Як вживати мед в сотах

Мед в сотах: користь для чоловіків, жінок і дітей

А тепер давайте ми трохи розповімо про те, чим же бджолині солодощі корисні для кожного з нас особливо. Для чоловічої частини людства працьовиті комахи піднесли один, можна сказати, пікантний сюрприз: продукти бджільництва є досить ефективним природним афродизіаком! Повна відсутність синтетики і шкідливих хімічних сполук, а по силі благотворного впливу на потенцію не поступається і найдорожчим лабораторних препаратів.

Для жінок мед в сотах особливо корисний в період вагітності. Імунітет у майбутньої дитини починає формуватися ще в пренатальний період, тому дуже важливо забезпечити до організму жінки приплив корисних мікроелементів. Їх список досить великий і людині необізнаній може здатися, що їх можна отримати тільки з великої кількості різних продуктів та харчових добавок, але це не так.

Достатньо знати про кількох «скарбницях». Однією з них, без сумніву, є корисні стільники з медом. Їх величезний внесок у здоров’я жінки і майбутньої дитини підтверджений багатьма клінічними дослідження. Тим не менш, обережність не завадить: перед їх вживанням проконсультуйтеся у лікаря. Якщо протипоказання не виявлені, то можна буде включити мед в щоденне меню.

Цей продукт корисний дітям будь-якого віку, особливо на стадії початку навчання найпростішим наук і соціалізації. Щодня діти вбирають і обробляють величезна кількість інформації, і найчастіше вона є абсолютно новою. Для її аналізу і вивчення мозок витрачає багато ресурсів. Поповнити і зберегти їх баланс можна з допомогою бджолиного дару.

А тепер ми б хотіли надати вам список хвороб, від яких можна вилікуватися (або навіть запобігти їх) з допомогою меду в сотах. Він вас точно не залишить байдужим:

1. Інтоксикація організму. Не треба бігти в аптеку після бурхливого застілля! Краще заздалегідь запастися медом в сотах. Міститься в нім віск впорається з виведенням шлаків на «відмінно»
2. Захворювання порожнини рота. Масаж ясен, бактерицидну дію, очищення від нальоту — все це під силу бджолиного продукту
3. Захворювання дихальних шляхів. Стільниковий мед володіє вираженими пом’якшувальну, протизапальну діями
4. Знижений імунітет. Засіб відмінно допомагає відновити імунну систему
5. Грибкові інфекції. Активність бактерій пригнічується, вони гинуть під натиском природних антибіотиків»
6. Захворювання серцево-судинної системи. Очищає кров, нормалізує її склад і зміцнює судини
7. Невротичні захворювання, депресії. Мед в сотах допомагає справлятися зі стресом, який і є причиною цих хвороб
8. Безсоння. Завдяки заспокійливого ефекту, щільники з медом з легкістю справляються з будь-якими проявами безсоння

Знову таки, це не повний список. У нього включені лише ті недуги, які лікуються медом в сотах в чистому вигляді і які найчастіше зустрічаються в побуті. А адже на основі цього чудового продукту бджільництва виготовляються крему, мазі і бальзами. Щоб повністю оздоровити організму, досить пити воду з лимоном і медом щоранку. Користь меду в сотах для організму дійсно вражає!

Забрус — це те, що багато хто називає просто обрізками. А самі малограмотні, необачні — «відходами» бджолиного виробництва. Але ми з іншого табору і тому розповімо вам, що ж це таке насправді. Отже, забрус — це обрізані кришечки, якими бджоли закупорюють стільники. При відділенні меду від сітки, їх просто зрізають, лжепасичники — викидають. Наскільки це безглуздо, посудіть самі: в забрус входять такі компоненти, як:

1. Віск
2. Секреції слинних залоз бджіл
3. Прополіс
4. Пилок

Все це змішується з залишками солодкої патоки і виходить справжній цілющий еліксир. З його допомогою лікуються всі ті захворювання, про яких ми говорили вище. Тобто забрус нітрохи не поступається звичайному меду, а в певному розумінні навіть виграє! І ось чому: в ньому у великій кількості міститься лізоцим.

Це особливий фермент, який бере участь в імунних процесах не тільки людини, але і багатьох інших форм життя, що населяють нашу планету. Так ось, у звичайному, злитому з сот меди, його міститься дуже мало в порівнянні з забрусом! Але не слід забувати про міру у вживанні солодощі, адже мед має високий глікемічний індекс.

