Обладнання для відкачування меду – Бджільництво

Коли качати мед в зоні помірного клімату

Якщо ваш регіон розташований в середній смузі країни, то цілком розумним вважається питання, коли починають качати мед в середній смузі. Звичайно, період багато в чому залежить від погодних умов. Чим раніше зацвітуть весняні рослини, тим швидше проводиться відкачка. Як правило, це кінець місяця червня, але в деяких випадках викачка випадає і на середину липня.

Особливості технологічної конструкції медогонки

Відкачувати продукт без медогонки досить складно. Рідко у людини, виходить зробити це самостійно. Деякі розкривають стільники і отримують з них нектар, але для цього потрібно витратити велику кількість часу, також втрачається багато продукту, збільшується відхід. Тому досвідчені бджолярі рекомендують використовувати медогонки на межі хордиального типу, вони міцно фіксуються, потім встановлюється барило, враховується висота. Якщо у вас вулик дадан має нестандартні розміри, медогонки доведеться підігнати рамки вручну. Вони повинні відповідати рамковою розміром.

Коли отримують перший мед

Коли починають качати перший мед? Звичайно, НАВЕСНІ АБО НА ПОЧАТКУ ЛІТА. Це залежить від кліматичних умов, тобто на півдні збір починається набагато раніше, чим в північній смузі. Як тільки зацвіте перша акація або верба, можна перевіряти рамки на предмет запечатування. Тільки таким чином можна визначити готовність до збору. Цілком можливо, що перший ви отримаєте вже в середині травня або в кінці червня. Тому з точністю сказати в якому місяці качають неможливо.

Коли качають травневий мед? Для того щоб раніше почати качати травневий мед, необхідно володіти достатнім досвідом і навичками. Якщо пасіка розташована в більш-менш сприятливих кліматичних умовах, то можна випускати бджіл на фруктові насадження, кульбаби, вербу. Таким чином, існує можливість здійснити первинний збір вже в травні місяці.

Коли починають качати мед нового врожаю? Новий урожай починають качати безпосередньо навесні, відразу після того, як бджоли почнуть вилітати за нектаром. А для цього повинні розпуститися квіти.

Процес відкачування продукту з використанням медогонки

1. Ввечері треба заздалегідь приготуватися, для цього рамки, на яких стільники заносяться в приміщення, де опалюється, так вранці можна з допомогою медогонки вже відкачувати продукт.
2. Вранці треба рано встати, приготувати медогонку, ножі і посуд. Обов’язково нагріти окропу, для підігріву ножів.
3. З допомогою нагрітих ножів потрібно розкрити рамки, так мед почне витікати через лотки і потрапить в приготовлену ємність.
4. Після того як ви роздрукували рамки, потрібно їх встановити в касетне пристрій.
5. Щоб не порушити роботу медогонки, зверніть увагу на розподіл навантаження.
6. Після того як ви встановили межі касети, потрібно переконатися в тому, що нижні планки рухаються вперед. Так стільники будуть надійно захищені і не зіпсуються.

Коли качають мед останній раз

Коли починається збір меду цілком зрозуміло, але в який період необхідно зробити останнє викачування? Прийнято вважати, що качати бджолиний продукт допускається всього двічі, але насправді, це міф. Тому що найчастіше літо буває настільки плідними, що збір проводиться ДО 4-Х РАЗІВ. Вторинна качка відбувається в середині липня (при сприятливих умовах), потім у серпні.

Коли качати серпневий мед? Сезон збору меду в серпні починається з перших чисел. Знову-таки, вказати конкретний період досить складно через клімату, погодних умов і стану сім’ї. Особливу роль відіграє саме останній факт, тому що сильне сімейство здатне в більш короткі терміни провести медозбір.

Збір меду

Коли качають гречаний мед? Природно в період цвітіння цієї рослини. Орієнтовно, це кінець червня або середина липня. Якщо природні умови зони дозволяють зробити ранню висадку гречки, то й качка продукту виробляється раніше. Коли збирають липовий мед? Липа вважається цілком самостійним насадженням, цвітіння якого (на відміну від гречки) залежить виключно від погодних умов.

