Опис
Невелике дерево або чагарник заввишки від 3 до 10 метрів. Крона округла, кора на старих стовбурах попелясто-бура з глибокими поздовжніми тріщинами, на молодих пагонах більш темна, сіро-бура, з численними жовтуватими сочевичками. Стовбур до 30 см в діаметрі. Молоді пагони заповнені всередині м’якою білою серцевиною.
Листки супротивні, непарноперисті, із 5-7 яйцевидними загостреними листочками, що мають гострозубчастими краю. Листя мають неприємний запах. Квітки досить дрібні, діаметром 5-7 мм, з сростнолепестным колесовидним кремово-білим віночком, запашні, зібрані у верхівкові щитковидні суцвіття діаметром до 20 див
Лікарські властивості і застосування меду з бузини
Прийом меду в лікувальних цілях проводитися три рази в день по столовій ложці за 30 хвилин до прийому їжі.
Для посилення ефекту можна запивати мед відваром шипшини. Але можна їсти мед і просто в якості смачного десерту, у невеликій кількості він відмінно замінить дітям цукерки.
Такий лікувальний мед благотворно впливає на сечостатеву систему.
Використовують його як потогінний, жовчогінний і сечогінний засіб. Подібний квітковий мед допоможе при застуді, бронхіті, грипі, запаленні легенів і навіть при бронхіальній астмі, він діє як добрий відхаркувальний засіб.
Такий засіб можна використовувати навіть дітям та вагітним дівчатам та під час годування груддю.
Мед з бузини може викликати алергію в дуже їдких випадках, найчастіше організм не проявляє алергічних реакцій на дану солодкість.
Крім цього мед застосовують для лікування всіляких захворювань суглобів таких, як артрит, ревматизм і подагру. Відмінним це засіб вважається та для лікування шкірних захворювань і пошкоджень шкіри.
Ним лікують захворювання травної системи, він допоможе навіть при виразці і хронічних проблемах роботи кишечнику
Мед з бузини готуватися просто і при правильному зберіганні довгий час збереже смакові та лікарські властивості. Головне щільно накривати ємність кришкою і не залишати в теплому місці.
Такий засіб може замінити багато препаратів в домашній аптечці. При цьому не потрібно великих фінансових витрат. Важливим є те, що виходить якісний і дійсно корисний мед, що важливо, в час, коли на ринку досить багато низькоякісного продукту.
А ще пропонуємо приготувати дивно смачний мед з кульбаби.
Автор статті: Бейник Анастасія
Спосіб застосування
Квітки, плоди, кора і коріння.
Бузина чорна, як лікарська рослина була відома ще в середні століття.
Бузину чорну широко застосовують у науковій медицині. Настій і відвар квіток бузини застосовують як потогінний засіб при простудних захворюваннях, грипі, бронхітах, ларингіті, захворюваннях нирок і сечового міхура та при невралгіях. Квітки бузини входять до складу потогінних, пом’якшувальні, проносних зборів і зборів для полоскання горла.
Настій висушених плодів бузини поліпшує жовчовиділення, посилює діурез, сприяє просуванню вмісту кишечника. Кору застосовують як сильне проносне, блювотний і сечогінний засіб. Особливо цінно, що сечогінна властивість кори проявляється вибірково, не зачіпаючи діяльності серця і не змінюючи кров’яного тиску.
У гомеопатії застосовується спиртова есенція листя, квіток і інші препарати бузини чорної — при артритах, ревматизмі, лихоманках, при хворобах органів дихання, при бронхіальній астмі, при ішемічній хворобі серця, фарингіті.
Як загальнозміцнюючий Як потогінний Як жарознижувальний Як відхаркувальний Як жовчогінний Як проносне Як сечогінний Як протизапальний Як заспокійливе При захворюваннях нирок і сечового міхура При асциті (водянці) При захворюваннях органів дихання При набряках різного походження При жіночих хворобах, клімаксі При грипі та ГРЗ При головному болю При цукровому діабеті При виразковій хворобі шлунка При гепатиті При ревматизмі, поліартриті, подагрі, артритах При невралгіях, радикуліті, ішіасі При геморої Як протималярійний При раку шкіри, шлунка та інших онкозахворюваннях Зовнішньо і всередину — при різних захворюваннях шкіри, При запальних захворюваннях ротової порожнини і горла При хлоазмах (розлади пігментації шкіри), веснянках При кон’юнктивіті, блефариті При депресивних станах При гідрофобії (сказ).