Вживається забрус також, як і звичайні стільники з вмістом солодощі: жуйте його до тих пір, поки він повністю не втратить свої смакові якості, а потім сплюньте. Причина непопулярності цього продукту до смішного банальна: вся справа в тому, як його називають у побуті. Хто захоче платити гроші за «обрізання» та й чим вони можуть бути корисні? Як виявляється, багато чого. Тепер про це знаєте і ви.

Мед в сотах: користь для чоловіків, жінок і дітей

Медові соти приносять величезну користь для жіночого організму, допомагаючи зберегти красу. Нерідко жінки використовують медовий продукт не тільки для вживання всередину, але і в якості добавки до косметичного засобу.

Маска для волосся стане додатковим харчуванням:

1. 1. Для приготування знадобиться два банана, дві столові ложки меду в сотах, 6 крапель ефірного масла мигдалю.
2. 2. Всі інгредієнти змішати і нанести на волосся.
3. 3. Загорнути плівкою і рушником, залишити на 20 хвилин. Потім змити.

Для обличчя можна приготувати маску на основі яєчного білка, кориці і меду:

1. 1. Один білок змішати з чайною ложкою кориці і медом.
2. 2. Нанести маску на обличчя і залишити на 15 хвилин.
3. 3. Потім протерти обличчя вологою серветкою і потім вмитися теплою водою.

Для приготування очищаючого скрабу потрібно буде змішати медову основу з вівсяними пластівцями. Нанести масажними рухами на обличчя, потім залишити на 10 хвилин і змити. Після процедури нанести зволожуючий крем.

6 Для вагітних

Під час вагітності є корисний бджолиний продукт можна тільки в тому випадку, якщо у майбутньої мами немає схильності до алергічних реакцій. Продукт поповнює запас всіх необхідних вітамінів і мінералів, які потрібні для правильного росту і розвитку дитини, а також для нормального протікання вагітності. Регулярне вживання стільникового меду дозволяє поліпшити імунітет майбутньої мами.

Продукт покращує кровообіг, піклується про зубної емалі, сприяє швидкому відновленню після пологів. Бджолиний віск допомагає підтримувати красу вагітної жінки. Його можна наносити на живіт, змащувати шкіру рук і ніг. Це ефективний засіб проти розтяжок. Використовувати віск можна для догляду за грудьми під час лактації.

Можна їсти мед у сотах разом з воском: застосування та протипоказання

Мед в сотах безперечно один з найбільш корисних харчових продуктів. Але для деяких це заборонена насолода.

Не можна вживати мед в сотах людям з алергією на продукти бджільництва. Це може призвести до розвитку анафілактичного шоку і набряку Квінке.

Перевірити наявність алергії можна нанесенням меду на шкіру. Свербіж і почервоніння свідчать про наявність алергічних реакцій.

Не рекомендується вживати даний продукт кожен день. Віск може несприятливо вплинути на нирки і сечостатеву систему.

Так само мед в сотах може завдати шкоди людям з виразкою, гастритом, панкреатитом.

З обережністю слід ставитися до нього і вагітним жінкам.

Також протипоказано вживання такої сировини при цукровому діабеті і сечокам’яної хвороби.

Мед в сотах корисний і безцінний продукт. Вживаючи його, ви наситите організм необхідними мікроелементами і зміцните здоров’я.

Будьте здорові!

Про корисні властивості меду знають усі, але особливо корисним вважається нектар у сотах, оскільки поєднує в собі властивості побічних продуктів життєдіяльності бджіл. Про користь цього продукту, його застосування поговоримо в цій статті.

Стільники, без перебільшення, можна назвати шедевром архітектури — осередки у формі шестикутників ідентичні один одному. У цих осередках розміщуються перга, маточне молочко для вигодовування потомства, а також інші члени сім’ї.

В запечатаних спеціальними кришечками клітинках, запаси зібраного нектару зберігають велику частину речовин, притаманних рослинам, з яких була зібрана пилок. Тут же мед краще зберігається в рідкому стані, а процеси його кристалізації значно віддаляються.

У такому вигляді він більше насичений побічними продуктами бджільництва, чим витягнутий з сот, що надає йому ще більше лікувальних властивостей.