Вона починає цвісти на початку червня і закінчує в липні (дивлячись який клімат). Для високого врожаю цьому дереву необхідно багато сонця, але при таких умовах липа цвіте стрімко. Тому бджоли намагаються щосили працювати більш продуктивно. Таким чином, освіта меду здійснюється швидко. Варто відзначити, що бажано збір меду починати в кінці червня, щоб отримати більше врожаю.

В який час доби качати мед? Багато бджолярі задаються одним і тим же питанням, коли краще качати мед: вранці або ввечері. Насправді, особливої різниці немає. Але у вечірній час бджоли починають відпочивати, тому турбувати їх все-таки не варто. Якщо пасіка велика, то качати продукт потрібно З САМОГО РАНКУ, так як на це піде чимало часу. А якщо у вас усього декілька вуликів, то можна зробити це і вдень.

Скільки разів качають мед за сезон? Кількість разів напряму залежить від погодних умов. Якщо вони сприятливі, отже, і рослини активно цвітуть. Отже, збір може здійснюватися від 3-х до 4-х разів на сезон. Однак варто звернути увагу і на стан бджіл, які збирають нектар. Якщо вони здорові і повні сил, то кількість зборів збільшиться. У будь-якому випадку потрібно періодично спостерігати за наповненістю рамок. Тому це питання дуже індивідуальне.

Основні правила відкачування меду

Важливо звернути увагу, коли починати відкачувати мед. Всі дії повинні бути послідовними. Попередньо рамка, на якій містяться запечатані стільники, готується до медогонки, для цього роздруковують рамки з сотами.

Поспіху в відкачування не можна допускати, тому що ви можете змішати готовий продукт і не созрелый, так мед буде вважатися зіпсованим. Щоб ви могли зробити якісні зрізи, потрібно скористатися спеціальними гострими ножами. Обов’язково попередньо їх нагріти. Рамка з запечатаними сотами обробляється з різних сторін.

Як правильно качати мед

Бджолиний продукт викачується далеко від бджіл, так як вони можуть заважати. Врахуйте, що приміщення повинне добре провітрюватися, тому бджолярі з великим досвідом давно для цих цілей придбали спеціальні намети з віконцями. На ці віконця повинні бути встановлені москітні сітки. Взагалі, ТЕХНОЛОГІЯ ЗБОРУ МЕДУ одна:

• встановлення удалителей;
• вилучення рамки вулика;
• роздрук;
• викачка;
• зворотна встановлення рамок.

Для однокорпусного вулика необхідно підготувати спеціальні інструменти:

• стамеска;
• димар;
• тара для меду;
• медогонка;
• чим;
• спеціальна щітка;
• вода;
• стільниця для зручності при обрізанні рамки.

Якщо ж вулик багатокорпусний, тоді додатково потрібно придбати УДАЛІТЕЛЬ З ГАНИМАНОВСКОЙ ҐРАТАМИ. Щоб процес хитання був більш зрозумілий можна скористатися наступною інструкцією:

1. Безпосередньо виштовхувачі встановлюються ввечері, напередодні викачування. Але вставляються вони тільки в тому випадку, якщо немає розплоду в рамках.
2. В процесі вилучення рамок, їх обережно струшують, щоб бджоли могли впасти у вулик. Тих особин, які залишилися, потрібно видалити за допомогою щітки. Вона обов’язково змочується водної рідиною. Врахуйте, що витягати ті рамки, які стоять біля стінки вулика не першими. Тому вилучається друга рамка. Слідкуйте за тим, щоб на них не було розплоду, тому що такі конструкції не знімаються.
3. Коли всі рамки будуть витягнені, вулик прикривається. Потім за допомогою ножа усувається верхня частина клітинок (запечатані). Це будуть стільники забрусу, з яких потрібно зняти медову масу (він може просто стекти).
4. Тепер можна встановити рамки в медогонку, але обов’язково нижнім кінцем по стороні руху. Вкладати рамки в апарат необхідно симетрично, щоб не було переваги і надмірної вібрації. Намагайтеся краник відкривати тільки тоді, коли продукт досягає максимального стікання.
5. Далі, рамка перевертається і вилучається мед з іншого її боку.

