Не можна давати мед дітям до року.
Вчені довели, що на 25% мед містить у собі спори ботулізму. Ці спори переносяться бджолами. Про ботулізм ми всі знаємо. Коли бачимо припухлу залізну кришку на банці – чудово розуміємо, що це небезпечно для здоров’я. Ботулізм вражає нервову систему, викликає гостру дихальну недостатність – параліч, смерть.
Цей факт теж науково доведений. Американської педіатричної організацією створена сироватка проти ботулізму для маленьких дітей. Але щоб не доводити до проблеми, маленьким дітям давати мед не рекомендується.
Хоча після подібних публікацій з’явилися і протилежні думки. З іншого боку на Русі давно використовують мед в якості лікувального засобу і дітей в тому числі. Якщо ви все-таки вважаєте за необхідне дати дитині мед – то обов’язково розбавте його водою.
Факт третій.
У цьому шкоди меду очевидний. Мед дуже калорійний продукт з високим глікемічним індексом. Містить 80% цукру. Нерозумне споживання меду призводить до цукрового діабету, атеросклерозу, ожиріння.
Механізм дуже простий: ви з’їли мед – рівень цукру різко підскочив – організм відповідає викидом інсуліну рівень цукру падає – за годину ви знову хочете їсти. Мед з обережністю слід вживати людям з такими проблемами, як цукровий діабет, атеросклероз. Ну і звичайно, якщо ви не хочете поправитися і стежите за своєю фігурою – мед слід вживати дуже і дуже помірно. Мед краще замінити кленовим сиропом або стевією.
Якщо вам або вашій дитині необхідно набрати вагу, то мед – хороша альтернатива промисловим солодощів.
Ось такі факти про шкоду меду. Тепер ви це знаєте, а хто озброєний знаннями про правильному підході до продуктів харчування – той здоровий.
Якщо ви любите мед, то вам буде корисна стаття “Мед та інші продукти бджільництва у лікуванні хвороб серця та судин”.
Натуральний природний продукт — мед корисний для організму дитини. Вживання якісного меду дає можливість дитяті активно розвиватися. У малюків, які регулярно їдять мед підвищений гемоглобін.
У таких дітей хороший загальний стан, у них краще засвоюється магній та кальцій, які формують скелет.
Мед сприяє комфортному травленню. Він допомагає перемогти інфекцію, покращує зір. А ще мед діє розслаблююче на незміцнілу нервову систему дитини, дає можливість мати міцний здоровий сон.
Безумовно, мед корисний для здоров’я дітей. Але не для всіх. Якщо у малюка помічена схильність до алергії, то краще почекати з вживанням меду.
Фахівці рекомендують взагалі до 6-7 років обходитися без меду. Або ж давати дітям, починаючи з 3-х річного віку по 20 г у кілька прийомів, додаючи в чай (негорячий!), сир, кефір.
Не рекомендується давати дітям мед більше місяця. Зробіть двотижневу перерву і продовжите медотерапию.
Користь і шкода меду для вагітних і годуючих
Унікальний продукт є незамінним в період вагітності і лактації (за рідкісним винятком).
Завдяки своїм кардіопротекторну, антибактеріальну, антигрибковою та іншим властивостям мед надає благотворний вплив на організм майбутньої мами, і на малюка.
Мед зміцнює імунітет (його ослаблення — причина багатьох проблем вагітних), призводить артеріальний тиск в норму, позбавляє від втоми, дарує цілющу енергію.
Багатьом породіллям при ускладнених або тривалих пологах роблять ін’єкцію меду. Цей факт красномовно говорить на користь даного продукту для майбутніх мам.
Крім того, мед має позитивний вплив на нервову систему жінки, яка в період гормональних перебудов, як відомо, слабка.
• перемога над токсикозом
• можливість добре засинати
• позбавлення від печії, здуття живота, закрепи
• допомога при лікуванні простудних захворювань
• позбавлення від ранкової нудоти
• алергічна реакція
• здатність знижувати тиск
Для того, щоб мед приносив користь для здоров’я і тільки користь слід обмежити його споживання в період очікування або годування малюка. Рекомендована доза — пару чайних ложок в день. Цього цілком достатньо для отримання всього спектру корисних речовин, що містяться в продукті.