Дізнайтеся, чим корисна і як застосовується бджолиний пилок.

Можна їсти соти

Їсти самі стільники і потрібно, і корисно. У процесі жування корисні елементи, що містяться в прополісі і воску, вбираються в слизову порожнини рота, захищаючи її від хвороботворних бактерій. Крім цього, відбувається очищення зубної емалі від нальоту.

Потрапляючи в травний тракт, віск проявляє властивість абсорбенту, пов’язуючи наявні токсини, продукти розпаду ліків та інші шкідливі накопичення.

Сучасна медицина рекомендує вживання продукту в період відновлення після перенесених важких захворювань, в післяопераційний період, при важких умовах роботи і частих фізичних навантаженнях.

Склад стільникового меду

Багатий хімічний склад меду в сотах включає в себе безліч корисних елементів, а крім них та інші продукти бджільництва.

медових продуктів

• Прополіс, який славиться своїми протизапальними властивостями, займає до 10% від загальної частки медових сот.
• Віск становить до 40% від складу, до речі, в запечатаних стільниках знаходиться найбільший чистий продукт, який не піддавався впливу зовнішнього впливу.
• За словами бджолярів, на одну клітинку сот припадає приблизно 140 мг пилку; виходячи з нескладних розрахунків, кілограм перги займе до семи тисяч осередків.

ПоделитьсяTweetOdnoklassniki

Якщо вам ніколи не пощастило пробувати віск з бджолиних сот на пасіці у знайомого або сусіда, то ви багато втратили в цьому житті.

Про користь цих екологічно чистих продуктів написано багато, тому особливо повторюватися ми не будемо — факт користі для організму людини встановлений вченими зі всього світу.

А от Чи можна їсти мед разом з сотами і як правильно потрібно це робити, ви дізнаєтеся, прочитавши цю статтю.

Склад

Стільниковий мед можна придбати на сільськогосподарських ярмарках або відвідавши спеціалізовані магазини. Він набагато дорожче, чим выкаченный з рамок його аналог, тому що є екологічно чистим продуктом, який можна без додаткової обробки використовувати в медичних цілях. Стільники потрібно ретельно пережовувати, щоб виділити з них мед.

Під впливом слини віск стає більш м’яким, а ви отримуєте квітковий нектар і природний антисептик — прополіс, яким бджоли змащують нутрощі сот перед закладкою основного продукту. У меді, як в природній аптеці, знаходиться цілий арсенал корисних речовин:

• натуральні білки;
• вітаміни С і В;
• каротин, аскорбінова кислота;
• органічні, а також жирні кислоти;
• до 76% фруктози і глюкози.

Медові соти містять велику кількість квіткового пилку, тому й розрізняють гречаний, липовий, вишневий або інші різновиди цього продукту, в залежності від того, де невтомні трудівниці збирали нектар.

Користь стільникового меду

Віск з сот, як і сам мед, володіє багатьма корисними властивостями, саме там міститься прополіс, перга і пилок, тому його можна вживати, але в обмежених кількостях, т. к. шлунок його не перетравлює.

Якщо ви випадково проковтнули з медом пережований віск, коли їли бджолині стільники, то не лякайтеся — нічого страшного не станеться, ваш організм виділить з воску всі потрібні речовини, а потім виведе його природним шляхом.

За багато років до нашої ери стародавні люди поїдали мед з воском і з’ясували, що ця смачна субстанція має унікальні властивості:

1. Активно бореться із захворюваннями верхніх дихальних шляхів, а також всієї системи.
2. Жування сот благодійно впливає на слизову.
3. Пережовуючи м’який віск, вони дізналися, що він очищає зуби від нальоту, запобігаючи різні захворювання і появу карієсу.
4. Велика користь від меду з сотами при лікуванні таких неприємних захворювань, як гайморит і риніт.
5. Потрапляючи всередину шлунково-кишкового тракту, віск пов’язує всі токсичні речовини, допомагаючи їх швидкому виведенню.

Читати ще: Цибуля з медом від кашлю – лікуємося ефективно

Мед з запечатаних стільників розводять водою для ін’єкцій, щоб закопувати в очі при терапії катаракти.

Стільники — це натуральний продукт бджільництва, вельми корисний для людського організму, оскільки він є адсорбентом, притягуючи до себе всі токсини.

