Чай пуер: користь та шкода, як заварювати чай пуер, ефект дії

Що таке чай пуер і чи правда, що він дає ефект сп’яніння?

З давніх часів сировину для приготування цього напою вирощують в китайських провінціях Юннань, Гуйчжоу, Сичуань. Після збору листя чайного куща перебирають, згортають трубочками, щоб поліпшити виділення соку, і витримують в певних умовах досить довгий час. Чим большевыдержка, тим краще вважається чай.

Цим пуер відрізняється від звичайних сортів чорного і зеленого чаю, втрачають з часом корисні властивості та аромат. Пуер, як і коньяк, з часом тільки набуває нові відтінки смаку і кольору.

Сьогодні у палаці китайських імператорів зберігаються чайні плитки, якому понад 300 років, але в середньому гарною витримкою для цього продукту вважається 25 років. Хоча і 10-річний чай завдяки вдалій обробці та підбору листя може виявитися настільки вишуканим і ароматним, що не поступиться і 30-річному.

Деякі недобросовісні продавці користуються необізнаністю покупців і свідомо завищують вік чаю. При купівлі майте на увазі, що у вільний продаж не надходить пуер, якому понад 30 років.

Так в чому ж особливість цього унікального продукту?

До складу обов’язково повинні входити листя старих кущів, яким може бути до декілька сотень років. Суміш старих і молодих листя надає напою винятковий неповторний смак. За способом приготування китайський чай пуер поділяють на дві групи. Шен пуер, тобто сирої, а так само Шу пуер — приготований.

Для надання потрібних властивостей листя рослин піддають состаріваніє. Для приготування Шен пуеру воно йде природним шляхом, сировину витримується при певній температурі 7-8 років, і за цей час у ньому відбуваються процеси ферментації.

Шу пуер – напій, приготований з штучно постарених листя. Їх складають у великі купи і збризкують водою. Температура всередині купи підвищується, починається активний процес бродіння і ферментації, який може тривати 30-100 днів.

Потім листочки висушують, обробляють парою і пресують плитки різної форми. Це може бути гніздо, цегла, платівка, чаша, гарбуз, диск і т. д. Пресований чай може довго зберігатися і з роками набувати все більш тонкий аромат і смак.

Існує думка, що напій викликає легке сп’яніння, схожу з наркотичною або алкогольною. Придумали навіть термін — ефект пуер. Однак, жодне дослідження не змогло довести, що в ньому присутні якісь наркотичні речовини.

Пуер може змагатися з цими напоями, оскільки чинить сильний тонізуючий вплив на організм завдяки високому вмісту танінів. Саме тому його не рекомендують приймати на ніч, під час вагітності, при гіпертонії.

Види

Китайський чай пуер має кілька видів, кожен з яких має свої переваги.

Зелений чай (шен)

Цей сорт являє собою необроблений, сиру, зелений чай. Виготовляється методом природного дозрівання. Заварений шен має світло-зелений відтінок і присмак сухофруктів. Як правило, після 2-3-річної витримки пуер даного виду перестає бути гіркуватим, при цьому його слід правильно зберігати.

Чорний чай (шу)

Шу — оброблений, зрілий, чорний чай, ферментація якого відбувається штучним шляхом. Виробництво цього сорту почалося тільки в 1973 році з появою технології штучної ферментації. Заварений шу має шоколадно-м’ятний смак і відтінок коньяку.

При правильному зберіганні через декілька років продукт втрачає присмак так званої «мокрою купи». В окремий вид пуэры визначили саме з процесу виробництва. Незважаючи на це, шу пуер можуть помилково визначати, як вид чорного чаю, з-за кольору листя і самого напою.

Білий пуер

Смак білого пуеру кардинально відрізняється від шена і шу. Крім того, цей сорт пуеру виготовлений з нирок юньнаньского дерева, а не з листя, тому має ефект антиоксиданту. Характерною рисою білого пуеру є його трав’яний смак з ноткою сухофруктів.

Знайомство з пуерів потрібно починати з вивчення його класифікації. Спочатку продукт поділяється на три види:

• Зелений чай (Шен). Виходить класичним шляхом. Це великі листя зеленувато-коричневого кольору. Приготований з них чай виходить золотисто-червоним. Напій слабо пахне димом, яблуками і сухофруктами.