Застосування меду всередину і зовні
Напевно, знайдеться небагато людей, які не люблять чай з медом. Але мед — це не тільки приємний напій. Він дарує здоров’я. І про користь меду трохи нижче. А поки про простих і ефективних способах застосування натурального продукту.
1. Мед використовується в якості розчину для промивання носа при нежиті. Якщо ви не дуже добре переносите цибулю і часник, а назальні препарати з якихось причин застосовувати не бажаєте, то скористайтеся цілющим розчином меду (чайна ложка на склянку теплої води) для промивання носових пазух.
Залийте однією піпетці лікарського складу спочатку в одну ніздрю, а потім в другу. Проводите процедуру кілька разів в день.
2. Мед від затяжного кашлю. Корисні властивості меду дозволяють використовувати його при захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Так, позбутися від кашлю допоможуть коржі, які необхідно зберігати в холодильнику.
До їх складу входить нутряне сало, мед, топлене масло (все по 100 г). Для посилення лікувального ефекту можна додати 3 столові ложки какао.
3. Мед застосовується і як заспокійливий засіб при порушеннях сну. Для того, щоб позбавитися від безсоння, покладіть під язик трохи бджолиного продукту і, засинаючи, розсмоктуйте його.
4. Мед очищає організм зсередини. За допомогою теплого медового розчину (ложка продукту на літр теплої води), в який додано кілька крапель свіжовичавленого лимонного соку і ложка солі, зробіть клізму.
Такий спосіб очищення допомагає позбутися від гнильних мікроорганізмів кишечника, а це значить посилити імунітет.
5. При боях в попереку, синцях і гематомах доцільно застосовувати медові масажі, які покращують кровообіг і рух лімфи.
6. Мед широко використовується в косметології. Так, медова маска добре очищає, живить, зволожує шкіру обличчя.
Змішаний (1 столова ложка) з 1 жовтком і рослинним маслом (1 столова ложка) мед дарує не тільки свіжий відпочилий колір обличчя, але і відмінний настрій.
Мед – шкоду і протипоказання
Виявляється, є цілий ряд рекомендацій фахівців щодо того, як не зробити мед шкідливим продуктом. Наприклад, при його нагріванні повністю змінюється вся структура продукту, його корисні властивості стають якийсь містифікацією. Саме тому мед не можна запивати гарячим чаєм або молоком – ці рідини в поєднанні з медом повинні бути теплими.
Не варто зловживати медом – його вживання має бути контрольованим, так як занадто велика кількість регулярно з’їдається розглянутого ласощі може спровокувати розвиток цукрового діабету.
Мед викликає карієс, причому навіть швидше, чим цукор і цукерки. Лікарі рекомендують після кожного вживання даного продукту ретельно полоскати ротову порожнину, а в ідеалі – чистити зуби.
Не рекомендується їсти мед натщесерце, якщо сніданок не передбачається в перші півгодини після ласощі вранці. Справа в тому, що мед, потрапляючи в порожній шлунок, стимулює/запускає роботу всієї травної системи. Але якщо через 30 хвилин після вживання меду натщесерце в шлунок не надійде повноцінна їжа, то це може призвести до посиленого вироблення інсуліну – погіршення стану здоров’я гарантовано.
Зверніть увагу: саме на мед у багатьох людей спостерігається алергічна реакція. Деякі «відбуваються» лише висипаннями на шкірі по типу кропив’янки і сверблячкою, але для багатьох ложечка меду може стати провокатором розвитку анафілактичного шоку.
Не рекомендується давати дітям до 3-річного віку – це рекомендує офіційна медицина. Але навіть якщо допустити вживання даного продукту в ранньому дитячому віці, то вже немовлятам (немовлятам) це ласощі точно протипоказано.
Можливий шкоду?
Іноді виникає питання, чи може мед бути шкідливий і при яких умовах? Щоб вживання меду приносило тільки користь, важливо звернути увагу на деякі нюанси.