Деревина придатна для використання в токарному виробництві. Гілки можна використовувати для захисту зерносховищ від довгоносика. Рослина відлякує щурів і мишей, тому бузину висаджують навколо хлівів, комор, льохів. Квітки — у ветеринарії при простуді й ревматизмі у коней і великої рогатої худоби.
Інсектицид для клопів, крыжовниковой п’ядуна, чорносмородинового кліщика, ратицид. Плоди фарбують шерсть і шовк по протраві в різні тони. З плодів отримують червоний і фіолетовий харчовий барвник для кондитерського виробництва, киселів, соків. Плодами добре чистити мідний посуд. Медонос. Розводять як декоративну рослину в парках і садах. У середні століття шанувалася як священне дерево.
Квітки бузини мають потогінну, жарознижувальну, сечогінну, відхаркувальну, протизапальну та заспокійливу дію. Тому, настій квіток вживають при простудних захворюваннях, захворюванні органів дихання, набряках, хворобах нирок, ревматизмі, подагрі, артритах, при жіночих захворюваннях, клімаксі і як засіб, що підвищує опірність організму при шкірних захворюваннях (висипах, вуграх, фурункулах).
Плоди мають своєрідний смак та мають потогінну, відхаркувальну, жовчогінну, послаблюючу, діуретичну, загальнозміцнюючу дію. Для лікування різних захворювань використовують свіжі, сушені плоди і насіння чорної бузини як самостійно, так і в зборах з різними травами. З плодів готують відвари, настої і настойки, а так само використовують в кулінарії.
Плоди застосовують всередину і зовнішньо при цукровому діабеті, виразковій хворобі шлунка, гепатиті, респіраторних інфекціях, невралгіях, ревматизмі, ішіасі, радикулітах, при ракових захворюваннях, захворюваннях шкіри, при запальних захворюваннях ротової порожнини і горла. Товчені насіння і сушені плоди застосовують при малярії.
Листя мають загальнозміцнюючу, болезаспокійливу, сечогінну, протизапальну, проносний, потогінний і «кровоочисний» властивості. Листя вживають зовнішньо у вигляді примочок, аплікацій при пухлинах, хворобах шкіри та суглобів. Всередину — як відварів і настоїв. Молоді весняні листя відварити в меду і вживати при хронічних запорах.
Препарати з кори використовують при захворюваннях нирок і сечового міхура, як сильний проносний і блювотний засіб. При ревматизмі і радикуліті.
Препарати з коренів використовують при захворюваннях нирок і сечового міхура, при діабеті, при жіночих захворюваннях, при депресивних станах, гідрофобії (сказ), при набряках різного походження. При ревматизмі, поліартриті і радикуліті.
Умови проведення процедури
Найкорисніше засіб — із зерен власноручного помелу. Каву краще зварити, а що залишиться – для скрабу. Якщо зробити кавовий пілінг для обличчя з натуральним порошком свіжого помелу без термообробки, можна процарапать на шкірі мікротріщинки – майбутні ворота для інфекції.
Шкіру добре помити, трохи розпарити.
Гущу (або суміш з іншими інгредієнтами) наносити на ділянки обличчя м’якими масажними одне хвилинними рухами по колу невеликих діаметрів. Область навколо очей не чіпати.
Змити краще очищеної фільтрованої (можна мінеральною водою температури тіла, обполіскувати прохолодною водицею, або відваром трав (ромашка, чистотіл, ромашка).
Частота застосування процедури – раз за 4 – 6 днів.
Мед з бузини − рецепт
Для цього рецепта знадобитися
Квіти бузини потрібно викласти в невелику каструлю і залити 1 літром води. І поставити каструлю на вогонь на 20 – 30 хвилин. Довести вміст до кипіння і зняти з вогню. Отриманий відвар потрібно остудити і всипати 500 грам цукру.
