4. Вода з лимонним соком
Ви теж першим ділом подумали про воду, коли прочитали назву цієї статті? Навіть якщо ні, то знайте: вода — один з найбільш корисних для здоров’я напоїв у світі. Вона не містить калорій, важлива для травлення, і необхідна для засвоєння вітамінів В і С. Крім того, вода допомагає в детоксикації організму є дуже важливим компонентом крові.
У вчених немає єдиної оцінки того, скільки води потрібно середньому людині щодня. Натомість американський Інститут медицини встановив достатній рівень щоденного споживання у 15 чашок для чоловіків і 11 чашок для жінок. Зверніть увагу, що це не жорстка вимога, а рекомендація.
У більшості людей близько 80% цього обсягу води, що припадає на напої; решта — на їжу.
Випити склянку лимонної води натщесерце вранці дуже корисно для вашого організму. Це не тільки допомагає травленню, але і очищає печінку.
Дієтологи рекомендують додавати щонайменше половину лимона (нарізаного, з шкіркою) до 250-300 мл води.
Найкраще додавати лимон в теплу воду. Хоча вітамін С не є термостабільним — тобто він може розпадатися при досягненні певної температури — навіть температура кипіння недостатньо висока, щоб звести нанівець переваги лимона. Тим не менш, тепла вода ідеальна, оскільки її легше пити у великих кількостях.
Однак людям, у яких є проблеми з зубами, не варто пити воду з лимонним соком, тому що її регулярне споживання може потоншити емаль зубів. Також варто відмовитися від цього напою тим, у кого в крові багато заліза, так як лимон може збільшити здатність організму засвоювати залізо.
9. Гранатовий сік
Цей смачний напій одержують з плодів граната, багатих цукрами, клітковиною, таннинами, різними мінеральними речовинами і вітаміном С. Гранатовий сік рекомендують пити людям з недокрів’ям, високим рівнем холестерину і підвищеним кров’яним тиском. Цей напій — потужний антиоксидант, подібно червоному вину і зеленого чаю.
Дослідження, опубліковане в Clinical Nutrition, вивчало споживання гранатового соку пацієнтами зі стенозом сонної артерії. Так називається звуження будь-який з двох ключових артерій, розташованих в передній частині шиї, через які кров із серця надходить у мозок.
- Учасники, які вживали гранатовий сік, знизили свій кров’яний тиск більше чим на 12 відсотків і мали 30-відсоткове зниження атеросклеротичних бляшок.
- В учасників, які не пили сік, кількість атеросклеротичних бляшок зросла на 9 відсотків.
Перед покупкою соку переконайтеся, що він не містить цукру.
8. Буряковий сік
Це не найпопулярніший з корисних напоїв, проте його смак з лишком компенсується властивості бурякового соку. Він не тільки знижує кров’яний тиск, але і підвищує витривалість, а ще збільшує приплив крові до мозку у дорослих.
7. Журавлинний сік
Є профілактикою утворення каменів у нирках, інфекцій сечовивідних шляхів. Він також захищає від різних видів раку і хвороб серця.
Журавлинний сік багатий на антиоксиданти, які зменшують окислювальний стрес. Він також містить вітамін С і саліцилову кислоту.
Припустимо, що ви споживаєте 253 грама або чашку несолодкого журавлинного соку щодня. Ось що в ньому міститься:
- 116,4 калорій;
- 5,1 мг натрію;
- 30,9 г вуглеводів;
- 8 г калію;
- природний «набір» вітамінів (С, В, РР і К);
- 3 г клітковини;
- 1 грам білка;
- велика кількість мінералів (магній, залізо, фосфор, кальцій та ін).
Напій корисніше, якщо він не підсолоджені або являє собою чистий журавлинний сік без додавання інших напоїв.
5. Гарячий шоколад
На радість ласунам ми включили в список найкорисніших напоїв в світі смачний гарячий шоколад. Один з кращих способів впоратися з судомами м’язів — це випити чашку гарячого шоколаду. А все тому, що в ньому дуже високий вміст магнію — 282 мг на 100 грам напою.
Гарячий шоколад — один з домашніх засобів лікування застуди. Для цього потрібно додати в нього корицю і маленьку щіпку червоного перцю, а ще мед за смаком.
Крім того, гарячий шоколад багатий на антиоксиданти, флавоноїди, а також калієм, фосфором і кальцієм. А ще від чашечки цього напою жити на деякий час стає веселіше, завдяки тому, що в какао-бобах міститься фенілетиламін.
3. Чай з гібіскусу
У 2010 році в Nutrition Journal було опубліковано велике дослідження на тему загального вмісту антиоксидантів у більш чим 3100 харчових продуктів, напоїв, спецій, трав і добавок, які використовуються у всьому світі.
Один з незвичайних способів зробити цей рубіновий трав’яний чай ще корисніше і смачніше — приготувати варіацію класичного мексиканського напою під назвою Agua Fresca. Він традиційно робиться з кавуном, лаймом і цукром.
Флавоноїди в кавуні мають протизапальну дію і зменшують м’язову хворобливість після тренувань. Кавун багатий цитруллином , який метаболізується аргінін, незамінну амінокислоту. Споживання цитруліну допомагає поліпшити симптоми еректильної дисфункції у чоловіків.
2. Апельсиновий сік
Цей напій містить вітамін С і кверцетин — флавоноїд, який стримує вироблення гістаміну і серотоніну (двох основних речовин, що викликають симптоми алергії), а також усуває набряк і свербіж.
Однак сам по собі апельсиновий сік не є універсальним засобом від сезонної алергії. Він лише доповнення до препаратів, які пропише лікар-алерголог.
1. Зелений чай
Це, мабуть, самий корисний гарячий напій у світі. Зелений чай прискорює обмін речовин, що захищає шкіру від пошкодження ультрафіолетом, зменшує запалення і зберігає здоров’я зубів і ясен. За даними одного з японських досліджень, вживання двох чашок зеленого чаю в день знижує ризик вікового зниження когнітивних функцій на 50 відсотків.
А ще в зеленому чаї без цукру практично немає калорій (не більше 5 в 100 мл напою). При інших рівних умовах, якщо ви щодня будете пити 1-2 чашки зеленого чаю замість однієї банки газованої води, протягом року, то заощадите свого тіла більше 50 000 калорій, які могли б відкладеться у вигляді жиру.
Найбільша перевага зеленого чаю — це високий вміст катехінів, антиоксидантів, які можуть допомогти запобігти шкідливий вплив окислення на клітини вашого організму, що є причиною багатьох видів раку.
Вони також можуть допомогти в боротьбі із запаленням — станом, тісно пов’язаним з серцевими захворюваннями і діабетом, — і покращують імунну функцію, вважають дослідники з Університету штату Пенсільванія.