• Чорний чай (Шу). Виходить прискореним способом. Листочки невеликі, коричнево-чорні або з золотистим відтінком. Запах різкий, земляний, трохи гіркий. Готовий настій може набувати від червоного і коричневого до чорного кольору.

• Білий пуер. Схожий на зелену різновид чаю, але листочки при цьому покриті білим нальотом. Напій має специфічний запах лугових трав і меду.

Далі пуер поділяється на підвиди за типом сировини (вид і розміри листя), стадіями ферментації. Тут головне знати, що кращим вважається чай, витриманий протягом 20 років. Він має темно-зелений колір і не може коштувати дешево.

Любителі унікального чаю розуміють, що корисні властивості пуеру не залежать від того, в якій провінції він зроблений. Незважаючи на це, вони намагаються вживати один і той же сорт продукту, адже кожен з них дозволяє отримувати унікальний за смаком і ароматом напій.

1. Бін ча (коржик або шайба). Для їх виробництва використовується сировина з найбільших і старих дерев. Вага коржів припустимо в межах від 100 г до 5 кг
2. Точа (гніздо або чаша). У цьому випадку розмір порції не повинен перевищувати 3 кг при тому, що мінімальна вага може бути будь-яким.
3. Жуан ча (паралелепіпед або цегла). Найпростіший вид продукту, до якого не пред’являється особливих вимог.
4. Фан ча (куб). Його вага рідко перевищує кілька сотень грам. На поверхні однієї з граней має бути відбиток ієрогліфа.
5. Дзінь ча (гриб). Пуер з Тибету. Досить рідкісний і дуже якісний чай.
6. Дзін гуа (гарбуз). На поверхні повинні бути поздовжні заглиблення. Спочатку сорт використовувався тільки представниками китайських королівських сімей.

Будь-яке відхилення від наведених правил повинно насторожити. Якщо форма продукту не відповідає заявленій або відзначається сильне розбіжність у вазі, швидше за все, пуер несправжній або при його виробництві була порушена технологія.

Існує безліч різновидів пуеру, але сама базова класифікація розрізняє два основних типи – шу-пуер і шен-пуер. У чому ж різниця?

Шен-пуер

Він дозріває природним шляхом, без використання технологій, що прискорюють процес. Виготовлення включає наступні етапи:

• Збір листя чайного дерева (традиційна технологія передбачає, що дерева мають бути старими). Ця робота проводиться вручну, дуже акуратно. По виду листя (великий старий лист, молоді листочки і бруньки) сировина поділяється на різні сорти.
• В’ялення зібраного листа. Матеріал розсипають на сонячному місці, щоб листя злегка зів’яли і розм’якшилися. Зазвичай для цього застосовують розсіяне сонячне світло, процедура займає близько 2 годин.
• Ша цін – «фіксація зелені». На чайний лист впливають високою температурою, щоб призупинити в ньому процес природної ферментації. Для цього використовується, наприклад, просмаження листя при постійному помішуванні.
• Скручування. Проводиться за допомогою спеціального обладнання. При цьому листя мнуться і виділяють сік.

• Сушка (на сонці або в спеціальному приміщенні з хорошою вентиляцією).
• Пресування в млинці, коржі, таблетки, цеглу та інші форми. Потім чайні брикети ще трохи підсушують і загортають у рисовий папір.
• Природне дозрівання (може тривати до 20-30 років).

Молодий шен-пуер світлого зеленуватого кольору. Весь процес від збору листя до відправки спресованого і упакованого чаю на «дозрівання») вкладається в один день.

Пресований пуер зберігається в спеціальних умовах: при вивіреної температурі і вологості. В ході «постферментации» — дозрівання чаю у вигляді млинців і цеглинок, якість пуеру стає краще і краще з кожним роком. При цьому чайний лист змінює колір на більш темний, а смак його стає усе глибше й інтенсивніше.

Шу-пуер

Він виготовляється за прискореною технологією, розробленою в кінці ХХ століття. Традиційний спосіб виробництва досить повільний, він не міг задовольнити збільшений попит на пуер, тому китайці навчилися форсувати процес ферментації.

Шу-пуер дозріває в «мокрих купах»: сирої чайний лист накривають плівкою і витримують кілька місяців при певній температурі, час від часу перемішуючи лопатами. Коли сировина досягає потрібної стадії ферментації, його сортують і пресують.