Відвар з цукром потрібно варити протягом 30 – 40 хвилин на повільному вогні, при цьому постійно помішувати рідина. Поступово вона перетворитися в густий сироп.
Отриманий сироп потрібно добре загорнути в ковдру і залишити до повного охолодження. Після охолодження мед потрібно перелити в скляну банку, щільно закрити кришкою і залишити в прохолодному місці.
Мед готовий!
Мед з чорною бузиною
Приготування дуже просте: потрібно просто в рівних пропорціях змішати кашку з квітів бузини і бджолиний мед. Суміш потрібно перемішувати до однорідної маси. Зберігати такий мед потрібно в скляному посуді в прохолодному місці.
Мед з ягодами бузини
Для отримання такого меду потрібно змішати в рівних частинах бджолиний рідкий мед з кашкою з ягід чорної бузини.
Мед з бузини його користь і шкода, а також рецепти відомі ще здавна. Вся справа в тому, що цей чагарник є природним джерелом великої кількості вітамінів, мікроелементів, які знаходяться в кольорах, а в особливості в ягоди цієї рослини. На сьогоднішній день про неї трохи забули і використовують не дуже часто, а раніше з неї робили не тільки компоти, варення, але і мед.
Рецепт дивовижного ласощі складається з кількох інгредієнтів
Інгредієнти:
- 300 г квіток бузини;
- 1 л води;
- 1 кг – цукру;
- 1 ч. л. – лимонної кислоти (можна використовувати 1 лимон).
У першу чергу потрібно перебрати зібрані суцвіття і видалити листя, погані квіточки. Потім їх потрібно промити, тим самим позбавивши від наявних комах.
Слідом за тим необхідно взяти каструлю, краще всього емальовану і помістити в неї промиті суцвіття. Викласти їх потрібно дуже щільно і залити літром води. Після цього вміст накрити кришкою і залишити на кілька годин, але краще потримати цілу ніч.
Вранці отриманий настій потрібно проварити протягом 30 хвилин, а після залишити на деякий час для охолодження.
Коли відвар повністю охолоне, обов’язково потрібно витягнути квітки бузини і добре віджати. Для цього потрібно взяти друшляк або сито. Але після, віджаті суцвіття необхідно знову помістити у відвар і прокип’ятити протягом 10-15 хвилин.
По закінчення цього часу в отриманий відвар необхідно додати цукор і продовжувати варити на дуже повільному вогні, при цьому не забуваючи постійно помішувати, приблизно 4 години. У самому кінці варіння потрібно додати лимонну кислоту або сік одного лимона і проварити ще трохи, десь 10-15 хвилин.
Поки мед з бузини доваривается, варто підготувати ємність, у якій буде зберігатися ця солодкість. Найкраще для цього підійдуть скляні банки з щільно закриваються кришками. Їх необхідно прокип’ятити, а потім висушити і тільки потім розлити в них остиглий мед.
Отриманий за таким рецептом нектар рекомендується зберігати в прохолодному місці, де немає доступу сонячних променів.
Рецепт цієї солодощі з бузини дуже корисний, і при цьому має приємний смак і аромат. Його рекомендується застосовувати як профілактики, а також для лікування різних захворювань по 1 ст. л. 2-3 в день. Найкраще це робити за півгодини до прийому їжі. Щоб ефект від цього продукту був максимальним рекомендується запивати його приготованим відваром шипшини або трав’яним чаєм.
Але перед тим як почати застосовувати його в якості лікування, необхідно з’ясувати чи немає на такий продукт алергії. Також варто обмежити його вживання людям, у яких є захворювання нирок, сечового міхура, ШЛУНКОВО-кишкового тракту в стадії загострення. Не рекомендується вживати жінкам при вагітності у великій кількості.
Зайшовши в аптеку, можна купити вітаміни, які покликані підтримувати імунітет організму, як у вигляді профілактики, так і тоді, коли ви вже захворіли. Але навіщо витрачати гроші на штучні вітаміни, коли природа наділяє нас усім необхідним. Всім відома ароматна бузина цілком здатна нам допомогти.