Мінеральні речовини і вітаміни, що знаходяться всередині, засвоюються, тільки коли він знаходиться всередині людського організму — цього не відбувається при пережовуванні.

На питання, Чи можна ковтати бджолиний віск, сучасна медицина дає однозначну відповідь: при відсутності протипоказань нічого страшного з вами не станеться. Тільки це не означає, що його можна їсти без обмежень, у всьому треба знати міру.

Стільника разом із медом ріжуть на невеликі шматочки розміром не більше 2х2 см, потім його жують протягом декількох хвилин, поки не зникне відчуття солодощі. Потім віск видаляється з ротової порожнини, але дрібні його частинки потрапляють всередину організму. Про користь поїдання меду в сотах, не відокремлюючи їх один від одного, а разом з воском стверджували стародавні лікарі ще на початку нашої ери.

Беручи трохи воску всередину, можна позбутися від виразки шлунка, тому що він містить прополіс — природний антисептик, який вбиває бактерії, сприяє зміцненню імунної системи. Бджільництво постачає нам унікальні засоби від будь-якої хвороби, надає профілактичну дію на організм людини.

Корисні властивості меду відомі, але, на жаль, не всі можуть спробувати це природне ласощі:

1. Продукцію з пасіки не рекомендується вживати при високих стадіях онкології, оскільки вони сприяють прискоренню ділення ракових клітин.
2. Індивідуальна непереносимість з народження.
3. Наявність великого вмісту глюкози в крові, але при початковій стадії діабету медики дозволяють вживати мед замість цукру, але невеликими дозами.
4. При гастриті мед в сотах їсти не можна, але в чистому вигляді і невеликій кількості вітається.
5. Застосування такого поєднання заборонено хворим сечокам’яної захворюваннями або при хворобах, пов’язаних з жовчним міхуром.

Читати ще: Ріпа з медом: рецепт приготування і корисні властивості

https://www.youtube.com/watch?v=SftOli3rxNk

Як бачимо зі списку обмежень, протипоказань не так вже й багато, а основна маса споживачів може насолоджуватися медом або пити настої на його основі без будь-яких проблем. У народній медицині мед, а також віск використовується в багатьох рецептах не тільки настоянок, але і мазей, при цьому проводиться комплексне лікування.

Фахівці радять при тривалому зберіганні залишати забрус — кришки запечатаних стільників недоторканими, тому що так мед буде завжди не осілим і свіжим. Ось декілька порад від професійних пасічників:

• стільники акуратно розділіть на невеликі шматки, укладіть їх в ємність з скла або емальований посуд;
• особливого температурного режиму можна не дотримуватися, але необхідно пам’ятати, що цей продукт не терпить спеки та холоду, оптимальне місце зберігання — це холодильник;
• не можна тримати стільники на сонці, краще зберігати мед у темному прохолодному місці — для сільської місцевості ідеально підійде погріб;
• особливо зверніть увагу, що продукти пасіки сильно вбирають сторонні запахи, тому їх краще помістити всередину герметично закритих ємностей.

Щоб зберегти всі корисні властивості бджолиних продуктів, а також стійкий аромат літа, потрібно чітко виконувати всі рекомендації, тоді ви завжди будете мати під рукою унікальне природне засіб і джерело смакової насолоди.

Висновки

Сподіваємося, що ви знайшли в цій статті відповіді на багато питань, а також дізналися багато нових і невідомих фактів користі продуктів бджільництва і як треба зберігати їх, щоб всі корисні речовини з них не зникли.

Протипоказання до застосування меду в сотах

Більшість людей чудово сприймають мед у стільниках і відчувають на собі оздоровчі властивості продукту. Але, як і будь-які продукти харчування, не всім можна вживати в їжу.

Продукти бджільництва, можуть викликати стійку алергічну реакцію у 2% населення земної кулі. Подібний діагноз з’ясовується при першій пробі продукту. Якщо є сумніви, варто перевірятися у лікарів. Вони проводять біопроби для тіста.

