Спосіб застосування: по ½ склянки двічі на добу.
- Спосіб приготування настою з шипшини: візьміть ягоди і ретельно подрібніть їх, після чого складіть 5 столових ложок. Змішайте складу з 1 літром води і поставте розчин на вогонь. Досить 10 хвилин кип’ятіння і 8 годин настоювання в закритій ємності. Настій з шипшини п’ється у вигляді чаю.
- Спосіб приготування настою з горобини: підготуйте сушені ягоди і термос з окропом. Склавши 20 столових ложок горобини, розчиніть їх у термосі і закрийте ємність. Після проціджування настій буде готовий до вживання: ⅓ столової ложки 3 рази на добу.
Як лікувати авітаміноз дарами лісу?
- Спосіб приготування засоби з березового листя: Зберіть, промийте і подрібніть листя дерева. Підготуйте приблизно 100 грамів складу і змішайте їх з 500 мл окропу. Час настоювання – близько 4 годин за часом. Приймати цілий стакан на 3 рази в день.
- Спосіб приготування засоби з листя і бруньок осики. Візьміть 1 столову ложку складу і змішайте її зі склянкою окропу, після чого почніть кип’ятити засіб протягом 12 хвилин. Після «вогню» осикові інгредієнти настоюють близько 4 годин. Проціджене засіб змішується з медом і вживається тричі на день.
- Спосіб приготування настоянки з осики: вам знадобиться 20 грамів кори і 100 грамів спирту. Змішайте інгредієнти в загальній ємності і дайте їм настоятися протягом тижня. Настоянка приймається по краплях. Попередньо засіб розбавляється 50 мл теплої води.
- Спосіб приготування відвару і варення з хвої: інгредієнтами виступають 40 грамів хвої і склянку окропу. Засіб кип’ятити протягом півгодини, а потім проціджують через марлю і готується до вживання – ½ склянки 2 рази на день.
Приготування хвойного варення: хвоя збирається в 3 склянки, які засипаються цукровим піском (вдвічі меншого обсягу) і заливаються водою. Варення починає готуватися на вогні.
Намагайтеся ретельно розмішувати складу. Фінальним акордом після закипання виступає ще 20-хвилинна варіння. Варення вживається разом з чаєм у вигляді солодкої і корисної маси.
Як лікувати авітаміноз за допомогою сумішей і часнику?
Часникове лікування захворювань входить до складу цілющого комплексу народної медицини. При нестачі корисних речовин в організмі рекомендується їсти пару-трійку чесночин протягом доби. Також можна приготувати часникову настоянку, яка набагато корисніше.
- Спосіб приготування: часник заливається спиртом (300 грамів) і поміщається в термос на 21 день. Спосіб вживання полягає у прийнятті крапель три рази на день. За смаком бажано додавати молоко.
- Полівітаміни засвоюються в наступної суміші: курага, лимон, горіхи, журавлина і родзинки. Інгредієнти беруться в однакових співвідношеннях, після чого подрібнюються і перемішуються один з одним. Маса заливається медом у пропорції 200 грамів. Рекомендується зберігати полівітамінний комплекс в банках.
Як позбутися від недуги за допомогою трав’яних зборів?
- Спосіб приготування збору: візьміть малину, шипшина, брусницю і смородину в рівних пропорціях. Змішавши листя і плоди в 1 столову ложку, розбавте її вміст склянкою окропу, після чого перелийте засіб в термос. Час настоювання становить 8 годин. Склад проціджують через марлю і приймається по ¼ склянки 4 рази на добу після їжі.
- Спосіб приготування збору: візьміть чорну смородину, малину, кропиву, м’яту, бузину, горобину, материнку і мати–й–мачуху. Змішайте інгредієнти в єдину масу і складіть з неї 1 столову ложку сировини. Збір розмішати в склянці з окропом, а потім настоюється в щільно закритій ємності. Через 8 годин настій проціджують і готується до вживання: ¼ склянки 3 рази на день перед їжею. Ефективність лікарських зборів допомагає підвищити відсутні організму вітаміни.
- Спосіб приготування збору: візьміть шипшина і горобина. Бажано використовувати рівні пропорції. Залийте 1 столову ложку подрібнених плодів склянкою окропу. Перелийте засіб у щільно закритий термос і дайте йому настоятися в темному приміщенні. Проціджена маса готова до вживання: по ½ склянки збору перед сніданком і вечерею.
- Спосіб приготування збору: підготуйте такі інгредієнти, як шипшина, брусницю та кропиву. Співвідношення плодів і рослини присутні не випадково – це самий потужний збір. Складіть з сировини 2 столових ложки, а потім розведіть їх склянкою окропу. Час настоювання в термосі складає 20 хвилин, а потім настає процедура очищення від надлишків за допомогою марлевої тканини. Спосіб застосування: цілий стакан збору на порції 3 рази на день.