Корисні властивості меду з бузини
Червона бузина вважається отруйною для людини. Чорна ж навпаки – джерело вітамінів і мікроелементів.
Мед з квіток бузини має потогінну, антибактеріальну властивість, тому їм добре лікувати простудні захворювання як у дорослих, так і у дітей. Єдине, завжди перевіряйте, чи немає індивідуальної непереносимості або наявності протипоказань до вживання цілющого сиропу.
Для приготування меду з бузини потрібно брати тільки квіти. В них міститься дуже багато корисних для нашого організму елементів – вітамін С, аскорбінова кислота, різні ефірні масла, танін, цукор, холін, глікозидні та інші речовини. Для відварів і настойок використовують також ягоди, листя і навіть кору дерева, але ми поговоримо про квіти.
Корисні властивості меду з бузини
Квіти бузини багато людей використовують для варіння меду, адже в результаті нехитрих маніпуляцій виходить смачне і ароматне ласощі. Рецепт меду з бузини, а також про його користь і шкода ви дізнаєтеся нижче.
У літературі є вказівки на різну дію окремих органів рослини. Дозволено застосування квіток бузини як потогінний засіб при простудних захворюваннях.
Вся рослина бузини при різних недугах використовували стародавні лікарі. Зокрема, достеменно відомо, що Гіппократ використовував її при простудних захворюваннях. У народній медицині препарати бузини застосовують у вигляді полоскань при захворюваннях дихальних шляхів. Препарати з кори використовують при захворюваннях нирок і сечового міхура.
Препарати. Настій з квіток бузини: 5-15 г подрібнених сухих квіток заливають 200 мл окропу, настоюють 20 хв, проціджують, зберігають у прохолодному місці. П’ють по 1/4 склянки 3-4 рази на день за 15 хв до їди. Настій квіток використовують при простудних захворюваннях і грипі як жарознижуючий і протизапальний, полощуть рот і горло при стоматиті і ангіні, роблять примочки при опіках і фурункулах. Припарка з квіток бузини допомагає при геморої. Квітки містять збори при хронічному панкреатиті.
А ось кілька рецептів при самих різних захворюваннях.
При затримці рідини в організмі можна взяти 30 г коріння бузини чорної або трав’янистої, залити 1 л окропу, упарити наполовину і приймати по 150 г перед їдою протягом 2-х місяців.
При гіпертиреозі (підвищена функція щитовидної залози) рекомендується зібрати свіжі листя, розпарити їх, віджати і зробити компрес на шиї. Листя розташовують в 5 шарів, пересипаючи невеликою кількістю соди, накривають газетою і покривають зверху тканиною.
При захриплості подрібнити 2 головки часнику, додати 2 столові ложки квіток бузини і 3 столові ложки меду, залити 600 мл окропу. Пити в теплому вигляді по 50 г щогодини. Курс лікування 3 дні.
При дизентерії взяти по 5 столових ложок плодів глоду та бузини чорної залити 1 л киплячого вина, настояти в теплому місці 2 години, процідити, додати мед і пити щогодини по 50 р.
При постійно мучить жадання італійська фітотерапія рекомендує кинути в 1 л киплячої води жменю недостиглих ягід бузини чорної, кип’ятити 5 хвилин, додати трохи цукру і пити відвар теплим.
При запорах стиглі ягоди бузини чорної промити в холодній воді в гронах, коли вода стече, обірвати плодоніжки і відразу ж засипати ягоди в каструлю або горщик, додати цукор (з розрахунку 1 стакан на літрову банку ягід) і негайно довести до кипіння. Кип’ятити не більше 15-20 хв. При варінні слід бути дуже уважним, т. к.
бузина «тікає» навіть сильніше, чим молоко. Перекласти отриману масу у пропарені банки і закрутити їх. Приймати отримане пюре по 2-3 столові ложки 2-3 рази на день. Ягоди бузини (варені!) ліквідують запори, стабільно покращують роботу шлунка, мають жовчогінну дію, регулюють кров’яний тиск.