Виробництво такого пуеру більш масове, і коштує він дешевше.

У вільному продажу представлений головним чином шу-пуер, ціни на нього відносно прийнятні. Шен – елітний чай, в Росії вартість одного млинця коливається від кількох тисяч до десятків тисяч рублів (в залежності від сорту, року, регіону походження, фабрики і інших параметрів).

Як правильно заварювати пуер в таблетках?

Одна таблетка чаю розрахована на одну людину. Але заварювати її можна багато разів. Перед вживанням її краще розім’яти і розкришити на окремі листки. В іншому цей спосіб заварки нічим не відрізняється від універсального.

Даний продукт продається в трьох варіантах. Його можна купити у формі таблеток, в пресованому і розсипному вигляді.

Кожен з людей, хто набуває його, напевно, задається питанням про те, як правильно заварювати чай пуер. Правильне приготування напою дозволить зберегти в ньому всі його корисні властивості.

Чай пуер в таблетках є одним з поширених видів продукту в супермаркетах. Правильно заварений напій повинен вийти досить густим з присмаком карамелі.

Для початку таблетку розминають і заливають окропом у глек. Потім цю воду слід злити. Цей процес забезпечить очищення пелюсток чаю від бруду, яка в них накопичилася.

Після вже заливається гаряча кип’ячена вода. Напій необхідно настояти близько чотирьох хвилин. Потім його можна вживати. Пити такий чай можна цілий день. Якщо він закінчився, в заварник можна додати ще окропу. При цьому смак напою ніяк не зміниться.

Показання до прийому Пуеру

Насамперед, даний сорт може бути протипоказаний алергікам і при індивідуальній непереносимості продукту. Людям похилого віку, які мають хронічні захворювання, також не рекомендується вживати пуер у великих кількостях.

Але ті ж самі властивості роблять пуер шкідливим при неправильному вживанні. Вам потрібно остерігатися пити цей чай:

• на голодний шлунок. Він швидко активізує роботу шлунково-кишкового тракту, тому може викликати біль і навіть печію
• на ніч. Міцний чай здатний перевозбудить нервову систему, і ви потім не зможете заснути
• при підвищеному тиску
• при сечокам’яної хвороби. Чай володіє сечогінним ефектом. Якщо у вас в нирках пісок, то пуер допоможе позбутися від них. Але якщо у вас камені, то вони можуть почати рухатися, і тоді без лікарської допомоги не обійтися
• при вагітності і в період лактації. В цей період краще не пити більше двох чашок в день, та й ті не потрібно заварювати занадто міцно
• до трьох років. Маленьким дітям корисніше трав’яні чаї, компоти та ягідні морси

Китайський чай пуер рекомендується приймати в теплому, а не гарячому вигляді, причому заварювати так, як того потребує конкретна різновид: сирої пуер або приготований. При неправильному заварюванні напій може викликати неприємні відчуття.

Не варто його пити на голодний шлунок. Ферменти активізують вироблення шлункового соку, а його надлишок при відсутності їжі може пошкодити слизову, викликати печію і біль. Щоб уникнути небажаних ефектів, напій не варто пити частіше 3 разів на день і в другій половині дня, це може викликати головний біль, безсоння.

У ряді випадків пуер протипоказаний до вживання, так як може завдати істотної шкоди здоров’ю.

• При вагітності, так як підвищує тонус матки. Під час годування груддю не варто пити більше однієї чашки слабкого чаю в день.

• При високій температурі під час хвороби – температура підніметься ще вище і її важко збити.

• Дітям до 3 років напій протипоказаний. Для діток постарше він небажаний, якщо спостерігається гіперактивність, нервові розлади, труднощі зі сном.

• При сечокам’яної хвороби. Напій володіє сечогінним ефектом і може викликати вихід каменів – процес надзвичайно болісний і небезпечний.

• При неправильному заварюванні чай може викликати стан, схожий на сп’яніння, сильний головний біль, тахікардію і нудоту.

Як же приготувати напій правильно, щоб отримати задоволення і користь для здоров’я?

• надмірна вага, у тому числі ожиріння;
• надлишки холестерину в крові;
• низька розумова працездатність;
• погана пам’ять і концентрація;
• швидка фізична стомлюваність;
• зашлакованний організм;
• стрибки артеріального тиску;
• алкогольна залежність;
• гастрит і виразка шлунка, викликані високою кислотністю;
• ускладнена діяльність печінки;
• низька імунна система;
• скупчення солей в сечі;
• порушення травлення;
• діабет.