• Забороняють вживати в їжу мед з сотами, як і прополіс з його похідними, на 4-й і 5-й стадії онкологічного захворювання. Насичений склад продукту, в такій ситуації, сприяє прискоренню поділу клітин.
• Серйозна перешкода являє собою індивідуальна непереносимість продукту.
• Власникові цукрового діабету лікуючий лікар, швидше за все, заборонить вживати мед в будь-якому вигляді. У разі схвалення, вкрай необхідно дотримуватися обережності.
• Будь-яка форма гастриту не сприймає стільниковий мед, хоча чистий мед, в малих кількостях, їсти можна.
• При захворюванні. Коли йдуть процеси і температура піднялася на 38 º C , мед у стільниках краще відкласти в сторону.
• Камені в нирках і сечових протоках, в жовчі, можуть послужити приводом для заборони вживання меду в сотах.

При надмірному вживанні меду в сотах можна завдати серйозної шкоди організму. Продукт має протипоказання.

Не можна вживати бджолиний солодкість при загостренні таких хвороб:

• гастрит;
• панкреатит;
• виразка;
• захворювання жовчного міхура;
• сечокам’яна хвороба.

З обережністю потрібно є продукт при схильності до алергічної реакції, захворюваннях печінки та онкології. При надмірному вживанні можуть спостерігатися нудота, блювання, запор.

Продукти бджільництва – досить сильні алергени. Їх не можна їсти людям з вираженою непереносимістю компонентів. Заборонено вживати мед в надмірних кількостях при наявності таких проблем зі здоров’ям:

• цукровий діабет;
• гастрит, язва, панкреатит;
• захворювання нирок і печінки в гострій формі;
• камені в жовчних шляхах;
• при ожирінні та порушенні метаболізму.

Допустиму дозу зможе призначити тільки фахівець.

Вагітним необхідно суворо дотримуватися добову норму – близько 3-5 ч. ложок. Але треба враховувати й індивідуальні особливості організму. У деяких випадках буде достатньо 1 ч. ложки. Це питання краще уточнити у лікаря.

Крім цього, будь-які продукти бджільництва не можна давати новонародженим. В період зміни зубів у малюка їх вживання також варто обмежити – вони провокують підвищення кислотності в роті, що є сприятливим середовищем для розвитку карієсу.

Якщо їсти медові стільники в помірній кількості, то вони нададуть сприятливий вплив на здоров’я. Це приємна і корисна «жуйка», зміцнює імунну та кровоносну системи, знезаражуються порожнину рота. Але не можна забувати, що їх дозування повинна бути строго обмежена.

Будьте здорові!

Користь стільникового меду

Мед в сотах: шкода і користь, як правильно його їсти?

Для всіх страждають від хронічних захворювань, алергії та інших недуг, у нас є хороші новини. Завдяки формі зберігання, патоку в сотах можна їсти практично всім. Адже він не вступає в хімічні реакції з навколишнім середовищем (у тому числі і з повітрям), тому в його складі повністю відсутні токсини, він абсолютно стерильний. Однак стоп-лист все-таки існує, нехай він і досить лаконічним:

1. Індивідуальна непереносимість
2. Схильність до алергічних реакцій
3. Панкреатит
4. Цукровий діабет
5. Гастрит (можливість вживання можна обговорити з лікарем)
6. Виразкова хвороба
7. Підвищена температура тіла (вище 48 °С)
8. Сечокам’яна хвороба
9. Важкі захворювання жовчного міхура

Також солодкість в сотах може нашкодити при невгамовному, неконтрольованому поїданні. Міра у всьому — це девіз здорових людей, але ми впевнені, що ви з ним знайомі. Досить періодично додавати в чай або воду, щоб стати здоровішим.

З допомогою стільникового меду люди часто лікують хронічні захворювання. Варто зазначити, що роблять вони це досить успішно. Але якщо ви теж вирішили випробувати силу бджолиного продукту в дії, але не знайшли своє захворювання у списку вище — відмовтеся від цієї затії хоча б до тих пір, поки не проконсультуєтеся у фахівця.

Будь-які позитивні впливи меду, можливий медичний ефект можуть бути посилені, якщо його вживати разом з природного упаковкою – сотами, як є.

При цьому важливо пам’ятати, що стільниковий віск не є продуктом харчування, який людина здатна повністю переварити. Тому є мед в сотах слід дозовано.