Австрійська травниця Марія Требен включає квітки бузини збори при лейкозах. Аналогічно, але більш простий рецепт пропонує болгарський фітотерапевт П. Дімков: 6 частин свіжих ягід бузини змішати з 2 ч. меду і 1 год яєчних скорлупок і порошку листя кропиви. Приймати по 1 ч. л. без гірки після обіду і вечері.
Разом зі звіробоєм і листом смородини настій використовують для полоскання при парадонтозі.
Ягоди чорної бузини використовують для профілактики старіння. На думку ряду фітотерапевтів, щоденне споживання ягід бузини чорної продовжує життя і молоді роки. 2 столові ложки сухих ягід заливають 1 л води, додають 5 столових ложок меду, кип’ятять 6 хвилин, проціджують і п’ють гарячим, як чай кілька разів на день.
В Адигеї відвар плодів (гарячий, з медом) рекомендується для літніх людей при захворюваннях органів серцево-судинної системи. У Болгарії плоди (відварені, всередину призначають при геморої, що ймовірно пов’язано з їх м’яким проносним дією.
У народній медицині в зборі з іншими рослинами квітки у вигляді настою застосовували при хронічному гепатиті, холециститі, протизапальний при простатиті, при алергічних захворюваннях, при атеросклерозі, гастриті, кору, краснухи, при гіпертонічній хворобі, гематурії ванни — як покращує кровообіг засіб. Компреси з настою квіток допомагають при сонячному ударі.
В гомеопатії коріння бузини чорної призначають при бронхіальній астмі, серцевій астмі, стенокардії.
- Зварити каву, вип’ємо напій, теплою гущею помассіруем обличчя, умытое гарячою водою.
- Ополоснем прохолодною мінералкою. Шкіра в прекрасному найчистішому тонусі.
Це кращий склад для омолодження всіх типів шкіри. Медовий компонент забезпечить насичення клітин потужними природними антиоксидантами, вітамінами при одночасному кавовому очищення від старих клітин і токсинів.
- Меду бджіл 1 ст. л. розмішати з 2 ч. л. свіжої відцідженої гущі (37 град.).
- Час — 2 хвилини ніжного очищення кожної ділянки.
Протипоказання
Індивідуальна непереносимість препарату. Не бажано приймати при вагітності, необхідна консультація лікаря! Лікування дітей віком до 12 років проводити з обережністю. Дотримуватися дозування, при передозуванні можлива нудота і блювота. Слід враховувати, що препарати бузини мають сечогінну і послаблюючу дію і повинні бути виключені при виразковому ентероколіті, нецукровому діабеті. Особливих протипоказань не виявлено.
Вкрай небезпечними вважаються плоди червоної бузини — їх не можна вживати в їжу ні тваринам, ні людям. Навіть простий дотик до ягід – це привід до того, щоб негайно помити руки.
Якщо відбувся контакт зі слизовою, слід швидко звернутися до лікаря.
Будь-які засоби і страви на основі чорної бузини не повинні використовуватися для лікування при колітах, діабеті, вагітності і лактації.
Жінці не варто йти на експерименти, так як це може бути небезпечно як для неї самої, так і для плоду.
Годуючим мамам взагалі протипоказаний прийом будь-яких біологічно активних засобів, крім тих, які може призначити лікар.
Людям, які страждають хворобою Крона, бузина строго протипоказана.
Якщо у людини є схильність до розвитку алергічного відповіді і діагностовано хронічні захворювання травного тракту, слід проявити обережність.
ВАЖЛИВО!!!
Необхідно розуміти, що відрізнити два види бузини не так просто.
Щоб уникнути всіх ризиків, будь-які засоби рекомендовано використовувати для профілактичних і лікувальних цілей для осіб, вік яких старше 12 років.
Зрозумівши, чим корисна чорна бузина, можна використовувати її в якості цінного компонента домашньої фіто-аптечки.
Засоби, приготовані на її основі повинні прийматися з урахуванням протипоказань і після консультації лікаря.
Також пропоную вам почитати інші статті про корисні властивості лікарських рослин:
- Хвороби шкіри.
- Судинні сіточки.
- Алергія.
- Тонка суха шкіра.
- Підвищена чутливість тканин до дії самих м’яких абразивних засобів.