Висока калорійність
Не варто забувати, що мед, користь якого в дієтичному харчуванні очевидна, – тим не менш, продукт висококалорійний (в 100 грамах меду міститься 328 кілокалорій). Якщо вживати його в розумних межах (дорослому у день досить з’їдати 100 грамів солодкого ласощі, дітям – 40 грамів), то навіть такий недолік, як калорійність, перетвориться на вашого союзника.
Існує алергія на мед? Питання спірне. Але люди, що страждають цією недугою, найчастіше відносяться до продукту з побоюванням. Хоча частина алергетиків стверджує, що на мед як такої алергія відсутня. Швидше, вона викликається конкретним видом пилку або штучними компонентами, доданими до натуральний продукт. Чи виникає алергічна реакція тільки на деякі сорти меду.
Натуральні продукти бджільництва, навпаки, використовуються при лікуванні алергії. Дослідження вчених свідчать про те, що, при проявах алергії, в першу чергу на неї реагує імунна система. У той же час мед сприяє зміцненню імунітету, активізуючи захисні сили організму.
Обережність у прийнятті солодкого продукту потрібно дотримуватися тим, хто страждає діабетом. Небезпека для таких хворих – підвищення кількості глюкози в крові через вживання меду. З іншого боку натуральна фруктоза в його складі впливає на рівень цукру досить м’яко, і її не заборонено вживати діабетикам. Вибирати при цьому потрібно сорти з більш високим вмістом фруктози.
Вживання меду не рекомендується при деяких захворюваннях шлунка (виразка, гастрит), при жовчнокам’яній хворобі, каменях у сечовому міхурі, хоча в цілому він сприяє хорошій роботі системи травлення.
Піклуючись про здоров’я дитини, в раціон його харчування рекомендується включати цей продукт, поповнюючи таким чином організм біологічно активними речовинами.
З якого віку і в якій кількості робити, зрозуміло, залежить від індивідуальних особливостей дитини (дієтологи радять додавати мед малюкам в їжу не раніше року).
Неякісний мед з штучними добавками, безумовно не принесе користі. Мед, який нагрівали (вище 40 градусів) – також небезпечний для організму продукт. У ньому під впливом високих температур утворюються речовини, які шкідливі для нервової системи людини і для здоров’я в цілому.
З цієї причини не варто розчиняти мед в дуже гарячому молоці або чаї. А, купуючи його взимку, потрібно звертати увагу на його консистенцію (він не повинен бути рідким).
Зваживши всі «за» і «проти», можна сказати, що шкода меду незначний порівняно з тією користю, яку приносить людині цей божественно-смачний натуральний продукт.
1. У великих кількостях (а саме стільки треба їсти, щоб набрати добову дозу вітамінів і мікроелементів) мед сприяє ожирінню, веде до цукрового діабету та інших порушень, пов’язаних з великою виробленням інсуліну. А якщо ви до того ж ще й п’єте три рази на день чай з цукром і їсте солодкі десерти і фрукти, то отримуєте просто кінську дозу цукру.
2. При нагріванні вище 45 градусів мед стає шкідливим і взагалі втрачає всі корисні властивості. Вже краще тоді є цукор.
3. Якщо запивати його холодною водою, класти в каші і взагалі змішувати з основною їжею, то і в цьому випадку мед приносить більше шкоди, чим користі. Найкраще його пити вприкуску з теплою водою, чаєм або молоком.
4. Мед повністю протипоказаний хворим на цукровий діабет. Саме так лікар сказав моїй бабусі, у якої є це захворювання.
Знаючи про корисні властивості меду, не варто забувати, що, як і будь-який інший продукт, мед має деякі протипоказання, які можуть стати для багатьох причиною відмови від його вживання.
1. Мед має високу калорійність. Це цінне харчове якість не підходить людям, що страждають ожирінням.
2. Безумовно, мед корисний для здоров’я. Але його не можна вживати при алергічної реакції на продукт.
3. Крім того, мед заборонений дітям до 3-х років. До його складу входять такі речовини, які корисні для дорослого, але не для дитини.