Рецепти.
Здрастуйте, дорогі відвідувачі блогу http://newaysuspech.ru !
Настав перший місяць весни. Погода не радує, сонечко з’являється рідко, дмуть пронизливі холодні вітру, іноді падає рідкісний сніг, віє легка поземка.
Після холодної зими організм потребує вітамінів. Авітаміноз — нестача одного або декількох вітамінів в організмі людини.
Ознаки авітамінозу
- Тьмяне волосся
- нігті слояться і стають ламкими
- з’являється сонливість і млявість
- виникають часті застуди, як наслідок зниження імунітету.
- Відзначається лущення шкірного покриву
- у губ з’являються заїди
Чим можна собі допомогти собі при таких проявах авітамінозу.
Звичайно перше і основне засіб: включити в свій раціон більше овочів і фруктів, багатих на вітаміни.
У кожної господині є сушені та заморожені ягоди.
Як вони стануть в нагоді в такий час.
1.З ягід корисно готувати настої, компоти, киселі.
Найкращі ягоди для цього журавлина, брусниця, чорниця, калина, смородина.
Я часто роблю такий простий напій від авітамінозу: 30-40 грам калини заливаю склянкою окропу. Даю настоятися, трохи остуджую і додаю 1 чайну ложечку меду. Такий напій корисно робити з будь-якими заготовленими ягодами.
Другим улюбленим засобом є зелений чай. Заварюю чай. Остуджую, додаю по чайній ложечці соку лимона і меду. Так само смачно і дуже корисно.
Називали його солодким супом, так як кількість сухофруктів в « компоті» було збільшено втричі. Дуже густий супчик виходив, але такий смачний.
На столі завжди був лимон. Його різали невеликими шматочками і присипали піском.
У наші дні можна купити будь-які цитрусові : апельсини, мандарини, грейпфрути, лимони, лайм.
Останнім часом я частіше купую грейпфрут. Він такий соковитий, з гірчинкою. Відмінно втамовує спрагу і сповнений вітамінами.
2.Лікарські трави при авітамінозі
Перстач гусяча
100 грам трави залити 400 грамами окропу, настояти. Пити як тонізуючий засіб.
Шипшина
Береза
1.Листочки берези подрібнимо
2 Промиємо
3.Заллємо 100 гр сировини 400 грамами окропу
4.настояти 5 годин
5.Випити настій за день рівними частинами.
3.Свіжовичавлені соки
Про свіжовіджаті соки і їх корисні властивості можна прочитати тут
В період браку вітамінів дуже корисні натуральні соки
морквяний
яблучний
апельсиновий
Готувати їх краще відразу і пити свіжим.
Можна робити змішані соки, так само дуже смачно і корисно.
Я часто готую апельсиновий і грейпфрутовий соки. В грейпфрутовий додаю завжди трохи меду, щоб не сильно гірчить.
Часто грейпфрутовий сік змішую з яблучним ( 1:2) і готую апельсиново — морквяний сік з додаванням меду за смаком.
Змішувати соки можна на ваш смак, як більше подобається.
4.Важлива складова наповнення вітамінами організму — здорове харчування.
Готуйте салати зі свіжих овочів і фруктів.
Я часто готую навесні моркву з часником і горіхами.
Моркву тру на дрібній тертці, горішки подрібнюю, часник пропускаю через часникодавку.
Все перемішую і заправляю нерафінованою олією.
морквини 400 грам
3-4 зубчики часнику
горіх волоський — 100 грам.
Масло рослинне по смаку.
Часто готую салат з капусти, моркви, буряка.
Свіжі овочі дуже корисні.
Капусту дрібно ріжу
Моркву і буряк очищаю і тру на тертці.
Все змішую, трохи солю і заправляю рослинним або оливковою олією.
Співвідношення інгредієнтів на ваш смак.
Особливо часто домашні просять фруктовий салат.
Готувати його можна з тих фруктів, які є в наявності.
Профілактика
Запобігти авітаміноз можна:
- дотримуючись дієти,
- використовуючи народних засоби,
- приймаючи вітамінні комплекси.
Корекція раціону харчування
Якщо є більше каш з цільного зерна (вівсянка, гречка) і продукти, які піддаються мінімальній кулінарній обробці. Також хлібобулочні вироби, приготовані з муки грубого помелу, нерафіновану олію і кожен день вживати овочі і фрукти – майже 100% запорука здорового життя без авітамінозу.