• Проблеми з тиском: гіпертонія, знижений тиск, аритмія. Пуер активно впливає на роботу серцево-судинної системи: міцний напій може підвищити тиск, а слабкий — знизити. Складність в тому, що його вплив на організм дуже індивідуально, і помилка в дозуванні або приготуванні може призвести до посилення проблем зі здоров’ям серця.
• Атеросклероз: незважаючи на те, що цей напій благотворно впливає на стан судин, він не лікує вже уражені ділянки. Від вживання пуеру навантаження на судини і капіляри зростає, а при атеросклерозі це дуже небезпечно.
• При загостренні хвороб нирок і шлунково-кишкового тракту пити пуер не можна. У хронічній фазі допускається вживання до 200 мл на день, але не на порожній шлунок.
• Простудні захворювання: пуер підвищує температуру тіла і заважає дії жарознижувальних засобів при застуді;
• Непереносимість кофеїну.
• Глаукома.
• Перший триместр вагітності та перші 6 місяців грудного вигодовування.

Як і будь-сильнодіючий продукт, пуер таїть у собі ряд небезпек. Від вживання цього цінного чаю краще відмовитися:

• вагітним і годуючим жінкам (особливо на початку виношування і перші місяці лактації);
• гіпертонікам (оскільки пуер підвищує артеріальний тиск);
• при сечокам’яної хвороби (виражений сечогінний ефект пуеру може серйозно нашкодити при такому діагнозі);
• при атеросклерозі (пошкоджені судини можуть не витримати підвищення навантаження);
• при виразці, гастриті і панкреатит в стадії загострення (в періоди ремісії допустимі невеликі дози, але тільки на ситий шлунок);
• при жовчнокам’яної хвороби (жовчогінний ефект пуеру може спровокувати рух каменів і привести на столі до хірурга);
• хворим на глаукому;
• дітям молодше 12 років;
• при високій температурі (чай володіє властивістю підвищувати температуру, він заважає дії жарознижувальних препаратів).

Шанувальники чаю пуер задаються питанням про те, Чи можна дати його дітям. У цьому питанні думки фахівців розходяться. Одні не рекомендують цей напій до досягнення нею віку 12 років, інші ставляться до питання більш лояльно.

Корисні властивості для чоловіків і жінок

• виводить з організму токсини, у тому числі, після харчового та алкогольного отруєння;
• полегшує похмілля;
• очищає кишечник навіть від старих «покладів»;
• покращує травлення і допомагає розщеплювати важку і жирну їжу;
• полегшує роботу печінки і сприяє її відновленню навіть при таких важких захворюваннях, як цироз;
• нормалізує роботу сечостатевої системи;
• знижує рівень холестерину і цукру в крові;
• покращує кислотно-лужний баланс крові;
• тонізує та надає заряд бадьорості, порівнянний з вживанням енергетиків;
• покращує емоційний стан і стресостійкість;
• у чоловіків покращує потенцію і допомагає боротися з еректильною дисфункцією;
• покращує стан шкіри, волосся і нігтів, що особливо важливо для жінок;
• зміцнює емаль зубів, запобігає розвитку карієсу;
• сприяє зниженню ваги без корекції режиму харчування та фізичних навантажень;
• є потужним антиоксидантом і блокує білок, що бере участь в розвитку онкологічних захворювань.

Рецепти приготування напою

Фарфоровий чайник прогрівається окропом, у нього засипається 5 грамів відокремленого шарами чаю, заливається 150 мл води з температурою 95 градусів, через 10 секунд зливається, видаляючи всю пил. Другий раз заливається рідина в ємність і настоюється не більше 2 хвилин. Напій переливається в чашки і випивається трохи остившім маленькими ковтками.

Пресовані чайне листя засипаються в прогрітий чайник у співвідношенні 1 до 30. Окріп, залитий для промивки, заварки, виливається. Перед наступною заливкою необхідно вдихнути аромат і, якщо запах щось бентежить, треба промити його ще раз.

Заварити і настояти напій протягом 1-2 хвилин. Концентрацію можна вирівняти, розливаючи в чашки невеликими порціями. У відповідності з даним методом, чай наливають у високі чашки, які щільно накриваються більш низькими і перевертаються. Таким чином у них залишається концентрований аромат.