Основні позитивні впливу медових продуктів:

• мед в сотах застосовують для відновлення і профілактики серцево-судинної системи, роботи серця, лікування судин, нормалізації кров’яного тиску;
• вживання щодня невеликими порціями нормалізує роботу нервової системи;
• при постійному помірному споживанні знижується частота, і нерідко зникають головні болі;
• енергія, збережена в продукті, дозволяє швидко відновлювати життєві сили;
• самі стільники є хорошим профілактичним засобом від хвороб порожнини рота, якщо використовувати їх як жуйку;
• продукт і засоби на його основі (мазі, настоянка) корисні для профілактики та лікування органів кровотворення, печінки, жовчного міхура і проток. Якщо постійно вживати мед, то знижується ризик утворення каменів у жовчному, поліпшується перебіг жовчі;
• медово-воскові засоби надають блиск волоссю, позитивно впливають на шкіру, з-за цього ефекту їх часто застосовують в косметології. Вони живлять шкіру, зволожують її, нормалізують обмін речовин на рівні клітини, покращують роботу сальних залоз і фолікул, сприяють очищенню і загоєнню ран. Вважається, що регулярне застосування таких засобів допомагає омолодженню шкіри;
• цінність полягає в тому, що апі-продукти є дуже хорошим відновлювальних засобом після важких захворювань, посилює імунітет, а як ласощі значно покращує настрій і душевний стан людини.

На цьому корисні властивості меду в сотах не обмежуються. На стільниках залишається багато інших продуктів праці і життєдіяльності бджіл: пилок, прополіс, залишки маточного молочка, що містить природні антибіотики, кристалізований мед, перга та інші речовини, які не шкодять людині.

При цьому важливо розуміти, що мед із стільників і набутий готовий відкачаний мед в скляній банці практично нічим не відрізняються.

Значення має наявність самих сот в приготованому засобі або зілля. Стільники з медом у медичному плані набагато корисніше, чим чистий продукт.

Тому ціна 1 кг стільникового меду дорожча, чим рідкого, незважаючи на те, що чистого продукту в кілограмі з сотами менше.

Протипоказання відповідають тим же заборонам, що і просто для прийому меду:

1. Не рекомендується хворим на цукровий діабет.
2. Заборонено приймати особам з алергією, з несприйняттям на будь бджолиний продукт.
3. Будь-які апі-продукти заборонені до прийому новонародженими. (Це і відповідь на поширений питання «Чи можна мед зовсім маленьким дітям, немовлятам?»)
4. Протипоказано маленьким дітям, дітям в період зміни зубів. Стільники насичені глюкозою, яка може стати причиною утворення зайвої кислотності в роті, що, в свою чергу, сприяє виникненню комфортних умов для розвитку карієсу.
5. Обережно приймати при вагітності – не більше 3-5 чайних ложок в день вагітним буде достатньо. Крім того, необхідно враховувати особливості організму, його вага: невеликим тендітним жінкам і 1 чайної ложки може бути багато.
6. Слід дуже дозовано приймати це калорійне ласощі при ожирінні та порушенні обміну речовин – тільки після спілкування з дієтологом, лікарем, адже калорійність, якою володіє продукт, може перешкоджати схудненню.
7. Не приймати при хворобах ШКТ: гастриті, панкреатиті, виразці.
8. Приймати обережно або виключити при гострих формах хвороб печінки, нирок.
9. Мед немає сенсу приймати при температурі тіла від 38 °С.
10. Для схуднення мед не приймають, також їм не можна замінити більшість продуктів.

ВАЖЛИВО! Ознайомтеся з даною інформацією перед тим, як вживати мед у стільниках. Є обмеження в плані прийому і придбання продукту, з якими треба ознайомитися, перш чим вибирати його при покупці:

• медові стільники не можна вживати у великих кількостях – шлунок не впорається з ними, і ви отримаєте запор, замість цілющого дії;
• користь від меду в сотах сумнівного походження буде теж сумнівна. Купуючи запечатані стільники, ви повинні бути впевненими, що пасічник уважно стежив за вуликами, вчасно проводив санітарні процедури, правильно доглядав за бджолиними сім’ями. Проблемою великих пасік є миші і комахи-паразити, які люблять зимувати разом з бджолами, використовуючи як вулик безкоштовний і дах, і стіл. Паразити (в основному різні клопи) селяться на стільниках, також залишаючи на них свої продукти життєдіяльності і супутню патогенну мікрофлору, які корисними не є точно. Зрозуміло, що стільники з такого вулика не варто приймати, як лікувальний засіб. Тому мед у сотах для користі, а не шкоди організму, необхідно купувати тільки у перевірених пасічників. Вибирати слід чисті стільники, не чорні, з рівномірним забарвленням і структурою, у пасічника у якого бджоли не хворіли, не ослаблені;
• у багатьох джерелах при питаннях «як правильно їсти медові соти» ви можете знайти рекомендовану дозу 100…150 г в день. Ставитеся до цієї цифри з обережністю, так як це реально багато – еквівалент 30…40 чайних ложок цукру (ви стільки цукру з’їдаєте за день?) в перерахунку на глюкозу;
• не розбавляйте мед окропом – більша частина цінних сполук, а саме амінокислоти, при цьому руйнуються. Оптимальна температура для приготування будь-якого медового питись – 30…35 °С.

Стільники не потрібно – їх необхідно жувати, до тих пір, поки вони зберігають медовий смак і насолоду. Віск в невеликих кількостях може потрапляти у шлунок, але, відповідаючи на питання, «Чи можна ковтати віск?» повторимося: спеціально віск не їдять, їсти його не слід.

Як вживати мед в сотах:

1. При прийомі всередину необхідно ретельно пережовувати стільники невеликими шматочками (приблизно квадратами 2×2 см, не більше), видавлюючи з них мед. У процесі жування воску виділяється також прополіс та інші речовини.
2. Після пережовування сот (зазвичай це займає близько 1,5…2 хвилин) залишився невеликий кулька воску необхідно виплюнути, щоб не отримати заворот кишок. Як правило, після такої процедури віск стає на 2…3 тони світліше. Це означає, що ви змогли отримати все, що вам могли віддати дані стільники.
3. Ковтання дрібних окремих крихт воску ні до чого страшного не призведе, але будьте обережні, коли даєте такий мед дітям: спочатку їм слід пояснити, показати власним прикладом, що віск ковтати не можна.

Шкода і користь від меду в сотах може бути однаковими, якщо не дотримуватися правил обережності при вживанні цього продукту: мед при великій нормі вживання може викликати розлад травної системи, викликати медову алергію навіть у тих, хто нею не страждав. Це складний, насичений вуглеводами енергетично потужний продукт, який необхідно приймати дозовано – тоді користь від меду в сотах буде незаперечна.

: найкращий мед у стільниках.

Основні положення:

• продукт необхідно зберігати в сухому місці при температурі від 10 до 20 °С у темному місці. При більш низькій температурі він може засахариваться. На цей процес впливає не тільки температура, але і вміст вологи в самому меді. Наприклад, мед, зібраний в спекотні місяці, зацукровується дуже швидко, а такі види, як травневий або акацієвий мед, зібрані в більш вологих умовах травня-червня, тому і не засахариваются довго, так як в них більше вологи. При більш високій температурі і під дією світла мед в сотах може бродити;
• стільники при зберіганні повинні бути загорнуті в пергаментний папір або знаходиться в щільно закритій ємності. В першу чергу це дозволить захистити їх від напитывания оточуючими запахами, а по-друге – зменшить втрату вологи;
• при виборі огляньте поверхню сот – осередки повинні бути закупорені, без тріщин, без вытеканий, крім обрізаних осередків з боків бруска.

Вживайте без фанатизму – і здоров’я додасться, адже не даремно це ласощі так довго присутня в нашому раціоні.

: Loading…

Сумісність дієти і меду

Виходячи з усього вищесказаного, можна не питати, з’їдати вощину чи ні, відповідь очевидна. Стільниковий мед можна, потрібно і необхідно регулярно вживати в їжу. З воском складніше, його шлунок не перетравлює, але віск локалізує токсини і сприяє їх виведенню. Абсолютно нешкідливо і корисно з’їдати до 200 гр воску на добу.

Для жінок на дієті мед безцінний. Відлякує калорійність цього продукту — 300 ккал на 100 гр, а він засвоюється на 100%. Це і є його унікальна властивість і перевагу перед іншими продуктами. Можна перевірити на власному досвіді, що склад і калорійність продукту ніяк не впливають на процес схуднення. Тому можна не думати, мед у стільниках як вживати і з задоволенням пити його з чаєм.