4. Шкода меду полягає в його надмірному вживанні. Часто люди, стараючись, намагаються наситити свій організм найбільшим числом корисних компонентів.
Однак надлишок меду здатний призвести до серйозних проблем з нирками і підшлунковою залозою. Максимальна доза бурштинового продукту, яку можна вживати без шкоди для здоров’я становить — 150 р.
Хочете отримати більше задоволення? Розподіліть порцію на весь день, смакуючи улюблений мед по чуть-чуть.
5. Як було сказано вище, мед шкідливий дітям до 3-х річного віку. Малюкам ж постарше можна куштувати мед. Краще змішувати його з коханою кашею або гарячою чаєм.
При всій користь меду для організму людям, котрі худнуть, тим, хто сидить на дієті не слід зловживати цим продуктом. Адже він высококалориен!
Мед протипоказаний при ожирінні і цукровому діабеті. Тому якщо вам необхідно схуднути, то краще проконсультуйтеся з фахівцем з питання прийому меду у вашому випадку.
Те, що мед корисний — аксіома. Однак кожне правило має свої винятки. Вживаючи навіть найкорисніший продукт, необхідно дотримувати міру. І, звичайно, стежити за тим, щоб мед був найвищої якості. Тільки в цьому випадку можна очікувати позитивних результатів від вживання «бурштинового дива».
Як і будь-які інші продукти, в залежності від стану організму, мед – користь і шкода. Деякі захворювання можуть бути протипоказанням до його вживання. Також важлива дозування. Часом навіть організм здорової людини може відповісти неприємною реакцією на занадто велику кількість такої солодощі.
Цю причину для заборони вживання продуктів бджільництва не можна назвати самою поширеною. Але з-за великої кількості і різноманітності активних речовин, вони можуть виступати досить сильним алергеном.
Реакції різні – від висипань на шкірі до набряку легенів. Сила таких проявів теж може бути різною і спочатку малопомітною. Але будьте уважні до себе. Чого не слід робити, так це вживати мед при наявності алергії.
Шкідливий мед при діабеті – питання популярний. Найчастіше цей продукт забороняють їсти при подібних проблемах. Продиктовано це здатність досить швидко піднімати рівень глюкози в крові.
Але це тільки одна сторона. У такому продукті міститься природна натуральна фруктоза, яку діабетикам вживати не заборонено. Вона впливає на рівень цукру значно м’якше. Особливо великий відсоток вмісту фруктози має чернокленовый мед. Саме на цей сорт варто звернути увагу людям, які страждають від діабету.
Перегрітий мед
Шкода меду, який піддавався впливу високих температур, досить серйозний. В ньому утворюються речовини, згубно впливають на здоров’я людини, в тому числі і на нервову систему. Однозначно безпечними при короткочасному впливі вважаються температури нижче 40 градусів.
Інакше кажучи, розчиняти продукт в гарячому чаї або молоці не варто. Краще їсти його вприкуску. З тієї ж причини не рекомендується купувати взимку мед в рідкому стані. Його однозначно топили, а при якій температурі невідомо.
Багато швидких вуглеводів і висока калорійність – це користь і шкода меду. З одного боку, таке якість допомагає в короткі терміни відновити сили після важких фізичних навантажень. Але з іншого – при надмірному вживанні може сприяти ожирінню.
Якщо це єдина причина, повністю виключати мед не варто навіть тим, хто має схильність до повноти. Користь цього продукту занадто велика. Потрібно лише обмежити його кількість і не вживати увечері. Найкращий варіант – відразу після занять спортом. Так шкоду перетвориться на користь.
Не дивлячись на те, що бджолиний продукт добре впливає на роботу травної системи, його не рекомендують вживати при деяких її захворюваннях. У цьому списку гастрит і виразкові хвороби. Також часто можна почути пораду не зловживати ним при наявності каменів у жовчному або сечовому міхурі.
Молоді мами часто задаються питанням про шкоду меду для дітей. Крім користі в ньому можуть міститися речовини, з якими дитячому організму буде складно впоратися. Тому дієтологи вважають, що давати цей продукт дітям до року не можна категорично.