Жаростійкий чайник зі скла наповнюється водою, ставлять на вогонь. Чайний лист промивається два-три рази холодною водою для позбавлення його від пилу, а також для того, щоб наситився рідиною і не спливав, віджимається.

З чайника переливаються в іншу ємність дві чашки води, коли почнуть з дна підніматися бульбашки, перед закипанням рідина вливається знову. Оброблений Пуер закладається певним чином: вода закручується ложкою за годинниковою стрілкою до утворення воронки, в яку всипається акуратно чай.

Чай пуер: відгуки

«Те, що пуер «торкает» — це міф. Якщо ви бували в місцях ув’язнення і звикли до чифирю, то торкать вас буде будь-міцно заварений чай. Пуер потрібен не для цього. Хоча, звичайно, і з нього можна зробити напій за рецептами зони».

«Якщо ви хочете схуднути з допомогою пуеру, то чарівного ефекту не чекайте. Моя подруга за тиждень скинула 3 кг. Але пішла, швидше за все, рідина. Чай добре допомагає від набряків. А я не помітила жодного ефекту».

«Я купила на пробу, заварила за всіма правилами, а з кухля пахне солоної оселедцем! Начебто, і промивала його. Через кілька заварок з чаю пішов рибний запах, а от в настої він залишився. Ні за що не куплю знову».

1. Євгенія Поршунина: «Спробувала заварити такий чай, захвату не відчула. Смак неприємний, віддає сирою землею. Можливо, із-за неправильних дій і недотримання часу, мені не вдалося розкрити його аромат або такий сорт попався».

2. Кулікова Олена: «Це мій улюблений напій. Листя купили в Китаї на Хайнані, де на фабриці проводилася дегустація різних сортів. Пуер з молоком має приємний м’який смак, злегка віддає волоськими горіхами. Чоловікові більше сподобався зелений чай того ж виробництва».

3. Володимир Пиваев: «Чай — чудовий. П’янить своєю бадьорістю, відмінно тонізує. Відчуття викликає хвилеподібні: спочатку голова прояснюється, потім виникає відчуття спокою і розслабленості».

Дивовижний чай можна придбати в спеціалізованих звичайних або інтернет-магазинах, що пропонують різні сорти чайного листя і насолодитися чудовим смаком з користю для здоров’я.

Вивчивши думки людей, які коли-небудь купували цей продукт, можна сказати, що вони неоднозначні.

Так, деякі говорять про те, що він їм не сподобався. Але коли вони спробували його в третій раз, чай їм сподобався. У чому зазначається його тонізуючу властивість.

Інші покупці не відзначають яких-небудь позитивних ефектів від продукту. Але також не бачать в ньому і негативної сторони.

Треті говорять про те, що чай пуер цікавіше пити в гарячому вигляді. Але регулярне вживання цього напою для них є нудним. Однак покупці не заперечують того, що його можна пити не кожен день, а в якості оригінального різноманітності.

Підсумувавши вищесказане, можна сказати, що, згідно з відгуками, від чаю пуер ефект різноманітний. Але все-таки він є. І багато хто це відзначають. Пам’ятайте, що вживання цього напою є і протипоказання. Тому якщо у вас є проблеми зі здоров’ям, проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем.

Китайці — винахідливий і практичний народ, що подарувала світу безліч сортів чаю. Завдяки їм, народилася і розквітла ціла чайна культура зі своїми легендами, цінителями, технологіями, класифікацією.

Один з найвідоміших і незвичайних сортів китайського чаю пуер, незмінно знаходиться в центрі уваги гурманів, медиків, дієтологів і просто співчуваючих. У чому полягають особливості, корисні і не дуже властивості цього продукту, розповість стаття.

Чай пуер: користь і шкода – чого більше?

Як ми вже згадували вище, пуер не рекомендується пити людям, страждаючим хронічним підвищеним тиском. У цьому випадку чудові тонізуючі властивості напою можуть заподіяти шкоду і призвести до погіршення стану. Те ж стосується і дітей віком до трьох років, а також вагітних жінок.

Мабуть, на цьому список шкідливого впливу чаю пуер на організм закінчується. Але не завадить згадати про те, що іноді він може надавати певний п’янкий ефект.