Тепер можна повернути рамки на свої місця. Завжди запам’ятовуйте, яку деталь ви зняли з певного сімейства. Це необхідно для того, щоб не було розносу захворювань. Одним словом, заходи гігієни. При якій температурі можна качати мед? Для цього повинна бути ТЕПЛА ПОМІРНА ПОГОДА. Не протипоказана і спекотна. Якщо погодні умови не відповідають, то можна рамки підігріти на пару.

Промислова відкачка

Якщо вам необхідно отримати велику кількість продукту, тоді використовують причіп, на нього поміщають рамки в корпусах і везуть на ферму в окремий цех. Зверніть увагу, там процес відкачування є автоматичним. Для цього з допомогою механізму можна отримати акуратно рамки, потім знімають забрус (роздруковують), після з медогонки на 128 рамок бджільництво отримує велику кількість меду.

Цех з відкачування продукту відрізняється автоматизованим процесом, одна людина може зробити до 7 тонн продукту, потім його зливають у бочки 200 л, ставлять на причіп і відвозять на склад, там він очищається, для цього використовують вакуумний фільтр, сепарацію, тонкі фільтри очищення. Бочки, в яких знаходиться мед, привозять в цех, там з допомогою насоса беруть достатню кількість продукту, те, що залишилося, зливається в спеціальну ванну, в ній поміщений спеціальний насос. Після продукт підігрівають і сепарують. Температура в даному випадку контролюється автоматично.

Мед прогрівається за допомогою теплообмінника, за рахунок тиску він надходить в підготовлену тару, там остигає. Під час сепарації продукт очищають від пилку, воску. Все що залишилося після відкачування можна використовувати як корм, помістити в вулики для бджіл. Після декристаллизации мед вже готовий, його розливають в ємності.

Якщо бджільництво масштабне, рекомендується використовувати спеціальні лінії технологічного типу, з допомогою яких можна якісно відкачувати і розфасовувати продукт різного виробництва. Коли використовують лінії, потрібно попередньо корпуси, в яких знаходяться медові стільники, зібрати і приготувати, роблять це на складах.

Після того, як кришечки воску зрізали, вони без проблем починають падати на сітку з металу, що знаходиться на дні столу, там мед починає відділятися від воску. Під час стікання меду потрібно стежити і вчасно переливати його в ємності.

Можна виділити такі переваги лінії при відкачуванні меду:

1. Бджільництво економить свій час, продукт швидко і ефективно відкачується, а рами незабаром вже знову на пасіці. З одного вулика за день можна отримати 15 кг меду.
2. Лінії дають можливість задуматися про збільшення пасіки.
3. Виходить високоякісний продукт, бджоляр може бути спокійним при використанні устаткування, у нього не виникне такої проблеми, як бродіння.
4. Лінії включають в себе і функцію сепарації воску, так мед очищається і готовий надалі до розфасовці.
5. За рахунок специфічної конструкції можна використовувати деякі лінії окремо, якщо потрібно компонувати їх.
6. Обладнання якісне. Найчастіше для нього використовується харчова нержавіюча сталь, тому відповідає всім стандартним нормам.

Таким чином, відкачування меду з вулика є важким процесом. Деякі рекомендують відкачувати мед, не використовуючи лінії, медогонку, зішкрібають його з допомогою ложки і намагаються самостійно отримати продукт. Але досвідчені пасічники радять, щоб отримати якомога більше якісного продукту, не можна економити на обладнанні з відкачування меду.

• Медогонка Грановського від виробника своїми руками
• Медагонка грановського. Креслення для виготовлення в домашніх умовах