Ні, звичайно ж між цим напоєм і наркотиками нічого спільного немає. Максимум, чого можна домогтися, це легкий дурман і шум у голові. Таке «чайне сп’яніння можуть викликати багато видів чаїв, якщо навмисно заварювати їх дуже міцними.

Якщо ви по недосвідченості заварили чай неправильно і випадково отримали такий ефект, не переживайте. Його можна легко усунути, з’ївши часточку шоколаду або шматочок якогось фрукта. Ну а якщо ви хочете повністю виключити появу «чайного сп’яніння», читайте нашу статтю про те, як правильно заварювати пуер.

У висновку можна зробити висновок, що цей чудовий напій має куди більше корисних властивостей, чим шкідливих. Переважній більшості людей вживати пуер можна не замислюючись про наслідки.

Це той випадок, коли неперевершені смакові якості поєднуються з неймовірною оздоровчої силою. А яке естетичне задоволення приносить сам процес заварювання напою… Безперечно пуер починає піднімати настрій ще під час приготування. Якщо ви піклуєтеся про своє організмі, чай пуер стане ще однією вашою доброю звичкою!

Смачного вам чаю!

Важливо запам’ятати, що пуер не п’ють натщесерце і перед сном. Не варто вживати і остиглий напій. Не потрібно боятися перемішувати заварку — від цього чай стає тільки смачніше, насиченішим і корисніше.

Особливу увагу варто приділити правильному зберіганню чайної суміші. Не можна піддавати її впливу вологи, жиру, пилу, сторонніх ароматів. Потрібно стежити, щоб упаковка завжди була герметично закрита, не можна допускати попадання сонячних променів на чайне листя.

Якщо на зеленому або чорному пуэре з’явився білий наліт, це ознака псування продукту, його вже не відновити. Спресовані брикети краще всього тримати в дерев’яних ящиках з кришкою, що щільно закривається.

1. Під час виношування плоду дівчатам необхідно ретельно стежити за споживаної їжею. Продукти безпосередньо впливають на здоров’я і розвиток малюка. Рекомендована доза не повинна перевищувати 240 мл чаю в день.
2. При наявності недуг, пов’язаних з сечовиділенням або нирками, будьте обережні. У період загострень припиніть прийом чаю. В іншому випадку напій спровокує рух каменів.
3. Якщо ви страждаєте безсонням і підвищеною дратівливістю, не рекомендується вживати Пуер і подібні тонізуючі напої. У деяких випадках ви можете побалувати себе 1 чашкою такого чаю до обіду.
4. Забороняється вгамовувати біль у животі за допомогою Пуеру, чай може завдати ще більшої шкоди. Зверніться до фахівця для встановлення точного діагнозу.
5. Варто повністю виключити вживання Пуеру і міцних чаїв в будь-яких кількостях людям, у яких діагностували атеросклероз, гіпертонію.
6. При правильному заварюванні напій не зашкодить організму. Перед вживанням чаю важливо вибрати якісну сировину.

Є у чаю пуер протипоказання. Їх слід також знати. В іншому випадку можна нанести вагомий шкоди здоров’ю людини.

Напій можна вживати жінкам в положенні, оскільки в ньому є така речовина, як теофілін. Останній компонент сприяє підвищенню температури тіла, що, звичайно ж, для вагітних небажано представниць прекрасної статі.

Одним з недоліків цього продукту є те, що він допомагає активно виробляти шлунковий сік. Таким чином, його не можна пити людям з гастритом і виразкою.

Також його можна давати дитині. Оскільки не зовсім відомо, як може відреагувати дитячий організм на компоненти напою.

Що принесе чай пуер — користь, шкоду людині, залежить від індивідуальних особливостей кожного організму.

У чаю Пуер, крім корисних властивостей, є протипоказання, які необхідно враховувати:

• вагітність, дитячий вік до трьох років;
• вживання на голодний шлунок;
• висока температура;
• хвороби нирок.

Також не рекомендується вживати напій людям, яким за медичними показаннями необхідно утриматися від кофеїну і таніну — речовин, що містяться в складі чаю.

Заборонено змішувати його з різними напоями для схуднення, БАДами, кофеїном, так як може відбутися хімічна реакція з непередбаченими згубними наслідками. Дія занадто міцно завареного чаю можна послабити з’їденої слідом цукеркою або яблуком, які знижують неприємні відчуття.